Dồi Sả Cháo Lòng - Cách làm Dồi Sả chiên Da giòn thơm phức - Dồi Heo, Dồi nướng by Vanh Khuyen
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- Dồi Heo để ăn Cháo Lòng có nhiều loại từ Dồi Sả, Dồi Huyết, Dồi Sụn... Dồi có thể nướng hoặc chiên đều ngon. Dồi Sả có thể ăn cùng với Cháo Lòng hoặc làm món Nhậu, món ăn chơi cũng được. Dồi Sả Cháo Lòng ăn cùng với Giò Cháo Quẩy là món ăn rất nhiều người thích.
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Dồi Sả chiên giòn thơm phức.
Chúc toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn thêm món Dồi ngon cho cuối tuần!
❤️ Vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN. Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!
Xem thêm cách nấu Cháo Lòng ở đây • CHÁO LÒNG muốn thơm ng...
Cách làm Giò Cháo quẩy ở đây • Giò Cháo Quẩy / Dầu Ch...
Cách nấu các món Cháo khác ở đây: Cháo sườn, Cháo Gạo lứt... kurzelinks.de/...
Món ăn Vặt ở đây kurzelinks.de/...
Lòng Gà nấu món gì ở đây kurzelinks.de/...
Xem thêm MÓN ĂN THƯỜNG NGÀY ở đây kurzelinks.de/...
Các món Bánh Ngọt ở đây kurzelinks.de/...
Làm Bánh Không cần Máy ở đây kurzelinks.de/...
👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới vào các Ngày Thứ 3, Thứ 6 / Chủ Nhật hàng Tuần
#vanhkhuyenleyoutube #chaovanhkhuyen #meovatvanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
👉 LINK mua Máy xay Thịt ở đây amzn.to/2t0uB8g
Củ Hành Tím 40gr
90gr Sả
Mỡ Heo 200gr
1,3kg Thịt Heo
Húng Quế hoặc Rau Răm
INGREDIENTS
Shallot 40grs
Lemongrass 90gr
Lard 240gr
Pork shoulder / roast butt 1.3kgs
Basil
❤️ Vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN. Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!
* Xem thêm cách nấu Cháo Lòng ở đây ua-cam.com/video/Xq_C8oppuA4/v-deo.html
* Cách làm Giò Cháo quẩy ở đây ua-cam.com/video/iT_co1c7ehE/v-deo.html
* Cách nấu các món Cháo khác ở đây: Cháo sườn, Cháo Gạo lứt... kurzelinks.de/rmek
👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
🌺 Đón xem Video mới từ 20h - 22h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g - 4g sáng giờ Việt Nam
Dồi, CHi thích ăn cháo lòng cùng dồi và bắp gói đó em. Cảm ơn Vành Khuyên nhiều.❤👍
Cho chi cái links máy xay của Em đi Vành Khuyên. 👍
Chị ở Đức thì mua ở đây chị amzn.to/2t0uB8g
Chị đã thấy máy xay thịt rồi cảm ơn Em rât nhiều. Chúc cả nhà nhiều sức khỏe em nhé. ❤❤
p
Mình thấy Vành Khuyên làm gì cũng khoa học và rất cẩn thận ,sạch sẽ ,mình rất ưng ý cách làm và chia sẻ của VK cảm ơn bạn ,
Nhìn cũng hâpơ dẫn quá mình làm xong rồi ăn vào ngon tuyệt vời luôn cảm ơn nha vì đã chia cho chúng tôi biết cảm ơn nhiều lắm❤❤❤💕💕💕
Cô hay làm lạp xưởng nhưng chưa bao giờ làm dồi. Vành Khuyên hướng dẫn thấy công thức chuẩn quá, cô sẽ thực hiện món nầy hy vọng sẽ không bị khô. Cảm ơn Vành Khuyên lắm.
