Så här gör man riktig mozzarella
Вставка
- Опубліковано 9 тра 2016
- Åkte ut till Ängsholmens gårdsmejeri för att kolla när Linda gör buffelmozzarella på mjölk från familjens gård.
Snacka om hantverk och fingertoppskänsla för att få den så bra.
Ängsholmens Gårdsmejeri gör egen buffelmozzarella och den enda i Sverige som görs med mjölksyrabakterier.
Här är deras hemsida: bit.ly/1OfbITI
Verkligen värt att följa dem på Facebook: bit.ly/23FeX8F
Och Linda finns på Instagram som @buffellinda
Restauranger kan beställa mozzarellan via Grönsakshallen Sorunda.
Låten heter 'Angel Falls 2' och kommer från Epidemic Sound.
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
• 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
~-~~-~~~-~~-~
Hur varmt är det? Skit varmt. Hur länge har den varit här inne då? En stund. Hur mycket väger den? Massor. Fan vad jag tycker om svaren asså xD
Se
god vad härlig hon var! älskar när folk brinner för sitt jobb 😍👍
Hoppas på mycket mer av liknade videos, grymt intressant!
Hej figgehn!🐢
BJÖÖÖÖRNE
Tja figghen
+Mr RMBR Yay :D
figgehn ojpkktoupugpuigrp
orutyihoyykkypgkpg fijgkjfjjflg
😘😘😘😘😘😘😘
jag vill se hur dom gör haloumi (stavning?!) +Matgeek
Ja! Jag med
Jag med!
Ja me!!
Jag med!
Älskar verkligen dessa videos när du besöker småföretag/fabriker, det ser så äkta ut! Grym video och ser ut att vara gudomligt god mozzarella ;)
Fler av dessa videoklipp! Uppländska landsbygden är full av gårdsbutiker som tillverkar egna produkter.
Utanför Enköping vet jag att de håller på att skapa en av Sveriges största ekologiska hallonodlingar. Det heter Hallonparken, kanske skulle vara något i framtiden?
:o
Omg det är du
Härlig video, roligt att du använde drönaren. Mer av den vore skoj :D
Så himla imponerande! Väldigt intressant video. Tack för inblicken i hur mozzarellan blir till. (hade ingen aning) Otroligt trevligt att se på.
Fantastiskt bra!
Var och besökte herr Frantzen tidigare i veckan efter att ha sett en av dina tidigare videor. Världens mysigaste ställe! Sjukt fina grisar, mysig gård och fantastiska produkter.
Snälla åk dit och gör en video i samma stuk som denna!
En av dem bästa kanalerna som finns keep IT up 👍🏻
Ja det vär rätt intressant att se hur Mozzarella tillverkas, tack för det här Johan! BTW helt ärligt sagt måste jag säga att du har en så positiv synpunkt på mat och smaker över huvudtaget. Jag är själv ifrån Finland och kollar nästan dagligen på dina videos fortsätt på samma sätt man blir ju bara på gott humör av att kolla på dig :)
Måste ta mig dit någon gång!
Tack för att du utforskar Sveriges företag på det sättet du gör! :)
Väldigt intressant video! Bra jobbat till dig och Ängsholmen!
Älskar den här typen av video men tycker nog att det är dags för några rundor på Sorunda! Längesen nu och det är alltid roligt att se nya grejer dem har!
Grattis till 60 000❤️❤️
Kul med sådana här reportage. Gör gärna fler "hemma hos" småproducenter.
Jag kanske missar poängen, men herregud vilka ögon hon har😍😂
Fortfarande min favorit video på youtube! :)
Riktigt bra video! Mer av denna sort när du besöker olika små producenter! Love it!
Älskar sådana här videos!
Älskar dina videos❤️
Superintressant video Johan! Bra jobb :)
Var på det stället för ett tag sedan, bra video som vanligt!
Kul och intressant video! Som du säger, det är svårt att äta annan mozzarella efter att man har ätit riktig mozzarella. En liten fråga bara: Vet du ungefär hur mycket osten kostar i butik?
Grymt kul att se hur allt går till! Trevlig tjej.
Superintressant video och vilken underbart gullig tjej Linda är...Så inspirerande med den passionen för det hon gör. Mer såna här videos tack :))
Cool! Äntligen förstår jag hur den får sin form och konsistens.
Så intressant och härlig video!!
bra video, gillar att du byter intro för varje video typ!👍 +matgeek
Fantastiskt att du visar upp en agronom på din kanal! +Matgeek
detta är din bästa video johan!
Mer "how it's made"!! Riktigt bra och intressant Johan!
Jag gillar inte ost i vanliga fall, men mozarella gillar jag faktiskt! vore kul att se lite olika recept med mozarella! Både i middagar och i typ mackor
Grym video älskar sådana videos
Älskar hur exited han är hela tiden😂😂❤️
Det vore grymt kul om du gjorde en video med vegetariska/veganska produkter som kan tolkas som ersättare till köttprodukter!
Grymt avsnitt! Eftersom du, vad jag har förstått, håller på att sätta dig in i öl just nu, så hade det varit riktigt kul att se när du besöker ett microbryggeri. Finns många grymma i Uppsala- och Stockholmsområdet!
fett coolt haha visste inte detta x'D! alltid undrat hur de går till o göra mozzarella xD de va skit grymt!
Du har läst mina tankar, har haft löpe på min inköpslista i någon vecka! Tänkte ge mig på att göra egen mozzarella, väldigt spännande och bra video!
intressant video! Mera sånt här :)
Shit alltså va fränt! Buffalo mozzarella är verkligen det godast som finns! 😍
Trevlig film! Man märker tydligt att Linda är tänd på dig ;)
Fantastiskt trevlig kanal!
