Заглянем в историю . Национальная кухня всегда отражает исторически сложившийся образ жизни народа . Суровая природа Эстонии , скудная каменистая почва и хуторская система хозяйствования не могли не повлиять на характер питания эстонских крестьян . Уклад их жизни был прост и основателен , простой была и пища . Рецепты эстонской кухни не отличаются изысканностью и большим разнообразием , но еда вкусная и , как утверждают специалисты по вопросам питания , полезная для здоровья . Блюда к праздникам и семейным событиям . Празднование смены года начиналось в день Фомы ( 21 декабря) и кончалось 6 января . В эти праздники ели много мяса - вареного или жареного , к нему подавали картофель и квашеную капусту . В некоторых местах Эстонии из свиной головы варили кислые щи , мясо с брюквой и картофелем , а для детей - варёные бобы и горох . В прибрежных районах и на островах мясо заменяла свежая , вяленая или солёная рыба . Обязательно готовили крупяную колбасу . Новогодние праздники без крупяной колбасы были немыслимы - это могло навлечь беду на свиней . Считалось , что колбаса приносит в дом счастье . Её готовили обычно в таком количестве , что хватало на все праздники как для своей семьи , так и для раздачи соседям , родственникам , пастуху , бедным . Колбасы всегда подавали горячими , обычно в вечерние часы . Подогревались колбасы на горячих камнях или на сковороде в печи . Информация взята из книги Сильвии Кальвик .Эстонская кухня . 2 -е издание , дополненное . На русском языке . Перевод с эстонского И . Абрамсон . Художник - оформитель П . Нийнепуу . Редактор М . Тальсон . Сдано в набор 05 . 02 . 87 . Подписано в печать 28 . 08 . 87 . Таллиннская книжная типография , 200 108 Таллинн , ул . Лаки , 26 .
Единоверческая церковь совершает Богослужения по старообрядческим книгам, но подчиняется Синодальной (позже Патриаршей Церкви). Церковь закрыли, когда она была в юрисдикции РПЦ МП. Константинопольские захватили этот храм. Им эта церковь исторически никогда не принадлежала. Было бы странно передавать русские иконы им. В России Единоверие восстанавливается. До 17го года единоверческих приходов было в России более 600.
Женя, не надо пытаться меня провоцировать на политические вопросы. Потомственный и этнический провокатор? Смотри моё видео и наслаждайся природой и особой атмосферой. И какую мову я знаю - это только меня касается.
Кругом чисто,аккуратно.Сразу видно:люди любят свою землю.Дай бог им мира и процветания!Александру и Татьяне - благодарность за хорошую прогулку .
Тихий маленький городок. Хорошее умиротворяющее видео! Спасибо!
Недавно посетил этот городок (видео на канале). Довольно милый. В хорошую летнюю погоду очень приятно побывать в таком прибрежном месте. Спасибо!
Заглянем в историю .
Национальная кухня всегда отражает исторически сложившийся образ жизни народа . Суровая природа Эстонии , скудная каменистая почва и хуторская система хозяйствования не могли не повлиять на характер питания эстонских крестьян . Уклад их жизни был прост и основателен , простой была и пища .
Рецепты эстонской кухни не отличаются изысканностью и большим разнообразием , но еда вкусная и , как утверждают специалисты по вопросам питания , полезная для здоровья .
Блюда к праздникам и семейным событиям .
Празднование смены года начиналось в день Фомы ( 21 декабря) и кончалось 6 января . В эти праздники ели много мяса - вареного или жареного , к нему подавали картофель и квашеную капусту . В некоторых местах Эстонии из свиной головы варили кислые щи , мясо с брюквой и картофелем , а для детей - варёные бобы и горох . В прибрежных районах и на островах мясо заменяла свежая , вяленая или солёная рыба . Обязательно готовили крупяную колбасу . Новогодние праздники без крупяной колбасы были немыслимы - это могло навлечь беду на свиней . Считалось , что колбаса приносит в дом счастье . Её готовили обычно в таком количестве , что хватало на все праздники как для своей семьи , так и для раздачи соседям , родственникам , пастуху , бедным . Колбасы всегда подавали горячими , обычно в вечерние часы . Подогревались колбасы на горячих камнях или на сковороде в печи .
Информация взята из книги Сильвии Кальвик .Эстонская кухня . 2 -е издание , дополненное . На русском языке . Перевод с эстонского И . Абрамсон . Художник - оформитель П . Нийнепуу . Редактор М . Тальсон .
Сдано в набор 05 . 02 . 87 . Подписано в печать 28 . 08 . 87 . Таллиннская книжная типография , 200 108 Таллинн , ул . Лаки , 26 .
Не чего себе писать не лень было я бы уже на половине забила
Господи знакомые улицы только вчера гулять ходила
Приезжайте на день города в Муствеэ в июле..Мероприятия с утра до ночи.Наснимаете вдоволь!)
Эхх, немного опоздал.
MUSTVEE...по русски чёрнаводё....а по мордовски МОСКВА тоже чёрная вода,,,и по фински тоже
mosque - мечеть
Московия-ето исторические земли угро-финских народов ,потому и названия созвучньіе.
Я живу в этом городе
Это заведение- муз. Школа
Единоверческая церковь совершает Богослужения по старообрядческим книгам, но подчиняется Синодальной (позже Патриаршей Церкви). Церковь закрыли, когда она была в юрисдикции РПЦ МП. Константинопольские захватили этот храм. Им эта церковь исторически никогда не принадлежала. Было бы странно передавать русские иконы им. В России Единоверие восстанавливается. До 17го года единоверческих приходов было в России более 600.
Спасибо за пояснение, признаюсь не знал об этом, видимо недостаточно хорошо подготовился.
@@letswalktogether6229 спасибо Вам за видео!
Хожу*
В муствеэ три подвесных моста ., а копчёная рыба в ларьке у консума. Жаль не попробывал гамбургер ,был бы в шоке!
И в школу хоже
Навіщо Вам церква московського патріархату,? Щоб загарбають вашу країну, а ви мабуть не знаете естонської мови?
Женя, не надо пытаться меня провоцировать на политические вопросы. Потомственный и этнический провокатор? Смотри моё видео и наслаждайся природой и особой атмосферой. И какую мову я знаю - это только меня касается.
Иди во по русски скажу..пакостники вы..везде лезите..позорище..