Premièrement, Je trouve cela vraiment super que tu adopte le mode de vie zéro déchet. Par contre ce serait bien d'aviser tes abonnées de ne pas changer leur matériel pour du nouveau qui est zéro déchet avant que celui ci soit trop usé.
Très jolie cuisine. Quand j'ai eu mon appartement où je fais mes études j'ai acheté des contenants en verre, j'en ai plus que vous, mais je congèle une partie de ce que je fais pour les jours où je n'ai pas le temps pour éviter de manger des plats industriel/ déjà prêt. Je n'ai jamais acheté de papier pour la cuisson etc ni de sopalin, et je n'en ai jamais ressenti le besoin en 1 an. Je ne peux malheureusement pas me procurer autant de vrac mais je fais ce que je peux, je ne prend jamais de sachet plastique ou quoi, mais c'est encore difficile avec les emballages. En tout cas j'adore vos vidéos, continuez comme ça !
7 років тому+1
Merci Laurene, c'est super gentil :))) En tout cas, bravo pour tes efforts, c'est génial! Et quelle bonne idée de congeler tes repas. C'est super pratique et encore meilleurs que les trucs préparés (même si bio/végane/en pot de verre ahah). On n'a pas de congélateur, donc on ne congèle pas, mais c'est tellement une bonne idée!
Je t'adore, tu es tellement une belle personne! Tu as tellement l'air épanouie, tu es si inspirante! Merci de partager ton merveilleux mode de vie avec nous😘
7 років тому+1
Ben làààà! C'est tellement gentil ça comme commentaire, merci vraiment beaucoup :))) Ça me touche
Super vidéo ! Merci beaucoup ! Bons conseils, et tout ça avec le sourire c'est top ! Pour votre série Minimal Monday, vous avez sûrement déjà pensez à ces thèmes mais pourriez-vous parler des tâches ménagères, de la façon dont vous faites vos lessives, et comment gérer les problèmes de fille de façon minimaliste ... ? Merciii d'avance !
7 років тому
Claire, tu lis dans nos pensées ahah! Je vais faire une vidéo sur "les trucs de fille" façon minimaliste / zéro déchet dans 1 mois environ je pense (on part 3 semaines au Québec, donc on va filmer de là-bas et ça serait trop compliqué de tout trainer ce que je veux montrer dans la vidéo, donc on va le faire à notre retour :)) et pour les tâches ménagères, tu veux parler des produits qu'on utilise ou de la manière qu'on s'organise? :) Merci! xx
Merci pour cette chouette vidéo, et pour cette belle découverte qu'est le sac réutilisable type "Ziploc" ! En ce qui concerne le papier cuisson (ou parchemin), j'utilise celui que je trouve au magasin bio, de la marque "Ah! Table!" (on le trouve aussi dans des boutiques bio en ligne), puisqu'il est non traité, non blanchi, non siliconé, sans BPA, et donc 100% compostable (pour l'avoir testé, il n'en reste rien assez rapidement !). Sinon, j'ai entendu parler des tapis de cuisson réutilisable en fibre de verre, mais je ne sais absolument pas ce que ça vaut... Belle journée à toutes et tous !
7 років тому+1
Ohhhh du papier compostable, ça c'est intéressant :D Je crois qu'entre ça et le truc en silicone, j'aimerais mieux le compost. Je vais regarder au magasin bio la prochaine fois! Merciiii :)))) xx
Je m'étais déjà abonnée suite à l'une de tes (vos) premières vidéos, là j'ai activé la cloche ! :p J'aime beaucoup ta façon de présenter les choses, dans l'humilité et dans le conseil bien plus que dans le jugement. Je vais suivre tes vidéos avec plaisir ! Et puis en rentrant chez moi, je vais trier un peu ma cuisine, il y a du travail...! Mais je vais m'y mettre ! Ca permettra également de manger plus saint, c'est une bonne chose ! Merci pour cette vidéo et bonne continuation !! A très vite ! :D
7 років тому
Ahah trop chouette :D Ça fait chaud au coeur de lire ça :))) Merci beaucoup beaucoup et bon ménage de ta cuisine hihi :) xx
j adore ton accent quebecois, et tes videos tres interessantes je te remerci enormement de partager continue j apprend malgre mon âge 56 ans, je t embrasse fort et t envoi beaucoup de soleil de mon pays tres ensoleillé ( l Egypte )
7 років тому+1
On n'arrête jamais d'apprendre, c'est la beauté de la vie :)) Merci Marwa, c'est vraiment très gentil! Bises brumeuses de Bretagne hihi! xx
Coucou, Merci pour ton partage. Les vidéos que tu fais avec ton amoureux sont vraiment d une super qualité. C est toujours un plaisir de les découvrir. Belle journée et bises de Suisse 🇨🇭
Quelle superbe découverte ! C'est tout ce que je recherchais ! Du zéro déchet et minimalisme qui est intelligent et plein de bon sens (c'est pas le cas de toute la communauté), végétarisme, simplicité et surtout une fantastique québécoise dans une si belle région ! Je suis juste en amour fou du Québec depuis que j'y suis allée en mai ! Montréal c'est la seule autre ville où je me verrais vivre ! Et quelle belle langue et accent, ça me passionne bcp ! Merci d'exister :) Gros bisous et très bonne continuation
Ah oui j'ai cru comprendre ! C'est vraiment chouette de pouvoir venir se ressourcer au Québec pendant cette si belle saison ! Normalement j'y vais en été 2018 mais j'aimerais beaucoup y aller en automne 2019 parce que j'ai vécu dans l'Ouest du Massachusetts pendant 1 an et la beauté des saisons là-bas est superbe mais alors au Québec c'est juste fou ! J'espère que le retour était pas trop compliqué avec votre belle Clara :) Repose toi bien et des bisous
Quand vous avez trop de pots en verre, plutôt que de les mettre au recyclage, vous pouvez les donner (sur les groupes de zéro déchet ou dans les épiceries en vrac qui les mettent gratuitement à disposition pour leurs clients et ainsi éviter l'utilisation de sacs en papier). Le recyclage demande beaucoup d'énergie (pour transporter et transformer les déchets, notamment pour le verre pesant très lourd et devant être chauffé à très haute température). Ça rend service (parce qu'acheter des pots en verre neufs, ça coûte très cher, surtout pour ceux qui débutent le zéro déchet et les épiceries en vrac qui n'en ont jamais assez) et ça donne une première seconde vie sans transformation :)
7 років тому+1
Tellement une belle idée Lorraine! Je vais me renseigner s'il y a ça près de la maison. Je ne suis pas encore rendue à en avoir trop, mais quand ça sera le cas, vraiment un super idée. Merci! 💕
Bulles & Bottillons C'est ce qu'on fait avec nos pots en trop. Il y a encore un certain nombre de choses qu'on achète en bocal parce qu'on ne prend pas le temps de le faire comme la moutarde ou qu'on a pas trouvé de façon assez économique pour le faire nous même comme la sauce tomate et la confiture (Dans le Nord, les fruits et légumes sont tellement chers en bio que ça revient plus cher de les faire soit même que de les acheter tout fait, j'ai hâte de revenir en Bretagne^^) ou bien qu'on a des difficultés à trouver en vrac comme l'huile de coco.
Je montre vos vidéos à ma maman car je n'arrive pas à lui expliquer aussi bien que vous le faites les bienfaits de la vie zéro déchet ^^ Et moi ça me permet de m'améliorer aussi chez moi ! (j'adore l'idée des chutes de tissus dans un pot pour servir d'essuie-tout.) Merci beaucoup pour toutes ces bonnes explications et vidéos :D
7 років тому
Hihi merci, c'est super gentil :))) Bravo pour tes efforts et trop chou de montrer à ta maman! (La mienne aussi devrait regarder ahah)
J’ai découvert ta chaîne il n’y a pas longtemps : JE L’ADORE ! Déjà ton accent est à tombé :) Tu m’as inspiré ce week-end à reprendre mon tri (j’avais déjà fait un énorme tri l’année passée). J’ai aussi les feuilles ABEEGO elles sont tops. Je suis pas encore prête de me débarrasser de tout le plastique dans la cuisine, car je préfère utiliser ce que j’ai. Par contre l’idée du petit sac réutilisable est pas mal. Je vais doucement m’intéresser au zéro déchet moi aussi :)
Wow tu donne tellement envie de courrir les articles usagés 🙂 encore une fois merci pour les conseils et je suis bien d'accord que les pots en vitre c'est beaucoup plus joli 💯❤️
par exemple avec quoi laves tu la vaisselles ? éponge ou autre ? liquide vaisselle que tu fais ou que tu achètes, avec quoi laves tu l'évier etc..... bref le ménage dans la cuisine ;-)
7 років тому
Ahhhh d'accord! Oui, c'est prévu dans la liste à filmer ^_^
Malheureusement c'est difficile de tout trouver en vrac partout... et souvent ça coûte plus cher. Par contre je vous trouve très courageux et persévérant! Wow tellement beau à voir 🙂
Merci d'avoir répondu à question à propos de votre alimentation aha j'ai appris pleins de choses grâce à cette vidéo donc encore une fois merci ^^ Votre mode de vie est Tellement inspirant aha continuer de nous faire rêver avec le minimalisme :))
7 років тому
Ça fait tellement plaisir :) Et merci Manon, c'est vraiment gentil :))
Un énorme, énorme, énOOOOOOOOOOOOOOOOrme coup de coeur pour ta chaîne que j'ai découvert grâce à Delphine l'Astucieuse!! Je suis entrain de regarder toute tes vidéos dès que faire ce peut! Merci pour ta joie de vivre et tout ce bonheur que tu dégage! Je t'embrasse et à bientôt😘....
Personellement chez moi j'ai un papier reutilisable pour aller au four c'est un papier ciré (d'abeille) et cuit d'une methode pour que la cire ne s'en aille pas je l'ai achete pour 17$ et c'est fantastique!
Dans une petite boutique de ma ville, il est fait main (j'habite en gaspésie) mais peut etre qu'il y en aurait dans des marches aux puces ou des boutiques un peu "homemade"
très bonne vidéo pleine de bons conseils ! a quand un vlog courses zero dechet?
7 років тому
Merci beaucoup :D Ça serait chouette! On songe aux vlogs, mais pour l'instant, on a juste notre grosse caméra vraiment pas pratique pour ça. On s'est dit qu'à 10 000 abonnés on se trouverait un micro. Peut-être 15 000 s'équiper pour vloguer!? ^_^
T'es drôlement sérieuse aujourd'hui :o) Donner une seconde vie aux objets, ou encore faire du détournement de leur fonction initiale, cela devrait être une matière enseignée à l'école. Coefficient 10 au bac, m'enfin ! Aaah, les bons vieux bocaux en verre. J'appelle çà les "tip top en werre" ;) On voit ce qu'il y a dedans et en quelle quantité. Ils ne gardent pas l'odeur du houmous généreusement dosé en ail d'il y a 3 mois, ni même la couleur rouge orangé des pâtes à la sauce tomate basilic maison d'il y a... Et çà, c'est vraiment tip top, non ? ;) En parlant de top : cherry on the top, comme on dit en France... grâce à ton partage d'idées, le sopalin vit ses derniers jours dans mes pénates (j'espère que ce n'est pas un GROS mot en québécois "pénates" ?!) ! Jusque là, je découpais les draps et taies d'oreillers usagés pour en faire des chiffons pour le ménage, le bricolage. Mais çà, c'était avant... Avant de voir tes vidéos ! Je n'avais pas pensé à en faire aussi de plus petits formats afin de remplacer le sopalin. C'est simple et efficace ! Mille fois merci, Lumineuse Josée-Anne
7 років тому
Ahah en regardant la vidéo je me suis dit la même chose!! J'étais particulièrement crevée quand on a filmé, ça parait dans mon niveau d'énergie :P Ahhhh trop contente que ça te soit utile :D Ahahah à mort le Sopalin! Et tu as tellement raison pour les pots de verre. Tellement plus efficace que les pots de plastique qui restent toujours tachés de toute façon. Pfff! Merci à toi :))) Bisous xx
Super vidéo, merciiiiii je te pique l'idée des tissus recyclés pour remplacer le sopalin 😋, je vais commander du... le papier en cire 😉. Je n'ai pas les sacs pour les produits qui ne sont pas secs...Pour le reste je suis déjà ok 👌 Adishatz 😉😙
Jai decouvert tes videos par alexfashionbeauty qui parlait de toi sur sa chaine.. Je suis tellement la plus grande consommatrice au monde et je le realise encore plus en ecoutant tes vidéos.. La facon que tu vis est tellement loin detre la mienne mais ca m'interesse de constater comment on peut arriver a reduire autant de choses qui finalement ne sont pas toutes essentielles... Tes videos me font faire une grosse prise de conscience sur ma consommation.. Cest certain que je ne suis pas prete a retirer autant de choses mais tu me fais realiser beaucoup de choses et tu me donnes envie d'apporter des changements!!
