Caña de Lomo Joselito. Un embutido único y 100% natural
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- Опубліковано 19 кві 2018
- La caña de lomo Joselito es un producto 100% natural, sin aditivos ni conservantes, elaborada únicamente con lomo de cerdo, pimentón, ajo, azúcar y sal marina.
Para empezar a disfrutar de la caña de lomo Joselito, primero, hay que retirar cuidadosamente la red. Después, desenvuellve el papel de regalo Joselito dejando a la vista la pieza de lomo envasada al vacío. Con un cuchillo afilado, corta a ras de la pieza la bolsa de envasado al vacío con cuidado de no cortarse. Una vez hayamos sacado la caña de lomo Joselito del envase, se debe dejar oreando durante un día a temperatura ambiente en un lugar sin corrientes de aire.
Para empezar a cortar la pieza, debemos cortar el cordón negro del extremo, marcar hasta donde vamos a consumir cortando la piel alrededor de la pieza de lomo, hacer un corte en línea recta hacia el extremo y retirar la piel. Realizar un corte desde el mismo extremo a unos 3 o 4 centímetros que utilizaremos después para hacer tacos.
Para disfrutar plenamente de la caña de lomo Joselito corta con cuidado una fina capa alrededor de la porción de la pieza que vayamos a consumir. Con un cuchillo bien afilado corta en finas lonchas de entre 1 y 2 milímetros de grosor aproximadamente. Coloca las lonchas de caña de lomo Joselito en un plato, superponiendo las unas con las otras pero evitando que se amontonen.
La mejor forma de aprovechar el inicio de la caña de lomo Joselito que hemos retirado anteriormente es haciendo tacos. Corta 3 o 4 pedazos colocando el inicio hacia arriba para que sea más fácil.
Es muy importante la conservación de la caña de lomo Joselito. Para conservar la pieza se recomienda envolverla en un papel film transparente fuerte para que haya el mínimo contacto con el aire posible. Una vez bien envuelta, buscar un sitio a temperatura ambiente, preferiblemente seco, para una adecuada conservación del producto. - Навчання та стиль
Eso ES IBERICO O NO? RESPONDA JOSELITO REDPONDE
Hola Roni, Joselito gestiona el ciclo completo y dispone de su propia cabaña de cerdos de tronco ibérico, que ha perfeccionado durante generaciones. Todos nuestros jamones provienen de nuestra cabaña de 'Happy Pigs' que viven en total libertad con unas 3 hectáreas de dehesa por cabeza, y se alimentan de manera 100% natural.
@@Joselitojamon la caña ke si es iberico o de bellota porke por 70€ ke vale deberia de serlo!
Pero es iberico o no? No os hagais los locos xD
¿La caña de lomo Joselito es ibérico? Porque para el precio que tiene de unos 70 euros, debería serlo.
@@JavierPerez32390 Gracias por tu educación, no me hace falta hablar más contigo para saber que el animal al que nos referimos es bastante más respetable que tú. Ya quisieras tú ser la mitad de un jamón york. Feliz navidad 😘❤
Sí, el lomo es ibérico y además de los mejores. Se ve a simple vista que no es jamón York o mortadela. Nunca falla.
@@juditblazquezpalma170 Uy ¿y esa reacción con alguien que no conoces? Alguien no se ha levantado con el pie derecho hoy je, je. Lo siento mucho. Aun así, feliz Navidad (con mayúscula) a ti también 😘😘
@@JavierPerez32390 Si quieres, podemos pedirle a UA-cam el comentario que pusiste insultándome y que has borrado para que no se te pueda recriminar tu falta de educación. Pero, sinceramente, paso de seguir hablando con alguien tan manipulador. Feliz navidad 😘❤
@@juditblazquezpalma170 Mortadela Joselito jajajajajajaj si es que. Un besitooo😘❤️❤️