Como fazer MADELEINES (de Proust) E passeio pelo bairro do Marais
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Hoje o passeio é pelo lindo bairro do Marais, em Paris. Mistura de história e modernidade, o lugar abriga o Museu Carnavalet, onde ficam os móveis do apartamento do famoso escritor Marcel Proust. Aproveitando a inspiração "proustiana", volto para a cozinha para fazer as famosas madeleines.
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Esse deve ser o melhor canal do youtube. Além de ser super culto é uma delícia ver as receitas. Parabéns!!!!
Olá Uiara. Pensei que era dessa vez que você mostraria a Torre. Adorei saber do Proust e de tudo o mais. Nunca fiz madaleines. Tentarei. Um abraço do Chef Macarroneiro de Teresópolis (Oswaldo).
excelente vídeo e receita!esse canal é o símbolo do bom gosto e requinte.
ADORO ASSISTIR ESTE CANAL.
ME SINTO EM PARIS...E AS RECEITAS TBEM.
A MUSICA DE FUNDO FICOU ALTA..
Devo dizer que minha paixão pela cultura francesa aumenta a cada vídeo seu! Que coisa linda esse canal, viu? Tô encantada! Já estou nas aulas de francês me preparando para um intercâmbio cultural!
que bom Juliana Milagres! Venha sim, a França é uma belezura só :)
Em busca do Tempo perdido é meu livro favorito, me ensinou como lidar com o tempo, com a memória, com a vida, me ensinou como aproveitar é a mais doce das reminiscências. ♥
Esse é bom! Mas não é o melhor de Proust!!😍💖
J'adore tes vidéos, Uiara!! Je vois et revois tjs mille fois... tu es très sympa!
Que máximo! Estou estudando justamente a literatura proustiana em um grupo de estudos sobre E. Lévinas, falamos muito dessa Madeleine no último encontro. Feliz coincidência! Já estava mesmo com vontade de experimentar. 😋
A melhor receita de madeleines que eu já vi! Obrigada Uiara.
Paris é uma cidade muito charmosa, estou apaixonada pelos seu canal, como tudo é de extremo bom gosto!
Com chuva e friozinho aqui em São Paulo o chá com as madeleines ficariam perfeitos..
Muito bom esse vídeo,!!
Ela é bem explicativa e agradável!!
Ótima iniciativa cultural!!
Você é muito simpática, culta e elegante ...Amo seus vídeos suas receitas e fiz as Madeleines (amooo )Ficaram maravilhosasObrigada por postar 😘😍
Amo esse canal. Parabéns
Nossa primeira vez q vi teu canal...amei ..As histórias um tour pela Europa...Só fui na Alemanha. ..amei o clima...a blz.....ah as Madeleines ficaram ótimas valeu pela receita...💋
Estou lendo Em busca do Tempo Perdido, No Caminho de Swan e cheguei nesta parte das Madeleine rs fiquei curiosa pra saber como é o biscoito. Já salvei a receita e vou fazer 😊
Uiara...vou fazer hj...olha...não some não!....Se não der para juntar passeio+receitinhas....posta só as receitinhas...😊...vc me inspirou a fazer vários pratos legais...
vendo todos os seus vídeos e amando todos VC e d+++++
😘😘😘
Receita perfeita!! Acabei de fazer com a ajuda do meu pequeno de 11 anos. Adoramos!! ✨😋
Ah tenho essa forma de madeleines, agora com essa receita tenho motivos pra usar. Beijos e obrigada.
Keera Moon que legal keera! mãos à obra então :)
Comer Madeleines lendo Proust é maravilhoso!!
Que amor de vídeo! Adorei essa expressão, realmente tem coisas que nos fazem lembrar da infância..
:D
Comecei a acompanhar hoje seu canal, estou adorando!!!
+Dr Luiz Gustavo Cunha Seja bem-vindo Luiz! bjs
E o friozinho já tá dando as caras por aí hein. Não tem como não gostar de um passeio desses acompanhando de uma gostosura dessa!
já começou o frio *****, só um chazinho com madeleines pra salvar hehehe
Tem como gostar d vídeo mas de uma vez!? 🙊🙈 conheci um pouquinho d França e ver os vídeos só mas vontade d reviver a experiência e comer ! 👏👏
😘😘😘
Você é Perfeita amo seus videos.
Gastronomia, cultura e muita simpatia. Adorei, mais um inscrito.
+Level - Up oba!! Seja bem-vindo!
Foi na minha casa e nem ficou pra tomar um café! Heheheheh Madeleines é tão simples, mas muito saborosa, né? Fizemos na pós esta semana :D
Pois Victor, preferi tomar um chá com o Proust, eheheh
***** Ouch! impoli et irrespectueux, hahahahah
hehehe ne prenez pas mal!
