예전 뉴스에 초밥장인이 하는 식당이니 광고했는데 알고보니 초짜 알바생들이 초밥만들어 팔고있었더라는... (그 전문가인양 행세하는 손님들 아무도 구분 못한다는...) 텐푸라, 초밥장인이니 하는 건 그냥 허세, 세뇌다. 10년 수행하는 세계인 것처럼 떠들면 햄버거나 다름없는 음식을 예술로 포장가능. 사실은 도제식 교육은 핑계고 노동착취 가스라이팅일뿐.
어떻게 최대한 생색을 내면서 품위?있는 척 등쳐 먹느냐의 차이일 뿐으로 세계의 모든 대학의 도제식 학위 장사도 마찬가집니다! 석, 박사학위의 수준이란 게, 전문서적에 일부 내용만도 못한 지식들입니다. 사실은 책 한 권만도 못한 걸로 학위를 미끼로 장장 몇 년씩 등쳐 먹는 현실이고, 그렇게 학위를 딴 자 역시 본전 뽑자고 반복하고 겉으론 대단한 것인냥 선전해야 대우 받고 돈 벌이가 되는 구조입니다. 딱히 오뎅 어묵 대장깐 등등만 그런것이 아닙니다.
맞음 솔직히 제일 기술이 필요없는게 그거다 뭔밥알이 300 몃십개 있어야 맛있다 이지랄 솔직히 일반인이 만드나 장인이 만드나 모르고 먹으면 모른다 어덯게 보면 이것도 엄연한 가스 라이팅이지 손님한테 난 이직업만 몃십년했었기 때문에 내가만드는건 비싸고 맛있다고 세뇌 시키는거지 사람마다 입맛이 다 다른데 자기 하는방식이 제일 올바르다고 할수 있냐고 그딴식이면 예전부터 먹어온 엄마음식이 진짜장인의 음식이지 자기입맛에 딱맞춰서 주니까
지식을 압축해서 전하는 게 잘 발달되지 않은 옛날에는 시간이 오래 걸리더라도 그런 방식이 나았을 수도 있었는데, 지금은 지식을 효율적으로 습득할 수 있는 시대로 바뀌어서 도제 체계의 가치관에 대해 의견이 갈리게 되는 것 같습니다. 참고로 저는 이론과 실전을 겸해서 가르치는 게 가장 낫다고 생각합니다.
일본 튀김장인과 유사한 내용이 막스 베버의 책에도 많이 등장합니다. 막스 베버는 저러는 장인들 스스로는 고도의 전문성을 운운하는데 실제는 츈프트 혹은 길드, 카스트 등으로 불리우는 경쟁을 피하고 안정적인 일자리를 유지하려는 직업 나누기라고 하더군요. 자본주의는 이를 혁파하고 무한 경쟁 속으로 사람들을 몰아 넣은 것이라 합니다. 과거 독일은 양복 한벌을 맞출 때 상의와 하의를 서로 다른 가게에 주문했다고 합니다. 가게 주인들의 변명은 이렇게해야 더 전문적으로 잘 만들 수 있다고 자랑했는데 사실은 별로 전문성도 없고 서로 일자리 지키기에 불과했고 합니다. 요즘 우리 역사학계에서도 조선시대 사농공상을 독일의 춘프트와 유사하게 보시는 분도 있는 것 같습니다. 양반들이 충남과 경북에 기형적으로 몰려있는데 이는 양반이 곧 지주라는 등식이 성립할 수없고 더구나 두 지역은 의외로 서울에 접근성이 좋습니다. 요즘의 역세권? 그런데 접근성이 제일 좋은 경기지역은 과전이 실시된 국유지고 생산성도 삼남지방에 비해 떨어집니다. 금강 아래가 80이면 위는 60, 한강 이북은 40이라고 택리지는 말합니다. 결국 양반이란 지주라기보다 관직을 업으로 하는 직업군으로 해석한 것 같습니다.
