Апельсин в прошлом году в конце сентября в Сочи купил зелёный арбуз хотя на рынке в 2 раза дороже продавали отличьный арбузы а вчера в Екатеринбурге купил арбуз он хорошо простукивался хвостик был сухой а арбуз оказался зелёный
Сухой хвостик, говорит не о спелости, а о том что он давно сорван. У спелого цвет глянцевый, а не матовый, светлые полосы шире или не уже зеленых. Жопка вдавлена внутрь и имеет ямку из которой расходятся полоски, с преобладанием светлых над темными. Пятно должно быть желтоватое, а не белое , и его размер не имеет значение. Поверхность в целом должна быть покрыта природными парафинами, это заметно когда на него попадает вода и она скатывается как по жирной поверхности... Хвостик свежий или чуть вялый говорит о том что плод недавно сорван и это хорошо. Коричневые пятна,полосы,разводы (цвета древесной коры) это тоже признак спелости. Белый налет, пыльца-100% не зрелость.... Звук явно звонкий говорит о незрелости, явно глухой о переспелости... В идеале должен быть неопределенно глуховатый звук, теряющийся в глубине. Тестирование на звук вторично, после определения внешних признаков. Брать надо не в магазине, а на рынке, там товар свежее и есть вероятность попасть на продавца который "держит марку"
Всю жизнь занимался арбузами, до сих пор не знаю как выбрать идеальный. Автор большую часть наговорил фигни. Многое зависит от условий выращивания, и от сорта.
Так он и сказал что это лотерея, но признаки есть, например как звук уж точно! Я хоть и не занимаюсь ими но выбираю при покупке и первое на что обращаю это звук! Так что все верно
действительно фигня у свежего арбуза хвост зеленый если сухой значит где то лежал звук должен быть и не звонкий и не глухой. в первом зеленый во втором переспелый.
Звук говорит что он наполнен влагой, нож воткнул и арбуз сам на пополам))) а если честно все арбузы которые сейчас продают это гонка на рынке, опрысканная химикатами созревания, а если у тебя свои на грядке, то не куда спешить, хвостик начнет сохнуть-срывай!)
У нас росли арбузы -казаны. При сборе мы его не несли на руках,а катили несколько детей до машины. При резке ,он лопался,аромат стояяяял,-словом не описать ,и в сказке не рассказать. Спели арбузы два месяца,а по истечении срока мы смело их собирали. Грунт в основном состоял из песка. В процессе роста,мы их всегда переворачивали,поэтому ,ничего о белесых пятнах и сетках не могу сказать-все они были спелыми,ароматными,вкусными сладкими. Росли без всяких удобрений,нитратов,никто их не торопил спеть и росли они в естественных условиях. Приглашали всех соседей пробовать и есть вместе с нами плод. Никогда не задавались вопросом-что это???-ягода,овощ,или еще что то,главное (ВКУСНЯШКА) Я до сих пор чувствую вкус арбуза нашего детства. Он,кординально другой,чем нынешний.
Акжаркын Икласова,В Ваших краях лето ,наверно ,очень жаркое,что для бахчевых очень хорошо.Представил как Вы катите арбуз,будто уходящее лето...и становится веселее.
Серж Иванович Нет,у нас ни так уж и жарко,ну градусов28,но не более.(ВКО)-восточный Казахстан.Да,мы сами с любовью вспоминаем наше беззаботное детство. Спасииибо!!!
Выращиваю арбузы,треск при нажатии самый верный признак спелого арбуза,но кто же на рынке даст его нажимать?! Ещё блестящая кора,а ещё относительная лёгкость,а не каменная тяжесть. Вот спелый арбуз как то полегче,чем несмелый,потому что созревая мякоть становится зернистой,насыщенной воздухом.Вот какие выводы я сделала,много лет выращивая арбузы в Казани.И да,спелый арбуз не тонет.
Покупайте арбузы на точках рядом с полем, у проверенных людей. В некоторых местах есть точки которые стоят впритык к полю годами, там вам и выбрать помогут, и поле покажут. Жëлтое пятно не обязательно при выборе арбуза, так же смотреть на хвостик бессмысленно, потому-что это показатель не спелости, а того, что арбуз не первой свежести и лежит уже несколько дней, хвостик начинает сохнуть, когда арбуз сорвали, либо ближе к холодам, тогда сохнет не только хвостик, но и сами плети. Хороший арбуз можно выбрать либо при сборе, у основания плода(арбуза) есть "усики" если хотя-бы 2 высохли, значит арбуз спелый, если нет, значит должен ещë доспеть, так-же хороший арбуз можно выбрать по звуку, если звук при постукивании ладонью по арбузу звонкий, то арбуз хороший, если глухой, то большая вероятность того, что арбуз плохой. Размер семян тоже ни о чëм не говорит, у арбуза 1200 сортов, у каждого разный размер семян, цвет мякоти, окрас кожи, толщина кожи, вкус и тд.
Я сегодня на кавказе заехал на рынок с женой продукты затаривать и жена заметила арбузы и тут меня осенило👀я вспомнил ролик и сразу подойдя к машине бросились передом ной 2 монстра😂для вида как я понял...и неотводя взгляда повыше заметил арбуз с яркожолтым пролежнем и выбор немедля пал на него. Затем дома я заметил что ноготь неостовляет （след）и хвостик был сухой... затем пролежав 1.5 часа в холодильнике принял он участь неизбежного... Разрезав пополам разложились две яркокрасные доли и был Арбуз сладок как сахар с освежающим ароматом！ Ням ням👏👏👏 Будьте здоровы😂
Прожил всю жизнь в Астрахани. 53 года. До сих пор не пойму, как выбрать лучший. У нас говорят, арбуз это лотерея, пока не разрежешь, не узнаешь. Но могут сказать одно, что в детстве арбузы были слаще. В последний раз пробовал такой, когда с Енотаевки привозили знакомые бахчеводы белые арбузы, из тех, что выращивали для себя. не полосатые, такой сорт сейчас не встретишь на рынке.
Я всегда покупаю не сладкий арбуз, поэтому мне их покупают друзья. А друзья всегда выбирают самое сладкое. Спасибо мои друзья, за Вас жизнь готов отдать.
