Sauce Attiéké en pays Ebrié Etape 1

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  • Опубліковано 12 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 99

  • @amibak9223
    @amibak9223 5 років тому +6

    Coucou Shalom cuisine, suis tombée comme ça sur votre vidéo et j'aimerais vous félicitez! parce que c'est ça la réalité! nos mères continuent de cuisiner ainsi avec cuisine et ustensiles comme ça! et on mange bien! Votre cuisine est naturelle et j'ai adoré de voir la vérité! Tout le monde n'a pas de cuisine nickel avec tout en ordre, ustensiles clean...On est vraiment à la maison là! loin des clichés de la TV! Félicitations les gars! je m'abonne et continuerai à vous suivre! Beaucoup de courage!Manmi continue à nous montrer les vrai way...

  • @laken1804
    @laken1804 4 роки тому +8

    Pour améliorer et faire passer l'odeur du poisson, lavez le avec du citron frais; avant de commencer la cuisson.

  • @mandantestherboto7409
    @mandantestherboto7409 6 років тому +24

    svp en pays ébrié la règle générale et bien connue est d'éviter le poisson frais qui changent le goût original de la sauce. quant au piment c'est le piment sec qui est utilisé pour une meilleur saveur merci. Par ailleurs le brochet fumé et le thon fumé s'accordent parfaitement avec ce plat

  • @andreayapo492
    @andreayapo492 11 років тому +24

    Bravo et merci pour cette vidéo ça nous rapproche du terroir... Et puis mon frère faut pas fatiguer notre cuisinière hein l'ivoirien ne mesure pas c'est pas 50 ml d'huile nous c'est au feeling lol

    • @CuisineShalom
      @CuisineShalom  10 років тому +1

      Ok message bien reçu Andrea Yapo. Aussi pour toutes commandes veuillez nous joindre au 08 04 79 47.

    • @amibak9223
      @amibak9223 5 років тому +1

      merci là-bas un frère !on ne mesure pas! on met l'eau et on sait quand s'arrêter

    • @laken1804
      @laken1804 4 роки тому +2

      Toutes les grandes cuisinières dans tout les pays ne mesurent pas. Elle savent par intuition les quantités adéquate pour rendre un plat merveilleux.

  • @misskaboh
    @misskaboh 10 років тому +2

    Très bonne sauce, j'adore. Par contre, vous m'avez bien fait rigoler avec notre language ivoirien. Ça se reconnaît tout de suite. Encore bravo pour la recette

    • @CuisineShalom
      @CuisineShalom  10 років тому

      Merci et vous vous êtes d'ou? Pour toutes commandes veuillez nous joindre au 08 04 79 47.

    • @nialiougueye132
      @nialiougueye132 7 років тому

      IDB CONCEP
      TS SARL

  • @tembocuisinetv1864
    @tembocuisinetv1864 4 роки тому

    Cuisine d'ensemble très bien merci pour la recette

  • @blandinekouameassane518
    @blandinekouameassane518 Рік тому +1

    Je trouve la cuisine propre

  • @virgia.5898
    @virgia.5898 5 років тому +16

    Bonne sauce.
    Mais, ma remarque.
    Le pot d'huile n'est pas presentable svp.Il fallait mettre la quantité dans un bol.
    Merci

  • @nessyb5155
    @nessyb5155 5 років тому +9

    Couteau pour égorger mouton c'est avec ça tu coupes oignon ! 😂
    Sinon bravo! Très bon

  • @marcforest6409
    @marcforest6409 9 років тому +1

    C'est bien d l'huile de palme ( awara dendé) pour celle qui craignent d'être bélébélé allez y doucement . Merveilleuse recette merci

  • @leygamgueu9419
    @leygamgueu9419 7 років тому +2

    waoooh jadore cette cuisine mais je prefere plus cette sauce avec du poisson fumé

  • @itsgiselletv5632
    @itsgiselletv5632 4 роки тому +1

    Fière d’être Ébrié de Philadelphie merci beaucoup ma sœur

  • @mimiamour3314
    @mimiamour3314 7 років тому +3

    merci waoo j'aime sa mais je sa vers pas comment le faire je viens de fait comme sa mon mari a bien manger merci

  • @CuisineShalom
    @CuisineShalom  11 років тому +4

    Je vous rassure c'est une très bonne sauce accompagnée de l'attiéké a l'huile rouge. Hummmmmm!!!! vous allez vous regaler.

