DIVA Cát Thy khai trương món Bánh tráng chiên độc lạ và hấp dẫn
Вставка
- Опубліковано 28 жов 2024
- Ẩm thực Cha Rồng - Món ăn ngon Sài Gòn: Bánh tráng trộn Cát Thy, Bắp nướng Giáng Tiên
DIVA Cát Thy khai trương món Bánh tráng chiên độc lạ và hấp dẫn
Cát Thy là Diva của đoàn Lô tô Hương Nam. Hiện do ảnh hưởng của dịch cúm nên Cát Thy đi bán bánh tráng trộn.
Thời gian: 15h - 23h
Địa điểm:
1. Hẻm 1005 đường Trần Xuân Soạn, Quận 7 (đi qua 02 cầu xi măng)
2. 1112A Phạm Thế Hiển p5 q8
Giá: 15 - 30k
Những món ăn ngon khác tại Sài Gòn: ốc luộc chị Phụng, gỏi đu đủ cô Móm, bánh tiêu thanh long, bánh mì thanh long .... ............................................
Xin cám ơn các bạn đã xem và ủng hộ kênh Ẩm thực Cha Rồng. Nhớ Like, Bình luận, Đăng ký giúp mình nhé!
Wikipedia: bit.ly/2TzLoZZ
Bản quyền video thuộc về Cha Rồng UA-cam: bit.ly/3alWAQK
Cám ơn mọi người rất là nhiều ạ e sẽ tiếc chế và bán rẻ lại vì đồ e mua giá hơi cao và chất lượng nên mọi ng thương e ủng hộ em em cám ơn ❤️
25k là mắc r còn đòi 30k . Đừng lạm dụng lòng thuong của khán giả mà bán cho mắc lên. Lúc trước còn thấy được h thấy lố quá
Chỗ tui bán cái bánh tráng nướng có 5k , mà có trứng cúc , xúc xích , ngon quá trèn. Mlem mlem
Em đã điều chỉnh giá và đồ ăn rồi ạ do lần đâu không biết số lượng thực phẩm vì mua giá cao nên bên e sẽ tiếc chế lại cám ơn mng
25k là hơi mắc. Đòi 30 minh nghĩ chắc ko ai ăn đâu .
Người ta đã bảo điều chỉnh lại rồi có 1 số bạn vào táp Như đúng rồi
Cha rồng quay giúp cô Hoàng Lan với ạ,cô ấy bệnh nặng rất cần tiền trị bệnh có mở quán ăn nhỏ tại quận 10 .
Bánh tráng chiên nhìn ngon và hấp dẫn quá lần đầu tiên mới biết đến luôn nhờ Diva Cát Thy xinh đẹp dễ thương duyên dáng 👍😉🥰
bánh tráng chiên bán đầy rồi bạn ơi =)))) mình ăn ở 111 Nguyễn Xuân Khoát, Quận Tân Phú hoài nè
@@tringuyenminh8061 bạn ấy có nói là lần đầu tiên thấy bánh tráng chiên đâu ?
@@trangangthithuy1926 lần đầu biết thì chả như lần đầu thấy
Ai biết fb ao đỏ
Anh Cha Rồng ơi.. nếu thấy bình luận của em. Mong anh góp ý chân thành với Chị Cát Thy
.. thứ 1... 1 phần 25k rất mất.. đều là nguyên liệu của chả giò nếu cuốn lại ( nấm mèo, thịt bâm, cà rốt, hành, trứng,.v.v. ) 1 cuộn vậy 5 10k là cùng
Thứ 2... nó na ná bánh tráng nướng mà 25k mà rất ít topbim...
Mong Món này sẽ cải thiện và phát triển hơn
Hơi sai chính tả nhen
Má 5k 10k là cùng. Sao bạn nc nghe măc cười wá. 5k 10k ăn đất hả bạn. Nói ch nghe coa lý tí. 15 18k kòn nghe dx. 10k là cùng. Nói ch ngu it thôi. Buôn bán như bạn. Coa ngày đéo kòn vốn luôn chứ đừng noi tới tiền trả mặt bằng.