2:00 на самом деле это тыква Семечки похожи на тыквенные Растёт как тыква если вы живёте на ферме или на плантации Есть хвостик который очень похож на тыквенный хвостик Огурецы сукини кобачки дыни и тыквы тоже являются тыквами А вот про баклажан я не знаю является ли тыквой
Живу в Оренбурге. Рядом славные Соль-Илецкие арбузы, которые растут на песчаной почве. Едешь на бахчи, выбираешь кривенький арбуз, разбиваешь его и убеждаешься в зрелости - практика показывает, что большой арбуз - действительно сладкий арбуз! А т.к собираешь с поля - хвостики у них не высохшие, а немного обезвоженные. Вот такие арбузы и надо собирать) В магазинах не покупаем - не покупаем ведь на каждом шагу, в каждом дворе стоит ГАЗель с арбузами и дынями! )))
Очень просто. Заводишь знакомого узбека- торговца. Изучаешь несколько фраз на узбекском. Всегда покупаешь у него. Постоянно с ним торгуешься. Берешь много.Получаешь скидку. Пакет- бонусом! Он всегда тебе выберет хороший арбуз. Арбузы покупать созревшие после 15 августа, меньше в них удобрений. Зрелый арбуз треснет при резке. Середину съедаешь сам. Остальное жене и детям. Теще- корки))) Беламан? Можно еще брать в нарез с пробой.. но не слишком гигиенично... Рахмат за внимание!))
У нас 2 арбуза растет каждый год по 2-3 1 раз вырос гигант весом в 11 кг был очень сладким и сочным!! Почва очень хорошая но я всегда спешил и арбузы были белыми внутри сорвал рано а я думал уже созрел но нет( вырос гигант еще 1 только уже кг на 6-7 и он был белым хвост отсох а был белым и в центре чучуть розоватым еще бы неделю постоял и был бы спелым
Самый лучший способ выбрать арбуз - это был мой папа. Что он в них видел, как и почему? Я никогда не узнаю. Он приносил всё лето арбузы домой аааагромные, краснущие, сахарные, сочные, слаааадкие. Как он это делал? Вопрос вопросов. Он их чувствовал, видел, как рентгеном. Хотя сам из глухой уральской деревни. И арбузы увидел только в городе, когда детьми обзавёлся. Я всю жизнь покупаю только розовую фигню, руководствуясь вот такими советами.😢
Я выбираю по двум признакам: левую ладонь прикладываю и правой хлопаю по противоположной стороне, звук должен быть звонким и левой рукой должен чувствовать вибрацию, когда найду такую ягоду пробую на вес, вес должен быть относительно легким. Покупаю, привожу домой, мою с фейри и вытерев насухо втыкаю нож ему в бок... А он хруст и напополам...
Есть канал Ташкентская кухня - коренной ташкентец он покупал арбузы и дыни разрезал их рассказывал как правильно выбрать и не ошибиться. Я запомнил одно он говорил: если у арбуза пятак широкий то семечек мало или их совсем нет" и это было правильно, я теперь таки покупаю и вам советую.
Когда глухой звук, значит перезревший арбуз. Должен звенеть, как футбольный мяч). Раньше тоже заморачивался с хвостиками, пятнышками... Ну и да, арбуз от 12 кг слаще и вкуснее. Нам правда такой большой есть долго, и в холодильник не влазит).
Тогда я работал в Узбекистане,в ферганской долине,это просто был цветущий рай!Город Гоканд представляете на каждом шагу,плов ,шурпа,лагман,чай и арбузы арбузы и дыни по 16 кг сладкие как мед по цене 6-7коп.А в чем суть возле каждого продавца арбузов стояла ванна с водой если арбуз плавает на половину то он самый смелый и стоил 4копейки.Как поешь руки липнут.И было это при Рашидове ,при социализме,Народ добродушный,приветливый гостеприимный,а сейчас не знаю как там ,вообще и ,якши,Рахмат.
20 лет выращиваем арбузы вырос на них почти все правильно но хвостик сухой это бред небывает даже в сентябре на бахче сухих хвостиком он сохнит лишь когда его сорвали сухой хвостик это признак не свежего Арбуза. Он может быть и не плох но в 80 процентах он будет вялый, давлиный и переспевший.
Раньше росли в минусинском районе на песках. Отец всегда покупал три, четыре в мешок 50кг. и то что они были не большие не затмивало их вкус. Руки липли как после варения. Сейчас такой не найдёшь.
Добавлю свои пять копеек, поскольку живу в арбузном краю. Сухой хвостик- это рыхлый, перележавший, не хрустящий арбуз, начинающий подгнивать. Мякоть ватная и с пустотами. От такого арбуза могут ноги устать от частых приседаний. Зелёный свежий хвостик - свежий арбуз.
"Нодо постучать по арбузу, послушатьзатем пинком его разбить и осмотреть. Нужно это произвести 1 000 раз, вот после этого появится опыт слухача, других вариантов нет." Полелился со мной астраханец.
Арбузы последнее несколько лет при разрезе вроде как спелый,тонкостенные ,окрас есть,сочный но не хватает сладости.Как будто их немного раньше срывают ,чтоб легче было перевозить по 500км на фурах.
такой сорт вывели в ссср . путем скрещивания с тыквой . маленьких сортов - Звездочка. получился Астраханский Толстокожий - для перевозки навалом в ж.д. вагонах. он стал менее сладким зато более крупным и с толстой кожей
Хочется арбуз, - Но не знаешь как выбрать?. Просто Арбуз который тебе понравился внешне- а продавец заливается и твердит о замечательном арбузе - это надо проверять. Берёшь арбуз -едрёна матрёна- в руки, прикладываешь к уху и начинаешь давить. если услышишь легкий хруст, словно идёшь по свежему снегу. тогда Это то что ты ищешь. За семьдесят лет практики ни одной ошибки. Кормовой арбуз не хрустит- он толсто-кожий но большой. лучше пройди мимо.
Parter Prochorov, ой, еще какие толстокожие, хоть пилой пили, нож не берет. Наши внуки бедные, даже не знают, что такое вкусные, настоящие фрукты и овощи.
Да наверно,на бахче арбуз покупки не требует. Так как вольному воля. Деньги платятся за прилавком , или на распродаже тех самых кормовых арбузов. Если слишком богат ( Отнасительно зрелости= сколько -хочу столь и куплю) Ни кто не запрещает? но зрелости арбуза не определить. А вот лапшу с ушей стряхнуть не можно. Кормовой не хрустит даже если он на 10 килограмм.
