@@lovemaru 돼지도 외국에서 온 애들이 냄새가 강해요. 역시 신선하면 냄새도 덜 나는 듯해요. 전 사실 고기 웬만하면 정육점에서 사서 바로 먹어요. 부득이 할 때만 냉동하고요. 아무래도 신선할 때 먹는 게 제일 냄새가 안 나고 혹시 조금 시간이 지나서 냄새가 난다면(덜 신선한 상태) 우유에 30분 이상 담궈두는 것도 추천할만합니다. 단백질이 손상되면 냄새가 난다는데 우유가 손상된 단백질을 메꿔준다하네요
1~2인 가구는 소분할 생각말고 그때그때 신선한 재료 사서 드시는게 훨씬 이득입니다요~ 냉장고 들어갔다 나오면 고기가 맛이 없어져요.저희는 5식구 인데도 아이들 입맛이 미식가 수준이라 냉장고 들어갔다 나오면 안 먹어요. 그래서 많이 쌓아놓지 않고 그때그때 먹을 고기만 삽니다.
이런거 보면 부지런함보단 식구 수랑 냉장고 용량이 더 중요하다는 생각이 들음..ㅋㅋㅋ 식구 수가 적으니 애초에 식재료 많이 사면 다 버리게 돼서 늘 조금만 사게 되고 김치통 몇 개만 넣어도 꽉 차버리는 작은 냉장고.. 주부는 아니라서 그렇게 걱정거린 아니지만 누가 김치랑 반찬 주셔서 냉장고 정리해놓은거 다시 차면..ㅠㅠ 가끔 갑갑할 때가 있네요ㅎㅎ
코스트코 대용량 식자재 소분법입니다
예전엔 싸면 욕심내서 많이사서 쟁여두고 했었는데
결국엔 다 못먹고 버리게 될때도 있더라고요
동생이랑 같이 가서 둘이 나눌건 나누고
소분해서 냉동실에 넣어두었어요~!
소분이 귀찮긴 해도 한번만 수고하면
그때그때 편하게 꺼내 먹을수 있지요^^
여러분들의 코스트코 추천템 있으신가요~?
저는 키친타올이요!! 크고 두껍고 짱좋음
근데 트레이더스 키친타올이 더 좋다면서요? 🤣🤣
📌인스타그램으로 소통해요
◆까사림 인스타그램 : instagram.com/casa_rim/
고기에 왜 오일을 바르나요?
고기 오일 바르고 냉동보관 하는건가요?
@@광개토여왕-b1d 고기가 마르는거 방지하는걸로 알고 있어요 냉동해도 수분빠지거든요
트레이더스 키친타올이 더 좋아요. 싸고~
ㅏ
이런건 소분기술보다, 부지런함이 우선인듯. 그래서 이런분들 보면 부럽고 좋고 그럼
버터는 진짜 어느분이 처음 하셨는지 진짜 존경.이방법 알기전엔 칼에 다 묻어서 지저분했음.
맞아요 생각해내신
분 상줘야 해요^^
김대섭 쉐프님이요. 레알 고수분이시고 유튜브 가시면 맛집 레시피 전부 다 배우실수 있어요.