Bạn ấy nói 5/10k là vốn nguyên liệu trong 1 mẻ bánh, chứ không nói bạn bán ra nhé
Bánh tráng 1cái 25k thì hơi đắt, nhưng nếu 25k chị thy nên thêm 1 miếng chả lụa và ăn kèm đồ chua thì hợp lý
Chị Diva Cát Thy ơi ! Miếng chả lụa thay gì chị để miếng to như vậy, chị thái sợi đi rồi rải đều lên miếng bánh nhìn nó ngon hơn. (Có thể để chung chiên luôn cũng được)...
chả lụa mà đem chiên là chớt qớt ah bạn dù cho chả lụa ngon cỡ nào đi chăng nữa
@@trungcao7032 ... vậy à... thế bạn có chiên thử chưa ?
Trung Cao chiên ăn hơi bị ngon á má!
Chả lụa chiên ăn rất ngon nha mn
Không sốt đặc trưng, nguyên liệu như là chả giò ngoài miền bắc làm... Rẻ nhưng bán mắc, k biết chất lượng sẽ ntn, nhưng cứ chiên là đã thấy ngán hơn r. Mình thích chị Thy vì hài hước vui tính chứ k vì bánh tráng trộn và lần này là chiên !
Giống như ram, thay vì cuốn lại thì nó trải ra, nếu đã biến tấu thì chị cũng nên cho cải để cuốn và làm nc mắm ngọt chấm luôn, 😉😉😉
Còn nếu chị làm chuyên về các món bánh tráng thì như Đà nẵng quê em chị làm bánh tráng pate, bò khô, bánh tráng ruốc chấm nc bò ăn,💕💕💕💕
Dùng chảo chiên ko dính, để ngập dầu thì đồ vụn dễ rớt ra bị cháy dầu, nó dính cái tiếp dẽ bị đắng,
Chiên xong thả vào ít chà bông thịt, hoặc chà bông cá lên
Bánhtransg nên dùng bé 1 xíu hoặc lớp bánh tráng dầy hơn loại bánh tráng này,bởi bánh tráng mặn sẽ gặp dầu nó xèo lên làm hỏngbanhs
Dùng loại bánh tráng lạc giống bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc chiên lên sẽ làm độ xốp hơn
Nhìn cái thau nguyên liệu như v mà giá 25k thì hơi đắt với lại chả lụa hơi mỏng á c . Nếu 25k thì thêm gì vào hoặc chả lụa đi
Nay mình mua ăn thử.. 30k 1 cái... Mà chỉ có miếng bánh tráng thôi... Chẳng thấy chả lụa đâu hết
E nghĩ khi chị chế biến thì để trong mâm inox thoa lớp dầu ăn cho bánh dễ ko dính và chiên vàng um đẹp hơn, và khi cho ra rổ may nên lót lá 🍌 vài cọng rau quế hay ngo cắt bánh ra xếp vòng tròn để chén chấm ở giữa rất đẹp. Lưu ý rổ màu vàng lá 🍌 và rau màu xanh chén chấm thì màu trắng tương ớt đỏ tuyệt đẹp
Bánh tráng nướng mình mua ở phố đi bộ nguyễn huệ quận 1
To gấp đôi cái bánh tráng trong clip
Nguyên liệu có :
Thịt bằm 5k
4 trứng cút 2k
1 cục phô mai 5k
1 cây xúc xích 5k
Con ruốc đỏ ( tép khô nhỏ nhỏ )
Chà bông ( ng Bắc gọi là ruốc )
Hành lá + hành phi + tương ớt + sốt bơ
Tổng cộng 1 cái có 25k
Còn trong clip cat thy bán 25k thì hơi đắt đó nha
Cát Thy cười rất là đẹp lun á👍
thay cha rong dang lip vao like truoc sem sau hi
25k mà nhân trộn sẵn vậy quét lên tính ra ko có nhiêu, thêm miếng chả mỏng, ăn 2 cái nhỏ xíu hết 50k thấy mắc
Đúng á 25k mắc quá, ăn vặt mà hơn bữa chính
@@trieunguyenhoang1362 mình mua cái bánh tráng nướng luôn phô mai xúc xích cũg đồ ăn trứg thịt y vầy chỉ có 20k, này chét lên vậy đồ ăn chia mỗi bánh ko đều mà tính 25k là mắc thật sự rồi, nhìn thì ngon đấy nhưg giá này ko hợp lí
Thấy max thì 20k còn được chứ bán v ít ai mua.