Кого арбузами "кормовыми" кормить то собираетесь? Или заявление из серии "...чукча не выращивает, он только ест и советует"? Толщина корки зависит ТОЛЬКО от сорта и погоды в процессе вызревания. Были в этом году и толстокожие и тонкокожие - все вкусные и сочные... Если не трещит - это значит при перевозке помяли и он начал портится.
Ну, так ведь арбуз изначально был маленькой горькой ягодой , размером с черешню . А потом из него вывели большой арбуз и кстати раньше он был более сухим . Это видно по старым картинам на которых изображён арбуз . Так что арбуз это ягода .
@@Человек-Человеков-Человек купите на рынке, и попросите у продавца выбрать за вас, при желании можете попросить их резать и показать внутри, и предупредить что не будете покупать если будут не сладкими
А к нам в Тольятти привозят толькуо кормовые сорта. Ни одного хорошего купить всё равно не удастся. Какая - то женщина рассказывала, что у нас никогда не поешь настоящего арбуза, как в Израиле (она там отдыхала).
Замечал что глухой звук издает перезрелый и лежалый арбуз. Я определяю по звуку не уверен но выбираю! Не думаю что это такая полезная и богатая элементами ягода. Будучи некалорийной стимулирует аппетит. Полезна для почек
Да щас.... 2 недели на грядке от завязи и глухой звук - перезрел? Или лежал долго? АБСОЛЮТНО всё зависит от погоды и внешней влажности при росте ягоды....
Сейчас не найти по настоящему сладких,спелых арбузов как раньше,одни недоспелые,не пахнущие ароматом арбузы.как будто старые сорта исчезли в угоду неприхотливым,транспортабельным ит.д. нынешним сортам,кто может ответить арбузоведы??
А в чём проблема вырастить СВОИ? И сочные и ароматные. Разницы сильной в сортах не заметил - все пахнут. Вкус только свой у каждого, сладость и сочность от времени съёма зависит - угадал или нет. До широты Питера можно в ОГ вырастить. Не очень просто, но и не настолько сложно. В этом году под 200 кг собрал у себя в МО.
Вырос в Камышине Волг. обл. Родители выращивали арбузы с конца 50-х и до 97г. Как выбрать идеальный арбуз не знаю. Все, что в этом ролике галиматья от начала и до конца. Так и не смог уловить, что то полезное.
Я сам сажаю арбузы и лучший совет для вас выбирайте арбуз со звуком ударьте и вы узнаете и определить что он спелый у хвойстика если есть мелкие волоски то он недозрелы белый внутри или розовый
И не надо по нему щелкать, а хлопните ладонью и подержите, он должен как бы отдать часть удара и звук при этом должен быть звонким, если глухой-значит переспелый, либо его сильно ударили при погрузке или оооочень долго лежал, если звук писклявый-значит розовый.
В магазине спрашивала как выбирать арбуз۔Kак раз таки показали на светлое пятно и сказали - чем желтее, тем спелее۔ Без пятна типа не брать, они недозрелые۔ И правда, при первом же разрезе трескались напополам۔ И еще۔ Pаньше брала "девочек " и не особо сладкие были۔ Cтала брать "мальчиков " ни разу не ошиблась۔ По звуку у нас в магазинах они все трещат гулко۔ Завозят спелые۔ Америка
Казахстанский спелый уже в начале июля, дагестанский - в конце июля, астраханский - в первой декаде августа, волгоградский - в середине, а саратовский - в конце августа😁
В детстве..,все арбузы были спелые! Потому,что дрянью не пичкали..и созревали не раньше августа! Говорили.."если муха кусаться начала,значит арбузы спеют"!) А сейчас? В июне..))) Вкус и вес зависил от сорта!
На счëт сухого хвостика не правда! Хвостик засыхает только на срезанном арбузе. Или если вся плеть засохнет. Все спелые здоровые арбузы срезают с зелëным хвостиком. 😁
По моему это всё таки овощ такой же как кабачок, огурец, тыква, патисон, дыня. Хвостик должен быть зеленый, кто был на бахче тот видел, что там нет арбузов с сухим хвостиком. Хвостик высохнет тоолько через неделю после сбора. В большие города арбуз везут на больших грузовиках укладывают в восемь, десять и более слоев арбуз из-за этого поддавленный и поэтому по звуку вы ничего не определите. А цвет арбуза зависит от сорта.
Продавец по просьбе покупателя выбирает из кучи лучший арбуз и покупатель доволен. Потом приходит ещё один и ещё и ещё. И так всем продают лучшие арбузы и все довольны. Главное в кучу добавлять чтобы не возникла мысль, что все хорошие разобрали.
Согласен !....такого тупого обзора , я еще не видел ! (автор взял кадры из интернета, а сам не приложил даже малейшего усилия, что бы раскрыть тему)......Арбуз - это однолетнее травянистое растение, из семейства тыквенных ( по проще - категория тыквенных ягод - сложная !),
Полная чушь насчет мальчиков и девочек ,все завязавшиеся арбузы , используя терминологию автора, девочки. Мужские цветы не завязываются, они для опыления. А размер завязи зависит от размера женского цветка и условий завязывания. Да, действительно, чем больше, тем , как правило лучше, но не факт
Совет; найдите Узбека, пойдите с ним на рынок он Вам выберет самый спелый и лучший арбуз. Подскажу, просто нужно сделать 2 действия. 1. Надо похлопать арбуз, если он издаст звук как деревяшка, то спелый. 2. Надо приподнять, руками сжать его, если спелый будет треск и самое главное его можно будет сжать в отличие от сырого который очень трудно сжать ладонями. 3. Обратите на цвет, если он темный, то не спелый. Вот такие способы определения спелости вам на заметку. Удачи!
Надо подойти к продавцу арбузов и сказать - Салам гардаш. Выбери мне хороший арбуз, чтобы в следующий раз я снова к тебе пришёл за арбузом. Он знает какие арбузы лучшие.
Я выращивал арбуз в теплице...(маленькие,бархатные,ароматные,сладкие,сочные)А у нас на Урале,нет арбузов...Только кормовые!Бледнорозовые,вода,не бархатные,гигантские,косточка мелкая и мало.!!!Продают в супермаркетах,на рынках,без разницы,все го....но!!!!!!!!Дыня,да боле пение можно хорошую купить,как повезет!!!Вобщем ужас!!!не попробует мой ребенок,вкус моего детства...!!!