Que delícia esse passeio e essas madeleines. : )
:)
Um dos canais mais interessantes que já conheci no youtube.
Incrível como vc mostra a França. Muito sutil e interessante, além das suas receitas maravilhosas.
Conheci seu canal ontem e já ví mais de 15 vídeos! Parabéns pelo trabalho encantador.
+Rodrigo Nascimento Obrigada pela mensagem, fico muito feliz que goste do meu trabalho. Seja bem-vindo ao canal :)
Adorei a receita! Estou testando agora mas, depois de 2 horas na geladeira, a massa não está líquida assim.
Adorei o video e a ideia atras do filme. Parabens! Bjss Lou
Ahhh Uiara citou Proust ganhou o meu total respeito. Que lindo o seu canal e que deleite e acompanhar os passeios pela belíssima Paris e região. Conheço a expressão madeleines de Proust e sou um admirador do escritor francês. Obrigado por me trazer boas emoções ao ver o vídeo. Beijos querida.
bom que gostou Sheldonn Reis :) Bjs
Merci! Inventei uma receita com essa tradicional e a outra metade com chá verde, Makileine. 🤤
Maravilhosa !
Salut Uiara...
Estou fazendo agora essas Madeleines fabulosas!
Estão na geladeira neste momento e eu vim aqui dar um alô!
Vc tem receita de Galette de Rois aqui no seu canal?
Bisous et a bientôt!
Patty
+Patty Biscuit que legal Patty, depois me conta o que achou! Tenho sim, é o segundo vídeo do canal, mostro o recheio da galette mas uso massa folhada de supermercado mesmo. Tb tenho a receita da galette des rois provençal, que é tipo um brioche!
Uiara
Q saudade !!! Estive em Marais
Mas chovia
Aproveitei p comer o melhor “croque monsieur” tive muita vontade de vê lá
Da próxima vez como faço p agendar c. Vc...
genteee, pode casar com esse seu sotaque semi francês??
a última vez que fui para Paris fiquei no Marais e AMEI! curti muito a vibe do bairro!
amo madeleines, mas sou do time que come elas tomando café! =D
Confissões de uma Doceira Amadora hahahaha, putz, já tô falando português com sotaque semi francês? Ai meu Deus!! Com café tb fica muito bom (acho que prefiro tb!)
hahah digamos que levemente afrancesado! tá morando aí faz muito tempo?
3 anos!
Gente, que vídeo mais fofo, amei *-* O mais legal é que além de vc ser mt simpática, o vídeo não é daqueles suuuuper longos, então fica bem gostoso de ver :D
:D
Seus vídeos são tão lindos e delicados.
É um prazer acompanhar seu canal!
obrigada Felipe Meireles :D
Que canal mais fofo!
Me inscrevi há uns dias atrás pra não esquecer de ver um vídeo seu e.. que bom que fiz isso! Sonho em conhecer a França, então amei o passeio, amo novas receitas, e ainda por cima, você é muito carismática! Com toda certeza, ganhou uma nova inscrita que assistirá todos os seus próximos vídeos (e enquanto isso, vou aproveitar o tempo livre e assistir os antigos). Super beijo! ;)
Obrigada
Show Vou fazer amei sua receita e amo Madeleines.
Uma fofa vc, adorei o canal. Bjss
Lais Castro obrigada
Eu sou apaixonada pelo seu canal, você é muito simpática! E o fato de a cada vídeo você ensinar uma coisa sobre a França é muito cativante! Hahaha Um beijo!
Adoro seus vídeos, pelos passeios maravilhosos por Paris, que irei pessoalmente com certeza. No Japão as Madeleines também são muito apreciadas... eu trabalhei em uma fábrica Chatereuse no Japão e conheci lá... um beijo
Fiz a receita e ficou maravilhosa!!! Queria muito que você voltasse a fazer os vídeos.
Que lindo o passeio!! Acho madeleines uma coisa tão chá da tarde (e amo chá)! adorei o video \o/
Fotografando à Mesa é muito chá da tarde né? :)
Hummm..... Meu noivo vive falando das madeleines de Proust e já vamos tentar fazer! Vídeos lindos os seus! Amo! Sucesso!
:D
Você é uma fofa! Adorei o vídeo! :)
Encantador ! Um vídeo inspirador. Parei o vídeo e fiquei apreciando o quarto de Proust. Estou adorando ler No caminho de Swann e é claro que farei a receita.
Como fazer sem essa forma de buracos individuais??? Sempre achei que madeleines fossem feitas tipo com uma massa mais consistente, que tivesse que abrir com rolo e pudesse cortar com um copo os formatos e colocar numa forma normal, tipo bolachinhas amanteigadas... que não precisasse de forminhas com espaços individuais como essa. Nem todo mundo tem essas forminhas assim, como fazer, então? Ou sem essas formas de biscoitinhos não é possível? Obrigada!!! Adoro seu canal, me da muita saudade de Paris!!!