7 років тому+1
Merci tellement Caroline. Ça me fait chaud au coeur que je puisse simplement te faire réaliser des trucs et ensuite, y aller à ton rythme :) Va voir ma vidéo sur mon parcours de consommatrice... J'étais peut-être pire que toi avant! Merci beaucoup 💕💕
Josée-Anne... je t’aime tellement ! Écouter tes vidéos ça me donne tellement de détermination à améliorer certains aspects de ma vie afin qu’elle soit plus harmonieuse et saine! Tu fais partie des petits moments de bonheur de ma journée quand je t’écoute! Merci. 💕Je reviens sur cette vidéo, car je me demandais si les sacs réutilisables en coton pèsent beaucoup sur la balance à l’épicerie? Ils sont assez légers?
J'aime beaucoup tes videos et ta déco 😉. J'essaie aussi de tendre vers le zéro déchet et le minimalisme ( pas évident avec 2 enfants de 4 et 7 ans). Je me pose souvent la question (peut être idiote mais je ne veux pas rester dans l'ignorance): c'est super d'acheter avec des pots en verre et que faire des couvercles???? Dans les poubelles a verre il faut enlever les couvercles mais on les met ou?
Adeline Simon bonjour les couvercles sont en métal donc recyclables ! À mettre dans la poubelle de recyclage avec les bouteilles plastiques carton,etc !😉
Bulles & Bottillons oui c'est vrai qu'on faut voir deja les efforts accomplis ! Mais les choses sont plus compliquées quand comme moi , mon mari n'est pas hyper convaincu!! Mais en ton cas , tes vidéos m'aident beaucoup et me motivent!
7 років тому
Ah oui c'est certain que c'est beaucoup plus facile quand les deux personnes sont convaincues hihi :) Lentement, mais surement
Bravo pour l'initiative, mais je m’interroge ceci dit ... Qu'avez-vous fait des tupperwares en plastiques qui remplissaient vos tiroirs, et de tous vos sacs et ustensiles, avant d'être "remplacés" par des nouveaux plus écolos ? Ne serait-il pas judicieux d'essayer de trouver des astuces pour réutiliser/ recycler au mieux ce qu'on possède déjà? Plutôt que de chercher où acheter quoi pour avoir une cuisine au top de la tendance? Désolé si le ton de mon commentaire parait un peu acerbe, c'est pas une démarche facile je le conçois et c'est déjà superbe de défendre une démarche zéro-déchets, mais par pitié, privilégiez la débrouille et le bricolage aux magasins sinon ça n'a aucun sens!
Pour le papier cuisson ou papier parchemin chez vous, tu as des petits tapis en silicone conçu pour les fours. Certains diront que c'est pas top car c'est du silicone donc ça reste du plastique, ce que je peux comprendre, mais je conseillerais juste de se renseigner du côté des marques utilisées par les professionnels de cuisine pour ces petits tapis silicones, car ils vous dureront une éternité ! Je travaille en restaurant étoilé en France, mon lieu de travail en possède du côté de la pâtisserie, si le tapis acheté est de qualité et entretenu correctement (un peu de farine et un peu de beurre quand vraiment les aliments tâchent par exemple), ces tapis vous dureront des dizaines d'années donc je pense que ça vaut quand même le coup d'investir dans un seul. J'en ai un chez moi depuis presque 5 ans maintenant, il n'a jamais bougé et est encore comme neuf. C'est un silpat, il m'a coûté une 30aine d'euros à l'achat.
7 років тому+1
Oh wow c'est chouette! Je t'avoue que le côté silicone me fait un peu grincer des dents, mais si ça peut durer des dizaines d'année, ce n'est pas mal trop mal! :) On va y réfléchir! Parce qu'en vrai, on ne cuisine pas grand chose qui prend absolument du papier cuisson, donc peut-être qu'on va simplement continuer de s'en passer... À suivre :) Merci pour le conseil en tout cas!
Je confirme ; je fais énormément de pâtisserie et tout ce qui est cookies, pâtes cuites dans un cercle tiennent vraiment bien sur ce genre de tapis. J'ai le miens depuis 5 ans et il n'a pas pris une ride alors que je l'utilise très très souvent. Donc un petit mal pour un très grand bien!
Cookina remplace le papier parchemin et une feuille peut être coupée en deux pour faire deux plaques à biscuit de size régulière. Elles sont lavable et peuvent prendre plus de degrés de chaleur que celle en siliconne
Pour remplacer le papier par chemin ,je sais pas qu’au canadienne tire au Québec il y a mes parents le s’utilisent très souvent pour le four ou même pour le bbq
Allô Josée-Anne :) ! Superbe vidéo, c'est vraiment intéressant de voir à quel point c'est facile de remplacer plusieurs choses de notre quotidien. Je me demandais quels produits d'entretien vous utilisez? Pour le plancher, les comptoirs, la salle de bains, la vaisselle, etc. ? Merci!
7 років тому+1
Merci 💕💕 On va faire une vidéo là-dessus! Pour l'instant, un beau mélange de vinaigre, eau et huiles essentielles pour nettoyer à peu près tout. Le reste, on finit les bouteilles de produits naturels pour essayer de les faire nous-même, lorsqu'on ne peut pas les trouver en vrac :)
Je viens de voir que t'as les produits d'abeego! J'allais les tester, ils ont l'air vraiment cool et fonctionnels. Comme je t'ai dis, j'ai essayé la version maison mais comme j'ai pas eu accès à du bon tissus, c'est une option moins intéressante au final. Ça colle aussi un peu moins que les produits "tout faite". Je suis trooooop en amour avec ton travail. Bravo pour tout, t'es formidable! 🙊💓
Esther Henry même problème, je ne sais pas ce qui est le truc infaillible pour éviter ces ptites bibittes qui m’écoeurent tant.
7 років тому+1
Ah nonnnnn beurk! Désolée je n'ai pas de conseils, ça ne m'est jamais arrivé (je croise les doigts que ça reste ainsi!!). J'espère que quelqu'un d'autre aura une meilleure réponse :)
Merci pour cette vidéo! Nous sommes sur la bonne voie 😉 comment s'appelle ces fameux sacs "enduits", et où en trouver? C'est une super idée pour le fromage, nous en sommes de grands amateurs et aller chez le fromager avec tous mes bocaux ça prend de la place!
7 років тому
Si tu cliques sur "SHOW MORE" sous la vidéo, j'ai mis tous les liens :) 💕
Coucou les amis ! J'ai une petite question. Comment font les minimalistes et adeptes du zéro déchet quand ils vont aux WC ? Ils utilisent du papier toilette ordinaire ou autres ?
Nous avons installé chez nous un kit de toilettes japonais (à fixer sur la cuvette des toilettes et raccordé à l'eau pour la chasse d'eau, acheté 60€) il y a un jet d eau et ensuite on s'essuie avec des mini serviettes qu'on met dans une corbeille. On a gardé du papier toilettes pour les invités ^^
Coucou May :) Tu savais qu'il existe du papier de toilette lavable? Bon, personnellement, on n'est pas rendu là. On prend plutôt le papier le plus écologique qu'on peut trouver (non-blanchi, fait de papier recyclé, qui se composte, tu vois le genre!) et sinon, comme dit ClemB100, il existe aussi des solutions plus de type "bidet" :)
Coucou Vidéo très intéressante ! J'essaie de consommer au max zéro déchet ms j'ai encore du travail 😆😜 J aurais une question. Comment conservez vous les fruits et légumes? Frigo? Plats sur plant de travail ? J aimerais épuré ma cuisine et tte les astuces de rangement seront utiles 😉😊😘
7 років тому+1
Ah tu sais, il nous reste du travail aussi hihi! On en met beaucoup dans le frigo, dans le tiroir à légumes. Sinon, tout ce qui est pomme de terre, oignons et trucs du genre, on le met dans un bac, dans notre armoire. On a souvent un panier sur le comptoir avec les fruits, les avocats et les citrons. Et sinon, des bocaux en verre avec de l'eau pour les racines de certaines légumes (laitues, oignons verts, céleri, radis (les feuilles dans l'eau)). Bon, ça, ça n'épure pas les comptoirs ahah, mais ça fait joli et surtout, les légumes restent beaux et frais plus longtemps (donc moins de gaspillage!)
salut, tu peux faire une recherche "feuille de cuisson silicone", ou "silicone baking mat" - je sais pas à quel point s'est zéro déchet, mais je crois que c'est très durable
Tes fautes d'orthographe aussi elles sont durables et nous polluent la vue. Quand on fait la morale il faut être irréprochables.
7 років тому
Merci de la suggestion! J'ai regardé un peu et en effet, pas super écolo. Je vais continuer de m'en passer tout simplement je pense :))
7 років тому
Je ne l'ai pas pris comme une morale Anne-Martine, je pense qu'il (ou elle?) faisait vraiment juste me dire que si je cherchais avec ces termes, je trouverais la réponse hihi!