Вырос сажая арбуз! И чтобы определить насколько хорошо этот арбуз нужно иметь чутье! Это как с мотором машины, слушаешь вроде ничего, а прислушается мастер, так сразу косяки найдет... Так же и с арбузами, просто привыкаешь сам и всегда находишь идеальный арбуз....
А какие вы знаете способы определить идеальный арбуз?
постучать если слышиш что гудид он значет можно смело брать :-)
Апельсин в прошлом году в конце сентября в Сочи купил зелёный арбуз хотя на рынке в 2 раза дороже продавали отличьный арбузы а вчера в Екатеринбурге купил арбуз он хорошо простукивался хвостик был сухой а арбуз оказался зелёный
В Гостях У Идрисича щас не какая наука непоподает выбрать арбуз эти твари тоже не дураки
Разрезать и попробовать.
Сухой хвостик, говорит не о спелости, а о том что он давно сорван. У спелого цвет глянцевый, а не матовый, светлые полосы шире или не уже зеленых. Жопка вдавлена внутрь и имеет ямку из которой расходятся полоски, с преобладанием светлых над темными. Пятно должно быть желтоватое, а не белое , и его размер не имеет значение. Поверхность в целом должна быть покрыта природными парафинами, это заметно когда на него попадает вода и она скатывается как по жирной поверхности... Хвостик свежий или чуть вялый говорит о том что плод недавно сорван и это хорошо. Коричневые пятна,полосы,разводы (цвета древесной коры) это тоже признак спелости. Белый налет, пыльца-100% не зрелость.... Звук явно звонкий говорит о незрелости, явно глухой о переспелости... В идеале должен быть неопределенно глуховатый звук, теряющийся в глубине. Тестирование на звук вторично, после определения внешних признаков. Брать надо не в магазине, а на рынке, там товар свежее и есть вероятность попасть на продавца который "держит марку"
Надо постучать,если скажет:- Кто там? Можно брать.
А вдруг белка выскочит )))
ивангай!!!
@@КосолапыйМедведь-г5м тогда можно брать 😃😂😁
😂🤣🤣
Если пошлёт "по назначению" тогда не спелые?
Всю жизнь занимался арбузами, до сих пор не знаю как выбрать идеальный. Автор большую часть наговорил фигни. Многое зависит от условий выращивания, и от сорта.
Так он и сказал что это лотерея, но признаки есть, например как звук уж точно! Я хоть и не занимаюсь ими но выбираю при покупке и первое на что обращаю это звук! Так что все верно
действительно фигня у свежего арбуза хвост зеленый если сухой значит где то лежал звук должен быть и не звонкий и не глухой. в первом зеленый во втором переспелый.
уже не раз по звуку попадался недоспелый, так что звук фигня
Звук говорит что он наполнен влагой, нож воткнул и арбуз сам на пополам))) а если честно все арбузы которые сейчас продают это гонка на рынке, опрысканная химикатами созревания, а если у тебя свои на грядке, то не куда спешить, хвостик начнет сохнуть-срывай!)
Тамик Другбрат точно сказали ,я не занимаюсь арбузами ,но если не знаешь кто и где его растил,не купишь хороший арбкз
У нас росли арбузы -казаны.
При сборе мы его не несли на руках,а катили несколько детей до машины.
При резке ,он лопался,аромат стояяяял,-словом не описать ,и в сказке не рассказать.
Спели арбузы два месяца,а по истечении срока мы смело их собирали.
Грунт в основном состоял из песка.
В процессе роста,мы их всегда переворачивали,поэтому ,ничего о белесых пятнах и сетках не могу сказать-все они были спелыми,ароматными,вкусными сладкими.
Росли без всяких удобрений,нитратов,никто их не торопил спеть и росли они в естественных условиях.
Приглашали всех соседей пробовать и есть вместе с нами плод.
Никогда не задавались вопросом-что это???-ягода,овощ,или еще что то,главное (ВКУСНЯШКА)
Я до сих пор чувствую вкус арбуза нашего детства.
Он,кординально другой,чем нынешний.
Акжаркын Икласова,В Ваших краях лето ,наверно ,очень жаркое,что для бахчевых очень хорошо.Представил как Вы катите арбуз,будто уходящее лето...и становится веселее.
Серж Иванович Нет,у нас ни так уж и жарко,ну градусов28,но не более.(ВКО)-восточный Казахстан.Да,мы сами с любовью вспоминаем наше беззаботное детство.
Спасииибо!!!
Акжаркын Икласова ВКО -не маленькая область
Западная Белоруссия. При панской Польше у нас пчёлы были, как куры!!! В улей пищит, но лезет!!!
Р.S. Это мне предки рассказывали.
Рубеж Ну и загнул! "пчелы как куры" ))) повеселил норм...
Самые вкусные арбузы у соседа за забором!Никогда не ошибетесь!
У моего соседа есть и арбузы и ружье.
Ма Дона ружье большое в диаметре??? Сколько см ?
Особенно когда только жена дома )))
А у наших соседей самые вкусные абрикосы,винограды,ежевики,яблоки и грушы.а у нас яблоки и клубники.жаль только арбузов нет🤗😭
Ля,а у соседа есть автомат Калашникова,и арбузы у него вкусные
Раньше арбузы ели-косточки чёрные и огромные. Сейчас таких сто лет не видел
Я тоже , сейчас косточки маленькие , что это за арбуз ...
это точно. в казахстане жил там были только с большими косточками. сейчас нам продают с мелкими и мякоть жилистая. кормовые сорта какие то
Раньше руки были липкими после арбуза, мыть нужно было, а сейчас полотенцем вытер и все, сорта совсем плохие везут к нам, прохимиченные вкуса ноль.
Но зато как расхваливают когда продают, прям зазывают каждый нахваливает, говорит, бери это мед, я всегда смеюсь, кушай сам свой мед.
@@ГульсайранАлтынбекова
гмо
Выращиваю арбузы,треск при нажатии самый верный признак спелого арбуза,но кто же на рынке даст его нажимать?! Ещё блестящая кора,а ещё относительная лёгкость,а не каменная тяжесть. Вот спелый арбуз как то полегче,чем несмелый,потому что созревая мякоть становится зернистой,насыщенной воздухом.Вот какие выводы я сделала,много лет выращивая арбузы в Казани.И да,спелый арбуз не тонет.
