بكيلو طحين ! وبأقل التكاليف حضرت تشكيلة فاخرة من حلويات العيد معمول/برازق/أصابع التمر بالسمسم
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- #معمول#برازق#أصابع_التمر_بالسمسم#حلويات_العيد
المقادير
كيلو طحين أبيض (7 أكواب ونصف معيارية)
نصف كيلو سمن(كوبين ونصف)
كوب ماء بارد جدا (مثلج)
كوب سكر
3 ملعقة كبيرة قطر (شيرة) ثقيل وبارد
الحشوة الاولى تمر معجون بملعقة كبيرة سمن حيواني
الحشوة الثانية ..كاجو محمص مفروم مع زبيب أشقر ..ملعقة قطر ..ملعقة صغيرة سمنة..
الحشوة الثالثة ..جوز هند مع زبيب أشقر ..ملعقة كبيرة قطر
خبز المعمول على فرن ساخن على درجة 250 بالبداية النار من الأعلى ثم ننقل الصينية عالرف يلي تحت ونشغل النار من تحت فقط ..
خبز البرازق على حرارة 170 النار من أعلى والأسفل والصينية عالرف الأول من الأسفل لمدة عشر دقائق
خبز أصابع التمر على درجة 250 النار من الاعلى والاسفل ونضع الصينية عالرف الأول من الأسفل لمدة عشر دقائق مع المراقبة
مشكورة حبيبتي
جربتها وطلعت كُلش طيبة عاشت ايدچ🤍😍
ألف صحة وعافية 🌹
@@layla_alkeswani
الله يعافيچ حبيبتي
وكل عام وانتم بخير
@@safam23دددجههتةا ىا،
والقادير ما عندي كوب معياري شو اعمل
@@layla_alkeswani😅😮😮3ررر. ر ر رر ث بڜ
كتتييير سهلة رح جربها ابل عيد الاضحى ان شاء الله عجينة راقية كتتييير ان شاء لله بالهنا انا صغيرة عمري 11سنة بتشرفيني من دمشق سوريا
ففي ١٣٢ 1 بث صب ض ب4
ماشاءالله تبارك الله روعه شغل جميل ومرتب 🌷
عجبني اكتر شي انو بتعيري كيلو طحين وبيعجبني طريقة الكيلو الله يعطيك العافيه حبيبتي ❤
في المغرب لا نستعمل المعمول لكن انا اول مرة جربت
وحبيتو كتير انه جدجد لديد وسوف اعتمدو ديما ان شاء الله وشكرا
صحتين وعافية نورتي💗
ممكن تدعي لأختي الله يفرج همها ويسرا أمرها
تسلم ايدك ..بالفعل العجينة جدا راقية جربتها وصح جدا تحتاج برودة
الله يعطيكي العافية ويقويك
مبدعه مرتبه هادئه ماشاء الله
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين اتمني تزروني
يعني مابدها لا كونبودر. ولا فنيلا ولازيت ولا حليب انا بحط كل هدول وكمان الطعمه لا توصف
يسلم ايدك على هالوصفة كتيييير ظريفة و سهلة و ان شاء الله لح طبق نفس الوصفة
كتير سهلة طريقتك الله يوفقك يارب رح جربا اذا الله راد
بالتوفيق خبريني بالنتيجة🌹
ماشاءالله ان شاءالله أجربها 🥰👌
بالتوفيق خبريني بالنتيجة 🌹
ماشاء الله روعه ❤❤❤
تسلم اديكي عالشغل المرتب والوصفه الحلوة
مشالله منظر بياخد العقل الله يعطيكي العافيه يارب
الله يعافيك يارب
رائعماشاءالله تسلمي حبيبتي يعطيك الصحه
تسلم ايديكي مدام عم جرب كل شي بتقدمي وعم يضبط معي... شكرا ياألبي
جربتا وكتير طيبه تسلم ايدك كتير وصفه سهله ولذيذه جزاكي الله كل خير
وإياكم يارب صحتين وهنا🌷
المطبخ الشامي داما مبدع بالحلويات ولااروع
شكرا من ذوقك
يسلمو ه الديات.. روعةةةةة.. ينعاد عليك بالصحة والعافية يارب.