@@행운주문서근데 그분 보다 훨씬 더 먼저 어떤 젊은 새댁 유튜버가 했어요^^
@@행운주문서맞아맞아 7~8년전에 어떤 여성분이 하는거 봤어요
쉐프라고 원조는 아닌거같아요
안보고도 떠오르는 방법인데
주변에 코스트코도 없는데 계속 보고 있네요 마음이 편안해짐
고기는 많이 사두면 누린내가 나더라구요
양념으로 하면 카바는 되지만
이런 소분영상 보면 마음이 편안해요 ㅋㅋㅋ
저도 힐링이에요^^
고기 냉동실 들어갔다 나오는 순간부터는 무조건 고기냄새가 나더라구요 ㅜㅜ 그래서 냉동을 못해서 너무 아쉬워요.. 소분 기술 저도 해보고싶은데말이죠 ㅠㅜㅋ 잘 보고갑니다
진공포장기 사서 써보세요. 진공포장해서 얼리면 그 전이랑 똑같더라고요. 아무래도 산소접촉만 차단해도 좋은듯요. 김치냉장고 냉장에 보관해도 일주일은 거뜬하던걸요. (참고로 국내산육우나 한우에 비해 수입이 육향이 강하긴 합니다)
@@맛의기억 오 꿀팁이네요! 이렇게 해볼게요🫶🏻 그런데 육향이 싫으면 국내산 먹으면 더 좋은걸까요? 특히 돼지고기요 ㅜ ㅜ 제가 돼지고기냄새를 정말 싫어하거든요,,
@@lovemaru 돼지도 외국에서 온 애들이 냄새가 강해요. 역시 신선하면 냄새도 덜 나는 듯해요. 전 사실 고기 웬만하면 정육점에서 사서 바로 먹어요. 부득이 할 때만 냉동하고요. 아무래도 신선할 때 먹는 게 제일 냄새가 안 나고 혹시 조금 시간이 지나서 냄새가 난다면(덜 신선한 상태) 우유에 30분 이상 담궈두는 것도 추천할만합니다. 단백질이 손상되면 냄새가 난다는데 우유가 손상된 단백질을 메꿔준다하네요
키친타올로 핏기빼고 이 영상처럼 하면 냄새안나요~~
우리나라도 야채 생선 소량씩도 팔아야 합니다. 요즘 1인가구도 많습니다
마트가면 조금씩도 팔아요.
이마트에요.
근데 모든 식품 냉동실에 있으면 아무리 밀봉해도 모두 냄새배서 씹을수록 냉동실을 먹는 느낌을 가질 수 있어요🥲
이런거 할줄도 모르고 귀차니스트라... 그냥 그때그때 필요한거 사서 먹고 말아요 ㅎㅎ 대단하십니다!😊
소비가 적으면 그때그때 필요한 만큼 사서 먹는게 제일 좋긴하죠^^
혹시 소분해서 담은 스탠레스통? 그거는 어디서 구매하면 되나용...?
알텐바흐 스텐밧드
이름이 이케아굼,,
마늘은 저렇게만 해도 소분이 잘 되는군요~ 항상 집에서 쓰는 큰 마늘통에 넣을만큼 동그랗게 뭉쳐서 냉동실에 넣었는데 저러면 자취생들한테 정말 유용하겠어요
냉동실 들어가면 있는거도 까먹고 잘 안해먹게되서 그냥 돈 조금 더들어도 그때그때 사서 해먹게 되는거 같아요
정리 잘하시네요 대단합니다. 전 소분 못해서 대분해요 아니 그냥 다먹어요
저렇게 하나하나 하는것도 일인데 부지런하시네요!
칭찬 감사합니다🎉🎉
안녕하세용!
소고기는 냉장 보관 하시나요? 냉동보관 하시나요?
만약 조금만 (2덩이정도) 냉장 보관하고싶으면 며칠동안 냉장보관 가능할까요..?!
사용하신 스테인리스 통? 정보도 궁금합니다❤❤
저도 냉동인지.. 냉장인지 궁금했어요~^^
냉동이신 듯 오일 바르는거 보니까
스텐찬통? 제품이 뭔가요 ?? 구입하고싶네요 ㅠㅠ
알텐바흐 스텐밧드입니다^^
그냥 헉!넘 배울점이 많네요.너무 예쁘게 잘정리 하시네요?~^^😅😅
아이디어도 부지런함도 진짜 최고시네요!!
저는 언젠가부터 냉동해야 하는 대용량 식재료는 못사고.. 귀찮아서... 그냥 뭘 해먹어야 할 때 집 앞 정육점이나 마트에서 그때 그때 사다 먹습니다..정말 알뜰한 살림꾼이실듯!
까알끔... 편안... 1인가구라 코코는 잘 안가지만 너무 행복한영상이에여
이걸 할수있는 부지런함이 존경스럽습니다....