Ừ ăn bánh xèo 8 ngàn 1 cái và rất ngon, cái này làm gì bằng bánh xèo
25k quá mắc lun.ăn bánh xèo ngon hơn có rau đỡ ngán
Ngay từ đầu khi chị còn bán ngoài vỉ hè chỗ khúc cua là thấy chị bán mắt ròi, vì chị cho nguyên liệu vào bịch bánh tráng rất ít. Bây giờ chị nổi lên bán số lượng lớn hàng ngày thì chất lượng càng giảm xuống nữa.
Con của cát thy giỏi qua
20 năm ngoài bắc lần đầu tiên thấy làm kiểu này lun 🤣🤣
25k giá hơi cao so với chất lượng ,, thêm hành phi khô gà hoặc trứng cút lên trên thì có vẻ ổn hơn so với gía 25
Giờ túm lại. Buôn bán phải có lời người ta mới làm. Không lợi nhuận làm chi. Đâu có NL. Rồi mấy má thích ăn thì mua. Ko thì lựa cái khác hợp túi tiền mua ăn. Ko ai ép mấy má mua. Còn muốn de hơn nữa. Tư mua về rồi tự chiên rồi ăn. Nguyên liệu chất có nấm. Mì tôm. Bánh tráng. Trứng rồi ít đường bột ngọt. Hạt nêm. Hành phi. Hành lá. Kiểu vậy. Tư làm tư ăn khoi chê mắc hay dễ
Ai chả biết buôn bán là phải có lời, nhưng là hợp lý. Cái gì nó cũng phải đi theo mặt bằng chung. Người ta cũng chỉ muốn đóng góp ý kiến thôi mà.
@@trongbui721 bạn ơi. Ở đây cái nguyên liệu người ta mua giá có thể khác nhau. Vd cho bạn dễ hiểu nhé. Cá ương 15k sẽ được 1kg. Còn cá tươi sẽ 50k sẽ được 1kg. Tui ko bênh ai.. nếu bạn cảm thấy ko hợp lý với thị trường. Thì bạn tìm thị trường khác mà mua cho hợp lý. Còn người bán nếu cảm giác ko hợp lý họ sẽ tự hạ giá xuống. Ma ban cũng yên tâm. Buôn bán là buôn cả đời nếu họ thất đức. Họ ham lợi nhuận. Mốt sẽ ko còn một bóng người mua . Vì mai mốt cũng sẽ nhiều người cũng sẽ bán bánh tráng chiên. Mặc hàng nào cũng sẽ có người cạnh tranh yên tâm nhé. Đang được nhiều người yêu mến. Nếu họ làm sai hậu quả họ tự nhận lấy thui. Ok không?
Bth là 1 bịch bánh tráng trộn là 30k. Bánh tráng chiên lấy 25k thì hơi quá một tí. Nếu thêm được thêm nhiều thành phần hơn thì oke. Ví dụ như chiên song rắc thêm chà bông, chả giò cắt sợi hoặc thêm nước sốt đặc biệt sau chiên song thì oke hơn
Con xin góp ý cho món ăn của cô là con nghĩ là cô nên thêm cà rốt cắt sợi hoặc cà rốt cắt hạt lựu vào sẽ có đủ màu đẹp và hấp dẫn hơn ạ cô Thy ơi
Em nghĩ là bánh tráng chị nên cuốn 1 lớp lại để tránh bung đồ ăn ra và nên chiên ít dầu thôi ..... nên mua loại bánh tráng dùng để cuốn chả giò ấy thì nó sẽ giòn hơn
Bánh tráng thì mình tạm thời bỏ qua 1 bên .