Люблю арбузы!
Как-то к нам завезли очень продолговатые арбузы, решил купить из любопытства, оказался удивительно вкусным!
Покупайте арбузы на точках рядом с полем, у проверенных людей. В некоторых местах есть точки которые стоят впритык к полю годами, там вам и выбрать помогут, и поле покажут. Жëлтое пятно не обязательно при выборе арбуза, так же смотреть на хвостик бессмысленно, потому-что это показатель не спелости, а того, что арбуз не первой свежести и лежит уже несколько дней, хвостик начинает сохнуть, когда арбуз сорвали, либо ближе к холодам, тогда сохнет не только хвостик, но и сами плети. Хороший арбуз можно выбрать либо при сборе, у основания плода(арбуза) есть "усики" если хотя-бы 2 высохли, значит арбуз спелый, если нет, значит должен ещë доспеть, так-же хороший арбуз можно выбрать по звуку, если звук при постукивании ладонью по арбузу звонкий, то арбуз хороший, если глухой, то большая вероятность того, что арбуз плохой. Размер семян тоже ни о чëм не говорит, у арбуза 1200 сортов, у каждого разный размер семян, цвет мякоти, окрас кожи, толщина кожи, вкус и тд.
Я сегодня на кавказе заехал на рынок с женой продукты затаривать и жена заметила арбузы и тут меня осенило👀я вспомнил ролик и сразу подойдя к машине бросились передом ной 2 монстра😂для вида как я понял...и неотводя взгляда повыше заметил арбуз с яркожолтым пролежнем и выбор немедля пал на него.
Затем дома я заметил что ноготь неостовляет （след）и хвостик был сухой... затем пролежав 1.5 часа в холодильнике принял он участь неизбежного...
Разрезав пополам разложились две яркокрасные доли и был Арбуз сладок как сахар с освежающим ароматом！
Ням ням👏👏👏
Будьте здоровы😂
После видео сразу пошла покупать арбуз, оказался красный и вкусный! Спасибо за видео;)
Прожил всю жизнь в Астрахани. 53 года. До сих пор не пойму, как выбрать лучший. У нас говорят, арбуз это лотерея, пока не разрежешь, не узнаешь. Но могут сказать одно, что в детстве арбузы были слаще. В последний раз пробовал такой, когда с Енотаевки привозили знакомые бахчеводы белые арбузы, из тех, что выращивали для себя. не полосатые, такой сорт сейчас не встретишь на рынке.
Я всегда покупаю не сладкий арбуз, поэтому мне их покупают друзья. А друзья всегда выбирают самое сладкое. Спасибо мои друзья, за Вас жизнь готов отдать.
1:49 где можно найти видео где 20 негров при помощи пчёл опыляют арбуз ?
2:00 на самом деле это тыква
Семечки похожи на тыквенные
Растёт как тыква если вы живёте на ферме или на плантации
Есть хвостик который очень похож на тыквенный хвостик
Огурецы сукини кобачки дыни и тыквы тоже являются тыквами
А вот про баклажан я не знаю является ли тыквой
познакомь меня с твоими друзьями
Осторожнее с жизнью!
На халяву и уксус вкусный, вот и весь секрет.
Живу в Оренбурге. Рядом славные Соль-Илецкие арбузы, которые растут на песчаной почве. Едешь на бахчи, выбираешь кривенький арбуз, разбиваешь его и убеждаешься в зрелости - практика показывает, что большой арбуз - действительно сладкий арбуз! А т.к собираешь с поля - хвостики у них не высохшие, а немного обезвоженные. Вот такие арбузы и надо собирать) В магазинах не покупаем - не покупаем ведь на каждом шагу, в каждом дворе стоит ГАЗель с арбузами и дынями! )))
Александр Фатунов Алло , это Оренбург? Остановите мой ор!
Самые вкусные арбузы Соль-Илецкие))) Раньше к нас в Самару их возили, последние несколько лет почему то не встречаю((
Я там служил 81 83 обьедался
Очень просто. Заводишь знакомого узбека- торговца. Изучаешь несколько фраз на узбекском. Всегда покупаешь у него. Постоянно с ним торгуешься. Берешь много.Получаешь скидку. Пакет- бонусом! Он всегда тебе выберет хороший арбуз. Арбузы покупать созревшие после 15 августа, меньше в них удобрений. Зрелый арбуз треснет при резке.
Середину съедаешь сам. Остальное жене и детям. Теще- корки)))
Беламан?
Можно еще брать в нарез с пробой.. но не слишком гигиенично...
Рахмат за внимание!))
Пусть мать твоя корки жрёт!!!!
В конце августа - начале сентября, арбузы точно будут спелые.
Или переспелым.
У нас 2 арбуза растет каждый год по 2-3 1 раз вырос гигант весом в 11 кг был очень сладким и сочным!! Почва очень хорошая но я всегда спешил и арбузы были белыми внутри сорвал рано а я думал уже созрел но нет( вырос гигант еще 1 только уже кг на 6-7 и он был белым хвост отсох а был белым и в центре чучуть розоватым еще бы неделю постоял и был бы спелым
3:28 и 3:38 абсолютно одинаковые звуки, но в первом случае он почему-то спелый, а во втором нет...
Гениально !
Самый лучший способ выбрать арбуз - это был мой папа. Что он в них видел, как и почему? Я никогда не узнаю. Он приносил всё лето арбузы домой аааагромные, краснущие, сахарные, сочные, слаааадкие. Как он это делал? Вопрос вопросов. Он их чувствовал, видел, как рентгеном. Хотя сам из глухой уральской деревни. И арбузы увидел только в городе, когда детьми обзавёлся. Я всю жизнь покупаю только розовую фигню, руководствуясь вот такими советами.😢
Дело в том, что перелапать и пересмотреть арбуз не так то и просто. Особенно 12-три килограммовый.
Разложил по пунктикам и очень лаконично. Лайк.
Я выбираю по двум признакам: левую ладонь прикладываю и правой хлопаю по противоположной стороне, звук должен быть звонким и левой рукой должен чувствовать вибрацию, когда найду такую ягоду пробую на вес, вес должен быть относительно легким. Покупаю, привожу домой, мою с фейри и вытерев насухо втыкаю нож ему в бок... А он хруст и напополам...
❤лучше питьевой содой мойте,но не Фери😮
@@ВераМаслова-н2несли бы не фэри, он бы не хрустел. Просто хруст от стерильной кожи.