1~2인 가구는 소분할 생각말고 그때그때 신선한 재료 사서 드시는게 훨씬 이득입니다요~ 냉장고 들어갔다 나오면 고기가 맛이 없어져요.저희는 5식구 인데도 아이들 입맛이 미식가 수준이라 냉장고 들어갔다 나오면 안 먹어요. 그래서 많이 쌓아놓지 않고 그때그때 먹을 고기만 삽니다.
버터소분법이 넘나 맘에 드네요~~^^
감사합니다~~^^
좋아해주셔서 감사합니다^^
저걸 얼마나 보관하나요? 기간내 다 먹어야한다는 부담감은 없나요? 육식을 쌓아두고 먹자는 생각부터가 걱정이네요
저도 이렇게 장봐온거 소분하고 정리하는게 재밌고 힐링되더라구요 ㅎㅎ 영상 재밌게 보고갑니다
재밌게 시청하시고 댓글도 달아주셔서 감사해요~~
우와 힐링된다니.. 부럽습니다. 전 귀찮아 죽겠는데..
영상보니 좋은보관법이지만 살다보니 필요한만큼 사다먹는게 젤 좋더군요 돈도ㅠ아끼게되고요 안먹게될때는 보관시기때문에 은근 신경쓰입니다
저는 고기 소분해 베큠seal 해 냉동해요. 냄새 안나고 신선하게 보관가능해요.
갈은고기는 안사고 국거리용 사서 갈아 조금씩 나눠 샌드위치백에 넣어 냉동해놔요.
저는 스무살부터 자취해서 늘 저렇게해요..
고기 한팩 사면 혼자 3-4번은 먹어야하는데 냉장고에 넣어두면 너무 쉽게 상태가 나빠져서 ㅜ
최대한 재료값 아끼려면 그래야겠죠 하..
저는 넣어두면 까먹고 나중에 버리내요 결혼20년차 인데 님정말 부럽부럽 대단하세요 부럽내요~~^^;;;;
한끼용인데 소분이 꼭필요한가요?ㅎㅎ아들셋 키우기힘드네요
그... 그릇 어디껀가요 ㅠ 뚜겅있는 스테인레스랑 마늘하신거...
고기에 기름을 바르는 이유가 뭘까요 궁금합니다
주인장 아니라도 알려주심 감사하겠습니다~
그때 그때 바로 사서 요리 하면 더 맛있어요
그러게요. 왜 저러는지...냉동은 마늘.파 소분 정도만...
사람 인원 수랑 소비를 얼마나 하는 지에 따라선 저 방법이 더 좋을 수도 있는건데?
베이컨 말아서 냉동 신박해요! 여태 한줄씩 종이호일에 붙여서 자리 많이차지했는데ㅠㅠ 꿀팁이네용ㅋㅋㅋ
부지런함에 박수를 보내드리고 싶네요~👍👏👏👏
와...... 나두 고기를 대용량 사다쟁여두고 먹꼬싶오.😅
와...세상 맘 편해지네
대용량 소분영상 너무 좋아용ㅎ
길게 보고싶당 ㅠㅠ
고기에 오일은 왜 바르는거에요??
그리고 저렇게 소분해 놓으면 언제까지 저장가능한가요??
와우 존경합니다
통은 어디서 구매하죠??
저도 통 궁금합니다
저도 통이 궁금해요
냉동 마늘 상태로 잘라서 조각조각 상태로 지퍼백에 넣으면 되는걸 굳이 왜 녹였다가 다시 열리시는건가요?
속이다 시원합니다😊
근데 솔직히 고기 가뜩이나 코코꺼… 냉동 갔다오면 넘 맛없지않나요;;??
버터는 얼리면 보관기간이얼마나되나요?
