Торт "Райская Клубничка" / Strawberry Cake Recipe / Торт с Клубникой / Клубничный Торт
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- Торт "Райская Клубничка" / Strawberry Cake Recipe / Торт с Клубникой / Клубничный Торт
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как приготовить невероятно вкусный торт «Райская клубничка». Тортик по этому рецепту получается очень аппетитным, красивым, по вкусу торт очень нежный, легкий и свежий. В этом тортике чудесное сочетание всех ингредиентов. Обязательно приготовьте для себя такой чудесный тортик и я уверенна он вам понравится!!!
Приятного аппетита!!!
Диаметр формы для выпечки 24см.
Вес тортика приблизительно 2,5 кг., высота 8 см.
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
- 6 яиц;
- 150 г. сахара;
- 20 г. картофельного крахмала;
- 5 г. разрыхлителя;
- 125 г. муки;
- 30 г. какао - порошка.
Сироп для пропитки:
- 110 мл. холодной обычной воды;
- 120 г. сахара;
- 5 г. какао - порошка.
Крем:
- 400 г. творога;
- 200 г. сахарной пудры;
- 20 г. желатина;
- 100 мл. холодного обычного молока;
- 350 мл. жирных сливок (50 г. к творогу + 300 г. для взбивания).
- 250 г. свежей клубники.
- 50 г. черного шоколада.
Для украшения:
- свежая клубника;
- черный шоколад.
========================================================
In this video, I'll tell you in detail and show you how to cook an incredibly delicious cake "Paradise strawberry". Cake with this recipe is very delicious, beautiful, to taste, the cake is very delicate, light and fresh. In this cake is a wonderful combination of all the ingredients. Be sure to cook for yourself such a wonderful cake and I'm sure you'll like it !!!
Bon Appetit!!!
The diameter of the baking dish is 24cm.
The weight of the cake is about 2.5 kg, the height is 8 cm.
Ingredients:
Chocolate biscuit:
- 6 eggs;
- 150 g of sugar;
- 20 g of potato starch;
- 5 g baking powder;
- 125 g of flour;
- 30 g. Of cocoa powder.
Syrup for impregnation:
110 ml. cold ordinary water;
- 120 g of sugar;
- 5 g. Cocoa powder.
Cream:
- 400 g of curds;
- 200 g of powdered sugar;
- 20 g. Gelatin;
- 100 ml. cold ordinary milk;
- 350 ml. fat cream (50 g. to cottage cheese + 300 g for whipping).
- 250 g of fresh strawberries.
- 50 g of dark chocolate.
For decoration:
- Fresh strawberries;
- black chocolate.
Мои Торты - • Торт "Чародейка" (Очен...
Группа Вконтакте: parkhom...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа в Одноклассниках: ok.ru/group/53...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Twitter: / natali151113
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Facebook: / natiksmatik
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram: / natasha_vkusnyshki
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сообщество на G+: plus.google.co...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @natashaparkhomenko
Прошлым летом пекла этот торт! Получился великолепно! Правда, желатин взялся комочками в творожной массе, но эти комочки очень понравились всем и спрашивали меня, какие конфеты я добавила в крем.
Сейчас решила испечь этот торт, но не сохранила рецепт и потратила много времени пока нашла)))
Спасибо большое за рецепт! Американцы все были в отпаде!
Самый лучший рецепт.. первый раз вижу на столько точное описание... спасибо большое очень понравилось 😊😊😊
Наташа хочу поблагодарить за рецепт.Делала этот торт первый раз и на заказ ,сама его не пробовала но была уверена что он вкусный.Вечером позвонили ,говорят что на работе целый день торт хвалили ,пришли к тому что там маскарпоне в креме)))Говорят очень вкусный и позаписывали мой номер
Тортик великолепный, спасибо Наташа. Очень красиво смотрится.
Пожалуйста! Рада, что тортик вам понравился!
По вашим рецептам тортики всегда изумительные.Ждём новых рецептов.Вы умничка.
Спасибо вам большое! Я очень стараюсь для вас!