+Giovana Bonoto pode colocar em forminhas de muffin ou cupcakes ;)
Adorei a receita
gosto dos seus vídeos pq sao curtos e objetivos. mas pq a massa tem q descansar?
Seu canal é incrível!!!
Obrigada Nilson, que bom que gostou!! :D
adorei o passeio e a receita também =D
like e favorito
:D
Adoro os vídeos, as receitas e saber um pouco mais sobre a França. Como é o inverno aí? Costuma nevar? E qual a temperatura que pode atingir? Dura bastante tempo?
Oi Heline, obrigada :) O inverno aqui é bem frio sim. Agora nem é inverno ainda e já está fazendo uns 10 graus. Tem ano que neva na região parisiense sim, mas não é muito comum. O frio começa em outubro e costuma ir até março... mas em compensação, quando o calor começa, é uma alegria só :)
Que legal! Em Agosto de 2015 estarei indo passar um ano na França, como intercambista. Estou ansiosa para provar todas essas receitas!
Ficou Perfeito! Uma delicia, ótima receita
Oba, que bom que gostou ;)
Parabéns, ótimo vídeo e recita!
De Milanez :D
Linda! Lindo vídeo, linda receita e eu amooooo marais!
:)
Por fvr, estou fazendo uma pesquisa e gostaria de saber qual a medida interna dessa forma. Achei aqui em SP, mas muito grande. Ou seria essa mesma medida 0,7x0.5.
Agradeço resposta.
Uiara assisti um vídeo no aqui no UA-cam, onde a confeiteira adicionou farinha de amêndoas nas Madeleine. Posso usar farinhas de oleaginosas como: amendoim, avelã etc nessa receita?
Será que da pra fazer em forma de cupcakes? rsrs ... vai ficar como um bolinho =D
Dá sim, mas recomendo as forminhas de mini cupcakes ;)
Te Amo Uiara!
Estou fazendo todas as tuas receitas. :)
+Quitéria Moreira 😘😘
ooi linda, adorei o vídeo, estarei indo conhecer Paris em janeiro e gostaria de saber se você sabe quanto custo para subir na Torre ? espero que você saiba me responder e super beijo !
Eu fiquei no marree e ñ conhecia história
Olá Uiara, adoooro o seu canal! Uma pergunta - eu já tinha visto uma receita de madeleine que levava suco de meio limão siciliano na massa - Colocar o suco na massa interferiria no crescimento dela ? Seria errado de acordo com as receitas de fato francesas ?
Naiara, nada é errado na cozinha desde que o resultado seja bom! Existem milhares de receitas diferentes de madeleines. Essa com suco de limão deve ficar uma delícia, não conheço a receita completa, mas acho que não interfere no crescimento não, afinal de contas a gente faz bolo de laranja com suco da fruta e cresce fofinho não é mesmo?
Le Plat du Jour. obrigada Uiara !!! :)
Tenho uma dúvida... As Madeleines podem ser feitas em forminhas de ferro? E se puderem ser feitas em forminhas de ferro... aproximadamente quanto tempo eu devo deixa-las no forno? Merci beaucoup! ^^ :)
pode sim edivandro sousa. neste caso precisa untar bem e enfarinhar as forminhas. O tempo vai depender muito do tamanho das suas forminhas. O negócio é ficar de olho. quando começar a dourar as bordas e vc testar um palitinho e estiver assado o bolinho no meio, pode tirar do forno.
***** Haaa sim sim. Muito obrigada viu! Vou faze-los essa semana pra experimentar! Bjs :)
Que delicia de video 😍
Andressa Benedetti ;)
Seu canal é sensacional! Mas eu queria te pedir um favor, você postou o nome das músicas que utilizou na trilha sonora, mas eu não consigo encontrar a última música do vídeo mesmo com o nome, você não teria um link? Talvez o nome esteja errado, obrigado! S2
O nome é esse mesmo Matheus Hiago. Eu baixo todas no site audionetwork.com. :)
Pensei que a receita clássica de Madeleine fosse com beurre noisette. Então é opcional?
tem receita q leva e outras não!
C'est trop bon lá medeleines!
Que coincidencia, hoje tenho prova e tenho que fazer madeleine :)
Bom dia!!! Vc não especifica o tipo de farinha e no vídeo a sua parece bem fina...sei lá....a priori não me pareceu farinha de trigo....é a de trigo???
+Jane Lima sim, de trigo!
+Le Plat du Jour Muito Obrigada!! Vou testar a sua receita....comprar as forminhas antes!!! Sucesso...descobri vc hoje e estou vendo seus vídeos!! Bjussss
Jane Lima seja bem-vinda! Bjsss
Je ne suis pas françase et j'ai tout compris!