ودياتك يارب تسلمي
سلم ايديكي حبيبة قلبي رؤؤؤؤؤعة الله يعطيكي العافية 😙😙😙
شكرا شكرا ياگلبي تجنن الوصفات من صدگ افدتيني كلش هواي وعاشت ايدچ ربي يحفظج ويوفقچ 🥺♥🙏🏻متابعتچ من العراق 🇮🇶🤍
تسلمي يارب
ماشاء الله لازم اجربها
الله يعطيكي العافية حبيبتي روعة راح اعملا بإذن الله قبل العيد ينعاد عليكي وع الجميع يارب والله يفرجا ع العالم كلها ويجبر بخاطر كل إنسان يارب اللهم امين
امين يارب 🌹🌹
صراحه والله طريقه تجنن جربتها شي خيال تسلم دياتك يارب يعطيكي الف عافيه
الله يعافيك يارب
رائع يسلمو حبيبتي
تسلم ايدك حبيبتي شكلها ولا اروع
ماشاء الله تسلم يدك وربي يرزقك م خيره
مبين شكله بشهي يسلموا ايديكي
ما شاء الله تبارك الله 👏 👏 شي بشهي. 😋
تسلم ايدك حبيبتي مبدعة دوما
شو هرتابه ونضافه كلك زوء
تسلم الايادي
بيشهي تسلم يدك يا رب
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين اتمني تزروني مرحبا
ماشاء الله عليكي شي بشهي
تسلم ايدك مبدعه ربي يرزقك ويوفقك وعيد اضحى مبارك عليكوا
تسلم يارب
يسلمو
بشهي يسلموووو هالايدين😎😎😎
يسلمو دياتك شغل مرتب وكتير حلوو
تسلم ايدك روعة👍👍
رح اعملها ان شاء الله هاليومين٠
بالتوفيق يا رب بس تعمليها اكتبيلنا كيف طلعت معك العجينة بالحشوات المختلفه لاني ناوية انشالله الله اعملها
يسلم ايدك كتير منظوم
رح جربها هالكم يوم واكتبلك النتيجة بالتعليقات
يسلم دياتك كتير شغلك حلو وطيب
الله يسلمك يارب
فكرة والله ماشاءالله
تسلم ايديك روعة
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين اتمني تزروني مرحبا بك
كتير حلو يسلم ايديكي
ماشاءالله الله يحميكي ويسلم ايدكي
البه يسلمك شكرا
واوووووو روعه ماشاءالله
تسلم ايدك محبنك من اليمن
يامية هلا🌹
جزاك الله خيرا
السلام عليكم اخواني اخواتي اني اختك ام سليمان من سوريه قاعده بمخيمات اطمه علا الحدود السورية التركية اناشدكم بالله عندي اولاد ايتام وماعندي موعين غير الله عزا وجل من اهل الخير عندي ٢ أطفال مالي معين قير الله ارجو ان تساعدوني يا اهل الخير اللكم الاجر الثواب انا مره ارمله عندي اولاد ايتام والله زوجي قتل بل قصف ارجو ان تساعدوني يا اهل الخير والله العظيم وضعنه صعب كتير بل مخيمات يلي بده يساعدني يخلي رقم الهاتف الله يجزاكم الخير يا اخواتي الكم الجر الثواب......
فنانه ناطرين جديدك
تسلم أيدك
تسلم ايديكي
جربتا والله كتير طلعت ناجحة ولذيذة تسلم ايدكي
مليون لايك سلمت الايادي ياريت تعملينا اقراص الحليب او اقراص العيد
تسلم ايدك شي بيشهي
كل عام وحضرتك والأسرة الكريمة بألف خير وإن شاءالله نحتفل بعيد النصر وتحرير سوريا الحبيبة.
سلمت يداك ست ليلى الشامي الله يزيدك يارب.
متابع وسعيد بتجاوز عدد مشتركي قناتك الراقية الستين ألف مشترك ، ولا زلت متفائلاً جداً بالـ 100 ألف وتستاهلي كل خير .
وأنت بخير يارب إن شاء الله الله كريم قربنا نوصل لل 100الف مشترك شكرا جزيلا لدعمك الدائم
الحمدلله صارت مئة ألف وعقبال نص مليون ومليون
تسلم ايدك شي،ناهي ممكن حليب،بدل ماي بمشي حال وشكرا الك..