Bonjour Évidemment votre vidéo est intéressante. Par contre vous semblez laisser votre riz et autres dans votre armoire. Pour moi c'est à éviter à cause des charençons ou autres papillons ou mites. Parasites qui peuvent venir de chez vous ou même du magasin et ensuite contaminer tout. Pour ce qui est du plastique certes c'est "polluant". Mais pourquoi jeter par exemple des bacs à glaces classés 2 , 4 ou 5 qui peuvent encore servir pour transporter ou congeler ou autres choses. Le verre c'est très bien mais lourd et cassable. Ce plastique tant qu'il n'est pas réchauffé ou servant à mettre du gras est très bien. Il n'y a pas que les Tupperware. D'ailleurs comment sont ils classés ? Idem pour la feuille de cuisson qui serait réutilisable. Après recherche elle serait à base de PTFE soit Téflon donc je m'interroge ? Les ustensiles de cuisson en inox 18/10 type Cristel ou fonte type Staub ou Le Creuset ou fer type de Buyer sont inusables et idéals pour cuisiner avec très peu de matière grasse. N'attachent pas. Et surtout sains. Et les plats type Pyrex ???? Idem Pourquoi utiliser une feuille de cuisson ? Il suffit d'adapter l'ustensile à sa cuisson. Merci pour votre vidéo
7 років тому
Bonjour Naïg :) Merci pour ton commentaire! On manquait de pots en verre lorsqu'on a tourné, donc effectivement, on avait de la nourriture dans les sacs, directement dans le garde-manger... Je n'avais pas pensé aux mites alimentaires. Je savais que ça existait, mais je n'ai jamais connu quelqu'un qui en avait, donc je n'y pense jamais! Merci, on va faire plus attention. Ça serait dommage de perdre de la nourriture pour ça. Petite précision : en aucun cas on ne dit de jeter (on a horreur de ça!!), on essaie simplement de faire réaliser aux gens qu'il y a des alternatives au plastique, pour quand ils seront rendu à changer certaines choses dans la cuisine. Pour le verre, personnellement, ça fait des années qu'on a uniquement des contenant comme ça. Lourd, oui, je te l'accord. C'est pourquoi on prend nos sacs quand on va en magasin. Mais cassable? C'est tellement bien fait ces pots-là! On n'en a jamais cassé un (pourtant échappé plus d'un). Et pour la feuille de cuisson... je dis justement que je n'en ai pas et qu'on s'en passe très bien :P On va d'ailleurs continuer de s'en passer. J'ai demandé aux gens leurs alternatives - ceux qui cuisinent avec ça ont tout intérêt à prendre une alternative, même si en soit peu écologique, ça vaut toujours mieux que de gaspiller des rouleaux et des rouleaux de quelque chose. Bonne soirée :)
dominique lafedipomapame très pertinent mais ça c'est pour quand on en achète et qu'on les ramène chez soi. Mais ensuite si vous en avez dans le placard, les mites vont à nouveau recontaminer les aliments donc les contenants en verre sont obligatoires. Au plaisir
Pour le papier cuisson personellement j'ai une plaque en silicone souple donc le silicone c'est pas ce qu'il y a de mieux mais c'est lavable et réutilisable
Bonjour, comment faite vous les soins de votre bébé, exemples du nez avec du sérum physiologique? Mouche bébé? Pour les douleurs aux dents vous lui mettez des produits pour là soulager? C'est en tube ?
7 років тому+1
Coucou Angie :) Pour l'instant, on a bien de la chance, on n'a pas eu à rien utiliser. On a un mouche-bébé qui a servi 3 fois je pense. Sinon pour les dents, des jouets à mâcher et des câlins de maman, ça a fait du bien :)
Bonjour! Comment s'appelle les boîtes de rangement alimentaire rondes qui s'encastrent entre elles s'il te plaît? Quelle est la matière (ou la marque)? C'est tellement pratique, et bien plus esthétique que les tupperware en plastique! Merci, continue comme ça, c'est génial! ^^
7 років тому
Merci beaucoup Marie :)) Hé là là... Je pense que c'est juste l'ancêtre des Tupperware ahah! On les a trouvées dans le fin fond d'une rangée, chez Emmaüs. Donc je te suggère de fouiller dans ce genre d'endroits et les brocantes, vide-grenier et compagnie. Peut-être aussi que certaines compagnies ont recommencé à en faire! J'en ai trouvé en acier inoxydable ici, si jamais : www.lifewithoutplastic.com/store/eating/bentos-and-boxes/airtight-watertight-containers.html
Mi è piaciuto molto il tuo video ,capisco poco il francese ma guardando i tuoi video comprendo qualcosa .... Mi piacerebbe vedere la tua cucina e come hai organizzato tutti i particolari che la completano e vorrei vedere anche che detersivi usi x pulire .Ciao e scusa 🙏
7 років тому
Grazie per aver visto il nostro video! Il mio italiano non è molto bravo, spiacente per gli errori di ortografia, presto faremo un video sui nostri rimedi naturali e sui nostri prodotti per la casa. Grazie e vederti presto! :)))
Super video! Merci pour le partage! J'ai juste une question: en quelle matière sont les couvercles de tes Tupperware en laiton? Encore merci :))
7 років тому
Alors là, immanquable : plastique (bouhhh!). On a aussi un bocal en verre qui a un genre de couvercle en silicone (pas tellement mieux). Sinon, mes préférés restent les bocaux en verre, qui ont des couvercles en métal. Mais ils ne sont pas pratiques pour trainer.
Je suis aussi très intéressée par tout ce qui peut remplacer le papier cuisson et aluminium car ça reste notre point faible... J'avais essayé un papier de cuisson en silicone mais j'ai vraiment pas aimé (s’abîme vite, dur à nettoyer) et puis j'aime pas trop tout ce qui est en plastique ou ce genre de matériau. Bref si qqun a une astuce, je suis preneuse!
le truc facile tu beurre ton plat et rajoute de la farine que vous se poudrez partout vous verrais c'est simple a démouler nous on fait comme ça depuis plus de 2 ans
Bonjour, on est très intéressés par cette façon de consommer, et on se demandait où tu trouvais les plats vite faits en bocaux ? Ce n'est pas mentionné en description. Merci ! 😍
Ok. J’avoue que j’ai un peu de mal avec l’accent québécois mais je pense que j’ai bien compris. Je viens de découvrir les sacs au cire d’abeille ici en Angleterre. Chouette.
Merci pour ce vidéo! Connais-tu une alternative vegan ( sans cire d'abeille) pour remplacer la pellicule plastique? Merciii
7 років тому
Je t'avoue que non :( Les autres que j'ai déjà vu passer sont en genre de plastique, donc pas ben ben mieux... Tu peux peut-être voir avec Abeego ce qu'ils ont à dire (ou proposer), c'est une assez petite entreprise, je suis certaine qu'ils prendraient le temps de te répondre :) abeego.com/pages/about
Pour remplacer la cire d'abeille il existe des cires végétales comme la cire de candelila ou de carnauba. On peut faire soi-même ses tissus enduits très facilement :)
En vérité l'huile de coco est encore plus mauvaise à la cuisson que celle d'olive car elle commence à se détériorer à une température beaucoup plus basse... Le mieux est de privilégier une huile type olive mais d'éviter de la chauffer brusquement pour ne pas favoriser une dénaturation précoce ;) Puis en termes de santé, c'est pas top parce que contrairement aux huiles type olive, noix, etc., c'est une huile riche en acide gras saturés (ceux mauvais), donc voilà, à éviter en trop grosses quantités :D Voilà voilà! Chouette vidéo en tout cas! Un jour on arrivera à se débarrasser du plastique!
L'huile de coco au contraire est une huile qui tient très très bien les hautes températures... contrairement à l'huile d'olive qui devient cancérigène quand elle est chauffée
Toutes les huiles se dégradent (en générant, souvent, les fameux radicaux libres qui sont en lien avec, entre autres, les maladies type cancer) à un point donné... Mais l'huile d'olive, toutes formes confondues, à en moyenne une température de cuisson plus haute que l'huile de coco, qui doit impérativement être raffinée pour dépasser (de peu) la température de l'huile d'olive. De plus, comme dit précédemment, l'huile de coco est riche en gras saturé, pas celle d'olive. Ce qui ne veut pas dire qu'il faut la fuir comme la peste, juste que, pour qui cherche à "cuisiner sain", ce n'est pas l'huile qu'il conviendrait d'utiliser de façon majoritaire :)
7 років тому+1
Alors là je ne sais pas quoi penser... Tous les ouvrages que j'ai lus sur le sujet disent que l'huile de coco est super pour la cuisson, qu'elle tolère de hautes températures. Et que c'est super pour la santé. Alors là je suis confuse :P Tu as vu ça où? Ça m'intéresserait de lire là-dessus! Et merci pour le gentil commentaire :) J'espère que va y arriver, oui!
En effet l'huile de coco tient mieux à la cuisson mais en terme de qualités nutritionnelles c'est une très mauvaise huile si consommée en grande quantité. Donc c'est bien pour graisser, mais pas pour assaisonner. Et le problème est dans la production de cette huile. Car pour la très grande majorité, les procédés de fabrication et l'origine en font une huile de très mauvaise qualité ; il faut y mettre le prix pour trouver une bonne huile de coco. En revanche elle possède, quand de bonne qualité, des propriétés cosmétiques fantastiques.
J'avais vu ça à l'époque pendant mes études ha ha, mais tu peux trouver aisément divers tableaux sur internet qui reprennent les températures de fumée des huiles :) Par ailleurs, pour ce qui est de ses qualités nutritionnelles, la bonne majorité des graisses solides à température ambiante sont des graisses saturées, type gras de viande, beurre... et huile de coco :D Mais encore une fois, l'important c'est d'éviter d'en consommer trop, comme tout :) Nous on attend d'avoir un jardin pour composter plutôt que de jeter, on met les étiquettes de pesée directement sur les légumes pour éviter des sacs à usage unique, et, à part la lessive, grosso modo j'utilise 99% du bicarbonate de soude et du vinaigre, mais je sens que vraiment, le plastique c'est le truc qui bloque... J'espère arriver à vivre comme votre famille un jour! :)
Oui le papier parchemin est remplaçable par une sorte de papier plastique (je crois) noir. J'en ai deux et c'est bien suffisant ! Je ne me rappelle plus d'où je l'ai trouvé mais soit en grande surface soit sur Internet !
Bonjour, merci pour t'es bon conseils. Je souhaite manger moins de viande. Aurais-tu un site web chouchou ou quelques recettes incontournable pour une débutante ? Merci. Claire 😁
Je viens de découvrir ta chaîne! Vidéo très utile, merci. Truc pour réduire votre production de déchets, go vegan! Et quant aux épices, il y en a en vrac chez Bulk Barn :)
7 років тому
Merci :) Par contre, on habite en France, donc ça fait une méchante trotte aller revirer au Bulk Barn pour des épices :P
Pour remplacer le papier parchemin ou alluminium tu px acheter les feuilles cookina elle sont lavable! www.lapresse.ca/le-quotidien/toit-et-moi/201507/13/01-4885104-cookina-revolutionne-la-cuisson-a-la-maison.php
Je ne comprends pas bien cette matière. Selon internet c'est du PTFE soit du Téflon. Donc où est l'écologie ? L'intérêt ? Certes c'est très certainement pratique mais pour la santé, je doute ? Éclairez moi ?
QU’EST-CE QUE LE PTFE? Le PTFE est un amalgame chimique découvert en 1938 par Roy Plunkett de la compagnie DuPont. Le PTFE a été introduit commercialement en 1949. En 1954, un ingénieur français, Marc Grégoire, a créé la première poêle enduite de PTFE. Le PTFE est le plastique avec le cœfficient de friction le plus bas. Il est utilisé comme couche antiadhésive dans plusieurs casseroles. C’est une substance particulièrement non réactive qui est utilisée dans plusieurs applications, de la médecine à l’entreposage et au transport de produits chimiques réactifs. Le PTFE est un produit inerte et non toxique, qui peut commencer à se détériorer à une température supérieure à 260°C (500°F), et qui commencera à s’évaporer à une température supérieure à 350°C (662°F). À titre de comparaison, le beurre et autres gras utilisés dans la cuisson commencent à se dessécher et à émettre de la fumée à une température supérieure à 200°C (392°F). Afin d’éviter de les brûler, les viandes ne devraient pas être cuites à plus de 260°C (500°F). Les poêles laissées vides sur une cuisinière en fonction peuvent atteindre des températures supérieures à 350°C (662°F). À la suite de recherches conduites en 1959 par l’Administration des aliments et drogues des États-Unis (FDA), le PTFE a été approuvé pour utilisation dans les ustensiles de cuisine. Les recherches ont démontré que les vapeurs émises lorsque le produit est utilisé à une température trop élevée sont moins nocives que celles émises par les huiles et gras traditionnels. Le PTFE ne se décompose pas et peut être trouvé dans l’environnement, la faune et dans le sang des humains. Dans la vie de tous les jours, le PTFE se retrouve partout: dans les crèmes et traitements antirides, les pièces de moteurs pour les automobiles, les équipements de camping et plein air, tapis, vêtements, puces informatiques, fers à friser, soies dentaires, isolations électriques, contenants de restauration rapide, meubles, lits, équipements de jardinage, séchoirs à cheveux, peintures, ustensiles de cuisine, ampoules, bagages, conteneurs médicaux, sacs de maïs éclaté pour le four à micro-ondes, litières, laisses et colliers pour animaux domestiques, prothèses et implants chirurgicaux, lames de rasoir et mousses à raser, revêtements de panneaux solaires, lunettes avec lentilles antiégratignures, chasse-taches, instruments chirurgicaux et parapluies pour n’en nommer que quelques-uns.