Кудесница! С большим удовольствием просмотрела видео. Красиво, лаконично, без лишней болтовни. Умничка, Наташа, спасибо.
Спасибо! Рада, что видео рецепт вам понравился! Я стараюсь!
Здравствуйте Наташенька спасибо вам огромное за видео действительно самый красивый прекрасный самый лучший торт райская сладкая вкусная полезная прекрасная клубничка смотреть одно удовольствие у меня аж слюни текут от удовольствия спасибо вам огромное за видео
Здравствуйте! Пожалуйста! Очень рада, что тортик вам понравился!
Замечательный торт! Особенно понравился крем
Рада, что тортик вам понравился!
От Наталочки очередная клубничная вкуснота --красота ,балуешь ты нас такими вкуснейшими тортиками от которых трудно отказаться ,в моей семье ну очень любят бисквитные тортики ,я всегда пеку на дни рождения своим сыновьям,невесткам ,внукам и вот такой будет на вооружении ,спасибо Наташа за такой рецепт !!!😍🍓🍰 👍👍👍!!!
Рада, что тортик вам понравился. В моей семье также очень любят бисквитные тортики, поэтому я их готовлю очень часто.
Как всегда выше всяких похвал да еще и в тему. Ведь сезон клубники в разгаре.Спасибо!
Пожалуйста! Очень рада, что тортик вам понравился!
Спасибо дорогая Наталья за рецепт,а именно за способ приготовления бисквита.У меня до сих пор не получался хороший воздушный шоколадный бисквит,ни как не поднимался.По вашему рецепту испекла тортик,правда крем был у меня немножко другой,без творога,все были безума от вкуса.Спасибо вам огромное😘😘😘👍👍👍
Пожалуйста! Рада, что у вас все получилось и тортик вам понравился!
Спасибо за рецепт, всё получилось. Торт вкусный при условии если клубника вкусная а не "пластмассовая" какую часто продают в наших магазинах)).
Бисквит остаётся нежным и влажным даже постояв в холодильнике трое суток.
Очень рада, что торт у вас получился и вам понравился! Готовьте на здоровье!
Очень вкусный получился! Спасибо! Делала гостям подаю они были в шоке! Спасибо большое
Пожалуйста! Рада, что тортик вам понравился!
Чудный торт! Возьму на заметку
Мне приятно, что тортик вам понравился!
Мне торт очень понравился, такой лёгкий, нежный, пропитанный, я в крем еще малину добавила, просто очень ее люблю! Спасибо большое, что делитесь вкусными рецептами! Успехов вам!
Пожалуйста! Мне очень приятно, что мои рецепты вам нравятся! Готовьте на здоровье!
Классный торт, очень красиво смотрится, спасибо за рецепт 👍👍👍🌼🌺🌼🌼 Мастер класс!!!!
Пожалуйста! Рада, что тортик вам понравился!
Наталья, завтра день рождения моей дочери решила испечь чудесный торт по вашему рецепту. Коржи получились великолепными. Крем начала делать всё отлично получалось. Но как только в конце начала добавлять струйкой желатин все испортилось. Крем который был воздушным и пышным превратился в сплошную густую кашу с кусками желатина. Очень жалко было выбрасывать крем но выбора не было.🥺 Приготовила вторую порцию. И снова тоже самое получилось. Сейчас 2:00 ночи, устала, злая а что хуже всего торта так и нету. Не знаю что я не правильно делала. Все как на видео. Больше с желатином никогда не буду делать крем. Столько продуктов перевела. 😔Лучше бы кремом без желатина перемазала и все бы получилось. Я не жалуюсь на ваш рецепт. Я с удовольствием смотрю ваши видео и много раз готовила вместе с вами. Просто хочется понять в чем была причина неудачи моей. Всем спокойной ночи. 😴🥱
люблю шоколад и клубнику. А у Вас все вместе и клубника и сливки и шоколад. Вкуснота.
В этом тортике изумительное сочетание всех ингредиентов!
Натали, Натали, какая красота и вкуснота, по другому и быть не может. Спасибоооооо хозяюшка!👍👏👌
Пожалуйста! Рада, что тортик вам понравился!