الله يسلمك ..ممكن ولكن المي أفضل
تسلم ايدك
شكرا لاستعمالك الاكواب المعيارية 👍👍👍❤❤❤😘😘😘🥰🥰🥰😍😍😍💋💋💋💋💋💋
شأد بحبك😘
تسلم ايدك يا حبيبتى انا نجلاء متبعاكى من مصر تحيات كل اهل مصر لكى يا غالية
يامية هلا فيكي وبكل أهل مصر
نورتوني 💗
ياريت تنزلينا طريقه معمول ساده دون حشوات
بنفس العجينة جربت اعملها سادة رائعة جدا
@@layla_alkeswani شكرن
تسلم الأيادي
الله يسلمك نورتي
المعمول و الكرابيج والبرازق دائما يطلع معي معجن وطري وما بيقرش أبدا شو السبب يا ريت تفيديني
كلش حلو
تستاهلي اللايك 👍💐
شكرا🌹
تسلم ايدك 🌸
ماشاء الله تبارك الله ❤️ فنانه ممكن تردي علي او البنات ترد بالسمن احلى ولا بالزبده لاني شفت طريقه بالزبده واحترت والدنيا غاليه ف مصر 😅😅 كل حاجه طالعه ف العالي جدااا
بالسمن طبعا أفضل 💗
وعنا بسوريا كل شي غالي جدا الله يفرجها علينا وعليكم
ممكن استغني عن القطر
وشو الفايده من القطر
القطربيعطي لون حلو بشكل اسرع حتى ماطول بالفرن وتقسى العجينة...لاتستغني عنه
@@layla_alkeswani شكرا كتير لرد
الف الف لايك الك
شكرا الك كلك ذوق 🌷
مشاالله الله يسلم دياتك رح ساوي نفس طريأتك بس لو سمحتي اناماعندي كوب مقاس بكوب المي اديش بيساوي اطحين وسمنه كم كاس
اشتغلي عالوزن أفضل ..او اذا كاسة المي يلي عندك تساوي 250 مل ممكن تعيري فيها
@@layla_alkeswani الي عندي 200مل
@@user-in7bn5of4o مابيمشي حاله
بدي. اسالك. حضرتك. قلتي. درجة حرارة الفرن، نسخنه عل حرارة ٢٠٠ درجة . سؤالي. هنا. . انه. وقت. نضع. الصينية. لنخبز. المعمول. هل. نترك. حرارة. الفرن. عل. ال٢٠٠. .و لا. عند. الخبز. منخفض. الحرارة. ل. ١٩٠ . .. هذه . المعلومة. بتهمني. اذا. في. مجال. تردي. على. سؤالي. .. و. شكرا. لك. في كل. الأحوال
لا بتخلي درجة الحرارة ٢٥٠ من اول الخبز لاخرهبالنسبة للمعمول واصابع التمر ...بالنسبة للبرازق ١٨٠
عاشت ايدك بس ممكن انظيف الحليب السائل علي السكر بدل الماء
يفضل الماء بدل الحليب لأن هلأ الجو حار حتى مايتغير طعم المعمول ويفسد
تسلم ايدك جميل جدا 🌹🌹🌹
يسلموا دياتك سؤال ليش ماتثبت نقشه المعمول معى ايش السبب
عاشت ايدج
يسلمهن ليلى
الله يسلمك🌹
فيني اعجنها قبل بيوم وحطها بالبراد؟؟
اي ممكن بس غطيها منيح
سؤال لو سمحتي سمنه الغنم بتزبط للمعمول
اي بصير بس هو طعمته تقيلة ..حسب ذوق كل شخص
اللة يعطيكي العافية كلن طيبين يسلمو ايديكي
يعطيكي العافيه يعني بدها فانيلا بكم بودر
مابدا بكنج باودر ..ممكن تضيفي فانيليا حسب الرغبة
ومعمول بجبن بعد ازنك
اوقات بصير معي انه الطحين بحسه ناشف ماغب او هوي نوعيته هيك بحتار شو اضيغ سمن مثلاا
عزيزتي كتبينه المقادير
موجودين بصندوق الوصف
المقادير
كيلو طحين أبيض (7 أكواب ونصف معيارية)
نصف كيلو سمن(كوبين ونصف)
كوب ماء بارد جدا (مثلج)
كوب سكر
3 ملعقة كبيرة قطر (شيرة) ثقيل وبارد
الحشوة الاولى تمر معجون بملعقة كبيرة سمن حيواني
الحشوة الثانية ..كاجو محمص مفروم مع زبيب أشقر ..ملعقة قطر ..ملعقة صغيرة سمنة..