J'adore vraiment le genre de vidéo que tu fais... Ont s'en vas vers le zéro déchet...et j'aimerais bien allez vers le minimaliste et c'est un gros travail à faire... Mais ça fait tellement du bien en plus d'être écologique. on essaie de se débarasser du plastique.. mais on c'est déjà débarasser des Ziploc. le seul problème c'est les plat de plastique étant donner que à l'école de mon fils les plat en verre sont interdit 😑
J'ai une question, surtout par rapport à votre beau bébé et la grossesse. Je sais que vous attendez de voir ce qui vous sera utile pour le bébé, mais quels sont les incontournables? Comment vous faites pour que votre enfant soit zéro déchet et minimaliste, comment vos proches ont réagit? Etc.
7 років тому+1
Salut Sophie :) Bon alors, pour le zéro déchet, on a plusieurs petits trucs (on va d'ailleurs en faire une vidéo) : - On a des couches lavables, avec des lingettes lavables et des feuillets lavables (ou compostables pour dépanner) - On n'achète rien en plastique ou à batteries (sauf si c'est usagé, mais on essaie tout de même de se limiter - on privilégie surtout les trucs en bois, tissu, caoutchouc naturel. Même ses tétines (suces - je ne sais pas si tu es Québécoise ou Française hihi) sont sans plastique, en caoutchouc non toxique, 100 % naturel, de source renouvelable écolo machin, ses biberons sont en verre avec tétine en caoutchouc aussi, etc. - On achète tout seconde-main OU local/durable/éthique Pour le minimalisme, notre truc c'est plutôt d'attendre de voir si on en a réellement besoin ou pas (parce que les listes de choses "essentielles" qu'on trouvait en ligne sont vraiment exagérées et rarement alignées avec nos valeurs! Cela dit, faut lâcher prise aussi. Un enfant, même en faisant attention, ça vient avec beaucoup de stock ahah! Mais on a quand même réussit à se passer de plusieurs trucs ou d'avoir des très petites quantités (versus ce qui était "recommandé) : moniteurs d'écoute, bain pour bébé, stérilisateur, vaisselle pour bébé, robot pour faire les purées, parc, Bumbo... ce sont tous des trucs qu'on n'a pas. Finalement, nos proches... Hum, ça dépend. Y'en a qui nous trouvent bizarres, d'autres qui trouvent ça "niaiseux", d'autres qui font à leur tête (et c'est bien dommage, parce qu'on n'utilise pas ce qu'ils nous donnent dans ce temps-là... Ça finit par se retrouver à la friperie pour plaire à une autre famille, on l'espère). Mais somme toute, une fois qu'on explique notre façon de voir les choses, c'est assez bien reçu et maintenant, la plupart des gens font attention à ce qu'ils nous donnent. En fait, le plus gros changement, c'est qu'ils demandent avant d'offrir, question de voir si on a réellement besoin de quelque chose. Souvent, on dit non merci, c'est super gentil, on a tout ce qu'il faut :) On va avoir notre premier gros défi bientôt : le premier Noël de Clara... Je ferai un petit update là-dessus voir si on a réussit à ce qu'elle ne reçoive pas de "bébelles". J'espère que ça répond à tes questions en attendant notre vidéo :)
Bulles & Bottillons merci, vous avez une belle volonté, j'ai l'impression de devoir dire oui, surtout quand c'est des cadeaux hihihi j'espère avoir autant d'assurance que vous
7 років тому+1
Je connais ce feeling...! On s'entraide là-dedans, je pense que c'est ce qui aide le plus. En parler beaucoup à la famille aussi AVANT qu'ils achètent. Ils ont fini par comprendre et nous demande (presque) toujours avant d'acheter quoi que ce soit. Alors on peut leur dire "non merci, c'est super gentil, mais on n'en a pas besoin" :)
Très intéressant mais svp enlever la petite musique dans vos capsules qui est présente du début à la fin...c’est insupportable, très difficile de se concentrer sur ta belle voix 😀
J’aime le minimalisme et je tente vers cette vie depuis plusieurs années avec quelques ratés des fois. Mais le seront déchet ce n’est pas pour moi. Et pourtant je réutilise beaucoup de vieux objets et j’évite le gaspillage. Mais les emballages des articles je ne les évite pas. Trop compliqué à gérer surtout en famille nombreuse.
Fatima Chell si tu comprends l'anglais il y'a pas mal de chaînes anglophones qui ont plusieurs enfants et y arrivent. Certains font meme l'école à la maison. Il "suffit" d'avoir des sacs à vrac finalement pour les fruîts légumes et légumineuse... si tu fais tout toi meme tu n'as logiquement plus vraiment de déchets... (plus de truc industrielle) il suffirait par la suite de privilégier le verre au plastique même recyclable. J'ai déjà vue ton nom sur d'autres vidéos zéro déchets ou tu disais la même chose, croit moi c'est possible :) si tu as une maison faire son compost est assez simple sinon il y a des composé de ville renseigne toi auprès de ta mairie ou sur internet par pour les boutiques à vrac. Elles ne vendent pas toujours du bio ou des produits excessivement cher. Il y a un temps d'adaptation mais au final ce n'est pas du tout difficile à gérer, ca revient à faire ses courses presque comme avant avec moins de poubelles à sortir ;) les produits ménagers, et cosmétiques naturel et pour toute la famille cest plus sain et plus simple aussi. Pour moi c'est dommage d'abandonner l'industrialisation cracra pour se tourner vers du Vegan industrielle ou du bio industrielle. Que ça soit dans l'alimentaire ou le cosmétique
Hey!! Je suis de Quiberon aussi héhé, et je me demande où aller vous pour trouver des choses en vrac? Quels sont vos magasins zero déchet de la région ? J'espère que vous vous plaisez sur notre jolie presqu'île. Merci!!
Ca me semble un peu loin de Quiberon haha Mais merci pour l'info, elle me sera peut-être utile cet hiver au Canada!
7 років тому+1
Hello +Marguux :) Nous on va chez Alré Bio, à Auray, puis de temps en temps à BioGolfe, à Vannes ou Lorient. Y'a une sélection de vrac pas trop mal! Il manque encore des trucs, mais on est capable d'y trouver beaucoup de choses. Sinon, le marché le samedi matin on trouve tout en vrac (suffit d'arriver équipés). Notamment : fromage, olives, épices, pain, fruits et légumes et fleurs 💕
Merci beaucoup pour ces renseignements!! Il y a également la biocoop de Belz (pas encore testée) où il y a un assez grand rayon de vrac, il me semble. Si vous cherchez un jour une babysitteur pour Clara je suis preneuse haha 😇
Premièrement, Je trouve cela vraiment super que tu adopte le mode de vie zéro déchet. Par contre ce serait bien d'aviser tes abonnées de ne pas changer leur matériel pour du nouveau qui est zéro déchet avant que celui ci soit trop usé.
Très jolie cuisine. Quand j'ai eu mon appartement où je fais mes études j'ai acheté des contenants en verre, j'en ai plus que vous, mais je congèle une partie de ce que je fais pour les jours où je n'ai pas le temps pour éviter de manger des plats industriel/ déjà prêt. Je n'ai jamais acheté de papier pour la cuisson etc ni de sopalin, et je n'en ai jamais ressenti le besoin en 1 an. Je ne peux malheureusement pas me procurer autant de vrac mais je fais ce que je peux, je ne prend jamais de sachet plastique ou quoi, mais c'est encore difficile avec les emballages. En tout cas j'adore vos vidéos, continuez comme ça !
Merci Laurene, c'est super gentil :)))
En tout cas, bravo pour tes efforts, c'est génial! Et quelle bonne idée de congeler tes repas. C'est super pratique et encore meilleurs que les trucs préparés (même si bio/végane/en pot de verre ahah). On n'a pas de congélateur, donc on ne congèle pas, mais c'est tellement une bonne idée!
Je t'adore, tu es tellement une belle personne! Tu as tellement l'air épanouie, tu es si inspirante! Merci de partager ton merveilleux mode de vie avec nous😘
Ben làààà! C'est tellement gentil ça comme commentaire, merci vraiment beaucoup :))) Ça me touche
Toujours un plaisir de te voir et de prendre des conseils et astuces pour aider notre belle planète a devenir encore plus vieille :D
Ouiiiiiii
Super vidéo ! Merci beaucoup ! Bons conseils, et tout ça avec le sourire c'est top ! Pour votre série Minimal Monday, vous avez sûrement déjà pensez à ces thèmes mais pourriez-vous parler des tâches ménagères, de la façon dont vous faites vos lessives, et comment gérer les problèmes de fille de façon minimaliste ... ? Merciii d'avance !
Claire, tu lis dans nos pensées ahah! Je vais faire une vidéo sur "les trucs de fille" façon minimaliste / zéro déchet dans 1 mois environ je pense (on part 3 semaines au Québec, donc on va filmer de là-bas et ça serait trop compliqué de tout trainer ce que je veux montrer dans la vidéo, donc on va le faire à notre retour :)) et pour les tâches ménagères, tu veux parler des produits qu'on utilise ou de la manière qu'on s'organise? :)
Merci! xx
Toujours autant inspirant. Vous rendez le zéro déchet magnifique, simple et personnalisé. ☺️
Mais que c'est gentil!! Merci beaucoup Jackie :))) xx
Tellement contente d'avoir découvert ta chaîne aujourd'hui ! Beaucoup de bons conseils et de positive attitude, Merci !
Ah merci Marie, c'est super gentil! Contente que tu nous aies découverts ^_^ xx
Merci pour cette chouette vidéo, et pour cette belle découverte qu'est le sac réutilisable type "Ziploc" !
En ce qui concerne le papier cuisson (ou parchemin), j'utilise celui que je trouve au magasin bio, de la marque "Ah! Table!" (on le trouve aussi dans des boutiques bio en ligne), puisqu'il est non traité, non blanchi, non siliconé, sans BPA, et donc 100% compostable (pour l'avoir testé, il n'en reste rien assez rapidement !).
Sinon, j'ai entendu parler des tapis de cuisson réutilisable en fibre de verre, mais je ne sais absolument pas ce que ça vaut...
Belle journée à toutes et tous !
Ohhhh du papier compostable, ça c'est intéressant :D Je crois qu'entre ça et le truc en silicone, j'aimerais mieux le compost. Je vais regarder au magasin bio la prochaine fois! Merciiii :)))) xx
Tellement inspirante!! Merci de nous partager tes trucs!