튀기는거 배울려면 유튜브에 튀기는 법 알려주는 사람 영상 20편정도 보면 안가르쳐주는 부분도 서로 안겹쳐서 전부 통달할수있다. 그리고 튀김 그따위가 무슨 기술이냐? ㅋㅋ 180도로 치킨튀길때 공기방울들어가라고 그냥 위아래로 채를 흔들어주면 크런치한 튀김옷을 입혀준다. 알면 조또아닌 기술이다 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ튀김 뿐이겠나?각목을 원통목으로 만들기 하루종일 대패질해야 되는데 큰 원통목은 며칠씩 걸리고,기계를 사용하면 1분이면 되는 일인데 대패질도 만든 원통목이 더 튼튼한것도 아니고 이게 뭐야… 어떻게든 무슨수를 써서라도 시간만 끌기(장인정신)인지는 몰라도 필요 없어도 하는걸 보면…바보같에
옛날에 저런걸 아무렇지 않게 오히려 자랑스럽게 말하거나 방송되던 시절이 있었는데. 지금은 저러면 다 욕함. 저런거야말로 열정페이 맞음. 그 누구야 이외수인가 뭔가 작가하던사람, 자기 제자들 무일푼으로 저렇게 제자랍시고 일시키다가 욕 오지게 처먹었었지 ㅎㅎ 시대착오적이면 욕을 먹을수밖에 지금같이 모든 정보가 오픈되는 시대에 저걸 버티고 있는것도 한심스럽고.
일본을 말할때 흔히 장인정신을 얘기하는데 실상은 그게 다 허상이란거다 ㅋㅋ. 저기 나오는 저 덴쁘라 장인 얘기는 유명하다. 덴쁘라 만드는거 보는거만 10년 ㅋㅋㅋ. 걍 세월 낭비일뿐. 실상 저거 길게 잡고 1년 정도면 마스터함. 아니 그보다 짧을수도 있음. 일본은 허세가 아주 심한 나라라는걸 반드시 명심해야함. 장인정신?ㅋㅋㅋ 그런거 애초에 없음.
저 튀김 장수 같은 한국인들 매우 많습니다. 한국인들 종특 : 사실은 별것도 아닌데 돈버는 일은 자기 노하우라고 절대 안알려주려고 합니다. 이건 회사에서도 마찬가지로 자기일, 자기 노하우를 다른 직원들과 공유하지 않는 사람들 많습니다. 그리고 이런 행위가 자신의 회사에서 위치 보장을 의미한다고 생각하죠. 이러니 사회가 곪아가는 겁니다.
튀김은 튀겨봤자 튀김이지. 장인이 필요없는 일에 장인 들먹이며, 값만 올리고, 사람들 허영만 부추기는거지. 그래놓고 유툽으로 마지막 국물 한 방울까지 뽑아 먹겠다고. 세상에 튀김 말고도 연구하고, 첨단을 벼려야 하는 일이 널렸다. 아시아에 대해 아무것도 모르는 서양을 상대로 아시아의 장인정신 하면서, 저런 짓으로 돈맛 좀 보더니 그걸로 천년만년 해쳐먹을려다 이제 바닦이 드러난거지. 미술렝이 뭐라고, 타이어공장 고무냄새 맡던 놈들이 아시아의 맛에 대해 뭘 안다고? 걔들이 집된장, 수퍼된장 구분이나 하냐?
세계은행, IMF, DECD 등 국제기구에서 발표하는 GDP 혹은 생산성 지수 등과 같은 통계자료가 믿을 만 한지 또 어떻게 해석해야 할지 묻고 싶을 때가 많습니다. 가령 A 나라에서는 매달 한 집이 닭을 20 마리 먹고 나머지 9 집은 한 마리도 못 먹지만 통계로는 한 집이 2 마리씩 먹는 것으로, 반면 B 나라는 10 집이 매달 1 마리씩 먹으면 10 마리를 먹습니다. 어느 나라가 잘 사는 나라일까요?
장인의 기술을 습득하기 어려워서 10년이 필요한게 아니라 제대로 안해서 그런거임. 예전에 이연복 쉐프 방송에서도 나왔잖아요. 레시피 공개해두 되요? 라고 묻자 공개해도 재대로 따라하면 되는데 제대로 따라하지 아ㅏㄴㅎ고 요령 피워서 문제.. 라고 골목식당 같은것도 보면 백종원이 가르쳐 준대로 하는데가 어디 있어요?