이분의 부지런함이 대단해보여요
이러기 쉽지가 않은데 하루해보고 대부분 그 이후가 실천이 안되거든요 저는ㅋ 진짜 부지런함도 잘하는사람이 해야혀
다진마늘은 비닐팩(위에 눌러막는) 거기다 넣고 얇게 펴서 가로세로로 줄그어서 나눠서 얼려버림 쓸때 딱치면 떨어진거 쓰면 되더라고요 ㅎ
위에눌러막는비닐팩이뭐에오?
@@bbangguDdongkku 지퍼백인듯요...
진짜 요알못인 신혼신부입니다 요리공부중인데 이런 소분은 죄다 냉동실에 넣는건가요? 소분까진 어느정도 따라하는데 이게 냉장인지 냉동인지ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ너무어려워요
고기는 저렇게 소분해두면 얼마정도 기간동안 섭취가 가능한가요?!!
버터는 종이 필요없고 걍 잘라서 지그재그로 넣음 됩니다
격자로 밀어주기만 하면 됨
소고기 저렇게 사서 냉동실 넣어두고 해동해도 맛이 괜찮나요?
와 보기만해도 귀찮음이… 근데 용기는 어디서 구매하셨나요??
저렇게 소분하고 얼마만에 먹어야하나요? 냉장냉동 둘 다요
정성은 대단한데 차라리 작은통을 여러개 사서 담아놓으니까 편하더라고오 큰 통 일일이 열었다 닫았다 꺼냈다 넣었다 할 필요 없고 종이 호일같은거 쓸 필요도 없고 그만큼 손도 많이 안가요
wow...! 너무 지혜로워용 감사합니당
스테인 레스 어디 제품이에요?😅
알텐바흐 제품입니다^
@@casa_rim 감사합니당 🤗🤗🤗
질문있아요~ 스텐밧드 어디서 구매하신건가요?!😮
배울게 참 많네요 도움이 많이 되네요^^
재료넣는 통들은 어디서 구입하신거에요?
다 궁금한데 특히 스텐통에 뚜껑 있는 것이
신박하네요!!
장보고 오는게 힘들어요 ㅜㅜ
많이 먹든가..
코코 단골로써 부지런하시단 생가에 경의를 표합니다
소분하는법은 알겠는데요
보관용기? 그거 어디서 사나요??
엄청 크고 좋아보여서 저도 사고싶어용
소고기 냉동하시는건가요??
소분해서 넣는 용기가 참 좋아보이네요
용기도 코스트코에서 사셨나요??
스테이크랑 다짐육 냉동하나요? 냉동하면 무조건 맛이랑 식감이랑 달라지던데... 혹시 냉장하는 거면 저렇게 얼마나 보관 가능한가요?
저 용기 넘 탐나는데 고기, 다짐육 넣은 통 정보좀 알수있을까요..?😅
알텐바흐 밧드입니다~!
안녕하세요! 밀폐용기(?) 어떤 제품인지 알수있을까요?
고기에 왜 올리브유 둘러서 보관하ㅛㅣ는건가용??? 너무 궁금해요 !!! ㅠㅠㅠ
동그랑땡 싼 비닐
저거는 어디서 사요?
이름이 뭐예요?
코스트코 소고기 피맛이너무 나서 개인적으로 손절했지만 가성비는 괜찮죠
한꺼번에 휘리릭 장조림하면 보관할 필요 없음요
다진마늘 아름답네요ㅡㅜ 여기 코스트코엔 안파는데ㅡㅜ
와 베이컨은 종이호일 위에 줄줄이 늘어놓고 그런식으로 소분했는데, 돌돌 마는것도 좋아보이네요
와ㅜㅜ 활용도 너무 좋겠네요!! 저렇게 소분해서 냉동실 넣어두면 몇개월안에 먹어야하나요..?
저는 한달 안에 모두 다 먹는답니다~!