C'est tellement gentil! Merci Gabrielle :)))) xx
Je m'étais déjà abonnée suite à l'une de tes (vos) premières vidéos, là j'ai activé la cloche ! :p
J'aime beaucoup ta façon de présenter les choses, dans l'humilité et dans le conseil bien plus que dans le jugement. Je vais suivre tes vidéos avec plaisir ! Et puis en rentrant chez moi, je vais trier un peu ma cuisine, il y a du travail...! Mais je vais m'y mettre ! Ca permettra également de manger plus saint, c'est une bonne chose !
Merci pour cette vidéo et bonne continuation !! A très vite ! :D
Ahah trop chouette :D Ça fait chaud au coeur de lire ça :)))
Merci beaucoup beaucoup et bon ménage de ta cuisine hihi :) xx
j adore ton accent quebecois, et tes videos tres interessantes je te remerci enormement de partager continue j apprend malgre mon âge 56 ans, je t embrasse fort et t envoi beaucoup de soleil de mon pays tres ensoleillé ( l Egypte )
On n'arrête jamais d'apprendre, c'est la beauté de la vie :)) Merci Marwa, c'est vraiment très gentil! Bises brumeuses de Bretagne hihi! xx
Coucou, Merci pour ton partage. Les vidéos que tu fais avec ton amoureux sont vraiment d une super qualité. C est toujours un plaisir de les découvrir. Belle journée et bises de Suisse 🇨🇭
Ahhhh merci, c'est TELLEMENT gentil!
Quelle superbe découverte ! C'est tout ce que je recherchais ! Du zéro déchet et minimalisme qui est intelligent et plein de bon sens (c'est pas le cas de toute la communauté), végétarisme, simplicité et surtout une fantastique québécoise dans une si belle région ! Je suis juste en amour fou du Québec depuis que j'y suis allée en mai ! Montréal c'est la seule autre ville où je me verrais vivre ! Et quelle belle langue et accent, ça me passionne bcp ! Merci d'exister :) Gros bisous et très bonne continuation
Ah oui j'ai cru comprendre ! C'est vraiment chouette de pouvoir venir se ressourcer au Québec pendant cette si belle saison ! Normalement j'y vais en été 2018 mais j'aimerais beaucoup y aller en automne 2019 parce que j'ai vécu dans l'Ouest du Massachusetts pendant 1 an et la beauté des saisons là-bas est superbe mais alors au Québec c'est juste fou ! J'espère que le retour était pas trop compliqué avec votre belle Clara :) Repose toi bien et des bisous
Quand vous avez trop de pots en verre, plutôt que de les mettre au recyclage, vous pouvez les donner (sur les groupes de zéro déchet ou dans les épiceries en vrac qui les mettent gratuitement à disposition pour leurs clients et ainsi éviter l'utilisation de sacs en papier). Le recyclage demande beaucoup d'énergie (pour transporter et transformer les déchets, notamment pour le verre pesant très lourd et devant être chauffé à très haute température). Ça rend service (parce qu'acheter des pots en verre neufs, ça coûte très cher, surtout pour ceux qui débutent le zéro déchet et les épiceries en vrac qui n'en ont jamais assez) et ça donne une première seconde vie sans transformation :)
Tellement une belle idée Lorraine! Je vais me renseigner s'il y a ça près de la maison. Je ne suis pas encore rendue à en avoir trop, mais quand ça sera le cas, vraiment un super idée. Merci! 💕
Bulles & Bottillons C'est ce qu'on fait avec nos pots en trop. Il y a encore un certain nombre de choses qu'on achète en bocal parce qu'on ne prend pas le temps de le faire comme la moutarde ou qu'on a pas trouvé de façon assez économique pour le faire nous même comme la sauce tomate et la confiture (Dans le Nord, les fruits et légumes sont tellement chers en bio que ça revient plus cher de les faire soit même que de les acheter tout fait, j'ai hâte de revenir en Bretagne^^) ou bien qu'on a des difficultés à trouver en vrac comme l'huile de coco.
Je montre vos vidéos à ma maman car je n'arrive pas à lui expliquer aussi bien que vous le faites les bienfaits de la vie zéro déchet ^^ Et moi ça me permet de m'améliorer aussi chez moi ! (j'adore l'idée des chutes de tissus dans un pot pour servir d'essuie-tout.) Merci beaucoup pour toutes ces bonnes explications et vidéos :D
Hihi merci, c'est super gentil :))) Bravo pour tes efforts et trop chou de montrer à ta maman! (La mienne aussi devrait regarder ahah)
Super vidéo j'ai adoré❤️ , je ne connaissais pas du tout les toiles enduites à la cire d'abeille , merci 😊
Avec grand plaisir! Super contente que ça t'ai plu ^_^ xx
Super intéressant! Je suis vraiment curieuse de voir vos repas, ce serait le fun une vidéo ou on voit un peu ce que vous cuisinez :)
On pourrait bien faire ça oui! Je l'ajoute à notre liste de vidéo à faire (qui s'en vient longue! C'est hot! On a tellement de fun à faire ça!) 💕
Très inspirant! Je continue à regarder vos vidéos religieusement!
Ahhhh c'est gentil ça :D YAY! xx
J’ai découvert ta chaîne il n’y a pas longtemps : JE L’ADORE ! Déjà ton accent est à tombé :) Tu m’as inspiré ce week-end à reprendre mon tri (j’avais déjà fait un énorme tri l’année passée). J’ai aussi les feuilles ABEEGO elles sont tops. Je suis pas encore prête de me débarrasser de tout le plastique dans la cuisine, car je préfère utiliser ce que j’ai. Par contre l’idée du petit sac réutilisable est pas mal. Je vais doucement m’intéresser au zéro déchet moi aussi :)
Regarder à nouveau tes vidéos 3ans après et voir l’évolution effectuée 🥰
Merci milles fois ✨
Pour le papier parchemin, il y a la marque cookina je crois qui en font des réutilisable
J'adore ce que tu fais !
Merci Marion ^_^
Merci pour la vidéo, top et inspirante comme toujours :)
Que c'est gentil! Merci Marine :)))
Très mignonne !
Merci pour ce partage.
La musique de fond : bof bof... ;)
Ahahah Claudine je sais que tu n'aimes pas nos musiques de fond :P Mais ça fait vide sans, non?
Merci à toi :) xx
Wow tu donne tellement envie de courrir les articles usagés 🙂 encore une fois merci pour les conseils et je suis bien d'accord que les pots en vitre c'est beaucoup plus joli 💯❤️
Hihi YAY!
Merci Karine, c'est super gentil :))
Merci pour cette vidéo remplie de partages des plus inspirantes et intéressants ✨
Merci Sandrine :))))) xx
Merci je suis une nouvelle abonnée , ma fille 👧 m’a conquis , ravie nous sommes de Nice , merci pour vos vidéos j adore des gros bisous de Nice 😘😘🙏🙏🙏
J'adore vos vidéos ! Très instructif :)
Merci Maude, c'est super gentil :D xx
je viens de découvrir ta chaîne et je l'adore! merci de nous faire découvrir ce monde unique qu'est le tien, c'est un sacré défis.
Bonjour !!! j'adore tes vidéos !!! Et pour la vaisselle etc, ménage dans la cuisine ??? peut être une idée de prochaine vidéo ? des bisous !!!
Merci Claudie :)
Dis-moi, qu'est-ce que tu aimerais savoir en particulier là-dessus?
par exemple avec quoi laves tu la vaisselles ? éponge ou autre ? liquide vaisselle que tu fais ou que tu achètes, avec quoi laves tu l'évier etc..... bref le ménage dans la cuisine ;-)
Ahhhh d'accord! Oui, c'est prévu dans la liste à filmer ^_^
génial !!! merci !
Avec plaisir ^_^
Malheureusement c'est difficile de tout trouver en vrac partout... et souvent ça coûte plus cher. Par contre je vous trouve très courageux et persévérant! Wow tellement beau à voir 🙂
Merci d'avoir répondu à question à propos de votre alimentation aha j'ai appris pleins de choses grâce à cette vidéo donc encore une fois merci ^^ Votre mode de vie est Tellement inspirant aha continuer de nous faire rêver avec le minimalisme :))
Ça fait tellement plaisir :)
Et merci Manon, c'est vraiment gentil :))
Un énorme, énorme, énOOOOOOOOOOOOOOOOrme coup de coeur pour ta chaîne que j'ai découvert grâce à Delphine l'Astucieuse!! Je suis entrain de regarder toute tes vidéos dès que faire ce peut! Merci pour ta joie de vivre et tout ce bonheur que tu dégage! Je t'embrasse et à bientôt😘....
Personellement chez moi j'ai un papier reutilisable pour aller au four c'est un papier ciré (d'abeille) et cuit d'une methode pour que la cire ne s'en aille pas je l'ai achete pour 17$ et c'est fantastique!
Il y a aussi le cookina mais en silicone donc moins ecologique :/
Ohhhh j'adore! C'est ce qui m'embêtait du papier en silicone aussi... S'il existe une alternative écologique, YAY! Tu l'avais trouvé où?
Dans une petite boutique de ma ville, il est fait main (j'habite en gaspésie) mais peut etre qu'il y en aurait dans des marches aux puces ou des boutiques un peu "homemade"
Super, je vais regarder ça :))
J'adore tes vidéos, elles sont inspirantes et motivantes! En route vers le changement! Bisous ;)
Que c'est gentil! Merci Anaïs :))))
Wow! Très inspirant comme vidéo! Je compte suivre quelques un de tes trucs :) Merci!
YAY! Merci à toi :) 💕
Tellement une belle vidéo, vous faites une belle équipe. :) Merci des suggestions!
Merci Marjolaine, c'est super gentil :))) Et ça fait plaisir à Stan hihi!
très bonne vidéo pleine de bons conseils ! a quand un vlog courses zero dechet?
Merci beaucoup :D
Ça serait chouette! On songe aux vlogs, mais pour l'instant, on a juste notre grosse caméra vraiment pas pratique pour ça. On s'est dit qu'à 10 000 abonnés on se trouverait un micro. Peut-être 15 000 s'équiper pour vloguer!? ^_^
T'es drôlement sérieuse aujourd'hui :o) Donner une seconde vie aux objets, ou encore faire du détournement de leur fonction initiale, cela devrait être une matière enseignée à l'école. Coefficient 10 au bac, m'enfin !
Aaah, les bons vieux bocaux en verre. J'appelle çà les "tip top en werre" ;) On voit ce qu'il y a dedans et en quelle quantité. Ils ne gardent pas l'odeur du houmous généreusement dosé en ail d'il y a 3 mois, ni même la couleur rouge orangé des pâtes à la sauce tomate basilic maison d'il y a... Et çà, c'est vraiment tip top, non ? ;)
En parlant de top : cherry on the top, comme on dit en France... grâce à ton partage d'idées, le sopalin vit ses derniers jours dans mes pénates (j'espère que ce n'est pas un GROS mot en québécois "pénates" ?!) ! Jusque là, je découpais les draps et taies d'oreillers usagés pour en faire des chiffons pour le ménage, le bricolage. Mais çà, c'était avant... Avant de voir tes vidéos ! Je n'avais pas pensé à en faire aussi de plus petits formats afin de remplacer le sopalin. C'est simple et efficace !
Mille fois merci, Lumineuse Josée-Anne
Ahah en regardant la vidéo je me suis dit la même chose!! J'étais particulièrement crevée quand on a filmé, ça parait dans mon niveau d'énergie :P
Ahhhh trop contente que ça te soit utile :D Ahahah à mort le Sopalin!
Et tu as tellement raison pour les pots de verre. Tellement plus efficace que les pots de plastique qui restent toujours tachés de toute façon. Pfff!