Приготовила сегодня получилось просто оболденно👍
Очень рада, что тортик у вас получился и вам понравился!
Сегодня я сделала очень вкусный и красивый! Спасибо за рецепт.
Пожалуйста! Рада, что тортик вам понравился!
Ага....кто б... сомневался! Райская клубничка очень привлекает.Спасибо Наташа!
Пожалуйста! Мне приятно, что тортик вам понравился!
Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍
Пожалуйста!
Наталья, умница, торт великолепный!
Большое спасибо!
Вчера на банкете пробовал торт, называется"клубничка". Решили сегодня найти рецепт и наткнулись на Ваше видео.Ваш вариант замечательный, у нас уже пошла клубника, так что будем печь! Только мне кажется, что 6 яиц (300-350гр) будут достаточны для ф.26см.
а вчерашний торт был на базе бисквита "красный бархат", тоже был очень вкусный,но это другая история!
Спасибо!
Рада, что торт вам понравился!
Конечно можете использовать форму диаметром 26 см.
ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" ua-cam.com/video/EdBzSB9LhZQ/v-deo.html
@@NatashaParkhomenko Испекли шоколадный бисквит по своему,по старинке, а вот "крем-суфле" по Вашему рецепту! Получилось КЛАССНО!!! Большое Вам СПАСИБО!!! Успехов!!! 👍👍👍
Красота
Спасибо!
Ням ням вкуснятина аш пальчики оближещь
Наташенька вы умничка.
Большое спасибо!
Сегодня приготовила торт. Форма диаметром 24 см, но бисквит удалось разрезать всего лишь на 2 коржа. Завтра будем украшать и пробовать
Надеюсь, не смотря ни на что, тортик у вас получится и вам понравится.
Здраствуйте Наташа! Я часто делаю ваши рецепты. Всегда всё получается. Спасибо и удачи вашему каналу
Здравствуйте. Мне очень приятно, что мои рецепты вам нравятся, вы по ним готовите, у вас все получается и вам все нравится! Готовьте на здоровье!
Наташа,а можно бисквит на горячем молоке сделать?
Спасибо большое
Пожалуйста!
Шедевр
Спасибо!
Ням ням!!!!!
Спасибо!
👍🏼🌹💁🏻✨Beautiful
МОЛОДЕЦ
Спасибо!
Следующий мой торт рафаэло на 8 марта делать буду
Готовьте на здоровье!
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Можно ли грецкий орехи добавит ?
Очень красиво а можно узнать почему все написано в граммах
Наташа здравствуйте. Скажите можно ли использовать замороженную клубнику, купленную в пачках в магазине ?? к сожалению сезон клубники закончился уже ((
Здравствуйте. Можно.
Здравствуйте! Очень красивый и уверенна, что вкусный тортик. Скажите, пожалуйста, а желатин на агар-агар заменить нельзя?
Марьяна Можно но ага-агар идёт один к трём (его в три раза меньше).
Марьяна Агар-агар прекрасно заменит желатин, причем потребуется в 3-4 раз меньше, чем обычного пакетированного желатина. Он более мощный и дает более плотную структуру.
Natasha Parkhomenko Спасибо вам огромное за ответ😊😊😊
Марьяна
Здравствуйте Наталья. А как вы думаете , этот крем с творогом и сливками легче по вкусу чем заварной крем на масле? Спасибо за ответ
Здравствуйте. Как по мне творожно - сливочный крем легче по вкусу чем заварной крем на масле.
Здравствуйте, а можно сделать так- вместо творога маскарпоне и далее все как у вас со сливками?
Конечно можно.
А можно использовать замороженную клубнику?
Можно.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а что если вместо сливок взять сметану?
Можете использовать сметану.
Я сливки заменила сухими , разведеными молоком. Корж только на 2 поделилах
Какой у вас получился результат?
@@NatashaParkhomenko вкусно было. все удалось застыло как надо. На натуральных сливка доложно было получиться как птичье молоко я думаю. А с сухими рыхлее крем но форму держал
Разлихлитель или дрожи,сода? нечего не добавили?или я пропустила?