Cô làm đi cô. Ruột này con làm Lạp Xưởng luôn đó cô
Nhà mình làm món nầy ăn quanh năm , làm sẳng bỏ tủ lạnh nấu cháu hoặc hủ tiếu gói bỏ thêm giá ăn rất ngon sạch bổ rẻ
tuổi thơ của mình, hồi nhỏ hay đc ba mẹ làm cho ăn. lâu lắm rồi ko đc ăn
Bạn cho mình hỏi làm chín rồi để ngăn đá, có cần chiên sơ qua không Bạn.
Vành Khuyên xài máy xay thịt hiệu gì , máy có làm bằng inox không (stainless steel) cám ơn Vành Khuyên nhiều
Máy này Hiệu Bosch chị.
Trân Trọng cảm ơn Vành Khuyên đã chia sẻ.
Vành Khuyên ơi cho mình hỏi đòi phải luộc bảo lâu mới chín vậy em.
Thanks em .
Wishing you all your lover have a wonderful holiday season 2021 .
Thanks again
Em có nói trong Video đó chị Sun
Ko có nghe nói luộc trong bao lâu thì lấy ra :).
Món này ăn với cháo rất ngon thấy chị làm sạch sẽ Em rất thích. Bên ngoài bán Em o dam ăn cảm thấy ớn ớn sao đó. Cảm ơn chị đã chia sẻ ♥️♥️♥️🙋
Mình làm sạch sẽ an toàn ăn ngon em
Món dồi sả này ăn với cháo là hết sẩy luôn. Mấy ngày nay chị làm vài món cũ cải trắng muối mà vành khuyên chia sẻ, chuẩn bị cho ngày Tết.cám ơn vành khuyên nhiều ❤️
Làm từ từ hả chị? Hôm trước em cũng làm 1 Hủ để Tủ lạnh ăn dần. Nhà em làm quanh năm vì món ăn kèm với gì cũng được chị Nhung
Cảm ơn chị nhiều lắm. Món ăn ngon, nguyên liệu dễ kiếm, nhiều người thích mê.mua ở chợ thì ko tin tưởng. Nhờ chị chia sẻ em nấu luôn ngon. Yêu chị lắm lắm luôn.
Chúc gia đình có món ngon Hoan!
Loại ruột nhân tạo có tốt cho sk k vb. Nếu dùng ruột tự nhiên thì mua loại r non hay già .
Ruột nhân tạo khi chiên dễ bị rách Nga Truong
@@VànhKhuyênLê
Cảm ơn b nha.
Chào Vành Khuyên.Cho mình hỏi máy xay của bạn hiệu gì mà mạnh vậy.Máy mình kitchen AID mà xay yếu quá,cứ dính Hoài.Cám ơn bạn đã chia sẻ.
Máy này là 700W chị
Thank you Vành Khuyên
Vành Khuyên máy xay thịt xay rất nhanh ,xin cho biết là hiệu gì,cảm ơn Vành Khuyên nhiều
Là Bosch đó chị. Em có để Link em đã mua trong phần Mô tả của Video
Có cách nào khác ngoài dùng ruột heo không ah? Vì khâu rửa cực quá
Mua trên Mạng có bán đó bạn
Vánh khuyên có hỏi máy xay thịt đó mua ở đâu vậy cho biết tên máy đuoc ạ , thank you vành khuyên nhiều
Máy này có bán ở Amazon chị Hằng. Chị ở Nước nào chị?
@@VànhKhuyênLê em ở mỹ muôn mua 1 cái giống vk , thấy máy thích quá
Nhìn qúa hấp dẫn. Cám ơn VK đã chia sẻ món ăn mới ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️.
Nếu luộc xong để ngăn đông để bao lâu là tốt nhất. Cám ơn VK!
Để 6 Tháng chị
Xin hỏi bạn : món này dùng chung với rượu có được không ạ
Lam món này lam bằng cuốn hong cho no giòn được kg bạn
Cuống họng thường người ta làm Giò Huyết đó thanh hằng
CẢM ƠN CHỊ VK CHIA SẺ ❤
Mấy đầu xay bằng thép có rỉ không vậy VK ?
