Самое главное, я вчера буквально набрала этих землисто серых рядовок почти целое ведро и выбросила, а после этого видео очень каюсь и жалею, никак не могу успокоиться, зачем я это сделала. Не надо никого слушать, особенно заядлых грибников, которые на рынке грибами торгуют. Они специально наврут, чтобы мы грибы не собирали, а покупали бы у них. А какой у этих землистых рядовок запах приятный, дровами берёзовыми пахнут! Не могут они быть несъедобными. Хорошо что на Ваше видео наткнулась, завтра поеду снова за ними
@@denis-tishay-oshota-gribi да, под старыми соснами слой иголок поднимешь, а их там. Этот слой поднимается, вот там они и сидели. А в этом году очень мало было, погода дождями не баловала, осень сухая.
У нас в Подмосковье их никто не берёт, все думают, что это поганки. Растут прямо большими семьями по всем окрестным лесам, а за калиткой сосновый лес на неосвоенных участках и там в конце октября до самой зимы море фиолетовых рядовок весом до килограмма и тоже никто не собирает.
Спасибо тебе брат! Все разъяснил как надо. Ато я запутался блин с этими рядовками уже. Никто ничего нормально объяснить не может. У нас такие грибы все подряд мышатами называют, вот и разбирайся как хочешь. Серенький грибочек говорят с пластинками, значит мышонок. Короче спасибо, теперь я все понял. Радует что они оба съедобны)
Я тоже показывала отличие этих рядовок, но на другом канале ( старый канал, там много чего). У нас мало землистой рядовки и заостренной тоже. Но вот прошлой осенью мы случайно попали в Комиссарово ок. 60 км от Смоленска - за петушками, серой рядовкой решили съездить. Вот там этих мышат было видимо-невидимо. А серых своих петушков пару штук только и нашли в другом лесу, км за 4 от этого леса. Так вот: даже Максим Королев, всем грибникам известный, не смог объяснить странное явление с мышатами - под кожей некоторые рядовки имели красный цвет, в другом лесу , где мы пару петушков нашли, тоже таких немного нашли. Я думаю, что это микроорганизмы какие-то там поселились, но мякоть была плотной. У меня несколько видео об этом явлении есть. А Ваше мнение?
Не видел таких грибов, но зато встречал рыжик, зараженный кирпично-красным гипомицессом, у меня есть небольшое видео, насчет рядовок не слышал, но может это тот случай 🤔
Хотя кирпично-красный гипомицесс вроде только млечники поражает, к которым относятся рыжики и грузди, но может и рядовки им болеют, кто знает, в этом году обращу на это внимание, когда мышат собирать буду и серую рядовку 🤔
В молодом возрасте тоже можно спутать и бугорки на шляпке очень даже сильно выражены у землистой, особенно у молоденьких, они как черненькие купола растут.
Вот какие то серушки я начала собирать... они как-бы слегка бархатистые и когда варишь - аромат какой-то аптечный, но вкусные и нежные. Надеюсь не отравиться, т.к. рядом с ними у нас растут целые семьи ядовитых говорушек.
@@denis-tishay-oshota-gribi, нет... Похоже очень на рядовку штриховатую...они мягкие на вид бархатистые и всё с растрескавшимися краями шляпки и как-бы приподнятыми.
Похоже и на серую рядовку и на землист-серую, только они у нас очень толстые мясистые и невысокие и имеют очень темный цвет шляпки у основания, а края почти белые.
Дело в том что у землисто-серой рядовки нет штрихов на шляпке, у неё чешуйки, поэтому и штриховатой она не может быть, но это их право - пусть как хотят называют 🤷♂️😁
@@denis-tishay-oshota-gribi я мышат много собирвю а тут вычитала и очень интересноа- это правда:"Однако в последние годы был проведен ряд исследований, показавших, что употребление землисто-серой рядовки может вызвать рабдомиолиз (миоглобинурия) - довольно сложный в диагностике и лечении синдром, представляющий собой крайнюю степень миопатии и характеризующийся разрушением клеток мышечной ткани, резким повышением уровня креатинкиназы и миоглобина, миоглобинурией, развитием острой почечной недостаточности. Группе китайских учёных удалось в ходе экспериментов с высоко дозированными экстрактами из этого гриба вызвать рабдомиолиз у мышей. Опубликование результатов этого исследования в 2014 году, поставило под вопрос съедобность рядовки землистой. Некоторые источники информации сразу стали считать гриб опасным и ядовитым. Однако, предполагаемая ядовитось была опровергнута токсикологом Немецкого общества микологии профессором Зигмаром Берндтом. Профессор Берндт подсчитал, что людям с весом порядка 70кг, необходимо было бы каждому съесть около 46 кг свежих грибов, чтобы в среднем каждый второй из них смог почувствовать какой-то урон здоровью из-за содержащихся в грибе веществ."
