Daging sapi lada hitam
Вставка
- Опубліковано 20 тра 2020
- Assalaamu alaikum, sebentar lagi kita akan lebaran. Walaupun lebaran kali ini tidak bisa menerima tamu tapi tetap dong mau menyiapkan makanan enak untuk keluarga. Nah kadang kita bingung mau masak apa. Divideo saya kali ini...saya akan berbagi resep daging sapi lada hitam, semoga video ini bisa menginspirasi. Adapun resepnya sebagaia berikut
Bahan :
- 1 kg daging sapi
Bumbu untuk merendam daging :
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- 1 bungkus saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm merica putih bubuk (kalo tidak suka pedas boleh dikurangi)
- 1/2 sdt garam
Bumbu untuk tumisan :
- 1 buah bawang bombay ukuran besar. Potong kotak kotak agak besar / sesuai selera
- 8 siung bawang putih dicincang kasar
- 5 biji lombok merah besar
- 5 biji lombok hijau besar, buang bijinya lalu potong kotak2 kedua jenis cabe ini, saya pakai cabe untuk pengganti paprika
- 2 sdm lada hitam ulek kasar
- 1 bungkus saos tiram
- 4 sdm kecap manis / sesuai selera
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdt maezena dicairkan untuk pengental
Cara membuatnya sangat lah mudah dan bumbu yang dipakai juga tidak banyak, jadi resep ini cocok banget buat pemula. Jadi nonton videonya sampai selesai ya, agar tidak salah dalam proses pembuatannya.
Daging sapi lada hitam, daging sapi lada hitam saori, daging sapi lada hitam paprika, daging sapi lada hitam ala resto, daging sapi lada hitam sederhana, daging sapi lada hitam tanpa paprika, resep masakan, aneka resep masakan, menu masakan sehari hari, menu masakan lebaran, menu masakan terbaru,
Mantap bun, trima ksh resep y bun 🙏🙏😋😋
Sama2, semoga bermanfaat
Daging sapi ladah hitam hemm pasti mak nyus makasih resepnya bunda,
Terima kasih ❤❤
Saya plg suka dg resep ini pokoknya top marotop 👍👍👍
Semoga bermanfaat 👍
Maa syaa Allah, terima kasih resepnya mbak.
Sama2 semoga bermanfaat
Terimakasih resepnya bun
Sama2...selamat mencoba moga suka ❤❤❤
Trmksh k untuk resepnya,saya setiap bulan sllu masak daging sapi lada hitam.
Sama2, semoga bermanfaat
1 kg dahing utk berapa porsi bun,mkdj resep nya.
1 kg daging biasanya untuk 15-18 porsi tergantung dari banyaknya isian perposinya
Sepertinya enak,mau coba ah
Selamat mencoba, semoga suka
Mantap terimakasih bun resepx
Sama2 semoga bermanfaat
Terimah kasih resepnya...
Sama2...selamat mencoba moga sukses
Aku suka resep ini
Terima kasih, semoga bermanfaat
😅😅😅😅. ,,
Terimakasih resep nya,mantap👍👍
Silahkan dicoba ya, semoga bermanfaat
@@AinisGallery iya terimakasih say
Sdh d coba bun......maknyus......makasih resepx y❤❤❤❤❤
Terima kasih sudah recook, turut senang jika suka resepnya. Moga sukses selalu
Simpel ......enak banget ...
Terima kasih ❤❤
terimakasih resap nya ma
Sama2 selamat mencoba
mau di coba besok bun, mksh resepnya 🙏🙏
Selamat mencoba, moga suka
Waalukumusalam bunda
Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Semangat masak Bun...
Semoga bermanfaat
Mantaap banget resepnya enaak
Terima kasih....❤❤❤
Terimakasih resepnya y sukses utk Channel ini
Mantap bisa di coba resep masakan nya sappo...
Kareba madeceng mua sappo
Alhamdulillah sappo...👍👍
Salam wanua ogi'.. makasih bund resep. Sangat membutuhkan resep sepeti ini.., jadi bisa deh masak sendiri....
Ada kah pria normal. tapi suka masak seprti diri ku ini hahahah.. angkat tangan donk..
Salam balik, terima kasih sudah mampir di channelku.
Wajarlah kalo pria suka masak juga. Buktinya kebanyakan chef adalah pria.
Suami saya suka masak enak banget masakannya.
Dkantor jd kabag drumah jadi chef handal😁😁
Terima kasih
Sama2
Buat Next generation, para emak² And senior Chef,. Enak Sbenarnya Masakan Nya kalian, please Dijaga nilai gizi dari daging and bumbu tersebut.. masak terlalu lama akan Membuat Nilai gizi hilang total dan gk ada manfaat, cuma nikmat di lidah saja.
Terima kasih masukannya 👍👍
Klo nggk lama kan keras..nggk enak jg dimkn
sya lagi nyoba nih 😊
Auto praktek ntr sore buat mkn mlm 😁
Selamat mencoba moga suka
Sedap sis
Terima kasih, semoga bermanfaat
Mksi resepnya say😊
Bun klw royco sapi boleh .. knp ayam bun kan daging sapi... 🙏🏻🙏🏻😁 Atau mmng resepnya gitu bun ??🙏🏻🙏🏻
Lebih bagus pakai royko sapi, cuma kebetulan waktu saya buat ternyata salah beli, jadi terpaksa pakai yang ada saja 😁
Uenak
Terimakasih resep nya bun .. salam kita sesama urang samarinda
Sama2....saya di samarinda seberang
@@AinisGallery sy sungai dama bunda
@@AinisGallery mantul bun
Ma kasih bunda. Resepnya mantul. Udah aku coba dipesta kemarin
Salam sehat dari aku di kupang, NTT
Turut senang jika suka resepnya, semoga sehat and sukses selalu buat kita semua.
riques bikin empal daging sapi bu,,
Insya allah
Mantab bun
Terima kasih 🙏
tampilkan LG Jeni's masala lain mba
Insya allah, kalo menu masakan, saya hanya bagi resep yang bener2 enak menurut saya dan sudah sering saya buat. Makanya ga seberapa resep masakan yang saya share.