Merci à toi :))) Bisous xx
Super vidéo, merciiiiii je te pique l'idée des tissus recyclés pour remplacer le sopalin 😋, je vais commander du... le papier en cire 😉. Je n'ai pas les sacs pour les produits qui ne sont pas secs...Pour le reste je suis déjà ok 👌 Adishatz 😉😙
Avec plaisir Amélie :))) xx
Si seulement tout le monde avait le même état d’esprit que vous ! 😔❤️❤️❤️❤️
En propageant le message, on essaie de faire notre petite part :)
Jai decouvert tes videos par alexfashionbeauty qui parlait de toi sur sa chaine.. Je suis tellement la plus grande consommatrice au monde et je le realise encore plus en ecoutant tes vidéos.. La facon que tu vis est tellement loin detre la mienne mais ca m'interesse de constater comment on peut arriver a reduire autant de choses qui finalement ne sont pas toutes essentielles... Tes videos me font faire une grosse prise de conscience sur ma consommation.. Cest certain que je ne suis pas prete a retirer autant de choses mais tu me fais realiser beaucoup de choses et tu me donnes envie d'apporter des changements!!
Merci tellement Caroline. Ça me fait chaud au coeur que je puisse simplement te faire réaliser des trucs et ensuite, y aller à ton rythme :)
Va voir ma vidéo sur mon parcours de consommatrice... J'étais peut-être pire que toi avant!
Merci beaucoup 💕💕
Josée-Anne... je t’aime tellement ! Écouter tes vidéos ça me donne tellement de détermination à améliorer certains aspects de ma vie afin qu’elle soit plus harmonieuse et saine! Tu fais partie des petits moments de bonheur de ma journée quand je t’écoute! Merci. 💕Je reviens sur cette vidéo, car je me demandais si les sacs réutilisables en coton pèsent beaucoup sur la balance à l’épicerie? Ils sont assez légers?
L'épicier devrait mettre la balance à 0 avec ton sac dessus, ainsi tu ne paies que mes aliments
Pour remplacer le papier parchemin j'ai un baking mat en silicone... Ça se nettoie et ça marche bien
Oui le papier cuisson réutilisable, le mien je l'ai acheté dans un magasin d'équipement de cuisine, gros bisous 😘
J'aime beaucoup tes videos et ta déco 😉.
J'essaie aussi de tendre vers le zéro déchet et le minimalisme ( pas évident avec 2 enfants de 4 et 7 ans). Je me pose souvent la question (peut être idiote mais je ne veux pas rester dans l'ignorance): c'est super d'acheter avec des pots en verre et que faire des couvercles???? Dans les poubelles a verre il faut enlever les couvercles mais on les met ou?
Adeline Simon bonjour les couvercles sont en métal donc recyclables ! À mettre dans la poubelle de recyclage avec les bouteilles plastiques carton,etc !😉
Stecie 85 merci beaucoup! Un truc de moins dans ma poubelle 😊!
Ah merci Adeline, c'est super gentil :)))
Et Stecie a été plus rapide que moi hihi! C'est exactement ça :)
Ca paraît si simple!! Je suis en pleine transition me ce n'est pas évident de changer toutes ses mauvaises habitudes !!
Peut-être qu'en faisant un petit peu à la fois, ça serait plus facile pour toi? Vas-y à ton rythme et sois fière des efforts que tu fais déjà :) xx
Bulles & Bottillons oui c'est vrai qu'on faut voir deja les efforts accomplis ! Mais les choses sont plus compliquées quand comme moi , mon mari n'est pas hyper convaincu!! Mais en ton cas , tes vidéos m'aident beaucoup et me motivent!
Ah oui c'est certain que c'est beaucoup plus facile quand les deux personnes sont convaincues hihi :) Lentement, mais surement
Bravo pour l'initiative, mais je m’interroge ceci dit ... Qu'avez-vous fait des tupperwares en plastiques qui remplissaient vos tiroirs, et de tous vos sacs et ustensiles, avant d'être "remplacés" par des nouveaux plus écolos ? Ne serait-il pas judicieux d'essayer de trouver des astuces pour réutiliser/ recycler au mieux ce qu'on possède déjà? Plutôt que de chercher où acheter quoi pour avoir une cuisine au top de la tendance? Désolé si le ton de mon commentaire parait un peu acerbe, c'est pas une démarche facile je le conçois et c'est déjà superbe de défendre une démarche zéro-déchets, mais par pitié, privilégiez la débrouille et le bricolage aux magasins sinon ça n'a aucun sens!
Il suffit de les offrir à un proche ou à une association.
De plus on sait que les plastiques alimentaires ne sont pas forcément sans danger.
@@antinea2 de plus le plastique ne se recycle pas.
Pour le papier cuisson ou papier parchemin chez vous, tu as des petits tapis en silicone conçu pour les fours. Certains diront que c'est pas top car c'est du silicone donc ça reste du plastique, ce que je peux comprendre, mais je conseillerais juste de se renseigner du côté des marques utilisées par les professionnels de cuisine pour ces petits tapis silicones, car ils vous dureront une éternité ! Je travaille en restaurant étoilé en France, mon lieu de travail en possède du côté de la pâtisserie, si le tapis acheté est de qualité et entretenu correctement (un peu de farine et un peu de beurre quand vraiment les aliments tâchent par exemple), ces tapis vous dureront des dizaines d'années donc je pense que ça vaut quand même le coup d'investir dans un seul.
J'en ai un chez moi depuis presque 5 ans maintenant, il n'a jamais bougé et est encore comme neuf. C'est un silpat, il m'a coûté une 30aine d'euros à l'achat.
Oh wow c'est chouette! Je t'avoue que le côté silicone me fait un peu grincer des dents, mais si ça peut durer des dizaines d'année, ce n'est pas mal trop mal! :) On va y réfléchir! Parce qu'en vrai, on ne cuisine pas grand chose qui prend absolument du papier cuisson, donc peut-être qu'on va simplement continuer de s'en passer... À suivre :)
Merci pour le conseil en tout cas!
Je confirme ; je fais énormément de pâtisserie et tout ce qui est cookies, pâtes cuites dans un cercle tiennent vraiment bien sur ce genre de tapis.
J'ai le miens depuis 5 ans et il n'a pas pris une ride alors que je l'utilise très très souvent. Donc un petit mal pour un très grand bien!
Génial, c'est bon à savoir! Merci Romain :)
Cookina remplace le papier parchemin et une feuille peut être coupée en deux pour faire deux plaques à biscuit de size régulière. Elles sont lavable et peuvent prendre plus de degrés de chaleur que celle en siliconne
Tes vidéos sont vraiment supers 👍🏻😋
C'est vraiment gentil, merci :)))
Pour remplacer le papier par chemin ,je sais pas qu’au canadienne tire au Québec il y a mes parents le s’utilisent très souvent pour le four ou même pour le bbq
Tu peux acheter des "tapis" en silicone pour aller au four et remplacer le papier parchemin. C'est lavable :)
Merci :)
Allô Josée-Anne :) ! Superbe vidéo, c'est vraiment intéressant de voir à quel point c'est facile de remplacer plusieurs choses de notre quotidien. Je me demandais quels produits d'entretien vous utilisez? Pour le plancher, les comptoirs, la salle de bains, la vaisselle, etc. ? Merci!
Merci 💕💕
On va faire une vidéo là-dessus! Pour l'instant, un beau mélange de vinaigre, eau et huiles essentielles pour nettoyer à peu près tout. Le reste, on finit les bouteilles de produits naturels pour essayer de les faire nous-même, lorsqu'on ne peut pas les trouver en vrac :)
Merci :)
Je viens de voir que t'as les produits d'abeego! J'allais les tester, ils ont l'air vraiment cool et fonctionnels. Comme je t'ai dis, j'ai essayé la version maison mais comme j'ai pas eu accès à du bon tissus, c'est une option moins intéressante au final. Ça colle aussi un peu moins que les produits "tout faite".
Je suis trooooop en amour avec ton travail. Bravo pour tout, t'es formidable! 🙊💓
Ouiiiiii, une nouvelle vidéo
:))))
Il y a aussi des genre de "tapis" en silicone qu'on peut utiliser à la place du papier parchemin et du papier d'alu!
Slt. J en ai aussi des pots en verre pr la farine, céréales ou autres mais il y a quand même les mithes alimentaires qui se faufilent dedans 🤔
Esther Henry même problème, je ne sais pas ce qui est le truc infaillible pour éviter ces ptites bibittes qui m’écoeurent tant.
Ah nonnnnn beurk! Désolée je n'ai pas de conseils, ça ne m'est jamais arrivé (je croise les doigts que ça reste ainsi!!). J'espère que quelqu'un d'autre aura une meilleure réponse :)
Merci pour cette vidéo! Nous sommes sur la bonne voie 😉 comment s'appelle ces fameux sacs "enduits", et où en trouver?
C'est une super idée pour le fromage, nous en sommes de grands amateurs et aller chez le fromager avec tous mes bocaux ça prend de la place!
Si tu cliques sur "SHOW MORE" sous la vidéo, j'ai mis tous les liens :)
💕
Coucou les amis ! J'ai une petite question. Comment font les minimalistes et adeptes du zéro déchet quand ils vont aux WC ? Ils utilisent du papier toilette ordinaire ou autres ?
Nous avons installé chez nous un kit de toilettes japonais (à fixer sur la cuvette des toilettes et raccordé à l'eau pour la chasse d'eau, acheté 60€) il y a un jet d eau et ensuite on s'essuie avec des mini serviettes qu'on met dans une corbeille. On a gardé du papier toilettes pour les invités ^^
elle en a déjà parlé dans un autre vidéo
Coucou May :)
Tu savais qu'il existe du papier de toilette lavable? Bon, personnellement, on n'est pas rendu là. On prend plutôt le papier le plus écologique qu'on peut trouver (non-blanchi, fait de papier recyclé, qui se composte, tu vois le genre!) et sinon, comme dit ClemB100, il existe aussi des solutions plus de type "bidet" :)
Coucou
Vidéo très intéressante ! J'essaie de consommer au max zéro déchet ms j'ai encore du travail 😆😜
J aurais une question. Comment conservez vous les fruits et légumes?
Frigo? Plats sur plant de travail ? J aimerais épuré ma cuisine et tte les astuces de rangement seront utiles 😉😊😘
Ah tu sais, il nous reste du travail aussi hihi!
On en met beaucoup dans le frigo, dans le tiroir à légumes. Sinon, tout ce qui est pomme de terre, oignons et trucs du genre, on le met dans un bac, dans notre armoire. On a souvent un panier sur le comptoir avec les fruits, les avocats et les citrons. Et sinon, des bocaux en verre avec de l'eau pour les racines de certaines légumes (laitues, oignons verts, céleri, radis (les feuilles dans l'eau)). Bon, ça, ça n'épure pas les comptoirs ahah, mais ça fait joli et surtout, les légumes restent beaux et frais plus longtemps (donc moins de gaspillage!)
Bulles & Bottillons merci bcp pour tes astuces! Des bisous
salut, tu peux faire une recherche "feuille de cuisson silicone", ou "silicone baking mat" - je sais pas à quel point s'est zéro déchet, mais je crois que c'est très durable
Tes fautes d'orthographe aussi elles sont durables et nous polluent la vue. Quand on fait la morale il faut être irréprochables.
Merci de la suggestion! J'ai regardé un peu et en effet, pas super écolo. Je vais continuer de m'en passer tout simplement je pense :))
Je ne l'ai pas pris comme une morale Anne-Martine, je pense qu'il (ou elle?) faisait vraiment juste me dire que si je cherchais avec ces termes, je trouverais la réponse hihi!
