Любомир, привет землячок!!! Прошу прощения за мучения))))) но такова реалия видео о приготовлении вкусняшек! Мой совет, перед тем как смотреть- нужно плотно покушать)))
Я подсмотрел у одного товарища с Украины, как правильно готовить полуфабрикаты для копчения, и нынче опробовал на бобровых хвостах. Разница - земля и небо. Он заматывает хвосты в пищевую плёнку и выдерживает в воде при 80 градусах от 1 до 3 часов, в зависимости от жёсткости. Хвостам от мелких бобриков хватает часа, а для трофейных старичков три часа самое то. В плёнке всё вкусное и полезное остаётся в хвосте, а не уходит в бульон, а сам хвост размягчается. И потом уже вытащить из плёнки и в коптилку. Нямка. :)
Валодя не кто не ложет мокрый продукт в копилку нужно делать обсушку потом идёт обжарка с дымом на сырой продукт дым не ложится они у тебя бледные и они будут горчить.
Привет Вовка , мы братья - я тоже очень люблю хвост бобра. И видео есть на костре готовил.Беру маленькие и люблю жарить до хрустящего состояние - пальчики оближешь.
Володя, мы одно время жили на Дальнем востоке, в пос. Кировском. Рядом тайга, река Уссури, красота потрясающая. Ностальгия мучает, здесь ничего нет, только жара
Привет Владимир!!!!ВЫ дегустируете а мы слюнки глотаем!!!!
ни разу не пробовал.Красавчики и молодцы!!!!
Любомир, привет землячок!!! Прошу прощения за мучения))))) но такова реалия видео о приготовлении вкусняшек! Мой совет, перед тем как смотреть- нужно плотно покушать)))
Владимир привет!смотрю и думаю под Водочку будет супер,приятного аппетита тебе 👍👍👍👍
Бррр, неужели - вкусно
Я не буду врать)
Я подсмотрел у одного товарища с Украины, как правильно готовить полуфабрикаты для копчения, и нынче опробовал на бобровых хвостах. Разница - земля и небо. Он заматывает хвосты в пищевую плёнку и выдерживает в воде при 80 градусах от 1 до 3 часов, в зависимости от жёсткости. Хвостам от мелких бобриков хватает часа, а для трофейных старичков три часа самое то. В плёнке всё вкусное и полезное остаётся в хвосте, а не уходит в бульон, а сам хвост размягчается. И потом уже вытащить из плёнки и в коптилку. Нямка. :)
Лайк
Валодя не кто не ложет мокрый продукт в копилку нужно делать обсушку потом идёт обжарка с дымом на сырой продукт дым не ложится они у тебя бледные и они будут горчить.
Привет Вовка , мы братья - я тоже очень люблю хвост бобра. И видео есть на костре готовил.Беру маленькие и люблю жарить до хрустящего состояние - пальчики оближешь.
Приятного аппетита.
Володя привет!!! Выглядит великолепно. На вкус верю вкусно. Жаль что сам не пробовал. Удачи в делах👍👍👍
Спасибо большое за доверие!!!
Здоров Вован ,классные видюхи.
Где столько хвостов взял.
Здравствуй Коля!!! Да на болоте наловил)))
Дааааа, такое на ночь смотреть нельзя. 🙈 Эх, ну нет у нас бобров, пойду чайку попью😁
Оля, а где вы живёте?
В Краснодарском крае. Г. Тихорецк. У нас ни грибов, ни ягод - ничего. За этим надо ехать куда-то вдаль.
Впервые за долгое время увидел плюсы в Сибири😅
Володя, мы одно время жили на Дальнем востоке, в пос. Кировском. Рядом тайга, река Уссури, красота потрясающая. Ностальгия мучает, здесь ничего нет, только жара
Удачи.
Ну ты гурман .Молодец так держать
Сам от первых бобров хвосты собакам скармливал. Сейчас им только голова и лапы-обижаются сидят. Лайк без б.
Походу вкуснотище 🤤 Вова подскажи что на руке ээто часы
Да, очень вкусно! На руке пульт от камеры
@@ВовкаСибиряк где кролики сидят контроль 👍
Эхххх
Здравствуйте, бобёр ведь жирный продукт, разве его можно часто есть?
Здравствуйте. Ловил разны бобров- старых и молодых. Не заметил что они жирные. Жира практически нет.
Привет , есть видео как подготавливать хвосты ?)
Сегодня был на удачной охоте- трофей за 20кг- обязательно сниму
@@ВовкаСибиряк с полем 😉🤝
ua-cam.com/video/lXv11Xkpn68/v-deo.html
Как это можно есть, может это конечно и вкусно, но это же хвост, фу😄
Поверьте мне- очень вкусно)
@@ВовкаСибиряк один раз ела мясо бобра, не впечатлило😄Хвост не пробовала.