Разочарую автора - уха должна быть прозрачной, т.к. мутная жижа это не уха - это рыбный суп. И блюдо уровня "поймал собаку, выварил её - посмотрите как нажористо". Нет. Такое можно сожрать на рыбалке под водяру, но гостям или близким я бы подавать это хрючево не стал бы.
Ааа, уважаемый: на вкус и цвет ... ну, вы поняли. Я вот лично ненавижу когда рыбу жарят со всех сторон, и вилочками так поворачивают с каждого боку, с каждого боку...
@@УрфинДжюс-т1й это понятно, просто 100% чистоты не бывает, что-то да всплывет. Кроме того, рыба окисляется от длит. хранения, эти продукты окисления тоже всплывают. Белок сворачивается при кипении - сукровица выдавоивается из сосудов. Да мало что может быть! Тоже к сведению: на принципах флотации работают практически все очистные сооружения в мире.
Разочарую автора - уха должна быть прозрачной, т.к. мутная жижа это не уха - это рыбный суп. И блюдо уровня "поймал собаку, выварил её - посмотрите как нажористо". Нет. Такое можно сожрать на рыбалке под водяру, но гостям или близким я бы подавать это хрючево не стал бы.
Полностью согласен)
Ааа, уважаемый: на вкус и цвет ... ну, вы поняли. Я вот лично ненавижу когда рыбу жарят со всех сторон, и вилочками так поворачивают с каждого боку, с каждого боку...
@@Baloba чел, научись готовить чтобы не пришлось оправдывать своё дилетантство "вкусовщиной".
@@vorgilspurdo4681 почитай тут для начала, потом будешь нотации писать gdekluet.ru/recipe/sudak-karri-i-drugie-retsepti-iz-rechnoy-ribi/#mygallery
Ну какая на хер пена-грязь?
Самая обычная грязь. Если ты этого не понимаешь, мне жаль тебя. Без обид, конечно.
@@Balobaда какие обиды то?)) лайфхак бесплатно))) хорошо мойте после разделки, не убирайте грязной в холодильник)))
@@УрфинДжюс-т1й это понятно, просто 100% чистоты не бывает, что-то да всплывет. Кроме того, рыба окисляется от длит. хранения, эти продукты окисления тоже всплывают. Белок сворачивается при кипении - сукровица выдавоивается из сосудов. Да мало что может быть! Тоже к сведению: на принципах флотации работают практически все очистные сооружения в мире.
я в чашку с ухой всегда добавляю кусочек сливочного масла😋😋😋👍