Ciao Valentina sto facendo rinfreschi per impastare questa sera una domanda per te posso trasformare questa ricetta in quella classica scambiando il cacao con la farina quindi 30 g di cacao con 30 g di farina?
Ciao Valentina. Ho urgenza di sapere qualti Ml contiene il contenitore dove hai mess5a triplicare l'impasto. Io ne ho uno che assomiglia al tuo con un volume di 1000 ml. Non so se è sufficiente. Spero in una tua risposta. Ma va benissimo anche di altre persone. Grazie mille
Ciao Valentina, posso chiederti a che velocità è meglio impostare la planetaria sia all'inizio con foglia che nella secjnda parte con gancio? Grazie e complimenti
Ciao Valentina spero potrai e riuscirai a rispondermi. Faccio una domanda un pò banale ma ho un dubbio enorme: del tuo lievito che è triplicato inserisci tutto quello che hai nel vasetto di quello che è triplicato ( che ovviamente sarà più di 70 grammi come dice la ricetta) o ne pesi esattamente 70 grammi da quello triplicato nel vasetto che fai vedere nel video e ne metti solo 70 grammi? Grazie mille se riuscirai a rispondere
Ciao Valentina! Ho provato a replicare la tua ricetta del panettone; l'impasto è andato tutto bene ed è venuto bellissimo, l'unico problema è stato il lievito madre. Infatti ho seguito il tuo consiglio di rinfrescarlo ogni giorno nella settimana prima della preparazione del panettone, e solo che il giorno che dovevo prepararlo l'ho rinfrescato la mattina e poi in 4 ore non è cresciuto per niente o pochissimo. Ho comunque provato a rinfrescarlo altre 2 volte e a fare il panettone, ma non ha lievitato. Ti prego aiutami! Grazie mille
@@rosaliaguitto5367vuol dire che quando ha raggiungo la lievitazione lo pungi per 5/6 volte con uno spiedino di legno per fare uscire l'aria, altrimenti farebbe degli alveoli molto grandi
Grazie Valentina per questa ricetta....😋😋😋😋 Non vedo l'ora di farlo...e soprattutto di mangiarlo!!!
Grazie Valentina x questa ricetta,.
Semplicemente sublime😊❤
Ciao Valentina, il tuo pandoro e davvero bellissimo. Lo farò di sicuro.
Ciao cara Valentina ❤complimenti e grazie per questa meravigliosa ricetta...lo proverò subitissimo
....ed ora lo proviamo insieme......a me solo acquolina in boccaaaaaaa😢😢😢
Bravissima Valentina ❤❤❤
Bellissimo tutorial, una domanda il contenitore che usi per il primo impasto é da 1 kg?, grazie mille
Messo già mi piace sulla fiducia ❤ si potrebbe fare anche col licoli?
Ciao Valentina sto facendo rinfreschi per impastare questa sera una domanda per te posso trasformare questa ricetta in quella classica scambiando il cacao con la farina quindi 30 g di cacao con 30 g di farina?
Valentina questo pandoro è super!!mi piacerebbe provare ma non ho il lievito madre .Sarebbe interessante dare l'alternativa
domenica prossima esce proprio un tutorial su questo
Grazie così provo visto che ho comprato la farina panettone. Comunque sei bravissima ed è un piacere ascoltarti e vedere i tuoi video
Buongiorno Valentina, non ho planimetria, se impastato a mano?
fantastico🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Ciao Valentina. Ho urgenza di sapere qualti Ml contiene il contenitore dove hai mess5a triplicare l'impasto. Io ne ho uno che assomiglia al tuo con un volume di 1000 ml. Non so se è sufficiente. Spero in una tua risposta. Ma va benissimo anche di altre persone. Grazie mille
Ciao Valentina, posso chiederti a che velocità è meglio impostare la planetaria sia all'inizio con foglia che nella secjnda parte con gancio?
Grazie e complimenti
Ciao Vale 70 pasta madre solita equivalgono a quanto in licoli?
Grazie
Buongiorno Valentina.. volevo sapere se quando si informa il pandoro la temperatura di 150 gradi solo sotto è per tutta la durata..
Ciao Valentina 😊volevo sapere nell'impasto deve andare solo 70 gr . di lievito madre 🙄 Aspetto un tuo messaggio 😊Grazie x la risposta❤😊
💯💯👍👍👍👏👏
Eccomi! Mi metterò al lavoro nei prossimi giorni.❤
Ciao Valentina spero potrai e riuscirai a rispondermi. Faccio una domanda un pò banale ma ho un dubbio enorme: del tuo lievito che è triplicato inserisci tutto quello che hai nel vasetto di quello che è triplicato ( che ovviamente sarà più di 70 grammi come dice la ricetta) o ne pesi esattamente 70 grammi da quello triplicato nel vasetto che fai vedere nel video e ne metti solo 70 grammi? Grazie mille se riuscirai a rispondere
Per la versione classica? Hai un’altra ricetta o no?
Ciao Valentina! Ho provato a replicare la tua ricetta del panettone; l'impasto è andato tutto bene ed è venuto bellissimo, l'unico problema è stato il lievito madre. Infatti ho seguito il tuo consiglio di rinfrescarlo ogni giorno nella settimana prima della preparazione del panettone, e solo che il giorno che dovevo prepararlo l'ho rinfrescato la mattina e poi in 4 ore non è cresciuto per niente o pochissimo. Ho comunque provato a rinfrescarlo altre 2 volte e a fare il panettone, ma non ha lievitato. Ti prego aiutami! Grazie mille
Vale, se mettessimo la sonda appena lo inforniamo? Così non apriamo niente
Comunque il pandoro va bucato prima di metterlo in forno
Cosa vuol dire vabucato?
@@rosaliaguitto5367vuol dire che quando ha raggiungo la lievitazione lo pungi per 5/6 volte con uno spiedino di legno per fare uscire l'aria, altrimenti farebbe degli alveoli molto grandi