Không rỉ nè!
Cảm ơn rất nhiều nhé Vân khuyên 👍👍👏👏💐🌹🌷🍀☘️
Nhìn ngon quá chị ơi, cảm ơn chị đã chia sẻ bài viết này
nhà em cũng có máy xay thịt chị cho e hỏi là lúc thay đầu để nhồi thịt có phải bỏ lưỡi xay ra ko ạ?
Bỏ Lưỡi Dao ra chứ em
Máy kitchenaid có xay thịt được không Vành khuyên và ruột heo mua ở đâu ? Mình rất thích món này nhưng mua ở ngoai nó hôi . Thanks you bạn
Được Minh Trang. Máy có đầu Xay là OK. Hoặc mua rồi nhờ xay cũng được. Máy KitchenAid cũng có đầu Nhồi luoon đó.
Casings không hôi
@@VànhKhuyênLê Thanks you bạn nha
Cho minh hoi ruôt mỉnh rua sach nêu lam o hêt con du minh đê tu lanh hôm khac minh lam co đuoc 0 vây ban
Món dồi này người Thái cũng hay làm bán
Làm công phu nhưng ăn ngon 😋
Cảm ơn VK chia sẻ thêm món cho gd 🥰
Hôm nào mình làm Dồi Thái và Dồi Lào nha chị Diễm hén!
nhà chị ko thích bo rau thơm hay rau răm vây có ngon ko em
Dồi này nhà mình làm luộc qua nước dừa tươi xong chiên lên màu rất đẹp và bóng cây dồi ...😍
Dồi huyết là người Bắc hay làm còn người nam làm dồi thịt
Chắc là chị ở VN nè. Ở đây không có Tiền mua để luộc chị Myhue vì mắc lắm
Máy xay thịt này thì hiệu nào tốt vậy chị
Chị chỉ giúp em nhé
Chị mua Bosch đó em amzn.to/2t0uB8g
Cám ơn chị đã chia sẻ , em rất thích món ăn này , em sẽ làm.
Nhìn ngon quá chị ơi. Cảm ơn chị đã chia sẻ món ăn ngon này
Chị cho e hỏi luộc bao nhiêu phút vậy chị❤❤❤
Vài phút thôi em vì mình còn chiên nữa đó
Vanh khuyen cho Minh hoi cai May xay hieu gi vay Vanh khuyen. Thay VK ra video nau an huong dan rat ti mi. Cam on VK mong co nhieu video huong dan nau an
Máy này là Bosch chị TUYỀN amzn.to/2t0uB8g
Đang thèm món này nhớ ngày xưa ngoại mình hay nấu. Cám ơn Vành Khuyên
Vành Khuyên ơi, khi xay mỡ mình có cần đông lạnh nó trước khi dùng máy xay này không em? Cám ơn em nhe.
Không cần chị Teresa
Ngon quá em ơi, chỗ ruột đỏ mình làm thì vào nhiêu m ruột heo cho 1,3 thịt vậy em, chị muốn làm, cam ơn Vank Khuyên rất nhiwu 😍
Cứ 1 cái khoảng 12cm chị. Em làm bao nhiêu em cũng không đếm luôn
OK danke em
Chị oi cho em biết tên loại ruột chị nói mua ở amazon dùm em, em tìm Hoài ko có
Là Casings đó em
Ngon kh nói nên lời,
Cảm ơn VK. Chúc vui khỏe
Đang thèm món này nhớ ngày xưa ngoại mình hay nấu. Cám ơn Vành Khuyên cảm ơn bạn đã chia sẻ clip hay
👉đã full 📺 và rung 🔔để đồng hành cùng nhau👍👍👍👍👍👍
Thich Chị Vanh Khuyen nau an! Giong Chị ngot gi dau, nghe hoai khong chan
chi Oi mua cái ruột khô để dồn thịt ở đau vậy có bán ở bên này khg
Amazon có bán bach yen vo amzn.to/2MAeUPx
Chị cho e hỏi làm xong muốn để tủ đông... Thì k cần luộc để vào ngăn đá luôn hay phải luộc
Và khi lấy ra là trực tiếp chiên khi dầu chưa nóng.
