Vi gör eget rödvin på druvan Zilga och vinet blir hemtrampat.

I år fick vi ihop hela 14,4 kg vindruvor från tillsammansodlingen. Vi har tre plantor som växer utomhus och som har brett ut sig en hel del, även upp i grannarnas balkonger. Alla plantor härstammar från vindruvan jag fick av min pappa 1995 och som fortfarande lever och bor i växthuset i skogsträdgården. Tidigare har vi testat att göra saft men ungarna tycker att den är för karaktärslös så nu var det dags för vin. Jäsningen är igång och jag utgår från ett recept på sidan Länk: www.inmygarden.... men har tillsatt en jäst som heter R56 samt lite jästnäring fermaid K. 14,4 liter druvor blev med vatten och socker ca 30 liter. Målet är 15 flaskor vin och resten rödvinsvinäger men kan komma att ändras. #farbrorgon #vines #vin #självhushåll #vindruva #zilga

[@hamag1973]

Jag ska flytta min från kruka som den stått i ca 3 år till friland nu. Klasar blir det men ingen storlek på dem ännu. Måste få bättre habitat och näring. Hoppas det kan bli nåt som liknar dina.

[@rosebergmanJesusLovesYou]

Fint med stadsodlingar tack för att du delar med dig❤

[@Frozlix]

Hur söta är druvorna? Mätte du specifik vikt eller brytningsindex? Ska du göra vitt eller rött vin?

[@joeldalqvist6042]

Hej, hur blev vinet? Har du några mer instruktioner? Tänkte testa göra precis som du i veckan:)

[@acajutla]

Det är som korv, kan va en fördel att slippa se tillverkningen