👍
Daging sapi lada hitam:
Daging sapi 1 kg
5 siung bawang putih dihaluskan
2 SDM kecap manis
1 bks saos tiram
1/2 sdt garam
1 SDM merica putih bubuk
Marinasi daging bersama bumbu tsb aduk h/ merata.
Diamkan 20-30 menit di dlm kulkas
Bahan tumisan:
5 biji cabe merah besar potong2
5 biji cabe hijau besar potong2
8 siung bwg putih cincang kasar
2 SDM lada hitam
Secukupnya garam
1 buah bwg Bombay potong2
4 SDM kecap manis ( sesuai selera)
1 bks saos tiram
1/2 bks Royco ayam
1 SDM maizena
Semoga bermanfaat
kayak CR Cook suaranya
Suara CR cook masih lebih lembut mba 😊
Royco nya rasa sapi donk biar nyambung rasa nya… kan Yg di masak daging sapi….
Iya...silahkan disesuaikan selera, maaf saat itu lagi kehabisan 😊
Mantuuuul
Terima kasih, semoga bermanfaat
ih lada nya ke banyakan...tu ..
Kalo tidak suka pedas, ladanya boleh dikurangi sesuai selera
Kalau mau masak ayam lada hitam, bumbu sama ga ya?
Kalo ayam lada hitam, bumbu sama tapi prosesnya beda
sndok teh bkan sndok mkan ...
Takarannya pakai sendok makan, tapi jika tidak suka pedas merica/ladanya boleh dikurangi
Kalau tidak ada Lombok atau paprika bisa diganti dg cabe nggak
Kalo suka pedas boleh aja, karena rasanya akan tambah pedas
Daging di cuci dulu gk ya ?
Iya, daging dicuci bersih dulu
Bagmna klu buat dari kuda? Sama prosesnya
Iya sama saja prosesnya
Kak kira kira kalau di masak seperti masih bau gak ya kak aroma dagingnya
.
Kalo menurut saya, aroma dagingnya ga begitu terasa lagi.
Kalau untuk acara resepsi daging100kg ukuran bumbu nya berapa ya
Maaf untuk porsi besar belum pernah buat, tapi resep ini untuk 1 kg daging jadi bisa dikalikan aja
Kak bisa ngga
Klau ngga pake Lombok hijau dan merah?
Iya bisa...👍
👍👍👍👍
Bisa daging sapi ganti daging ayam ya
Kalo daging ayam, biasanya saya goreng sebentar ayamnya (gorengnya tidak sampai kecoklatan) agar tekstur ayamnya tidak lembek pada saat dimasak.
Gara2 beli ginian dpuncak jd nyari resepnya..asli enak bget
Menu lada hitam memang jarang dijual, tapi walaupun bumbunya ga banyak, rasanya enak banget
Daging nya di rebus dulu kah mbak?
Ga direbus langsung dimasukin mentah aja baru dimasak sama bumbunya
Kak kalo 1kg daging bisa untuk berapa porsi ya
Maaf saya kurang tahu, karena biasa masak untuk keluarga aja
Kalo nga ada lada hitamnya gimana bu???
Bisa aja sih tanpa lada hitam, cuma aromanya sedikit berbeda karena lada hitam ada aroma khasnya
Lada hitam bubuk di ganti lada bubuk cair bisa ga Bu?
Maksudnya lada hitam cair kah, mungkin bisa saja, cuma sedikit berbeda dari penampilan aja karena tidak ada butiran lada hitamnya
1 kg daging untuk berapa porsi ya Bun?
Bisa untuk 15-20 porsi, porsinya bisa bervariasi tergantung dari banyaknya perporsi
Yg d masak sm yg d sajikan ko beda bu
Sama bu, coba di perhatikan lagi secara seksama. kalo agak berbeda warna itu dari pencahayaan saat pengambilan video dan foto tumbhnail memang agak berbeda.
@@AinisGallery ya bu 🙏 tp dah sya coba 👍
halo
😅😅😅😅😊
hahah
Klo daging nya daging ayam ....apakah bumbu nya sama bunda ...makasih sebelum nya
Kalo daging ayam, biasanya saya goreng dulu ayamnya, tapi saya goreng sebentar saja tidak sampai kering.
@@AinisGallery bumbu nya sama ya bund ...
Daging ayam nya udh di potong dadu2 gtu ya bund ...
Dagingnya dicuci dlu gk ya? trs pas masukin dagingnya api kecil? kira2 empuk gk ya
Dagingnya saya cuci dulu, tapi jika tidak mau dicuci, daging direbus sebentar kemudian buang air rebusannya. Jika daging belum empuk maka boleh ditambahkan lagi air kemudian masak hingga empuk
@@AinisGallery Oke terimakasih👍
halo 5:22
LOMBOK.....udah lama gk denger kata2 ini, biasanya sih CABE merah dan CABE HIJAU
Hehehe...👍👍👍
Kok beda wrna y hasilnya dgn yg di masak
Itu karena pencahayaan saat pengambilan foto 🙏
Ci ko
Semoga bermanfaat
Lada hitam kok pakek putih
Lada putihnya untuk bumbu marinasinya/rendaman daging, lada hitamnya di campur di bahan tumisan 👍
Aku suka resep ini
Selamat mencoba, semoga bermanfaat