Bonjour
Évidemment votre vidéo est intéressante.
Par contre vous semblez laisser votre riz et autres dans votre armoire.
Pour moi c'est à éviter à cause des charençons ou autres papillons ou mites.
Parasites qui peuvent venir de chez vous ou même du magasin et ensuite contaminer tout.
Pour ce qui est du plastique certes c'est "polluant".
Mais pourquoi jeter par exemple des bacs à glaces classés 2 , 4 ou 5 qui peuvent encore servir pour transporter ou congeler ou autres choses.
Le verre c'est très bien mais lourd et cassable.
Ce plastique tant qu'il n'est pas réchauffé ou servant à mettre du gras est très bien.
Il n'y a pas que les Tupperware.
D'ailleurs comment sont ils classés ?
Idem pour la feuille de cuisson qui serait réutilisable.
Après recherche elle serait à base de PTFE soit Téflon donc je m'interroge ?
Les ustensiles de cuisson en inox 18/10 type Cristel ou fonte type Staub ou Le Creuset ou fer type de Buyer sont inusables et idéals pour cuisiner avec très peu de matière grasse. N'attachent pas. Et surtout sains.
Et les plats type Pyrex ???? Idem
Pourquoi utiliser une feuille de cuisson ?
Il suffit d'adapter l'ustensile à sa cuisson.
Merci pour votre vidéo
Bonjour Naïg :)
Merci pour ton commentaire!
On manquait de pots en verre lorsqu'on a tourné, donc effectivement, on avait de la nourriture dans les sacs, directement dans le garde-manger... Je n'avais pas pensé aux mites alimentaires. Je savais que ça existait, mais je n'ai jamais connu quelqu'un qui en avait, donc je n'y pense jamais! Merci, on va faire plus attention. Ça serait dommage de perdre de la nourriture pour ça.
Petite précision : en aucun cas on ne dit de jeter (on a horreur de ça!!), on essaie simplement de faire réaliser aux gens qu'il y a des alternatives au plastique, pour quand ils seront rendu à changer certaines choses dans la cuisine.
Pour le verre, personnellement, ça fait des années qu'on a uniquement des contenant comme ça. Lourd, oui, je te l'accord. C'est pourquoi on prend nos sacs quand on va en magasin. Mais cassable? C'est tellement bien fait ces pots-là! On n'en a jamais cassé un (pourtant échappé plus d'un).
Et pour la feuille de cuisson... je dis justement que je n'en ai pas et qu'on s'en passe très bien :P
On va d'ailleurs continuer de s'en passer. J'ai demandé aux gens leurs alternatives - ceux qui cuisinent avec ça ont tout intérêt à prendre une alternative, même si en soit peu écologique, ça vaut toujours mieux que de gaspiller des rouleaux et des rouleaux de quelque chose.
Bonne soirée :)
dominique lafedipomapame très pertinent mais ça c'est pour quand on en achète et qu'on les ramène chez soi.
Mais ensuite si vous en avez dans le placard, les mites vont à nouveau recontaminer les aliments donc les contenants en verre sont obligatoires.
Au plaisir
Les plats en émail qui remplace les tuperware viennent d’où? 😊
Super vidéo, je vais m'acheter des sacs, c'est pratique ecolo, et utiliser des pots en verre
hihi merci :)
Pour le papier cuisson personellement j'ai une plaque en silicone souple donc le silicone c'est pas ce qu'il y a de mieux mais c'est lavable et réutilisable
Super, merci Léa :)
Bonjour, comment faite vous les soins de votre bébé, exemples du nez avec du sérum physiologique? Mouche bébé? Pour les douleurs aux dents vous lui mettez des produits pour là soulager? C'est en tube ?
Coucou Angie :)
Pour l'instant, on a bien de la chance, on n'a pas eu à rien utiliser. On a un mouche-bébé qui a servi 3 fois je pense. Sinon pour les dents, des jouets à mâcher et des câlins de maman, ça a fait du bien :)
Je découvre tout juste ta page j'adore =D
Merci pour tout ces conseils ça donne envie
Bonjour Josée-Anne, merci pour cette jolie vidéo! Combien possédez vous de sacs ziplock réutilisables et de quel format? Un grand merci !
Bonjour!
Comment s'appelle les boîtes de rangement alimentaire rondes qui s'encastrent entre elles s'il te plaît? Quelle est la matière (ou la marque)?
C'est tellement pratique, et bien plus esthétique que les tupperware en plastique!
Merci, continue comme ça, c'est génial! ^^
Merci beaucoup Marie :))
Hé là là... Je pense que c'est juste l'ancêtre des Tupperware ahah! On les a trouvées dans le fin fond d'une rangée, chez Emmaüs. Donc je te suggère de fouiller dans ce genre d'endroits et les brocantes, vide-grenier et compagnie. Peut-être aussi que certaines compagnies ont recommencé à en faire! J'en ai trouvé en acier inoxydable ici, si jamais : www.lifewithoutplastic.com/store/eating/bentos-and-boxes/airtight-watertight-containers.html
merci pour la rapidité de ta réponse, et je vais fouiner tout ça! bye bye cœur papillon! ^^
💕💕
LA vidéo que je cherchais!!!!! Merciii
Merci pour ce vidéo. Je partage! :)
Pour le papier parchemain, il y en exise des reutilisable, jen ai 1 mais jsp ou je l'ai acheter -.-
Bonjour , Super vidéo mais c quoi c boîtes qui s'empilent ,? Elle sont en quel matière ? Merci
Veronique Faux Émaille il me semble
Anne-Claire TS bonjour ha ok merci bonne. Idée
Exactement oui! Ce sont des plats en émail :)
Mi è piaciuto molto il tuo video ,capisco poco il francese ma guardando i tuoi video comprendo qualcosa .... Mi piacerebbe vedere la tua cucina e come hai organizzato tutti i particolari che la completano e vorrei vedere anche che detersivi usi x pulire .Ciao e scusa 🙏
Grazie per aver visto il nostro video! Il mio italiano non è molto bravo, spiacente per gli errori di ortografia, presto faremo un video sui nostri rimedi naturali e sui nostri prodotti per la casa. Grazie e vederti presto! :)))
Super video! Merci pour le partage! J'ai juste une question: en quelle matière sont les couvercles de tes Tupperware en laiton? Encore merci :))
Alors là, immanquable : plastique (bouhhh!). On a aussi un bocal en verre qui a un genre de couvercle en silicone (pas tellement mieux). Sinon, mes préférés restent les bocaux en verre, qui ont des couvercles en métal. Mais ils ne sont pas pratiques pour trainer.
En tout cas, ils sont bien jolis ! Te souviens-tu où tu les as achetés ? :)
Je suis aussi très intéressée par tout ce qui peut remplacer le papier cuisson et aluminium car ça reste notre point faible... J'avais essayé un papier de cuisson en silicone mais j'ai vraiment pas aimé (s’abîme vite, dur à nettoyer) et puis j'aime pas trop tout ce qui est en plastique ou ce genre de matériau. Bref si qqun a une astuce, je suis preneuse!
le truc facile tu beurre ton plat et rajoute de la farine que vous se poudrez partout vous verrais c'est simple a démouler nous on fait comme ça depuis plus de 2 ans
Bonjour, on est très intéressés par cette façon de consommer, et on se demandait où tu trouvais les plats vite faits en bocaux ? Ce n'est pas mentionné en description. Merci ! 😍
Le papier «parchemin» ou papier cuisson peut être remplacé par ce qu'on appelle un SILPAT 😊
Chouette, merci :)
Ok. J’avoue que j’ai un peu de mal avec l’accent québécois mais je pense que j’ai bien compris. Je viens de découvrir les sacs au cire d’abeille ici en Angleterre. Chouette.
Merci pour ce vidéo! Connais-tu une alternative vegan ( sans cire d'abeille) pour remplacer la pellicule plastique? Merciii
Je t'avoue que non :(
Les autres que j'ai déjà vu passer sont en genre de plastique, donc pas ben ben mieux... Tu peux peut-être voir avec Abeego ce qu'ils ont à dire (ou proposer), c'est une assez petite entreprise, je suis certaine qu'ils prendraient le temps de te répondre :) abeego.com/pages/about
Pour remplacer la cire d'abeille il existe des cires végétales comme la cire de candelila ou de carnauba. On peut faire soi-même ses tissus enduits très facilement :)
Ohhhh génial!!! Merci Florie :D
Florie Azon Merci beaucoup pour le conseil! As-tu un lien ou une procédure que je pourrais suivre, car je suis assez nulle pour le DIY. Merci.
Bulles & Bottillons Merci de ta réponse. J'ai contacté la compagnie, on ne sait jamais! Sinon, je vais essayer le truc de Flori. ;-)
En vérité l'huile de coco est encore plus mauvaise à la cuisson que celle d'olive car elle commence à se détériorer à une température beaucoup plus basse... Le mieux est de privilégier une huile type olive mais d'éviter de la chauffer brusquement pour ne pas favoriser une dénaturation précoce ;) Puis en termes de santé, c'est pas top parce que contrairement aux huiles type olive, noix, etc., c'est une huile riche en acide gras saturés (ceux mauvais), donc voilà, à éviter en trop grosses quantités :D Voilà voilà! Chouette vidéo en tout cas! Un jour on arrivera à se débarrasser du plastique!
L'huile de coco au contraire est une huile qui tient très très bien les hautes températures... contrairement à l'huile d'olive qui devient cancérigène quand elle est chauffée
Toutes les huiles se dégradent (en générant, souvent, les fameux radicaux libres qui sont en lien avec, entre autres, les maladies type cancer) à un point donné... Mais l'huile d'olive, toutes formes confondues, à en moyenne une température de cuisson plus haute que l'huile de coco, qui doit impérativement être raffinée pour dépasser (de peu) la température de l'huile d'olive.
De plus, comme dit précédemment, l'huile de coco est riche en gras saturé, pas celle d'olive. Ce qui ne veut pas dire qu'il faut la fuir comme la peste, juste que, pour qui cherche à "cuisiner sain", ce n'est pas l'huile qu'il conviendrait d'utiliser de façon majoritaire :)
Alors là je ne sais pas quoi penser... Tous les ouvrages que j'ai lus sur le sujet disent que l'huile de coco est super pour la cuisson, qu'elle tolère de hautes températures. Et que c'est super pour la santé. Alors là je suis confuse :P
Tu as vu ça où? Ça m'intéresserait de lire là-dessus!
Et merci pour le gentil commentaire :) J'espère que va y arriver, oui!
En effet l'huile de coco tient mieux à la cuisson mais en terme de qualités nutritionnelles c'est une très mauvaise huile si consommée en grande quantité. Donc c'est bien pour graisser, mais pas pour assaisonner.
Et le problème est dans la production de cette huile. Car pour la très grande majorité, les procédés de fabrication et l'origine en font une huile de très mauvaise qualité ; il faut y mettre le prix pour trouver une bonne huile de coco. En revanche elle possède, quand de bonne qualité, des propriétés cosmétiques fantastiques.
