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焚火で焼くときは炎で焼くんではなく熱で焼くと温度が安定していいですよ。なので炎があがりきって薪が炭化してからが食材を焼くタイミングです。
いわゆる熾火ってやつですかね？なかなかタイミングを掴めなくて、いつも炎で焼いてしまってました。針葉樹の薪だとガンガン燃えていくんですが、なにかうまく熾火にするコツなんかはあるんでしょうか？
ただ放って置くだけですね。着火して調理するのが早いだけですよ、30分も燃やせばかなり炭化します。太い薪を半分くらいの長さにしておけば、熾火になって位置が変えやすいかな。あと広葉樹も混ぜた方が、火力が安定させやすいかと。
なるほど、とりあえず放置ですね。あと、広葉樹の薪も手に入れたいと思います。針葉樹は日持ちが悪い…
@@junjun2538 燃えやすいだけに。。。色々試すのも楽しみですね。薪の太さとか長さなど。あと、薪割るのにコンクリブロックの穴使うと便利よ。
@@たけし-k7x コンクリートブロックの穴？！どう使うんですか？気になります！！
焚火で焼くときは炎で焼くんではなく熱で焼くと温度が安定していいですよ。
なので炎があがりきって薪が炭化してからが食材を焼くタイミングです。
いわゆる熾火ってやつですかね？
なかなかタイミングを掴めなくて、いつも炎で焼いてしまってました。
針葉樹の薪だとガンガン燃えていくんですが、なにかうまく熾火にするコツなんかはあるんでしょうか？
ただ放って置くだけですね。着火して調理するのが早いだけですよ、30分も燃やせばかなり炭化します。太い薪を半分くらいの長さにしておけば、熾火になって位置が変えやすいかな。あと広葉樹も混ぜた方が、火力が安定させやすいかと。
なるほど、とりあえず放置ですね。
あと、広葉樹の薪も手に入れたいと思います。
針葉樹は日持ちが悪い…
@@junjun2538 燃えやすいだけに。。。
色々試すのも楽しみですね。薪の太さとか長さなど。あと、薪割るのにコンクリブロックの穴使うと便利よ。
@@たけし-k7x コンクリートブロックの穴？！
どう使うんですか？気になります！！