[노오븐] 핫케이크로 촉촉한 크리스마스 케이크 만들기 | 머랭없이 케이크 만들기 | 종이컵 계량
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 자세한 레시피▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼
(7cm 종이컵 : 재료 담긴 높이)
-핫케이크 시트
핫케이크 가루 200g (2컵)
우유 80g (3.2cm)
생크림 50g (2.6cm)
달걀 50g (2.6cm)
물엿(꿀) 20g (2 어른 숟가락)
* 핫케이크 가루 : 오뚜기 사용
-시럽
설탕 20g (1.5cm)
물 40g (2.1cm)
-딸기잼(시판용 잼으로 대체 가능)
냉동 딸기 170g(큰 딸기 6개)
설탕 80g (4cm)
레몬즙 15g (3 어른 숟가락)
-크림
크림치즈 200g
생크림 160g (6.3cm)
설탕 40g (2.1cm)
누텔라 30g (5 어른 숟가락)
생크림 30g (5 어른 숟가락)
1. 전자레인지 딸기잼
1-0. 냉동 딸기 해동 및 4등분
1-1. 설탕, 레몬즙 넣어 섞기
1-2. 전자레인지로 총 14분 가열, 중간중간 일시 정지하고 잘 섞어주기
1-3. 완전히 식혀서 짤주머니에 담아두기
2. 시럽
2-1. 설탕, 물 섞기
2-2. 설탕 완전히 녹을 정도로 전자레인지로 가열
2-3. 완전히 식히기
3. 핫케이크 시트
3-0. 액체 재료 모두 차가운 상태로 사용
3-1. 우유, 생크림, 달걀, 물엿을 잘 섞기
3-2. 핫케이크 가루 넣어 숟가락으로 섞기(가루 날림 없을 때까지만, 작은 알갱이 있어도 OK)
3-3. 프라이팬 달구고 식용유 조금 부어 닦아내 기름 코팅하기
3-4. 20cm 높이에서 반죽 부어 아주 약한 불에 5분 굽고 뒤집어 1분~1분 30초 더 굽기(반죽 똑같이 나누기 어려운 분들은 종이컵 5.2cm 높이까지 반죽 채워 부으세요)
3-5. 접시에 시트 3장을 겹쳐 올리고 랩을 덮어 식히기(옆 구멍 조금 남겨두기)
3-6. 무스링 사용하거나 종이호일 15cm 지름으로 오려 시트에 대고 칼로 시트 자르기
4. 크림
4-1. 차가운 크림치즈를 주걱으로 풀고 설탕 넣어 섞기
4-2. 차가운 생크림을 조금씩 넣어가며 섞기
4-3. 짤주머니에 담아 냉장 보관
5. 합체 및 아이싱
5-1. 시트에 시럽을 숟가락이나 붓을 이용해 골고루 바르기
5-2. 크림과 딸기잼 짜기(영상 참고)
5-3. 두 번째 시트도 반복
5-4. 세 번째 시트도 시럽 바르기(시럽 남김없이 사용!!)
5-5. 윗면, 옆면 크림은 얇게 아이싱하고 크림산 올리고 잠시 냉장 보관
5-6. 누텔라와 생크림 섞어 크림산 안쪽 채우기
5-7. 크리스마스 케이크 픽과 초로 꾸미기!
(3시간 정도 숙성해도 맛 괜찮았어요. 너무 차가우면 핫케이크 결이 좋지 않게 느껴지니깐 찬기 좀 빼고 드세요)
🎵배경음악
Kevin MacLeod의 Jingle Bells 7에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. creativecommon...
아티스트: incompetech.com/
Deck the Halls (Instrumental) - Jingle Punks, 유튜브 라이브러리
We Wish You a Merry Christmas (Instrumental Jazz) - E's Jammy Jams, 유튜브 라이브러리
Christmas Village - Aaron Kenny, 유튜브 라이브러리
#크리스마스케이크 #핫케이크 #팬케이크
자세한 레시피는 설명란(더보기란)을 참고하세요👌👌
케이크 장식은 인터넷에 크리스마스 케이크픽이라고 검색하면 많이 나와요😘
이분이 진정한 디저트 마스터다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 경건한 댓글에 절로 고개가 숙여지는....🙇♀️
감사합니다! 많이 부족한데 더 열심히 해야겠네요😘
따라하기 쉬운 레시피네요!! 핫케이크가루라니!! 핫케익 가루로도 촉촉한 케익을 만드시는 이미집님🥰🥰👍🏻👍🏻멋쪄유
빙빙님이 멋쪄유🥰
확실히 크리스마스 분위기를 내는 것은 소품을 활용할 때죠~
핫케익 가루를 사용해서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 케이크라서
이번 크리스마스에 분위기 내기에 좋을 것 같습니다😊😊
감사합니다🙂🙂
ㅋㅋㅋ올 크리스마스때 활용해볼 생각입니다. 넘 간편하고 맛도 좋아보여요.
감사해용 메리크리스마스😘😘
와 대단해요 케이크 레시피 놀라워요 맛있어 보여요 배운데로 해보고 싶어 지네요 공유해줘서 고마워요 영상 잘 시청 했읍니다 유친님 😋👍👏🏼
안녕하세요🙂감사합니다🙇♀️
크리스마스느낌팍팍!!!나네용👏👏
메리크리스마스🎄
🎄🎄메리크리스마수~~~
아이디어 굿!!!!!
케익 어렵지 않아요~~
메리 클쮸마쮸
🐔🎄🐔
크리스마스 분위기가 물씬나요!! 이미집님도 미리메리크리스마스입니당🎄
메리크리스마스🎄🎄
득템^^ 크리스마스케익 ♡
도전합니다~
😁😁감사합니다
너무 잘보고 있어요! 저 이번에 케이크 따라 만들려구요 항상 감사합니다😍😍
제가 더 감사해요😘
혹시 누텔라 대신 초콜렛 써도 될까요??
네 녹여서 미지근한 상태에서 사용하면 됩니다!!! 꾸덕한 느낌을 원하면 초콜릿이랑 생크림 1대1 비율로 섞어서 식힌 다음 부어주세요🙂
누텔라 안써도 맛이 괜찮을까요?
네!! 안써도 크림치즈생크림이랑 딸기잼이 잘 어울려서 맛있어용
시트 만들 때 우유 없어도 되나요?
식으면 뻣뻣한(?) 핫케이크 보완한 레시피라 그대로 만들어주세요 ㅠ
ㅋㅋㅋ 번호6개ㅋ
안 주더라구요☹ 되고 싶다...ㅋㅋㅋㅋㅋ