Созревший арбуз не тонет в воде, не зрелый тонет.Если нет воды надо из нескольких одинаковых по размерам арбузов выбрать самый лёгкий.
Я торговала в молодости.Легкие спелые!А полосочки,хвостики,пятна не важны!🚩
так, получается в магазин надо идти в ведром воды😂😂
Спасибо. Завтра отправлюсь за арбузом))
Как выбрать если у нас все фрукты зеленые везут
Есть канал Ташкентская кухня - коренной ташкентец он покупал арбузы и дыни разрезал их рассказывал как правильно выбрать и не ошибиться. Я запомнил одно он говорил: если у арбуза пятак широкий то семечек мало или их совсем нет" и это было правильно, я теперь таки покупаю и вам советую.
Видео отличное. Никогда так не смеялась.
Когда глухой звук, значит перезревший арбуз. Должен звенеть, как футбольный мяч).
Раньше тоже заморачивался с хвостиками, пятнышками...
Ну и да, арбуз от 12 кг слаще и вкуснее. Нам правда такой большой есть долго, и в холодильник не влазит).
нихера , звенел очень звонко ,оказался недоспелым , а вот который сильно звонко не звенел очень спелый
ау
@@Дэнчик-о9к Да точно ,так и есть,....
@@Дэнчик-о9к также, сегодня выбрал самую звонкую, и обрадовался что наконец нашел сладкую, а он, 1.5-2см кожура и 2см недоспелый. Сижу ем и плачу
@@Дэнчик-о9к а весь примерно какой был у спелого?
Наш Капчигайскии песочьный Арбуз вкусняшка, 👍
Спасибо за совет, теперь будем знать .
Тогда я работал в Узбекистане,в ферганской долине,это просто был цветущий рай!Город Гоканд представляете на каждом шагу,плов ,шурпа,лагман,чай и арбузы арбузы и дыни по 16 кг сладкие как мед по цене 6-7коп.А в чем суть возле каждого продавца арбузов стояла ванна с водой если арбуз плавает на половину то он самый смелый и стоил 4копейки.Как поешь руки липнут.И было это при Рашидове ,при социализме,Народ добродушный,приветливый гостеприимный,а сейчас не знаю как там ,вообще и ,якши,Рахмат.
Надо будет проверить этот способ, спасибо 👍
Да и сейчас там люди самые добрые и гостеприимны.По сравнению с другими городами Узбекистана.
А сейчас - очаг русофобии и ваххабизма, судя по диким выходкам узбеков в РФ.
Коканд
Я тоже из Коканда. Привет!
20 лет выращиваем арбузы вырос на них почти все правильно но хвостик сухой это бред небывает даже в сентябре на бахче сухих хвостиком он сохнит лишь когда его сорвали сухой хвостик это признак не свежего Арбуза. Он может быть и не плох но в 80 процентах он будет вялый, давлиный и переспевший.
Уважаемый Мичурин,
Вспомните, как и когда происходит опыление растений. Это о яркости полосок. Ботаника 5 класс
Раньше росли в минусинском районе на песках. Отец всегда покупал три, четыре в мешок 50кг. и то что они были не большие не затмивало их вкус. Руки липли как после варения. Сейчас такой не найдёшь.
Очень полезная информация, спасибо.
Как раз вовремя и впервые это видео попало мне в рекомендованное . ))
Добавлю свои пять копеек, поскольку живу в арбузном краю.
Сухой хвостик- это рыхлый, перележавший, не хрустящий арбуз, начинающий подгнивать. Мякоть ватная и с пустотами. От такого арбуза могут ноги устать от частых приседаний.
Зелёный свежий хвостик - свежий арбуз.
"Нодо постучать по арбузу, послушатьзатем пинком его разбить и осмотреть. Нужно это произвести 1 000 раз, вот после этого появится опыт слухача, других вариантов нет." Полелился со мной астраханец.
Здрасте. Все у вас хорошо в видосе, но порой достаточно наличие небольшого жёлтого пятна и постучать пальцем: если звонкий - годится.
"Опыление пчелами в период созревания" - полный бред
Это правда, чем больше сетка тем лучше арбуз
Да он дурачек
Арбузы последнее несколько лет при разрезе вроде как спелый,тонкостенные ,окрас есть,сочный но не хватает сладости.Как будто их немного раньше срывают ,чтоб легче было перевозить по 500км на фурах.
Берите звонкий. Мало воды и много сахара. Когда кончиком пальца (не ладошками как в видео) бьёте звук должен быть как по пустой канистре или рядом )))
@@German_Mosolov только что выбрал такой, самый звонкий из всех арбузов, оказался недозрелый
@@amireoryn3298 Сочувствую.
такой сорт вывели в ссср . путем скрещивания с тыквой . маленьких сортов - Звездочка. получился Астраханский Толстокожий - для перевозки навалом в ж.д. вагонах. он стал менее сладким зато более крупным и с толстой кожей
Кароче...надо выбрать не сухой кончик а свежий умниу я из узбекистана....и у меня 1 гек арбуза
Что такое умниу?
@@pixel_hov умник....просто был за рулем и ощибся извениии
@@АвазБаратов-т1ц я не поправлял я непонял что там написано интересно что надо
@@АвазБаратов-т1ц так что надо чтобы выбрать норм арбуз?
Я не русский и трудно ответит брат....или незнаю как вас....наверно в рассию неспелые не достовляют😀😀в казах пустыне все поспевают
Интересно, только недавно вычитала, что лучше выбирать арбуз с большим желтым пятном. Значит долго лежал, зрел. А здесь наоборот...😮
Хочется арбуз, - Но не знаешь как выбрать?. Просто Арбуз который тебе понравился внешне- а продавец заливается и твердит о замечательном арбузе - это надо проверять. Берёшь арбуз -едрёна матрёна- в руки, прикладываешь к уху и начинаешь давить. если услышишь легкий хруст, словно идёшь по свежему снегу. тогда Это то что ты ищешь. За семьдесят лет практики ни одной ошибки. Кормовой арбуз не хрустит- он толсто-кожий но большой. лучше пройди мимо.
Parter Prochorov благодарю.
Parter Prochorov, ой, еще какие толстокожие, хоть пилой пили, нож не берет. Наши внуки бедные, даже не знают, что такое вкусные, настоящие фрукты и овощи.
