COMO PREPARAR TINGA DE POLLO/FACIL Y DELICIOSA

INGREDIENTES PARA COCINAR LA PECHUGA
Pechuga de pollo
Hojas de laurel
Cebolla
Ajo
Sal
SALSA
Tomates 🍅
Ajo
Cebolla
Chile Chipotle
Hoja de laurel
Sal y pimienta
COMPLEMENTOS
Col(repollo)
Crema
Queso
Aguacate
TOSTADAS
*Comenzaremos por poner a cocinar la pechuga (previamente lavada)con agua,sal,ajo,cebolla y hoja de laurel,apartir de que comienza a hervir dejamos cocinar 20 minutos para que solo esté PRECOCIDA Pues terminaremos de cocinar con la salsa.Una vez que esta cocinadas pechuga ,la vamos a desebrar/desmenuzar y reservamos
Hervimos los tomates 🍅 con ajo y cebolla ,cuando estén bien cocinados,retiramos el agua de la cocción y licuamos junto con el chile chipotle .Ahora llevamos a cocinar la salsa en un poquitode aceite y dejamos cocinar sazonando con sal y pimienta una vez que ha hervidola salsa por aprox. 10 minutos agregamosla pechuga y dejamos cocinandopor 5 minutos para integrar todos los sabores.Y ahora si es momento de disfrutarla acompañadade unas deliciosas TOSTADAS.
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