Bữa Ngọc Quyền có review mẹt cá viên 100k mà nhìn đồ ăn trong mẹt là đã thấy quá mắc rồi . Giờ đến bánh tráng bé chút tẹo này mà 25.000 . Phải chi quán chị đẹp sang trọng , nhân viên ăn mặc lịch sự chỉnh chu rõ ràng thì ok . Ng ta còn có thể ăn bằng mắt nữa . Món ăn chị nên học cách set up sao cho chỉnh tề hơn . Cái này em góp ý thật , chị Cát Thy dễ thương , lịch thiệp , vui vẻ hài hước cái đó mọi người rất trân trọng và quý chị ở điểm đó . Nhưng dần dần chị Thy đang làm quá lên về thương hiệu của mình , như kiểu chị đang gấp rút lấy lại vốn , tạo lời cấp tốc . Ng ta biết đến Cát Thy vì cái tính cách chứ không đến với Cát Thy vì đồ ăn nên em góp ý chị nên cân nhắc về vấn đề giá bán như thế này
Cứ tưởng như in tiền
👍👍👍
Một miếng bánh tráng đó bằng 2 cuốn chả giò. Em chỉ gợi Ý là khách hàng chị nhắm vào là khách hàng như thế nào. Chất lượng đồ ăn là đều dĩ nhiên nhưng đây cũng là một món ăn chơi. Em nghỉ nên theo giá món ăn chơi đường phố. Ngon , vừa đúng túi tiền của món ăn thì sẻ bềnh hơn á. Nếu nhân chất lượng thì có thể chỉnh lại phần trét trên bánh tráng và nên bán cặp em nghỉ sẻ hay hơn á. 2/30k hoặc 32k e thấy cũng ổn. Chúc chị thành công.
Chị đang ơi nước ngoài. Nhưng rất hâm mộ em. Khi nào có dịp về Việt Nam. Nhất định chị sẽ ghé thăm. Bánh tráng trộn cũng là món ăn yêu thích của chị. 😋
Xem đi xem lại video này lại thấy buồn cười :)))) quả bánh tráng chiên :))))) nực cười quá hâhhhaha
Em thấy 25k là hơi mắc í. 20k hay 17 18k mà miếng chả đừng mỏng quá vừa thui thì là hợp lí
Z mà áo đot kêu bán 30k nữa mới ghê
làm đến đâu thì đập trứng để đó để nhân đỡ ra nước , lúc rán bánh đỡ bị mềm thả vào dễ hơn
Da chị thy đẹp quá à
Chời má ơi đúng là nổi tiếng rồi muốn bán gì bán
Bán bậy bán bạ cũng có người mua
25k hả chời
Chị thy bán mắt quá bánh tráng bán 25k bằng dĩa cơm hoặc tô bún chị nên bán 20k thôi
em nghỉ là chị nên bán một phần 20k được rồi nếu như 1 cái như vậy mà 25k thì hơi mắc xíu
15k thui là hợp lí.. Thêm topping vào thì giá cả thêm vô..
Ăn ko tui làm cho an nề kkk
@@sinhhuynh4927 😂😂 làm v thì phiền bn lắm..
Uầy , e cũng rảnh nên để e làm cho a ăn🤣 ăn đi r e ăn a
Mắc quá
@@vitrieu8249 làm cho a ăn.. Rồi ăn a.. A no rồi.. Ăn hết ko..
E nghĩ chị nên bỏ trong 1 cái bánh tráng như v thì có chả lụa, xúc xích và trứng cút thì sẽ ngon và đẹp hơn ạ 😍😍, mong chị áp dụng
Và thêm sốt bơ mayonnaise sẽ cực kỳ ngon xuất sắc lun chị
2 cái 50k mà ít xịch à, 50k ăn được 1 tô phở đặc biệt rồi đó chị, e nghĩ chị nên hạ giá xuống 15k 20k sẽ ok hơn đó
Đúng r . Bánh tráng chiên này mình ăn full topping có cả các loại khô rồi phomai tùm lum chỉ có 17k thôi
Bán mắc mà Ko ngon ,, thấy ăn tô phở xứng đáng hơn ... đúng là chiêu trò quảng cáo..,, tha là ăn cơm ăn hu tieu bánh canh hay ăn cho khác ngon hơn và rẻ hơn
15k thấy còn gáng ăn đc nếu ngon . Chứ 25k thì quá mắc rồi ngta ăn vì hứng thứ thôi 🙂
Gia 25k la gja cao.gja khoan 15k la ok roi đo chj....chư 30k thi ăn tô phơ roi chj..
Mỗi lần Cát Thy nói chuyện với Cha Rồng ,hỏi ý kiến Cha Rồng mà thấy tình gì đâu..dễ thương quá à.
Lên xóm chiếu ăn thử báh trág chiên Dì Đườg rồi học hỏi nha...