Интересный совет. Особенно когда арбуз на 6-8 кг лежит на бахче и листьев вокруг, что только верхушка видна...
Да наверно,на бахче арбуз покупки не требует. Так как вольному воля. Деньги платятся за прилавком , или на распродаже тех самых кормовых арбузов. Если слишком богат ( Отнасительно зрелости= сколько -хочу столь и куплю) Ни кто не запрещает? но зрелости арбуза не определить. А вот лапшу с ушей стряхнуть не можно. Кормовой не хрустит даже если он на 10 килограмм.
Кого арбузами "кормовыми" кормить то собираетесь? Или заявление из серии "...чукча не выращивает, он только ест и советует"? Толщина корки зависит ТОЛЬКО от сорта и погоды в процессе вызревания. Были в этом году и толстокожие и тонкокожие - все вкусные и сочные... Если не трещит - это значит при перевозке помяли и он начал портится.
Ну, так ведь арбуз изначально был маленькой горькой ягодой , размером с черешню . А потом из него вывели большой арбуз и кстати раньше он был более сухим . Это видно по старым картинам на которых изображён арбуз . Так что арбуз это ягода .
Арбуз нужно покупать смело с середины августа, смотреть хвост и звук! А пятна, сетки это придирки)
Хороший ролик :)
На каждом поле в каждом регионе свои индивидуальные условия и выбор индивидуален
Приложите ухо на арбуз и чуть придавите обеими руками, если слышан хруст то он спелый. А вкус пока не попробуешь не узнаешь))
еле надавил,хруст,хвостик свежий,разрезал,попробовал,не сладкий.фигня это всё,уже пару-тройку лет не могу купить действительно вкусный,бархатный арбуз
Арбуз это сюрприз)))
@@Человек-Человеков-Человек купите на рынке, и попросите у продавца выбрать за вас, при желании можете попросить их резать и показать внутри, и предупредить что не будете покупать если будут не сладкими
А к нам в Тольятти привозят толькуо кормовые сорта. Ни одного хорошего купить всё равно не удастся. Какая - то женщина рассказывала, что у нас никогда не поешь настоящего арбуза, как в Израиле (она там отдыхала).
Всёравно не угадаешь!основном как повезёт,
Бревик
В большинстве источников говорят что звук должен быть глухим, вы говорите что звонким, не поймешь...
Звук должен быть звонким
В Ростове арбузы об дерево кидают и только сердцевину выедают.типо самая вкусная часть
Кидают идиоты, которые сами не вырастили ни одного арбуза
Замечал что глухой звук издает перезрелый и лежалый арбуз. Я определяю по звуку не уверен но выбираю! Не думаю что это такая полезная и богатая элементами ягода. Будучи некалорийной стимулирует аппетит. Полезна для почек
Да щас.... 2 недели на грядке от завязи и глухой звук - перезрел? Или лежал долго? АБСОЛЮТНО всё зависит от погоды и внешней влажности при росте ягоды....
Сейчас не найти по настоящему сладких,спелых арбузов как раньше,одни недоспелые,не пахнущие ароматом арбузы.как будто старые сорта исчезли в угоду неприхотливым,транспортабельным ит.д. нынешним сортам,кто может ответить арбузоведы??
Grafene советские сорта арбузов спеют дольше, поэтому не выдержали конкуренции с голландским сортом.
Georgiy Pak печально🤔
А в чём проблема вырастить СВОИ? И сочные и ароматные. Разницы сильной в сортах не заметил - все пахнут. Вкус только свой у каждого, сладость и сочность от времени съёма зависит - угадал или нет. До широты Питера можно в ОГ вырастить. Не очень просто, но и не настолько сложно. В этом году под 200 кг собрал у себя в МО.
Отличные факты!
Выбрать иногда сложно особо спелый арбуз.
Интересное видео.
вкусных арбузов,овощей и фруктов нынче нет.Традиционные сорта заменены на коммерческие.
чтобы дольше лежали на прилавке,клубника и бананы как пример
По любому лотерея
Дмитрий Ек слегка щелкните пальцем по арбузу звук должен быть звонким и не ошибетесь.арбуз должен вас позвать, он должен вам приглянуться
Даа
Ночь на дворе, везде точки закрыты. Днем схожу, куплю, проверю ваши советы.
Вырос в Камышине Волг. обл. Родители выращивали арбузы с конца 50-х и до 97г. Как выбрать идеальный арбуз не знаю. Все, что в этом ролике галиматья от начала и до конца. Так и не смог уловить, что то полезное.
Сейчас доктор ходит по бахче,и уколы делает арбузам☺☺☺☺☺
Не хвост должен быть сухим а "усы" рядом хвоста есть усы кудрявые. Выбирайте зеленную хвость
Кто знает куда подавались зелёные, я имею ввиду кожу, арбузы. Кругом одни полосатые, раньше было полно.
Олег К сорт называется холодок,но они пропали, сейчас одни кормовые.был в Волгограде там они их для себя выращивают.
Олег К
Спасибо!
Я сам сажаю арбузы и лучший совет для вас выбирайте арбуз со звуком ударьте и вы узнаете и определить что он спелый у хвойстика если есть мелкие волоски то он недозрелы белый внутри или розовый
Бахчовая ягода. Хорошая вещь- и наешься, и напьешся, и шся и и т.д
Надо купить у дяди Мамеда или Армена. Точно будет вкуснее.
И не надо по нему щелкать, а хлопните ладонью и подержите, он должен как бы отдать часть удара и звук при этом должен быть звонким, если глухой-значит переспелый, либо его сильно ударили при погрузке или оооочень долго лежал, если звук писклявый-значит розовый.
Иван Фермер (писклявый)хи,-так интересно,что арбуз пищит.
(Я с доброй улыбкой)
Уже 3 года не выращиваем арбузы, а так наглядно бы показал как они должны звучать😀
Иван Фермер Правильно описал.Спелый звук более звонкий.
В магазине спрашивала как выбирать арбуз۔Kак раз таки показали на светлое пятно и сказали - чем желтее, тем спелее۔ Без пятна типа не брать, они недозрелые۔ И правда, при первом же разрезе трескались напополам۔ И еще۔ Pаньше брала "девочек " и не особо сладкие были۔ Cтала брать "мальчиков " ни разу не ошиблась۔ По звуку у нас в магазинах они все трещат гулко۔ Завозят спелые۔ Америка
Берите в сентябре не ошибётесь там не надо смотреть какая кожится и не морочте людям голову
Никита Каробейников В сентябре может быть перезрелым...