![[2편] 전쟁의 민족 한국인, 전세계 교본 된 전쟁법! l 작가 홍대선 l 혜윰달, 생각을 비추다](http://i.ytimg.com/vi/nYIR9FxwAHg/mqdefault.jpg)
![[2편] 전쟁의 민족 한국인, 전세계 교본 된 전쟁법! l 작가 홍대선 l 혜윰달, 생각을 비추다](/img/tr.png)
![유도 영웅 김재엽 "양궁협회 빼곤 다 썩었다!" [코너별 다시보기]](/img/n.gif)
설거지3년 밥짓는데3년 밥알쪼물락3년 👍 화이또
제자라도 독립하면 업계 경쟁자임. 일은 시켜야 하는데 최대한 경쟁자는 키우고 싶지 않으니 다찌 앞에서 서는데 10년이 걸리네 15년이 걸리네 이런 개소리로 포장 하는거지
요리 좀 해본 사람이라면 다 알죠
일식이 가장 쉽습니다ㅋㅋㅋㅋ 쉬운 수준을 넘어서 재료 손질이 전부죠ㅋㅋㅋㅋ
어떤 직장이든지 기술을 가르쳐 주는 곳은 거의 없습니다ㆍ
설거지 하는 사람을 그냥 제자라고 하면서 돈을 안주려는 것 같네요ㆍ
@@butand9421
기술을 알아야 일을 하지요.
어디에서 일함?
어디에서 일을 가르쳐 주지 않고 일을 시키나요?
뭐 일본은 접고 산다 배울게 없다 ~그냥 짜증남 그도 나와 같다는 걸 몰르는데~~
노략질, 논란덮기, 로비는 일본이 세계 최고다
10년 수행을 두둔하고 생산성을 간과하는 일본인이 사회적으로 지지 받고 있다?
그대로 주욱 가
잃어버린 100년으로
이런 나라가 뭐가 좋다고... 산소 호흡기를 달아 주는지..
일본의 문제점~ 쓸데없는것에 의미를 부여하는거~^^
ㅈㄴ 요약 잘했네
정확합니다
착취를 위한 음흉하고 위선적 개수작일 뿐. 결제의 디지틀화에 미온적인 일본 지도층의 태도와 같은 맥락.
예전 뉴스에 초밥장인이 하는 식당이니 광고했는데 알고보니 초짜 알바생들이 초밥만들어 팔고있었더라는...
(그 전문가인양 행세하는 손님들 아무도 구분 못한다는...)
텐푸라, 초밥장인이니 하는 건 그냥 허세, 세뇌다. 10년 수행하는 세계인 것처럼 떠들면 햄버거나 다름없는 음식을 예술로 포장가능.
사실은 도제식 교육은 핑계고 노동착취 가스라이팅일뿐.
일본에서 배워 이식된 한국에서 사라진 열정 페이 원조국 일본ㅋ 일본은 절대로 바뀌지 않음 착취는 일본의 전통 힘과 권력만 있으면 약자는 괴롭혀도 된다는 사무라이 정신 ㅋ
어떻게 최대한 생색을 내면서 품위?있는 척 등쳐 먹느냐의 차이일 뿐으로 세계의 모든 대학의 도제식 학위 장사도 마찬가집니다!
석, 박사학위의 수준이란 게, 전문서적에 일부 내용만도 못한 지식들입니다. 사실은 책 한 권만도 못한 걸로 학위를 미끼로
장장 몇 년씩 등쳐 먹는 현실이고, 그렇게 학위를 딴 자 역시 본전 뽑자고 반복하고 겉으론 대단한 것인냥 선전해야 대우 받고
돈 벌이가 되는 구조입니다. 딱히 오뎅 어묵 대장깐 등등만 그런것이 아닙니다.
열정패이~!! 악랄한 착취문화
유튜브가 돈된다는거 알자마자 유튜브에 돈벌려고 기술올린넘이 무슨 장인은 개풀 돌려뜯어먹는소리여. 그냥 돈에 환장한 사업가지.
일본의 자랑인 "장인정신"의 전통을 계속 유지해야죠.