الحشوة الثالثة ..جوز هند مع زبيب أشقر ..ملعقة كبيرة قطر
خبز المعمول على فرن ساخن على درجة 250 بالبداية النار من الأعلى ثم ننقل الصينية عالرف يلي تحت ونشغل النار من تحت فقط ..
خبز البرازق على حرارة 170 النار من أعلى والأسفل والصينية عالرف الأول من الأسفل لمدة عشر دقائق
خبز أصابع التمر على درجة 250 النار من الاعلى والاسفل ونضع الصينية عالرف الأول من الأسفل لمدة عشر دقائق مع المراقبة
بدنا كرابيج
ما شاء الله تسلم يدينك كل عام وانتي بالف خير عندي سمن ابيض سوري ينفع مو اصفر لونه تم لشتراك وشكرا
يامية هلا ..مافي مشكلة باللون المهم الطعم
🥰😋😋😋
عاشت الأيادي يصير اعجن بالعجانه ارجو الرد
بصير قبل اضافة السوائل
فينا نحط محلب او فانيلا
ممكن
مدام ليلي تنصحي بوضع عيار خفيف زيت نباتي للمعمول بيعطي هشاشة ام لا
لا مابنصحك الزيت بيعطي قساوة للمعمول
كلك ذوق مدام ليلي شكرا عردك هاد من ذوقك
عاشت لايادي عمري عادي اضيف عسل بدل الشيره
تسلمي ..لامابصير
حطيتي كل كمية الساءل؟
اي طبعا
عاشت ايدك تجنن
شكرا
الكاجو المحمص بكون مالح بيصير لهل وصفه ولا ني احسن
لا طبعا بجيبو ني وبحمصه بالمقلاية شي بسيط
الله يعطيك العافية يارب انا شفت الفيديوهات الي سويتي فيهن المعمول بس في مشكلة الي ماعندو براد شلون بدو يساوي لو سمحتي تردي عليه❤❤
والله لازم براد ..لأنو في سمنة خصوصا إذا الجو شوب ...او على الأقل مكان في تكييف بارد
عادي بس،كون جو بارد فيكي،تعمليون بليل جو بارد حطيون مكان بارد
عاشت الايادي...
يصير اعجنه واكمله واحتفظ بيه بلفريزر لمدة اسبوع او اكثر؟؟؟
ارجو الاجابه مع شكري
و
ممكن تعجني السمنة مع الطحين فقط بتقدري تحتفظي فيهن بالفترة يلي بدك ياها أما بعد اضافة السوائل مابصير نفرزها
@@layla_alkeswani
شكرا
@@layla_alkeswani
شكرا
بصير تستعمل بدل السمنة زبده
لا مابصير
الشيره خفيفه او ثقيله يعني اسوي نص كوب سكر ونص كوب ماء
الشيرة ثقيلة ..كوب سكر ..نصف كوب ماء ..ملعقة صغيرة عصير ليمون
تسلم يداك بشهي. ممكن اعرف من حضرتك ليه المعمول بيشقق معايا
اذا العجينة مقاديرها تمام بكون الخطأ بطريقة الخبز ..أهم شي نسخن الفرن منيح ومانفتح كتير خلال الخبز
@@layla_alkeswani شكراً لذوقك فعلا انا فتحت الفرن عدة مرات.
عزيزتي الطريقة فينا نعمل الحلويات بالسميدبنفسالخطوات
ممكن خلط بين الطحين والسميد الفرخة الناعم جدا متل الطحين قوامو
بينفع نضيف بهارات المعمول للعجين؟
ممكن بس البرازق مابدا بهارات