    • @stephanearcher7624
      @stephanearcher7624 7 років тому +2

      merci de valoriser nos plats en pays ATCHAN.bravo depuis LONDON

  • @azaazama8298
    @azaazama8298 4 роки тому

    Fières d'être ébrié merci là-bas

  • @esperancezere3285
    @esperancezere3285 6 років тому +16

    Quand on veut présenter un repas, il faut avoir tous les ingrédients à portée de mains. Comme ça on ne perds pas le temps. Merci

    • @1site20000annuaires
      @1site20000annuaires 4 роки тому

      C est abusé votre commentaire

    • @esperancezere3285
      @esperancezere3285 4 роки тому

      @@1site20000annuaires il faut lire tous les commentaires tu verras que je ne suis pas la seule à avoir dit ça. Ce n'est pas une mauvaise critique. Je dis simplement d'avoir tous les ingrédients à disposition. Pour que la vidéo soit moins longue.

  • @nayssamael_1285
    @nayssamael_1285 7 років тому +5

    le monsieur ki tient la caméra la soule hein😂😂😂 Pff

  • @simiodunsi9337
    @simiodunsi9337 8 років тому +3

    Could you please tell me the ingredients in English please 🙏🏾🙏🏾😭

    • @jackcoul3282
      @jackcoul3282 8 років тому +4

      The ingredients are: Fish 4 small pieces of (aubergines or eggplant)2 onions4 okras4 tomatoesAbout 4 table spoon of palm oilAdd 1 or 2 hot peppers depending on your toleranceAkpi is an ingredient found in Ivory Coast, You can omit itSalt and black peppers

    • @simiodunsi9337
      @simiodunsi9337 8 років тому

      +Jack Coul thank you so much

  • @kettymuriellezahuioply2186
    @kettymuriellezahuioply2186 5 років тому

    Bravo oh

  • @mila4192
    @mila4192 6 років тому +8

    éviter pour les prochaines vidéos de répéter ce que la dame dis

  • @bonkoungouyoussouf3682
    @bonkoungouyoussouf3682 5 років тому +3

    C'est une bonne video et recette. Mais on pouvait simplifier la vidéo en préparant les ingrédients en avance. Je fais ce soir

    • @esperancezere3285
      @esperancezere3285 4 роки тому

      J'ai dit la même chose plus haut on m'a traité de méchante.

  • @diaram-france3466
    @diaram-france3466 8 років тому +1

    merci pour cette vidéo

  • @jeannedjikie2317
    @jeannedjikie2317 6 років тому +9

    Le caméraman m'inerve avec les interventions inutiles

  • @benvenutigaia9506
    @benvenutigaia9506 10 років тому

    quel est cette huile rouge ? De l huile de palm ? elle quel poisson avez vous choisi svp ?

    • @CuisineShalom
      @CuisineShalom  10 років тому

      Bjr Benvenuti pour plus amples infos et precisions veuillez nous joindre au 08 04 79 47.

  • @sagouhilago577
    @sagouhilago577 6 років тому +1

    Elle présente sa recette avec la peur au ventre , avec beaucoup d’hésitation dans sa voix
    Comme si elle apprenait
    Prochainement il faudrait avoir tout ce qui rentre dans la préparation de la recette
    Parce que celle ou celui qui n’est Ivoirien ou même ne parle pas le français voudrait apprendre aussi
    Merci

  • @angeledolomweogo1537
    @angeledolomweogo1537 4 роки тому

    😘😘😘

  • @andrevignal5539
    @andrevignal5539 5 років тому

    Chez nous à alépé on le fait pareil

  • @ayaya864
    @ayaya864 9 років тому

    please C'est quoi le nom du poisson ?

    • @shalomcuisine1463
      @shalomcuisine1463 8 років тому

      C'est du capitaine mais très c'est très bon aussi avec le brochet fumé

    • @ayaya864
      @ayaya864 8 років тому

      +Shalom Cuisine merci :)

  • @vivianekpokame9693
    @vivianekpokame9693 7 років тому +10

    entretenez un peu votre cuisine. maintenez la tjs propre. cela rendra ce que vous présentez très intéressant aussi. shalom.

  • @taylornickyta7991
    @taylornickyta7991 10 років тому +1

    Salut !!! C'est une très bonne sauce qui donne l'envie d'une bonne bouffe.
    Si c'est pas trop demandé , pourriez vous écrire les ingrédients dans la barre d'infos dans lrs les prochaines vidéo ... yaki :)

    • @CuisineShalom
      @CuisineShalom  10 років тому

      Ok Taylor sans faute aussi pour toutes commandes veuillez nous joindre au 08 04 79 47.