Благодарю! Я читал про эти исследования, тоже самое что и с зеленушкой - их нужно есть в больших количествах, каждый день в течении 2-х недель и более, зеленушкой так травились, ели от 500 грамм до 1 кг. в день в течении 2-х недель и более, были именно смертельные случи, только нет информации как готовили зеленушки и почему их ели в таких количествах, болели рабдомиолизом, а одно из лекарств, которым лечили - это антикоагулянт (разжижали кровь)
Поздравляю с отличным видео! Спасибо. Теперь всё стало ясно:)
Благодарю 😀
Самое главное, я вчера буквально набрала этих землисто серых рядовок почти целое ведро и выбросила, а после этого видео очень каюсь и жалею, никак не могу успокоиться, зачем я это сделала. Не надо никого слушать, особенно заядлых грибников, которые на рынке грибами торгуют. Они специально наврут, чтобы мы грибы не собирали, а покупали бы у них. А какой у этих землистых рядовок запах приятный, дровами берёзовыми пахнут! Не могут они быть несъедобными. Хорошо что на Ваше видео наткнулась, завтра поеду снова за ними
Наберёте ещё, гриб этот мало кто из грибников знает, тем более те, кто грибами торгуют
@@denis-tishay-oshota-gribi благодарю Вас, сейчас поеду за этими прекрасно пахнущими грибками, возьму 2 ведра с собой
Рядовка серая прелесть, один год ее было море, ножки бывают толстые, нарежешь их, намаринуешь. На гостинцы банками трёх литровыми раздавали.
У маленьких грибов ножки причем как у белых часто, ножка толще шляпки, красота 😀👍👍👍
@@denis-tishay-oshota-gribi да, под старыми соснами слой иголок поднимешь, а их там. Этот слой поднимается, вот там они и сидели. А в этом году очень мало было, погода дождями не баловала, осень сухая.
У нас возле дона в сосновом бору их было море, даже перебирал какие брать, а какие нет 😀
У нас в Подмосковье их никто не берёт, все думают, что это поганки. Растут прямо большими семьями по всем окрестным лесам, а за калиткой сосновый лес на неосвоенных участках и там в конце октября до самой зимы море фиолетовых рядовок весом до килограмма и тоже никто не собирает.
@@denis-tishay-oshota-gribi Так и в Подмосковье так-же, прямо лужайками растут и никто их у нас не собирает.
Спасибо тебе брат! Все разъяснил как надо. Ато я запутался блин с этими рядовками уже. Никто ничего нормально объяснить не может. У нас такие грибы все подряд мышатами называют, вот и разбирайся как хочешь. Серенький грибочек говорят с пластинками, значит мышонок. Короче спасибо, теперь я все понял. Радует что они оба съедобны)
Я тоже показывала отличие этих рядовок, но на другом канале ( старый канал, там много чего). У нас мало землистой рядовки и заостренной тоже. Но вот прошлой осенью мы случайно попали в Комиссарово ок. 60 км от Смоленска - за петушками, серой рядовкой решили съездить. Вот там этих мышат было видимо-невидимо. А серых своих петушков пару штук только и нашли в другом лесу, км за 4 от этого леса. Так вот: даже Максим Королев, всем грибникам известный, не смог объяснить странное явление с мышатами - под кожей некоторые рядовки имели красный цвет, в другом лесу , где мы пару петушков нашли, тоже таких немного нашли. Я думаю, что это микроорганизмы какие-то там поселились, но мякоть была плотной. У меня несколько видео об этом явлении есть. А Ваше мнение?