매일 매일 똑같은 음식 튀기면서 뭔가 대단한 것처럼 과장하기는...
웃기는고죠 로봇이 더 나은
그 잘난 튀김을 배우는 데 무슨 10년이 걸리는지 한심하다.
그러니 한국은 한류로 앞서갈 때 누구를 탓하랴 일본이란 나라는 장인정신 자만심에 빠져 허우적대며 퇴보하지.
10년동안 튀김하나 가르치는 따위의인간은 노동착취 무능력의 대표다
@@user-lc4gv4zc3k정통 일본식 사고
놔둬요 그러다 뒤지개
생산성 하나도 안따지고 수행을 하려면 절에 가야지 왜 식당에 감...???
미국 요리사가 일본에 요리 배우러 갔다가 피식 웃고 돌아갔다는 이야기도 있죠. 지금 AI장착한 튀김기 만들면 장인이 만든 것 그냥 아무나 배우지도 않고 만들 수 있겠죠.
아직도cd롬이있는노트북을 최신형제품이라고 광고하는데 아직도38위라니
아직도 플로피디스크를 사용함 ㅋ
영상 시디 볼려면, 팔려면 어쩔 수 없이 있어야 한듯
튀김 배우는 데 10년나 걸리는 사람이면
차라리 딴 거 하는 게 낫지.ㅎㅎㅎ
외국인들 산업연수로 데려와 기술을 가르켜 주지 않고 일만 시키지.
튀김 장인이 한 짓은 그저 기술 이전을 대가로 한 노동력 착취일 뿐입니다.....
맥도널드는 일본의 장인 정신이 아닌 맥도널드만이 지닌 그들의 장인 정신으로 세계적인 회사가 되었읍니다....
근데 음식점하면서 위생적인 부분에서 마스크도 안쓰고 플라스틱 장갑도 안끼고 맨손으로 ㅋㅋㅋ 일본에 가면 드럽기 짝이 없으면서 창업해서 몇십년 이러고 간판걸어놓고 앞치마는 누렇게 변색된거 걸치고 손님 받는데 많음. 한국이라면 상상도 못할 위생관념들. 덴뿌라 집인데 기름이 깨끗해야지 기름통 보면 말도 못하게 드럽고 일본서 덴뿌라 안먹은지 몇년이더라? 건강에도 안좋고
지금도 디지털 전환을 못하고 있는 일본
다행입니다
그런 일본이 있어서,,,
예전에 한국인이 초밥 배우려고 일본 갔는데 초밥 장인이라는 사람이 1년 동안 청소 설거지만 시켜서 열심히 했더니, 주변에서 너 사기 당한 거니까 도망가라고 했다던데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
암묵지(tacit knowledge)를 전수받기 위해서는 체험이 필수인 것은 인정한다. 그런데 어깨넘어 10년? 연습을 하면서 길을 찾아야지 연습도 못하는데 길을 어찌 찾겠는가? 역시 일본은 쇄국주의 봉건사회이다.
그냥 대충 먹어. 튀김이 도대체 뭐라고 저렇게까지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일본이 망한 이유지.... 사소한 거에 목숨 걸면서 과도한 완성도 요구하다가 폭망함.
ㅋㅋㅋㅋㅋ
한 때 한국에서도 이걸 미화했었지
한심한 짓을 하고 있으면서 정신승리로 그걸 포장하고 가스라이팅 하고 있는 나라 일본 참 대단하네요.
튀김옷 입혀서 그냥 튀기면 되는게 튀김!
밥 뭉쳐서 날고기 올리면 스시! 짧으면 하루 길면 일주일이면 배우는걸 장인인척 허세 떠는게 일본 입니다!