Никита Каробейников,сентябрьские арбузы м.б. сорваны в июне.
У нас в узбекистане шя самый зрелый момент, можно с закрытыми глазами брать, и ещё арбуз должен быть легкий по весу, а дыня на оборот тяжелее
Конечно, умник.
И как мы не догадались, что можно отказаться летом от арбуза, и терпеть до сентября
Казахстанский спелый уже в начале июля, дагестанский - в конце июля, астраханский - в первой декаде августа, волгоградский - в середине, а саратовский - в конце августа😁
Самый спелый арбуз, снятый с бахчи. Так что спелых арбузов в России нет по определению. Их снимают с учётом дороги.
В детстве..,все арбузы были спелые! Потому,что дрянью не пичкали..и созревали не раньше августа! Говорили.."если муха кусаться начала,значит арбузы спеют"!) А сейчас? В июне..))) Вкус и вес зависил от сорта!
На счëт сухого хвостика не правда! Хвостик засыхает только на срезанном арбузе. Или если вся плеть засохнет. Все спелые здоровые арбузы срезают с зелëным хвостиком. 😁
С зеленым хвостиком не спелый арбуз
Правильно, засыхает сигнальный усик это и есть показатель.
Арбуз-это ягода! Мальчик с маленькой попой, а девочка с большой .
Ну это- логично. То что девочка с большой.))
П Дж эх эдж
По моему это всё таки овощ такой же как кабачок, огурец, тыква, патисон, дыня. Хвостик должен быть зеленый, кто был на бахче тот видел, что там нет арбузов с сухим хвостиком. Хвостик высохнет тоолько через неделю после сбора. В большие города арбуз везут на больших грузовиках укладывают в восемь, десять и более слоев арбуз из-за этого поддавленный и поэтому по звуку вы ничего не определите. А цвет арбуза зависит от сорта.
Когда его сжимаешь когда есть хруст всегда спелый...
Stargazer Zet что мультиков насмотрелся
александр кондратов это физика причём тут мультик....если не дозрел или перезрел никогда не будет хрустеть,структура мякоти такая.
Stargazer Zet зачем мять до хруста.
Пипец ну помни помидор что с ним будет это тоже ягода
Продавец по просьбе покупателя выбирает из кучи лучший арбуз и покупатель доволен. Потом приходит ещё один и ещё и ещё. И так всем продают лучшие арбузы и все довольны. Главное в кучу добавлять чтобы не возникла мысль, что все хорошие разобрали.
АРБУЗ ЭТО ЯГОДА.....
НЕ СПОРЬТЕ.....
Спасибо за видео
Я думаю что арбуз эта ягода
Кирилл Юхимчук конечно ягода!🍓!
Гульнара Габдуллина я не тупой
Это и есть ягода
Ага...не тупой..А я думаю, что земля- это планета...😁
Хаха, думаю 1- это цифра.
Мисс нитрат хорошее имя👍👍👍😂😂😂
Согласен !....такого тупого обзора , я еще не видел ! (автор взял кадры из интернета, а сам не приложил даже малейшего усилия, что бы раскрыть тему)......Арбуз - это однолетнее травянистое растение, из семейства тыквенных ( по проще - категория тыквенных ягод - сложная !),
Хороший арбуз, вкусный 🍉!!! Но выбрать вкусный и спелый, получается не всегда.
Спелый арбуз не тонет в воде,только не всегда бывает возможность воспользоваться этим способом.
Да никакой не тонет
Вот повезло арбузам мальчикам!
Полная чушь насчет мальчиков и девочек ,все завязавшиеся арбузы , используя терминологию автора, девочки. Мужские цветы не завязываются, они для опыления. А размер завязи зависит от размера женского цветка и условий завязывания. Да, действительно, чем больше, тем , как правило лучше, но не факт
Совет; найдите Узбека, пойдите с ним на рынок он Вам выберет самый спелый и лучший арбуз. Подскажу, просто нужно сделать 2 действия.
1. Надо похлопать арбуз, если он издаст звук как деревяшка, то спелый.
2. Надо приподнять, руками сжать его, если спелый будет треск и самое главное его можно будет сжать в отличие от сырого который очень трудно сжать ладонями.
3. Обратите на цвет, если он темный, то не спелый.
Вот такие способы определения спелости вам на заметку. Удачи!
Арбуз это ягода!
Очень просто-купил -плохой! выкинул -пошёл за следующим.Вот как!
Самые вкусные арбузы остались в СССР
Надо подойти к продавцу арбузов и сказать - Салам гардаш. Выбери мне хороший арбуз, чтобы в следующий раз я снова к тебе пришёл за арбузом. Он знает какие арбузы лучшие.
музыка слишком тихо, надо погромче!
Как ни крути,арбуз самый вкусный фрукт на планете,Однозначно✌️ Николай
Не фрукт, а ягода. Арбуз - это ягода.
@@ОльгаБуркун-ф7п считай как хочешь,он для меня никогда не был ягодой(Бред)только фруктом и останется им,Навечно...
@@Strannik___ Это не я так хочу. Фрукт растет на дереве. Ну, если у тебя арбузы растут на деревьях, тогда- да.....
Разрезать и ропробовать! Если не вкусный опять слепить половинки вместе и склеить изолентой)))
Зелёной. Без палева.)))
Давно некупил арбуза сладкого как мёд
Я выращивал арбуз в теплице...(маленькие,бархатные,ароматные,сладкие,сочные)А у нас на Урале,нет арбузов...Только кормовые!Бледнорозовые,вода,не бархатные,гигантские,косточка мелкая и мало.!!!Продают в супермаркетах,на рынках,без разницы,все го....но!!!!!!!!Дыня,да боле пение можно хорошую купить,как повезет!!!Вобщем ужас!!!не попробует мой ребенок,вкус моего детства...!!!
Вырос сажая арбуз! И чтобы определить насколько хорошо этот арбуз нужно иметь чутье! Это как с мотором машины, слушаешь вроде ничего, а прислушается мастер, так сразу косяки найдет... Так же и с арбузами, просто привыкаешь сам и всегда находишь идеальный арбуз....
По расположению семян в мякоти: у арбуза, как у ягоды; у дыни, у тыквы- как у овоща , в пазухах.