아무리 소분해서 얼려둔다해도 3일안에는 먹어야 좋아요. . 식구들이.많고 냉장고가 여유가 있음 누가 저렇게.못함??그리고 고기는 한번 얼리면 맛이.떨어짐. ,
이런거 보면 부지런함보단 식구 수랑 냉장고 용량이 더 중요하다는 생각이 들음..ㅋㅋㅋ 식구 수가 적으니 애초에 식재료 많이 사면 다 버리게 돼서 늘 조금만 사게 되고 김치통 몇 개만 넣어도 꽉 차버리는 작은 냉장고.. 주부는 아니라서 그렇게 걱정거린 아니지만 누가 김치랑 반찬 주셔서 냉장고 정리해놓은거 다시 차면..ㅠㅠ 가끔 갑갑할 때가 있네요ㅎㅎ
난 절대 못 하지만 보는것만으로 힐링이 되네요.
왜 고기에 오일을 바르는건가요? 궁금해서 물어봐요^^
오일묻혀서하나씩랩핑하면색두안변하구
냉동실냄새두안난답니다신기하게
고기 저렇게 오일 발라놓으면 며칠 정도 보관 가능할까요?
안녕하세요 초보주부인데요! 고기 소분할때 스텐에 뚜껑달려있는 통 어디껀지 알수있을까요?!❤ 저런거 찾고있었는데 아무리 찾아도 없어서요!😢
고기 냉동보관 하시나요?
먹을만큼만 사서 그때그때 먹는게좋다
저도 같은 생각! 버터 보관 저 방법 보고 큰 버터 사서 해봤더니 냉동실에서도 썩어서 곰팡이 피고 난리 부르스 나서 다버림요ㅠㅠ
저도 매번 욕심부려 사두고 잘 넣어두어도 까먹고 친정엄마 오시면 버려주고 가세요 ㅋ ~~^^;;;;;
소비가 적으면 그때그때 필요한 만큼 사서 먹는게 제일 좋긴하죠^^
코스트코는 대용량으로 파니까 소분법알려주는 영상에 무슨.... 휴...
제일 좋은건 맞는데 여건상 미리 사두는게 유리한 가정들도 많다
고기 키친타올로 핏기 한번 빼고, 이 녕산처럼 기름 발라서 냉동->
전날 냉장해동해서 먹으면 그냥 냉장고기같고 냄새도 안나더라구요
일단 냉장고가 커야할듯하네요~~~^^
생각보다 자리 안차지해요! 저렇게 쓰다가 비면 또 가게되죠!
보다가 저도 그생각이요^^
이것 저것 가득차있는 우리집은 불가능^^😊
뚜껑달린 스탠보관함 이름과 크기좀 알수 있을까요?
냉동하는 스텐용기 제품 알려주실 수 있을까요~??
소고기 소분해 넣으신 용기 어떤 제품인지 궁금해요~~
부지런하다!! 난 적당히 부지런할란다..내 건강을 위해!!
다짐육 소분해놓은 그릇 어디껀가요?
알텐바흐 생선보관용
제가 요리를 잘 몰라서 그러는데 첫번째 고기는 어떤 방식으로 요리를 해서 드시나요?
수입산은 냉동 상태에서 수입되는걸로 알고 있는데...
저걸 재 냉동 해도 되는지 궁금하네요
배경음악 가사가 마음을 훔치네요😢
고기는 진공잡아두는게 최고입니다
고기 담은 스텐 용기는 어디 제품인가요? 용량도 궁금해요 ~~
정말 부지런하고 깔끔하시다...
감사합니다~
저고기를 냉장사다 냉동시켜 먹는건가요?
와 죽을힘을 다해 빛나리~
이노래를 이렇게 예쁘게 부르고 있었구나
반찬통 정보 알고싶어요ㅜㅜ
까사림님이 자주 구매하시는 코스트코 물품이나 식자재 추천템! 같은거 한번 올려주세요 ㅎㅎ 그나저나 너무깔끔하셔서 영상 볼수록 ㅠㅠ닮고싶어지네요 노력해야겠어요!
버터는 저렇게 안해도 잘라서 냉동하면 쉽게 때어집니다 ^-^
오일은 어떤거 쓰면 될까요?
식용유나 올리브유 아무거나 되나요?