맞음 솔직히 제일 기술이 필요없는게 그거다 뭔밥알이 300 몃십개 있어야 맛있다 이지랄 솔직히 일반인이 만드나 장인이 만드나 모르고 먹으면 모른다
어덯게 보면 이것도 엄연한 가스 라이팅이지 손님한테 난 이직업만 몃십년했었기 때문에 내가만드는건 비싸고 맛있다고 세뇌 시키는거지 사람마다 입맛이 다 다른데 자기 하는방식이 제일 올바르다고 할수 있냐고 그딴식이면 예전부터 먹어온 엄마음식이 진짜장인의 음식이지 자기입맛에 딱맞춰서 주니까
@@skim-wq3df 아시네..300몇알...기억 나네요~ㅎ~
집에서 좋은 재료 사서 초밥해먹고 깜짝 놀랐다 김밥보다 만들기 너무 쉽고 또 만들어보니 밖에서 파는것보다 맛있어서 별것도 아닌것 같고 포장만 잘하는 일본이다
저 튀김장인 미슐랭에 사기쳤다는 사람 아닌가요?
스키야바시지로라는 스시집이었습니다
생각 안해도 국가 경쟁력이란 그래프로 나오고 있으니까요.
나도 쓸데없이 젊은이들의 열정을 착취한다고 느꼈습니다.
방사능 똥물국에서 잘하고 있는데 왜? 가만히 냅둬라........
덴뿌라 튀김기계 초밥기계가ㅠ있어서 어제 들어온 알바도 맛있는 튀김과 초밥을 손님에게 만들어드린다
저노무 10년타령 하는 인간들 중에
영양가 있는 인간 한명도 없었음
지식을 압축해서 전하는 게 잘 발달되지 않은 옛날에는 시간이 오래 걸리더라도 그런 방식이 나았을 수도 있었는데, 지금은 지식을 효율적으로 습득할 수 있는 시대로 바뀌어서 도제 체계의 가치관에 대해 의견이 갈리게 되는 것 같습니다. 참고로 저는 이론과 실전을 겸해서 가르치는 게 가장 낫다고 생각합니다.
일본 튀김장인과 유사한 내용이 막스 베버의 책에도 많이 등장합니다. 막스 베버는 저러는 장인들 스스로는 고도의 전문성을 운운하는데 실제는 츈프트 혹은 길드, 카스트 등으로 불리우는 경쟁을 피하고 안정적인 일자리를 유지하려는 직업 나누기라고 하더군요. 자본주의는 이를 혁파하고 무한 경쟁 속으로 사람들을 몰아 넣은 것이라 합니다. 과거 독일은 양복 한벌을 맞출 때 상의와 하의를 서로 다른 가게에 주문했다고 합니다. 가게 주인들의 변명은 이렇게해야 더 전문적으로 잘 만들 수 있다고 자랑했는데 사실은 별로 전문성도 없고 서로 일자리 지키기에 불과했고 합니다. 요즘 우리 역사학계에서도 조선시대 사농공상을 독일의 춘프트와 유사하게 보시는 분도 있는 것 같습니다. 양반들이 충남과 경북에 기형적으로 몰려있는데 이는 양반이 곧 지주라는 등식이 성립할 수없고 더구나 두 지역은 의외로 서울에 접근성이 좋습니다. 요즘의 역세권? 그런데 접근성이 제일 좋은 경기지역은 과전이 실시된 국유지고 생산성도 삼남지방에 비해 떨어집니다. 금강 아래가 80이면 위는 60, 한강 이북은 40이라고 택리지는 말합니다. 결국 양반이란 지주라기보다 관직을 업으로 하는 직업군으로 해석한 것 같습니다.
튀기는거 배울려면 유튜브에 튀기는 법 알려주는 사람 영상 20편정도 보면 안가르쳐주는 부분도 서로 안겹쳐서 전부 통달할수있다.
그리고 튀김 그따위가 무슨 기술이냐? ㅋㅋ 180도로 치킨튀길때 공기방울들어가라고 그냥 위아래로 채를 흔들어주면 크런치한 튀김옷을 입혀준다.
알면 조또아닌 기술이다 ㅋㅋㅋ
아! 그런가요. 남은 기름 처치곤란해 집에선 튀김요리를 안해봐서 전혀 몰랐음.
ㅋㅋㅋ튀김 뿐이겠나?각목을 원통목으로 만들기 하루종일 대패질해야 되는데 큰 원통목은 며칠씩 걸리고,기계를 사용하면 1분이면 되는 일인데
대패질도 만든 원통목이 더 튼튼한것도 아니고 이게 뭐야…
어떻게든 무슨수를 써서라도 시간만 끌기(장인정신)인지는 몰라도 필요 없어도 하는걸 보면…바보같에
10년동안 젊은이들의 노동력 착취에 장인!