Nhìn ngon quá e đang định mua làm ăn thử đây nhìn thèm quá ăn
QUÁ MẮC
Bánh tráng nướng miếng bánh tráng dày mà nhân cũng thịt không trứng nữa tép khô, khô bò mà có 20k à chị.
Chị thy xếp lại làm 3 thì nó đẹp hơn với lại thêm xoài vô làm thêm nước chấm riêng nữa
Cuộc đời pêđan người nào cũng giỏi thật
e nghĩ nên ụp 1 bánh tráng nữa lên r chiên 2 mặt cho khỏi rớt nhân chứ 25k quá mắc :)
25k thì hơi mắc nếu thêm xí hành phi với tép kèm đồ chua nữa thì 25k là oke
trứng cút chà bông nữa
Ừ đúng rồi mình nghĩ nên có chả bông
@@thienan6088 .hùa theo
Um
20k là đc ruid bánh trán nướng có 10k một cái
Ra thêm món bánh tráng luộc luôn đi ạ
chị dễ thương quá chừng luôn á
Anh Rồng có giọng nói rất hay và thu hút. Còn 25k chắc cũng vì nhiều thịt thà giò chả các kiểu. Mình nghĩ mấy cái bánh tráng nướng nhiều thịt mà rẻ chắc cũng một phần họ dùng thịt ko phải loại tốt.
T thấy 15k. 20k là max r. Chứ 25 30 thì ngta ăn tô hủ tiếu hay cơm sườn hợp lý hơn á
Cháu muốn vỏ nó ròn thì phái nhúng vào nước dấm nha.
Thêm miếng xoài với rau râm tí là chuẩn bánh tráng chiên DIVA, có xoài với rau râm khiến người không bị ngán... 👌💕
Miếng chả lụa , sắc mỏng hơn miếng thịt ông bán hủ tiếu gỏ nữa má ơi...Nếu nhân làm dày lên xíu nữa thì ok hơn đầy đặn hơn 25k sẽ hợp lý.
Sao đồ sống đồ chính để chung 1 cái mẹt vậy không sợ mất vệ sinh ha
E thấy nên thêm dăm bông sau khi chiên thì 20k là ổn....ý kiến rieng e
Món này giống món nem ở HN không biết nhân của cát thy có những gì, còn nem ở HN nhân gồm có, miến rong,, mộc nhĩ, nấm hương, thịt xay, trứng, hành, giá đô, trộn đều, xong lấy bánh tráng cuốn vào rồi mới rán, người ta bán 10 k có chỗ bán 15k một cái.
Bánh tráng chiên 30k hơi đắt, 20k hợp lý hơn, nếu lực chọn 1 tô phở với 1 miếng bánh trág thì ăn phơ 30k sẽ ngon hơn
Sao ko để tương ớt ở ngoài ai thik ăn cay thì mình xịt lên, vs lại thêm miếng sốt mayone nữa là ok
Đúng thật 25k thôi mắc c ơi. Giờ ngọc huyền kêu lên 30k .
Bánh tráng trộn thì giá ok.bánh tráng chiên tầm 20k gì đó là vừa chị ơi
Đr mình cũng cảm thấy vậy. Nếu 25k thì nên cho 2 miếng chả. Còn này 1 miếng chả thì 20k đc ời ( ý kiến riêng thôi nha đừng chửi) 🤗
Su Su mình nghĩ 15-20k là ổn rồi
Bánh tráng Ninh Thuận rất dày đó Ngọc Huyền. thử xem có dk ko.
Ninh Thuận quê tui bao ngon luôn nha
Chắc dễ lấy tiền thiên hạ 👍
chiên xong : cho pate thoa đều bánh tráng và cho chả lụa vào sẽ ngon hơn, chả lua cũng co thể xắt sợi
Không hiểu sao giá với sản phẩm không đi đôi @@
Mua bánh tráng bía chiên moi k bị bể nhưng vị giòn của bánh rất ngon á cát thi oi
Cái bánh này giống nem cuốn ngoài HN , 1 cái bánh mà Thy bán giá 25.000₫ cuốn lại cũng chỉ bằng 1 cái nem cuốn HN. Ngoài Hn 25.000₫ có thể mua được 10 cái nói cho vuông.Không biết trong đó kinh tế sao chứ người bắc nhìn vô là không giám ăn. Chắc chắn luôn
Đắt, đúng ra nó cũng như món chả giò (nem rán) chấm tương ớt! Nhưng món này để ko được lâu vì nhân ướt. Dầu mở nhiều.