Hay để rã đông mới chiên cảm ơn chị
Luộc rồi cho vô em
Chi ơi! Tôi học cô giáo nói mở bằng phân nũa thịt, nhưng mở xay hai lần để khi chiên mở tan mau sẽ lf chín thit
Mỡ mình không thích ăn nhiều nên cho ít chị Trinh
Trời ạ..giờ mà có thêm chén nước mắm ớt để chấm nữa là tuyệt vời lun👍👍👍Cảm ơn bạn iu..❤❤❤
Nếu cho đậu xanh.thì chọn đậu hạt hai ĐẬU bể đôi v chị
Bể đôi đó em
Dùng vỏ collagen lam dc k ạ
Vỏ đó khi mình chiên sẽ bị rách đó Hồng
Hấp dẩn quá vành khuyên
Cho mình xin hiệu máy nhé
Cảm ơn vành khuyên nhiều 😘
thấy thèm quá rất hấp dẫn
Chị cho em hỏi máy hiệu gì vậy chị cho em coi kiểu máy,cảm ơn chị
Máy Bosch đó Oanh. Em ở Nước nào nè?
Mon khoai khau cua minh day !!! Cam on Vk nhieu lam lam luon!!! 💖💛💙💚💜
Vậy luôn á line truong. Chúc gia đình Chủ nhật vui vẻ!
Cám ơn bạn ,món này ông xả mình rất thích ,hy vọng sẻ có nhiều món ngon của bạn cám ơn bạn nhiều
Um
Mình làm bằng ruột hấp có dể vỡ k bạn
Ruột hấp là sao Mai Thao ơi?
@@VànhKhuyênLê mình đang gặp khó khăn mình có ý tưởng muốn làm xúc xích 100% từ ức gà cho người ăn kiêng được luôn mình chờ video của bạn nhiều lắm luôn á
Chị cho e hỏi phần sụn là phần nào của heo vậy ạ.và mình dùng phèo già hay non
Sụn là Xương trắng đó Le Dat
@@VànhKhuyênLê nằm ở phần sươn sườn đúng không chị
Em cho bột bắp vào chảo dầu lúc chiên cho không bị văng dầu được không ạ
Ok em
Hom nao co co the day doi huyet duoc o? Thanks
minh thay VK noi la hoi xua me VK co lam huyet a...
Dồi Huyết hồi xưa Má mình làm có Đậu xanh, có Sụn tức là Cổ Họng Heo và Huyết nữa Cindy Le
Cho em hỏi mua máy dồi ở đâu? Giá bao nhiêu v chị
Máy này xay Thịt đó em. Có luôn chức năng nhồi nhưng chị thấy mua riêng ổn hơn. Em mua loại quay tay dễ hơn là Máy vì sử dụng Máy phải 2 người làm mới được
C oi, cho e hoi mua may xay thịt O dau vay ạ
Em ở đâu nè?
VK oi, co lam on cho biet phan ruot cua doi thi mua o dau? Ten no la gi? Cam on co
Đó là natural casings đó chị
Hi chị Vành Khuyên em muốn làm bằng vỏ ruột khô làm dồi được ko chị Thank chị nhieu
Làm được nhưng không ngon em vì chiên dễ bị nứt do không có độ co giãn
@@VànhKhuyênLê ok thank Chị vậy em phải cố gắng kiếm cho ra phèo tuoi roi rửa thật sạch theo chị noi thèm món này nên phải cố gắng làm thôi Thank chi
mua may xay thit đây ơ đâu. bao nhiu tiên 1cai thê vanh khuyên
pigman ở Nước nào nè?