나 어릴때는 왜국의 저런것이 장인정신이라고 배웠다,,그런데 세상을 알고나니 응용이나 혁신이 없이 그저 그것밖에 할줄모르는 저지능인들일뿐이다
AI로봇이 대체가능.
옛날에 저런걸 아무렇지 않게 오히려 자랑스럽게 말하거나 방송되던 시절이 있었는데. 지금은 저러면 다 욕함. 저런거야말로 열정페이 맞음. 그 누구야 이외수인가 뭔가 작가하던사람, 자기 제자들 무일푼으로 저렇게 제자랍시고 일시키다가 욕 오지게 처먹었었지 ㅎㅎ 시대착오적이면 욕을 먹을수밖에 지금같이 모든 정보가 오픈되는 시대에 저걸 버티고 있는것도 한심스럽고.
튀김따위에 10년간 인생을 바치라니.. 뭐 거창한것도 아니고. 그래. 쭈욱~~그렇게 가거라.
일본기업 입장에선 생산성 별신경 안써도 될껄?
기업 망할까봐 국가가 나서서 주식까지 사주는 나라임.
그냥 쭉 현상황만 유지하면 됨.
혁신이나 변화를 줘서 리스크 확율을 높이는 것보다 현 상황 유지중.
초밥하는데30분이면 땡인데 뭐하는 짓인가
좋은 영상 감사합니다.
닛뽄 최고... 장인정신으로 쭈~~욱....고고..😂😂😂😂😂😂
이러면 망하는거지 ㅋㅋㅋ 차라리 혼자
십년동안 이래저래 튀기다보면 더잘튀기겠다 ㅋㅋㅋ
말이 안 통하는 갈라파고스.
아침 6시 업로드 신작가님 무지 부지런하시네요😮
아침에 올리는게 아니라 업로드 시간 설정해 놓는거임.......
@@chaostar88 무ㅓ ... 그런 말을 무ㅓㅎㅔ러 ㅎH주시나요 ... ㄱㅓ쪽 사람처럼 9는ㄷㅔ ...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 시간 설정 😊
우리가 실패원유를 잘 분석하여 열심히 강화할걸 강화하여 개선할걸 개선하면 언젠가 좋은 일이 발생합니다.
중국의 쿵후 생각하면 됨.
전근대적인 도제 제도
최고급 도자기를 빚는 것도 아니고 무슨 튀김하나 하는데 10년이냐?
암튼 디지털시대에 들어서면서 일본은 회생불가
대학 타이틀을 갖기 위한 교육제도도 개선이 필요합니다.
저런 데이터 나와도 80~90년대 잘나갔을때 인식이바탕에 깔려있고 자기들만의 세상, 변화를 싫어함,아날로그선호,말만 장인이지 노동착취다. 요즘은 장인후계자도없어서 사라지는 중. 저러니 유튜브에서 레시피 알려주지
어떻게 생각하긴요... 참 다행이라 생각합니다. 50년만 저대로 지들끼리 잘 살이줬으면 싶네요
몸에도 안좋은 튀김 10년간 배우면 뭐함?
기름에 튀긴 음식은 미국 같은 나라에서도 영양학자들이 지적하는 건강에 해로운 음식 요리법의 하나입니다.
10년이란 세월의 튀김 배움은 노예 노동 그 자체임.
1500 년대 전통사상!
요즘은 인터넷카페를 통해 기술의 평준화가 빨라지고 있어서 창업 속도가 빨라지고 있지요 이제는 기술습득문제가아니라 마케팅이 중요하게 되었지요
일본에 장인이 어디있어
하루이틀이면 끝날일을 30년동안 가르친다고
자기도 어디서 줏어들었겠지
아무 의미없는 기술로 금이야옥이야 하는걸보면 처량하다
세상종말때까지 그렇게. 살어라......
한국은
인구 50%가 월소득 237만원 이하 입니다.
인구 10%만 월 소득 703만원을 벌고 있습니다.