  • @bijoucelia8638
    @bijoucelia8638 5 років тому +1

    Du poisson surcuit perd de sa valeur nutritive, c'est le cas ici. Vous auriez dû le rajouter à 15 minutes environ de la fin de la cuisson. L'huile de palme rouge est la meilleure (n'en déplaise au lobby de l'huile d'olive) mais il faut faire attention aux quantités comme pour toutes matières grâce. Ce gallon d'huile est dégoûtant

  • @alimatakone6457
    @alimatakone6457 5 років тому

    Le cameraman parle trop il es trop rigol mais j aime beaucoup ce plat vu je sur ivoirienne

  • @virginiemala7038
    @virginiemala7038 4 роки тому +2

    Bonne sauce mais désolée,la sauce attieke Ebrie ne se prépare pas ainsi malgré quelques similitudes.Priorite au poisson fumé qui donne un goût particulier.

  • @CharleneAfrik
    @CharleneAfrik 10 років тому

    lagpi c'est quoi?

    • @shalomcuisine1463
      @shalomcuisine1463 8 років тому

      Akpi c'est des epices www.lesproduitsdici.com/?product=apki

  • @laulauu3754
    @laulauu3754 9 років тому

    merci :D

  • @laurentineluciefloreessoum4054
    @laurentineluciefloreessoum4054 5 років тому

    A mon avis le poisson sera trop cuit. Mais le reste de la recette me paraît intéressant.

  • @audenguessan8047
    @audenguessan8047 5 років тому

    Merci c'es cool

  • @malicibiz105
    @malicibiz105 8 років тому +2

    il fallait prendre les tomates non pourris

  • @janetkahe
    @janetkahe 8 років тому +1

    Merci pour la recette. Dommage, pour tes difficultés à expliquer ce que tu fais. Heureusement que le monsieur à côté connais cette sauce.

    • @shalomcuisine1463
      @shalomcuisine1463 8 років тому

      Merci pour le commentaire mais nous sommes tous frères et sœurs amoureux de cuisine.

  • @marcforest6409
    @marcforest6409 8 років тому

    Cette mousso ferait mieux de regarder la télévison

  • @prophetebabaeliysha3460
    @prophetebabaeliysha3460 3 роки тому

    Je suis ebrié ce n'est pas comme çà on me fais..je vois des oignons émincés...on n'emince pas d'oignon...et on ne met pas la tomate fraîche ni de tomate pâte ..autrementce n'est plus la sauce atteindre...c'est trop modernisé pour vous là pour ..oignon ..piment..Gombo ou feuille de pklala.m, aubergine...huile rouge..cube Maggie, c'est bon..

  • @adjimabakobasso3771
    @adjimabakobasso3771 Рік тому

    Tu ne peux pas bien ranger tes ingrédients avant de préparer? Ça fait sale

  • @alinelade5867
    @alinelade5867 2 роки тому

    Bonne sauce , mais pourquoi trop de temps . Prépare toi avant désormais , s était un peu amateur .

  • @barryhenry3583
    @barryhenry3583 5 років тому +1

    Ce mec qui filme parle trop

  • @elodiekanan5964
    @elodiekanan5964 6 років тому +1

    Vous ne pouvez pas acheter une nouvelle casserole? Tout les ustensiles de cuisine sont roué ca dégoûte pffff!

    • @leaoble7798
      @leaoble7798 6 років тому +4

      Viens lui en acheter stp

    • @dydyfa8207
      @dydyfa8207 5 років тому +1

      @@leaoble7798 😘😘😘😘😘

    • @christianeoula6050
      @christianeoula6050 5 років тому

      😂😂😂

    • @fatimabah7010
      @fatimabah7010 5 років тому +3

      La cuisine est sale les ustencil sont sale gardez son bidon dhuil et la nouritture aussi est sale elle lave une seule fois ses condiments tous ensemble dans le meme bol sans autant rincer la saletté que tu a penser elever sur tes condiments sont rester dans Leau que tu a utilisé pour laver tes condiments et generalm apres tte cette saletté on obtien un gout trop bon😂😂😂🏃‍♀️🏃‍♀️

  • @nadiabaptiste8163
    @nadiabaptiste8163 5 років тому

    No lime or vinegar sloppy

  • @hellenkashimba4936
    @hellenkashimba4936 4 роки тому

    Vous eyes trop lent.prepare tout en avance

  • @marcforest6409
    @marcforest6409 8 років тому

    Vous avez honte ou quoi de . attiéké poisson séché piment çà suffit .