Cheesecake al caramello - Chiara Maci

Avete dei formaggi freschi in frigorifero che sono da consumare? Dovete assolutamente fare questa cheesecake cotta con il caramello salato.
Pazzesca, golosissima e piace proprio a tutti.
Ingredienti:
190g di digestive o biscotti secchi misti
90g di burro
200g di ricotta di mucca
100g di mascarpone
1 vasetto di yogurt bianco magro
200g di Philadelphia
150g di yogurt greco magro bianco
120g di zucchero
1 uovo
Succo di mezzo limone
Per il caramello:
125g di zucchero di canna
120ml di panna fresca
40ml di acqua
Sale
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[@ceciliapiacente916]

No vabbè ma te sei bolognese.
Ti ho sempre solo letto!!! Ma niente dalla prima parola ti avevo già sgamato.. sei di un'altra! Ringrazierò per sempre Pinella per avermiti fatto conoscere

[@tizianafra2835]

Grazie di ❤

[@princesacoatta]

Chiara voglio essere una delle tue migliori amiche!!!🤣🤣🤣🤣❤ staremo delle ore a guardare il caramello salato che scende dal cucchiaio.❤🫂

[@emilyjeffrey6667]

Goduria pura! 👏😋❤️

[@angeladambra7343]

😋😋😋😋

[@BeingAndHappenings]

💕💕💕💕💕

[@mauroisella141]

Scusa Chiara ma una volta che tagli le fette il caramello poi scende giu tutto o sbaglio? No perché ho provato a farla anchio ma il caramello poi scendeva giu e sopra la torta ne rimaneva ben poca,cosa si potrebbe fare x risolvere il problema grazie e ciao

[@flaviobianco5182]

Che ricettonaaaa, allora Chiara dovresti invitare la tua mamma nella tua cucina per farle realizzare “a sentimento” la cheesecake ai fichi caramellati 😍😍😍😍😍 🙏🙏🙏🙏🙏
Buona Pasqua
Laila

[@annamartucci6505]

Ciao mi spieghi perché io ho fatto 2 volte il caramello mi viene bene, lo metto sulla torta però dopo sembra che si fa trasparente mi dici cosa sbaglio grazie mille

[@teniyalcin7775]

Cuoci al forno 10 min i biscotti , prepara la crema con philedelphia e latte condensato con succo di un limone, forno di nuovo altri 10 min e se vuoi metti la marmellata sopra o caramello.
30 min max e avete gia tutto pronto

[@maryligachannel]

Ma l'uovo lo hai aggiunto alla crema?poi lo zucchero non è chiaro quanto ne serve per la crema e quanto per il caramello grazie

[@annastrino570]

Si può mettere lo zucchero di canna grazie

[@qualcosadilaura]

🥺🥺🥺🤤👍💯

[@stellinaxx70]

Puoi dirmi la misura della tua teglia? Grande ricetta!

[@silviarinaldizen7839]

Che goduria. Posso chiederti la misura della tortiera e quanti gr di yogurt hai messo oltre a quello greco?ti ringrazio

[@lucahjh5683]

Ciao Chiara ma perché mi vengono dei grumi sempre ... eppure faccio tutto come te? 😕

[@victoriaparasole1085]

L'unica ricetta in cui la Maci si ricorda di mettere il sale🤣

[@FrancescaaO]

😂😂😂

[@giuseppinaroviello1553]

Ma nel caramello non ci vuole il burro? Va bene anche senza?

[@claudiofiacco8283]

I Digestive hanno l'olio di palmaaaa....Chiaraaa..

[@francamilani1407]

Non ci sono le dosi nella ricetta a Iaia hai Chiara

[@kettyrossi7333]

Nelle ricette di pasticceria ci sono pesi da rispettare. Come spiega lei , della serie buttate dentro tutto quello che avete . 👎