Dồi này ăn vois bún bò ngon lắm VK. Hồi xưa ở VN nhà mình đã làm ...nhiều công đoạn clean , khử mùi của ruột . Bây giò làm khỏe hơn nhiều . Tình cò lang thang thay VK clip làm mình nhớ. Các em mình đều follow VK đáy . 😍👍👍
Cám ơn chị nhiều! Ở VN làm Ruột cực chị
Vành khuyên lam ơn chi giùm cách gan cai voi de cho chay thit vo cai lòng được ko VK,,vi minh bên Mỹ cua cai may tiếng Đức minh ko đoc được,,Thank you VK
Chị ơi em đọc mà không hiểu chị.
Mình mua hog casings trên amazone mà nhiều quá làm ko hết mình có cần bỏ tủ đá không bạn
Mình cho Tủ Đá thuong nguyen
Thank you
Máy xay này hiệu gì á c ? Mua ở đâu vậy c ?
Minh mua Amazon đó Thư. Link mình để trong phần Mô tả của Video
C ơi c có thể hướng dẫn e làm dồi huyết được ko ạ
Chị không làm được do ở Đức không có bán Huyết Loan ơi
@@VànhKhuyênLê dạ c, e cám ơn c ạ
chị ơi, chị cho em hỏi tên của ruột trong Tiếng Anh, em đang ở Mỹ mà em không biết mua trên Amazon làm sao hết???
Em cám ơn chị nhiều lắm luôn…
Casings đó em. Chị có ghi
Natural casing là Ruột Heo
@@VànhKhuyênLê 😁 dạ, chắc em mò chữa kỹ !!!
em cám ơn chị nhiều lắm đó chị!!!
Mua máy này ở đâu vậy c
Chị mua Amazon đó Mai. Mai ở Nước nào nè?
Cái này mình làm bỏ ngăn đông,khi nào ăn chiên được k c?
OK em
Cách làm dòi sả chiên giòn em nhìn thấy ngon quá và hấp dẫn lắm mặc dầu em ăn ko được nhưng em phải cmt khen chị yêu suốt luôn ạ
Cám ơn Ly! Chúc em và gia đình luôn vui khỏe!
Nhìn thấy hấp dẫn quá , kỳ thực từ nhỏ đến giờ mình chưa ăn bất cứ loại dồi nào, chỉ có ăn Lạp xưởng à... hì hì...VK chia sẻ thấy ngon quá ( ước gì mình được thử...😁😁😁)... hi... hi ...Thanks VK chia sẻ
Hôm nào thử làm đi Mimi. Món này ngon và nhiều người rất thích luôn đó
Máy say thịt bao nhiêu một cái vậy vành khuyên
Máy này khoảng mấy chục Euro thôi chị. Nhưng nếu làm thường xuyên Nhồi thì nên mua Máy riêng sẽ tốt hơn chị à!
Đợi chị làm xúc xích để năm nay làm tết
Vành Khuyên quên nói luộc bao lâu thì chín?
Chị coi lại đoạn em cho vô Nồi chị
Máy xay này mình mua ở đâu vậy chị
Mua ở Amazon đó em
vành k ơi sao mình làm món nầy bị bở ko đc dẻ chỉ mình nhe
Thịt nếu như không tươi là bị vậy đó Duyen Pham
VK mua máy xay thịt hiệu gì vậy tư vấn mình mua với
Máy Bosch đó chị Linh
Chị cho em xin tên ruột là gì ạh
Là casing đó em
Cảm ơn vk nhiều đã chia sẻ rất chi tiết
Vk gửi cho xin tỉ lệ thịt và mỡ gia vị bao nhiêu nhé
Cảm ơn vk nhiều
Chị coi trong Video nha chị!
Chị ơi e thích cái máy xay thịt của chị, nó hiệu gì vậy ah?
HIệu Bosch đó Thảo amzn.to/2t0uB8g
Sao chị đồ nghề đầy đủ quá. Thích quá đi. Rất thích xem kênh chị làm.