Наташа здравствуйте....скажите пожалуйста на форму диаметром26-ингридиенты удвоить?
Здравствуйте. Я думаю, что вы можете готовить по рецепту просто тортик может получится чуть ниже.
Torcik zapisuję do zrobienia 😍 Możesz napisać jakiej firmy jest rant do torta?
Рада, что тортик вам понравился! Готовьте на здоровье!
У меня вот такое кольцо prom.ua/p614565436-koltso-konditerskoe-razdvizhnoe.html
Этим кольцом я не очень довольна. В интернете большое разнообразие кондитерских колец, можете посмотреть и выбрать то, что вам нравится.
Natasha Parkhomenko Dziękuję 😘
Пожалуйста!
А что не показали что делать с желатином?
А можно заменить желатин чем нибудь другим?
Я всегда использую желатин.
Интересно было кто разбудил.
Наталья очень вас прошу напишите пожалуйсто пропорции для бисквита на форму 20 см?
Наташенька, вчера посмотрела видео и сразу сделала торт. Очень вкусный, красивый. Всем очень понравился.Большое тебе спасибо за твои золотые ручк
Теперь буду чаше
захожить на Твой сайд
скажите пожалуйста а сливки жирные чем можно заменить у нас их ненайдёшь такой жирностью.
Здравствуйте. Сливки можете заменить на жирную сметану.
Natasha Parkhomenko б
Здравствуйте а желатин горячий или теплым виде добавляете
Здравствуйте. В теплом.
Наташа какой мощности у вас миксер？
400 Вт
@@NatashaParkhomenko спасибо.
Здравствуйте Наташа! В каком городе вы живёте ? Мне это важно! Например узнать какую муку вы берёте ?
Я иногда готовлю бисквит, а он не достаточно высокий, хотя я всё взвешиваюсь до грамма. Яйца взбиваются очень хорошо,. Перемешиваю аккуратно и не долго. До выпекания тесто воздушное, дверцу не открываю. Не пойму, что не так. Бисквит пористый, но плоский и не высокий.
Наташенька, помогите понять, что не так!
Здравствуйте. Я живу в г. Харьков. Мука, которую я использую prom.ua/p597504720-muka-novopokrovskaya-2kg.html
Самое главное это очень хорошо взбить яйца я их обычно взбиваю 5 - 7 минут, масса должна получится светлой, воздушной и очень пышной.
Бисквит обязательно нужно ставить в хорошо разогретую духовку.
Бока формы, в которой вы выпекаете бисквит нечем смазывать не нужно.
Желаю вам удачи! Я уверенна у вас все получится. Я так же поначалу мучилась с бисквитом, со временем набила руку и сейчас бисквит всегда получается пышным, воздушным и пористым.
Natasha Parkhomenko спасибо вам !
Место клубника что можно добавить
Любые ягоды или фрукты по вашему вкусу.
Подскажите! Пожалуйста) делаю торт первый раз! но у меня форма на 26*7см. как рассчитать ингредиенты на мою форму.
Можете использовать то количество ингредиентов, которые указаны в рецепте, просто тортик получится чуть ниже.
Подскажите пж без желатина пойдет
Нет, без желатина не получится.
Можно без желатина?
Я всегда готовлю с добавлением желатина. Без желатина возможно торт не будет так хорошо держать форму.
Творог любой?
Творог можете использовать любой жирности, главное чтобы творог не был сухой.
А какой у вас диаметр формы торта
Диаметр формы 24 см.
А когда ты его приготовила то ты ещё 1 торт готовишь? Или ты сначала делаешь задом на перёд и делаешь будто всё как сейчас?
Я сначала готовлю, потом монтирую видео и готовое видео выкладываю на ютуб.
Я рыдаю ((( у нас клубника на севере редко бывает, и почти не растёт
Очень жаль( Ведь клубничка такая вкусная! Я думаю, что у вас на севере есть что - то другое чего нет у нас.
Просьба в 3часа ночи не беспокоить
Надежда Малашина Предложение! В 3часа ночи не смотреть!
Таня Сергеева )))
Не жирна ні ні ні