ý kiến riêng của e, thực sự so vs bánh tráng nướng thì co vẻ không ổn vs giá 25k, chiên có lẽ nhiều dầu mau ngán hơn nướng, nướng mình thấy 15-20k cũng đầy đủ xuc xich chà bông trứng hành,chị xem lại giá tý thì ok hơn
Chỉ e công thức e làm.voi dc hok
Cái này giống chả đa nem ngoài Bắc bán 25k là hơi mắc ngoài Bắc 25k mua được 12 cái nhưng ko có chả giò
Theo mình thì 3 cái 25 hợp lí
A ơi nói chị thy mua bánh tráng có mè á loại đoa hơi dày xiu chiên chắc okay hơi á
Một bánh bên dưới, một miếng bên trên, nhân giữa thì ko bị rơi nhân cháy, còn muốn vỏ ròn thì nhúng dấm cháu à.
Lót lá chuối ở dưới đi chị ơi nhìn hấp dẫn hơn
Bánh tráng chiên bán với giá 15k hay 20k thôi cô Cát Thy ơi
Bánh này mình ở nhà cũng tự làm đc nèee
Bảo Nguyễn Uk tự làm tự ăn giá chắc 1 cái như ruk cỡ 5K hay 6K gì đấy thôi.
1 cái 15k là quá r có tí xíu mà 25k. Chẳng qua đang hot mxh đông khách nên bán ăn lời nhiều.
Chỗ em bán cũng dạng đó mà là nướng nhưng có 3k à nó có mắm ruốc , trứng cút , hành , xúc xích và bánh tráng nữa thật sự nó cũng kh lời bnhiu luôn á mà chị bán 25k như thế cũng không hợp lí lắm ạ ( em chỉ góp ý thoii )
Mình thích ăn bánh tráng nướng mắm ruốc. Thơm thiệt sự.
nhìn ngon thiêt 🔔👍
Bánh tráng chị yêu mua loại dầy á chị. Chiên phông lên đẹp hơn.
Mình ngày Nào cũng làm món này
1 phần bao nhiêu cái z chị
Mik thấy cát thy bán 25k đã mắc rồi mà bà quyền còn kêu bán 30k mắc qá 30k fải 4 cái chứ bán z mắc
25k hơi đắt á chị thy nên hạ giá xuống hoặc thêm nguyên liệu vào á chị
Bánh tráng 25k thì chị nên bỏ nhiều chả zô phải dày ms đúng 25k
Mình nghĩ nên thử chiên bằng bánh bía loại cuốn chả giò sẽ ngon hơn
Một cái bán 30k là đúng giá đó chị
Trong Thau chẳng ai biết cho những gì mà ai cũng chê mắc .... uk 20k là hợp lí ... tui thấy nấm mèo với chả là mắc nè
Nếu 25k thì nên cho thêm dưa chua rau răm, khô bò trứng cút, khô gà.
chắc sài gòn ai cũng giàu nên ăn dc á
Nhìn ngon quá đi
Dầu thật sôi hãy bỏ bánh tráng vào ah, nếu bỏ vào sớm bánh tráng sẽ bị ngậm dầu
ngon quá Thy ơi cô thèm nè .cô thương con mình umgr hộ nhau con nhé ..
Để dầu ít thôi chị với chảo chóng dính + bếp gar
Chảy nước miếng luôn😋
Nhìn ngon quá 😋😋😋😋
Hình như là HN ko có món này. Ở HN bn năm mà sao ko bt là HN có món này
Mắc quá thật sự luôn ý chị
Cái này 15k là ổn á
Dù biết thịt lợn giờ đắt
Mình thấy cái bánh đơn giản 1 trứng cúc mấy lát xúc xích vs miếng thịt là 10 đến 15k mẹ r cái này ng ta có nấm có đầu tư lá chuối
chả này bột nhiều hơn thịt luôn á vì thuộc loại rẻ nhất thị trường mà gọi là loại ok á, thịt mình thấy ko có nhiêu trong miếng bt hết á, thua bt nướng q1 Hồ Tùng Mậu luôn ☺
Anh nói chị cát thì mua bánh mè sẽ giòn lâu hơn ăn sẽ ngon hơn nè anh