Vành khuyên oi minh ở Australia sao thay máy vành khuyên xay nó lẹ và mạnh sao máy minh xay nó kg được mạnh như vay?cảm ơn bạn
Chắc công suất thấp đó Hong Phuc Nguyen
@@VànhKhuyênLê cảm ơn vành khuyên nha.chuc vành khuyên và gd luôn vui khoe HP và binh an nha.
@@VànhKhuyênLê máy của minh có 1000W thoi
dung thit 3chi dc ko nhi?
OK caonguyen
cam on
Trông ngon quá. Ông xã mình rất thích món này. Nhưng không biết làm ruột thì khó quá! Khi nhồi thịt xem VK vặn từng đoạn mình cứ sợ nó bị tét 😛 . VK cho hỏi: Ở Việt Nam mình mua ruột non hay ruột già và cách làm sạch ruột như thế nào ? Cảm ơn nhiều lắm. Chúc sức khỏe và bình an.
Em có chia sẻ trong Video làm Lạp Xưởng hôm trước chị.
Cho em hỏi là mình mua ruột già phải không chị
Ruột non đó em
Chị ơi em dồi bằng vỏ collagen dc ko ạ. Em cảm ơn ạ
Vỏ đó dễ bị bể em
@@VànhKhuyênLê dạ vâng chj ạ.
Món này nhà mình ai cũng thích đây cn nhật này sẽ làm cho cả nhà ăn thử, cám ơn VK đã chia sẽ
Chúc nhà ăn ngon chị Huế Dương!
Cam on ban hien da chia se.
Nhìn rất ngon, tiếc là bên Canada mình không biết mua ruột ở đâu để làm
Mình có thể mua ở Amazon tên là Casing đó Laurel
VK oi em Cho Chi biet Cai Nay ten goi tieng Duc la gi em Cam on em
Cái này là gì chị em không hiểu chị?
Vành Khuyên giỏi quá cám ơn bạn nhiều nhé mình đã làm nhiều món bạn chỉ rất thành công va sẽ làm món này nữa 🥰🥰🥰🥰
Chúc gia đình có nhiều món ngon nữa Tran Tran hén!
Nhìn quá bắt mắt VK ơi cảm ơn em cs
TKs VK. Đã chia sẽ Minh muốn nhìn cái máy xay thịt này nhưng kg nhìn đc
Là Bosch đó chị Ngọc amzn.to/2t0uB8g
@@VànhKhuyênLê TKs VK
Cám ơn vàng khuyên đã chia sẻ những món ăn ngon
Bạn ơi Vành Khuyên nha.
Chị ơi cho e em hỏi nếu em mua lòng họ bán sẵn để làm xúc xích mà làm không hết thì cách bảo quản như thế nào vậy ạ, em cám ơn c nhiều
Em cho Tủ đông đá nha Huyền Lai
Dạ em cám ơn c ạ
Minh dang them mon chao long, xem mon doi xa thi dung bai luon, cam on VK nhieu nhen!
Nấu đi chị Loan nè!
Cảm ơn VK chia sẽ nhanh gọn lẹ nhìn ngon quá thấy thèm quá chúc GD nhiều sức khỏe để tiếp tục làm nhiều món ngon khác để phục vụ cho khán giả 👍❤️
Ngon qua EM ơi móm ngon muôi ngày 🤩chị cảm ơn e nhiêu đã chia xẻ nhé Chúc em và Gia Đình sức khỏe ...💜
Em cám ơn chị Lisa! Chúc chị và gia đình Chủ nhật an lành!
May xay loai gi a....va mua o dau a
Chị ở Nước nào chị Nhu y La ơi?
Tphcm
Chị thích những món em chia sẽ, cảm ơn em vành khuyên
Cám ơn chị Tina nhiều! Chúc gia đình luôn vui khỏe chị!
Vành Khuyên Lê 🥰