기재부가 데이터로 장난을 치고 있습니다.
OECD기준으로
한국 중산층 월 소득은 234만원 입니다.
한국의 중산층은 붕괴 되었습니다.
요식업은 여러곳을 다녀봐야 장단점을 알지.
여기는 이렇게 저기는 저렇게....
한곳에 오~~~래 다녀봤자 본인 몸값만 떨어진다.
일본을 말할때 흔히 장인정신을 얘기하는데 실상은 그게 다 허상이란거다 ㅋㅋ. 저기 나오는 저 덴쁘라 장인 얘기는 유명하다. 덴쁘라 만드는거 보는거만 10년 ㅋㅋㅋ. 걍 세월 낭비일뿐.
실상 저거 길게 잡고 1년 정도면 마스터함. 아니 그보다 짧을수도 있음. 일본은 허세가 아주 심한 나라라는걸 반드시 명심해야함. 장인정신?ㅋㅋㅋ 그런거 애초에 없음.
저 튀김 장수 같은 한국인들 매우 많습니다.
한국인들 종특 : 사실은 별것도 아닌데 돈버는 일은 자기 노하우라고 절대 안알려주려고 합니다.
이건 회사에서도 마찬가지로 자기일, 자기 노하우를 다른 직원들과 공유하지 않는 사람들 많습니다.
그리고 이런 행위가 자신의 회사에서 위치 보장을 의미한다고 생각하죠. 이러니 사회가 곪아가는 겁니다.
역사를 외면하고 우물안 개구리처럼 사는 일본 지도층.
윤석열과 통하는 면이 있음을 알고 있으니, 데리고 가라.
쵝오!
10년동안 출근하면서 수행이나 하라하면.. 하는놈이 미련한거 아닌가 ㅋㅋ
일본인들이 그렇게 생각한다면 줄곧 그렇게 살면 되는 것 아닌가? 우린 우리가 갈 길 가자.
그르니까U ...
튀김은 튀겨봤자 튀김이지.
장인이 필요없는 일에 장인 들먹이며, 값만 올리고, 사람들 허영만 부추기는거지. 그래놓고 유툽으로 마지막 국물 한 방울까지 뽑아 먹겠다고. 세상에 튀김 말고도 연구하고, 첨단을 벼려야 하는 일이 널렸다. 아시아에 대해 아무것도 모르는 서양을 상대로 아시아의 장인정신 하면서, 저런 짓으로 돈맛 좀 보더니 그걸로 천년만년 해쳐먹을려다 이제 바닦이 드러난거지.
미술렝이 뭐라고, 타이어공장 고무냄새 맡던 놈들이 아시아의 맛에 대해 뭘 안다고? 걔들이 집된장, 수퍼된장 구분이나 하냐?
요즘은 초밥 만드는 기계가 나와 있는데, 장인보다 더 빨리, 더 균일한 품질로 만든다고 한다. 장인정신이 얼마나 생산성이 떨어지는지 증명하는 사례다.
신작가님 구독자 30만을 넘어야 되는데 아직도~~~~~~~
제일 중요한건
일본도 튀김이 몸에 않좋기에 섭취를 줄이려는 지자체도 있습니다
가끔 드시는것은 모르겠으나 자주먹는것은 여러방면으로 몸에 않좋습니다
고온에서조리되기에 몸에서해독하기에 장기들이 고생하고, 식물성기름중에 몸에좋은건 극소수입니다
일본의 장인 정신을 본 받자는 우리 였는데요!ㅎ
튀김집에서 노동 착취지 뭔 기술 전수 입니까😅
일본의 장인 같은 허상도 또 없습니다. 그동안 우리 언론이 너무 무지했다고 생각합니다.
똥믈리에 장인도 있을듯. 그냥 그렇게 지들끼리 갈라파고스 처럼 살다가 자기합리화나 열심히 하다가 그냥 바다로 들어가면 된다.
장인한테 배우는 건 좋은데 최소한 일정 금액은 줘야지
국가경쟁력도 윤석열이 떨어뜨린거
??.