J'avais vu ça à l'époque pendant mes études ha ha, mais tu peux trouver aisément divers tableaux sur internet qui reprennent les températures de fumée des huiles :)
Par ailleurs, pour ce qui est de ses qualités nutritionnelles, la bonne majorité des graisses solides à température ambiante sont des graisses saturées, type gras de viande, beurre... et huile de coco :D Mais encore une fois, l'important c'est d'éviter d'en consommer trop, comme tout :)
Nous on attend d'avoir un jardin pour composter plutôt que de jeter, on met les étiquettes de pesée directement sur les légumes pour éviter des sacs à usage unique, et, à part la lessive, grosso modo j'utilise 99% du bicarbonate de soude et du vinaigre, mais je sens que vraiment, le plastique c'est le truc qui bloque... J'espère arriver à vivre comme votre famille un jour! :)
Au lieu du papier parchemin j'utilise le tapis de silicone
😉😘 merci super
Oui le papier parchemin est remplaçable par une sorte de papier plastique (je crois) noir. J'en ai deux et c'est bien suffisant ! Je ne me rappelle plus d'où je l'ai trouvé mais soit en grande surface soit sur Internet !
Cool, merci :))
Moi j en ai un en silicone pour remplacer le papier parchemin
Bonjour, merci pour t'es bon conseils. Je souhaite manger moins de viande. Aurais-tu un site web chouchou ou quelques recettes incontournable pour une débutante ? Merci. Claire 😁
Je viens de découvrir ta chaîne! Vidéo très utile, merci. Truc pour réduire votre production de déchets, go vegan! Et quant aux épices, il y en a en vrac chez Bulk Barn :)
Merci :)
Par contre, on habite en France, donc ça fait une méchante trotte aller revirer au Bulk Barn pour des épices :P
Bulles & Bottillons Oui, c'est ce que j'ai réalisé en voyant tes autres vidéos 😄 Haha
^_^
Pour remplacer le papier parchemin ou alluminium tu px acheter les feuilles cookina elle sont lavable! www.lapresse.ca/le-quotidien/toit-et-moi/201507/13/01-4885104-cookina-revolutionne-la-cuisson-a-la-maison.php
En effet ! Nous avons la marque silpat.
Merci Laurie :)
Je ne comprends pas bien cette matière.
Selon internet c'est du PTFE soit du Téflon.
Donc où est l'écologie ?
L'intérêt ?
Certes c'est très certainement pratique mais pour la santé, je doute ?
Éclairez moi ?
Au lieu d'acheter 25 boites de papier aluminium ou parchemin, tu achete juste une feuille cookina...
QU’EST-CE QUE LE PTFE?
Le PTFE est un amalgame chimique découvert en 1938 par Roy Plunkett de la compagnie DuPont. Le
PTFE a été introduit commercialement en 1949. En 1954, un ingénieur français, Marc Grégoire, a créé la
première poêle enduite de PTFE. Le PTFE est le plastique avec le cœfficient de friction le plus bas. Il est utilisé
comme couche antiadhésive dans plusieurs casseroles. C’est une substance particulièrement non réactive
qui est utilisée dans plusieurs applications, de la médecine à l’entreposage et au transport de produits
chimiques réactifs. Le PTFE est un produit inerte et non toxique, qui peut commencer à se détériorer à une
température supérieure à 260°C (500°F), et qui commencera à s’évaporer à une température supérieure
à 350°C (662°F). À titre de comparaison, le beurre et autres gras utilisés dans la cuisson commencent
à se dessécher et à émettre de la fumée à une température supérieure à 200°C (392°F). Afin d’éviter de
les brûler, les viandes ne devraient pas être cuites à plus de 260°C (500°F). Les poêles laissées vides sur
une cuisinière en fonction peuvent atteindre des températures supérieures à 350°C (662°F). À la suite de
recherches conduites en 1959 par l’Administration des aliments et drogues des États-Unis (FDA), le PTFE a
été approuvé pour utilisation dans les ustensiles de cuisine. Les recherches ont démontré que les vapeurs
émises lorsque le produit est utilisé à une température trop élevée sont moins nocives que celles émises
par les huiles et gras traditionnels. Le PTFE ne se décompose pas et peut être trouvé dans l’environnement,
la faune et dans le sang des humains. Dans la vie de tous les jours, le PTFE se retrouve partout: dans les
crèmes et traitements antirides, les pièces de moteurs pour les automobiles, les équipements de camping et
plein air, tapis, vêtements, puces informatiques, fers à friser, soies dentaires, isolations électriques, contenants
de restauration rapide, meubles, lits, équipements de jardinage, séchoirs à cheveux, peintures, ustensiles de cuisine, ampoules, bagages, conteneurs médicaux, sacs de maïs éclaté pour le four à micro-ondes,
litières, laisses et colliers pour animaux domestiques, prothèses et implants chirurgicaux, lames de rasoir et
mousses à raser, revêtements de panneaux solaires, lunettes avec lentilles antiégratignures, chasse-taches,
instruments chirurgicaux et parapluies pour n’en nommer que quelques-uns.
Salut ! Sur quel marché achetes tu tes oeufs ?
J'adore vraiment le genre de vidéo que tu fais... Ont s'en vas vers le zéro déchet...et j'aimerais bien allez vers le minimaliste et c'est un gros travail à faire... Mais ça fait tellement du bien en plus d'être écologique.
on essaie de se débarasser du plastique.. mais on c'est déjà débarasser des Ziploc.
le seul problème c'est les plat de plastique étant donner que à l'école de mon fils les plat en verre sont interdit 😑
J'ai une question, surtout par rapport à votre beau bébé et la grossesse. Je sais que vous attendez de voir ce qui vous sera utile pour le bébé, mais quels sont les incontournables? Comment vous faites pour que votre enfant soit zéro déchet et minimaliste, comment vos proches ont réagit? Etc.
Salut Sophie :)
Bon alors, pour le zéro déchet, on a plusieurs petits trucs (on va d'ailleurs en faire une vidéo) :
- On a des couches lavables, avec des lingettes lavables et des feuillets lavables (ou compostables pour dépanner)
- On n'achète rien en plastique ou à batteries (sauf si c'est usagé, mais on essaie tout de même de se limiter - on privilégie surtout les trucs en bois, tissu, caoutchouc naturel. Même ses tétines (suces - je ne sais pas si tu es Québécoise ou Française hihi) sont sans plastique, en caoutchouc non toxique, 100 % naturel, de source renouvelable écolo machin, ses biberons sont en verre avec tétine en caoutchouc aussi, etc.
- On achète tout seconde-main OU local/durable/éthique
Pour le minimalisme, notre truc c'est plutôt d'attendre de voir si on en a réellement besoin ou pas (parce que les listes de choses "essentielles" qu'on trouvait en ligne sont vraiment exagérées et rarement alignées avec nos valeurs!
Cela dit, faut lâcher prise aussi. Un enfant, même en faisant attention, ça vient avec beaucoup de stock ahah! Mais on a quand même réussit à se passer de plusieurs trucs ou d'avoir des très petites quantités (versus ce qui était "recommandé) : moniteurs d'écoute, bain pour bébé, stérilisateur, vaisselle pour bébé, robot pour faire les purées, parc, Bumbo... ce sont tous des trucs qu'on n'a pas.
Finalement, nos proches... Hum, ça dépend. Y'en a qui nous trouvent bizarres, d'autres qui trouvent ça "niaiseux", d'autres qui font à leur tête (et c'est bien dommage, parce qu'on n'utilise pas ce qu'ils nous donnent dans ce temps-là... Ça finit par se retrouver à la friperie pour plaire à une autre famille, on l'espère). Mais somme toute, une fois qu'on explique notre façon de voir les choses, c'est assez bien reçu et maintenant, la plupart des gens font attention à ce qu'ils nous donnent. En fait, le plus gros changement, c'est qu'ils demandent avant d'offrir, question de voir si on a réellement besoin de quelque chose. Souvent, on dit non merci, c'est super gentil, on a tout ce qu'il faut :)
On va avoir notre premier gros défi bientôt : le premier Noël de Clara... Je ferai un petit update là-dessus voir si on a réussit à ce qu'elle ne reçoive pas de "bébelles".
J'espère que ça répond à tes questions en attendant notre vidéo :)
Bulles & Bottillons merci, vous avez une belle volonté, j'ai l'impression de devoir dire oui, surtout quand c'est des cadeaux hihihi j'espère avoir autant d'assurance que vous
Je connais ce feeling...! On s'entraide là-dedans, je pense que c'est ce qui aide le plus.
En parler beaucoup à la famille aussi AVANT qu'ils achètent. Ils ont fini par comprendre et nous demande (presque) toujours avant d'acheter quoi que ce soit. Alors on peut leur dire "non merci, c'est super gentil, mais on n'en a pas besoin" :)
Bonjour j'aimerai savoir si on peut mettre mes sac type ziploc au congélateur pour congeler des légumes ou de la viande
Oui
Oui c’est tout a fait possible
Qu'est ce que vous faite pour le tofu ?
Très intéressant mais svp enlever la petite musique dans vos capsules qui est présente du début à la fin...c’est insupportable, très difficile de se concentrer sur ta belle voix 😀
Est-ce que l'article relié à la vidéo existe encore quelque part?
J’aime le minimalisme et je tente vers cette vie depuis plusieurs années avec quelques ratés des fois. Mais le seront déchet ce n’est pas pour moi. Et pourtant je réutilise beaucoup de vieux objets et j’évite le gaspillage. Mais les emballages des articles je ne les évite pas. Trop compliqué à gérer surtout en famille nombreuse.
Fatima Chell si tu comprends l'anglais il y'a pas mal de chaînes anglophones qui ont plusieurs enfants et y arrivent. Certains font meme l'école à la maison. Il "suffit" d'avoir des sacs à vrac finalement pour les fruîts légumes et légumineuse... si tu fais tout toi meme tu n'as logiquement plus vraiment de déchets... (plus de truc industrielle) il suffirait par la suite de privilégier le verre au plastique même recyclable. J'ai déjà vue ton nom sur d'autres vidéos zéro déchets ou tu disais la même chose, croit moi c'est possible :) si tu as une maison faire son compost est assez simple sinon il y a des composé de ville renseigne toi auprès de ta mairie ou sur internet par pour les boutiques à vrac. Elles ne vendent pas toujours du bio ou des produits excessivement cher. Il y a un temps d'adaptation mais au final ce n'est pas du tout difficile à gérer, ca revient à faire ses courses presque comme avant avec moins de poubelles à sortir ;) les produits ménagers, et cosmétiques naturel et pour toute la famille cest plus sain et plus simple aussi.
Pour moi c'est dommage d'abandonner l'industrialisation cracra pour se tourner vers du Vegan industrielle ou du bio industrielle. Que ça soit dans l'alimentaire ou le cosmétique
Hey!!
Je suis de Quiberon aussi héhé, et je me demande où aller vous pour trouver des choses en vrac?
Quels sont vos magasins zero déchet de la région ?
J'espère que vous vous plaisez sur notre jolie presqu'île.
Merci!!
Chez Bulk Barn un magasin qui vend les produits en vrac .
Ca me semble un peu loin de Quiberon haha
Mais merci pour l'info, elle me sera peut-être utile cet hiver au Canada!
Hello +Marguux :)
Nous on va chez Alré Bio, à Auray, puis de temps en temps à BioGolfe, à Vannes ou Lorient. Y'a une sélection de vrac pas trop mal! Il manque encore des trucs, mais on est capable d'y trouver beaucoup de choses.
Sinon, le marché le samedi matin on trouve tout en vrac (suffit d'arriver équipés). Notamment : fromage, olives, épices, pain, fruits et légumes et fleurs 💕
Merci beaucoup pour ces renseignements!!
Il y a également la biocoop de Belz (pas encore testée) où il y a un assez grand rayon de vrac, il me semble.
Si vous cherchez un jour une babysitteur pour Clara je suis preneuse haha 😇
Vous faites où vos courses en vrac, ici ce qui est dommage c'est que c'est vrc mais pas forcément bio...