Не видел таких грибов, но зато встречал рыжик, зараженный кирпично-красным гипомицессом, у меня есть небольшое видео, насчет рядовок не слышал, но может это тот случай 🤔
Хотя кирпично-красный гипомицесс вроде только млечники поражает, к которым относятся рыжики и грузди, но может и рядовки им болеют, кто знает, в этом году обращу на это внимание, когда мышат собирать буду и серую рядовку 🤔
Красивый гриб, жарить можно или не только
Все можно 😁
Я думала они ядовитые 😁
Когда-то давно так думал и я, лет так 15 назад
Денис!!! Куда вы пропали??? Не вижу новых роликов. Ответте пожалуйста.
В молодом возрасте тоже можно спутать и бугорки на шляпке очень даже сильно выражены у землистой, особенно у молоденьких, они как черненькие купола растут.
Эти виды хорошо знаю и всегда собираю. Тигровую не видел ни разу,а заостренная рядовка обычный у нас вид.
Отличные грибы, особенно серую рядовку люблю 😀👍👍👍
Серенькая попадается, но она все равно от серой отличается, мельче, шляпка прямей, да и хрупкая очень
Вот какие то серушки я начала собирать... они как-бы слегка бархатистые и когда варишь - аромат какой-то аптечный, но вкусные и нежные. Надеюсь не отравиться, т.к. рядом с ними у нас растут целые семьи ядовитых говорушек.
Может дымчатая говорушка?
@@denis-tishay-oshota-gribi, нет... Похоже очень на рядовку штриховатую...они мягкие на вид бархатистые и всё с растрескавшимися краями шляпки и как-бы приподнятыми.
Похоже и на серую рядовку и на землист-серую, только они у нас очень толстые мясистые и невысокие и имеют очень темный цвет шляпки у основания, а края почти белые.
А у нас серые рядовки называют мышата, но их мало кто собирает. А рядовки штриховатые называют - подзелёнки, их мы очень любим собирать)
Мышата - это наверно самое распространённое их название 👍, а серые рядовки у нас СЕРУШКОЙ зовут 😁
@@denis-tishay-oshota-gribi Везде по разному называются, но все понимают, о чём идёт речь)
@@denis-tishay-oshota-gribi Вот серушкой грибоведы называют млечник, на вид лысая серовато-фиолетовая волнушка. Я тоже этот гриб считала поганкой.
Вот это названия!!
Да они там любят поназывать так, чтоб по эпичнее )))
Всё наоборот прочла у других грибников - серую рядовку назвали мышатами, а землисто-серую штриховатой.
Дело в том что у землисто-серой рядовки нет штрихов на шляпке, у неё чешуйки, поэтому и штриховатой она не может быть, но это их право - пусть как хотят называют 🤷♂️😁
серушка это вроде другой гриб а не рядовка
Да, серушкой называют млечник один, но у нас серую рядовку так тоже называют
@@denis-tishay-oshota-gribi я мышат много собирвю а тут вычитала и очень интересноа- это правда:"Однако в последние годы был проведен ряд исследований, показавших, что употребление землисто-серой рядовки может вызвать рабдомиолиз (миоглобинурия) - довольно сложный в диагностике и лечении синдром, представляющий собой крайнюю степень миопатии и характеризующийся разрушением клеток мышечной ткани, резким повышением уровня креатинкиназы и миоглобина, миоглобинурией, развитием острой почечной недостаточности.
Группе китайских учёных удалось в ходе экспериментов с высоко дозированными экстрактами из этого гриба вызвать рабдомиолиз у мышей. Опубликование результатов этого исследования в 2014 году, поставило под вопрос съедобность рядовки землистой. Некоторые источники информации сразу стали считать гриб опасным и ядовитым. Однако, предполагаемая ядовитось была опровергнута токсикологом Немецкого общества микологии профессором Зигмаром Берндтом. Профессор Берндт подсчитал, что людям с весом порядка 70кг, необходимо было бы каждому съесть около 46 кг свежих грибов, чтобы в среднем каждый второй из них смог почувствовать какой-то урон здоровью из-за содержащихся в грибе веществ."
Благодарю! Я читал про эти исследования, тоже самое что и с зеленушкой - их нужно есть в больших количествах, каждый день в течении 2-х недель и более, зеленушкой так травились, ели от 500 грамм до 1 кг. в день в течении 2-х недель и более, были именно смертельные случи, только нет информации как готовили зеленушки и почему их ели в таких количествах, болели рабдомиолизом, а одно из лекарств, которым лечили - это антикоагулянт (разжижали кровь)
@@denis-tishay-oshota-gribi Лучше, вообще, их не брать.