요즘 누가 튀김을 먹나요? 발암물질 튀김을 안 먹습니다 시대에 뒤떨어진 일본에 신경 쓰지 맙시다
엄청난 돈을 세계에(주로 미국) 뿌려 가면서 마케팅을 한 일본, 아무 것도 아니고 심지어 미개한 면까지 서양과 후진국들에게는 신비하고 대단하게 여겨짐
세계은행, IMF, DECD 등 국제기구에서 발표하는 GDP 혹은 생산성 지수 등과 같은 통계자료가 믿을 만 한지 또 어떻게 해석해야 할지 묻고 싶을 때가 많습니다. 가령 A 나라에서는 매달 한 집이 닭을 20 마리 먹고 나머지 9 집은 한 마리도 못 먹지만 통계로는 한 집이 2 마리씩 먹는 것으로, 반면 B 나라는 10 집이 매달 1 마리씩 먹으면 10 마리를 먹습니다. 어느 나라가 잘 사는 나라일까요?
꼰대 같은 정신을 계속 유지해야 더 쇠퇴해 질 테니 내버려두는 게 낫습니다.
미슐랭 ㅋㅋ
제발 한식은 미슐랭으로 깍아 내리지 않기를
노예충성교육으로 우민화정책
일본의 낮은 생산성에도 밀리는 한국 산업 부분을 살피고 해결해야 합니다.
그냥 간판값 지불하는게 깔끔해 보이네
저게 10년이면 우리나라 치킨가게는 수련을 80년 했겠네.. 역윽시 한국 korea chicken~!
평생 그렇게 가~시대의 흐름에 못 쫓아가는 갈라파고스 주민들
제발 일본사회의 그 위대한 장인정신, 길이길이, 천세만세 지속되기 바랍니다. 21세기에 18 - 19세기 사회로 애써서 되돌아 가고 있는 일본에게 축복이 있으리라.
밥 벌이 하는데 거창하게 수행 타령
완벽하지 않은 인간이 완벽 하려고 하니
개가 웃을일
계속 그렇게 살기를 바래. 오래오래. ㅎㅎㅎ 그럼 생산성 1위를 달성할지도 몰라. 뒤에서.
장인의 기술을 습득하기 어려워서 10년이 필요한게 아니라 제대로 안해서 그런거임.
예전에 이연복 쉐프 방송에서도 나왔잖아요.
레시피 공개해두 되요? 라고 묻자
공개해도 재대로 따라하면 되는데 제대로 따라하지 아ㅏㄴㅎ고 요령 피워서 문제.. 라고
골목식당 같은것도 보면 백종원이 가르쳐 준대로 하는데가 어디 있어요?
10년 할수 있지.......다만 급여만 잘 챙겨주면 됨..... 솔직히 생각 있는 사람이면 1년이면 눈치껏 배움
만화가 십년이 넘어도 끝나지 않다는것들에 혀를 찬다
그냥 자기 밥그릇지키기 꼰대짓 하는걸 포장한거지
튀김을10년ᆢㅋ 밥짓는것도 10년 배워라!
로봇이 튀김을 튀기는 시대다.
영원히 그 자리에 서서 쇠퇴해라.
업무능력 속도 최적화 따지는것 무리 아닐까요
많은 장인이 있는데 디지털 장인도 좀 발전시키지 그건 좀 어려운가 어려운걸 많이해야 나라에 도움이되지 그리고 정치개혁도 좀하고 정치개혁 꼭해 옆나라가 피곤해 따라쟁이 때문에
철저히 노예가 되라는 무언의 10년 압박
펙스 디스켓쓰고
해결하고 이야기해야 하는거 아닌냐?
아무것도 모르는 나도 알겠는데
5인미만 사업자냐?
초밥은 밥알이 256개인지 300개인지 중요하냐? 회가 중요하지
서당개 삼 년이면 풍월을 읊는데 저 제자는 10여 년 가까이 보고 있기만 하는구나... ㅠㅜ
튀김도 초밥도 장인 몇명보다 훨신 잘하는게 로봇이다. 한심한 작태가 아닐수없다.
매우 바람직함. 계속해서 전통 유지해야 돼
튀김 저거
그냥 튀김기 용량큰거에 기름 많이넣고
튀김물 적게넣으면
환경온습도 아무 상관없음