Tror jag har kollat på videon typ mer än 20 gånger det e sjukt intressant
Riktigt intressant video, satt som en klubbad häst genom hela!
Riktigt frisk och fräsh redigering på denna video, skön musik samt kul med miljö iblandat!
Mer klipp med denna redigerings stil, t.ex, om du ska testa något schysst ställe att käka på
filma gärna processen när maten till lagas,miljö & what not! Super bra!
John
Verkar vara ett otroligt roligt jobb!
Sjukt kunning och vacker tjej som gör mozarellan
Vilken härlig tjej!
skulle du kunna testa olika vaniljsåser du kan köpa i affären, dela med dig av dina åsikter och om möjligt göra en video på hur du gör vaniljsås! Tack!
Är bara halvvägs genom videon än, men jädrar vilken charmig tjej.
Intressant för övrigt också såklart. :)
Riktigt bra video! Skulle du kunna göra en video om de vanligaste slakt-metoderna i Sverige? Om du redan har gjort en har jag isåfall missat den! :)
Hej John! Jag undrar vilken drönare du använder? Tack på förhand.
great vid were in sweden is this i would like to vist this place when i go there greetings from canada.
Mycket spännande video jag blev jätte sugen på ett besök. Skulle gärna höra henne berätta mer om vad de håller på med hon var så himla charmig.
jätte kul att kolla på:)
Jäklar vad intressant video, välformulerad tjej.
Man vet att något är gott när Johan tittar bort från kameran haha
Fan vilken kristallklar bild.
Vad tror du om att lägga upp lite sköna islatte filmer, alternativt drinkar med kaffe i. Det tycker jag hade varit trevligt. Fortsätt med dina sköna filmer. Du såg stark ut i Nyhetsmorgon idag :)
Han har lagt ut en video när han gör en riktig iskaffe. Bara sök " Matgeek iskaffe" så kommer den upp.
Shit vilken härlig tjej! Ska definitivt åka på besök :)
Fler ost-videos tack! Jag vill gärna se videor om lokala mejerier som gör getost. Även processen bakom olika mögelostar fascinerar mig. Har ingen aning om vilka det finns som gör det, men det har säkert du :)
Hej! Superbra video. Men Vrf har du två intron??
Känner du henne med tanke på introt?
Fan vad kul med svensk mozzarella! Går det att få tag på Ängelholmens grejjer i norra Sverige?
snygg video Johan !!!
älskar mozzarella !!
Same
Haft din DJI Inspire länge eller är den nyligen inköpt? Mer drönar flygning :D
Vad ska de tillsatta mjölksyrebakterierna göra för nytta när hon sedan doppar osten i 90 grader ?
Hur ser produkten ut i affären? Hade velat se det så man känner igen den sen.
finns osten i butikerna eller måste man åka till deras mejeri?
Mer av sånt här!
Skulle verkligen uppskattas som du kan göra ett klipp när du grillar lax! :)
Jag har en fråga: varför har du tre intron? Älskar dina videos
Underbart hantverk!Mums!
Fy fan vad intressant och kolla på. Tack för en underbar video!
Härligt med dessa lokala alternativ till allt massproducerat som vi drunknar i idag. Men en fundering bara. Kan vi laktosintoleranta också äta mozzarella som är tillverkad på detta sätt (utan citronsyra) eller är vi tvungna att köra fulvarianten?
kul video :)
Mer drink filmer Johan!👍
Dem där "helikopter shotsen", kamera vinklarna, är dem filmade med en drönare eller typ en drake och lina?
DJ1 Inspire
Gud vad kul video.
Ser och värkar så sjukt gott,blir så sugen😋
Är det bara jag som gillar färsk mozzarella det är så gott!
Jag fullkomligt älskar kortfattade och, som di engelska säger, no-nonsense-människor. Linda är detta med bravur.
Var kan man köpa den mozzarellan?
Har kollat på denna typ 6 gånger nu
Bra vidio
Vilken stilig skäggig herre där på vagnen!
Johan, du som aldrig är rädd för besvär, skulle inte du kunna testa att göra din egen tonicsirap som ett tillägg i din serie av GT-klipp?
Vart känner jag igen henne från?
Kan du inte prova göra egen mozzarella?
Grymt intressant reportage! Heja alla svenska bönder säger jag bara. Snacka om att hennes ögon lyser av engagemang för det hon håller på med🤗
Lyck"ost"! Väldigt bra video.
Kul att se hur det går till! Tänkte på en grej dock. Det är inte så att man måste ha handskar osv när man pysslar med sånt här? Brukar ju vara ett jävla gnäll på hygien överallt.
+A Gustavsson Nej, man behöver inte använda handskar. Man ska tvätta händerna innan men mer än så krävs inte.
Alright, då vet jag.
Wow, så otroligt vacker hon är..
Kärleken till hantverket är inte av denna värld. Jag blir i det närmaste tårögd. Helt underbart!
Måste ta en sväng förbi nästa gång det blir en tur till roslagen.
Åh jag vill ha! Ska man måsta ta sig dit för at smaka? Kan jag låna nåns bil?
Sluta svära så mkt!! Om det är en seriös matkanal alltså;)
Men vet att du raggar på henne
hahaaaha
JAG ÄLSKAR MOZZARELLA😻
Vilken underbar tjej det där.
bor du i stockholm?