Przegrzane miody. W jakim celu dekrystalizuje się miód?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 48

  •  10 місяців тому +5

    Oferta miodów z Pasieki MARCYŚ: pasiekamarcys.pl/kupno-miodu/

  • @Barbara-hg2dr
    @Barbara-hg2dr 3 місяці тому +2

    Bardzo pożyteczna wiedza.. dziękuję

  •  10 місяців тому +11

    Drodzy Widzowie Pasieki MARCYŚ,
    Z okazji zbliżających się świąt Bożego Narodzenia pragnę przekazać Wam najserdeczniejsze życzenia. Niech te dni będą pełne uśmiechów, wzruszeń i pięknych chwil spędzonych z najbliższymi.
    W nadchodzącym roku życzę Wam zdrowia, pomyślności oraz wielu sukcesów zarówno w pracy przy pszczołach, jak i w życiu codziennym.
    Dziękuję Wam za Waszą obecność i za to, że jesteście częścią społeczności Pasieki MARCYŚ. Niech ten wyjątkowy okres będzie dla Was czasem spokoju, refleksji i radosnych spotkań.
    Z poważaniem
    Marcin Sadowski

    • @poko791.
      @poko791. 10 місяців тому

      Wzajemnie

    • @mareksochacki3776
      @mareksochacki3776 10 місяців тому

      Dziękuję i wzajemnie życzę wszystkiego co najlepsze w życiu osobistym i zawodowym. Wesołych Świąt.

  • @pxk4233
    @pxk4233 10 місяців тому +6

    Słuchałem i obejrzałem z ciekawością do końca. 😊 Pozdrawiam.

    •  10 місяців тому +2

      Dziękuję.

  • @aleksandrasubbotko3187
    @aleksandrasubbotko3187 10 місяців тому +3

    Dziękuję za materiał. Na pewno przyda się wielu amatorom miodu. Wesołych świąt!

  • @markowepszczoki6499
    @markowepszczoki6499 10 місяців тому +2

    Zdrowych i pogodnych Świąt Boźego Narodzenia.Tak trzymaj Marek.

  • @1969OLEK
    @1969OLEK 9 місяців тому +5

    Bardzo dobry film, uświadamiający jak miód naturalny zmienia swoją postać.
    Jest łapka 🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝
    🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝

  • @FaceFace456
    @FaceFace456 10 місяців тому +2

    Dziękuję Marcinie. Świetny film doksztaucający. W tym roku wykwity w słoikach są u mnie większe niż zazwyczaj, więc jest konieczność "tłumaczenia się" z tego przed klientami. Wszystkiego dobrego na święta!

    •  10 місяців тому +3

      Miło mi, że materiał przypadł do gustu. Na pewno przy okazji podgrzewania miodów można było jeszcze omówić kilka kwestii związanych np. z powstawianiem HMF. Jednak z uwagi na przygotowania przedświąteczne ograniczyłem się do nagrania krótkiego filmiku poruszającego podstawy. Myślę, że jako małe mrówki na rynku miodu powinniśmy oddolnie edukować społeczeństwo, jak wygląda prawdziwy miód, jak smakuje i czemu warto go spożywać. Tylko tak możemy stanowić jakąś przeciwwagę dla gigantycznych importerów produktów miodopodobnych.

  • @leszekaron450
    @leszekaron450 10 місяців тому +4

    Pozdrawiam .Wesołych Świąt, oraz sukcesów w pasiece

  • @rafaszyszko9909
    @rafaszyszko9909 10 місяців тому +2

    Witam serdecznie
    Też jestem pszczelarzem
    Trzeba edukować ludzi bo nie wszyscy wiedzą że naturalny miód krystalizuje i sądzą że jest on ciągle płynny
    Ciekawy filmik
    Wesołych świąt

  • @Krystyna-pd4xm
    @Krystyna-pd4xm 10 місяців тому +1

    Dziękuję za film
    Błogosławiinych Świąt 😇
    Pozdrawiamy ❤

  • @Hubert38
    @Hubert38 10 місяців тому +4

    Pozdrawiam wesołych świąt 👊

  • @jank1440
    @jank1440 10 місяців тому +2

    Pozdrawiam spokojnych wesołych świąt

  • @PascaltAutomotive
    @PascaltAutomotive 10 місяців тому +2

    Ktoś niżej pisał, że w grudniu jego miód jest nadal w formie patoki. Sam mam 3 rodzinki, odbieram miód jedynie na potrzeby swoje i najbliższej rodziny (dbam o jego jakość najwyższą z najwyższych - zawsze wybiorę za mało, niż za dużo miodu, po podkarmianiu cukrem już miodu nie obieram w danym sezonie, nie stosuję ciężkiej chemii do leczenia pszczół). W ciągu sezonu odbieram miody: wielokwiat (raczej nie ma upraw rzepaku, a jeśli są, to dalko i nie za duże), więc wielokwiat jest prawdziwym wielokwiatem - sady, mniszek, kwiaty wiosenne; później odbieram akację (nie dbam o to, żeby była to czysta akacja, choć mam dużo akacji w okolicy, dbam aby miód był dojrzały, jednocześnie żeby nie było zagrożenia, że pszczoły głodują); jako ostatnie mam miodobranie z lipy. No i co: pierwszy miód (wielokwiat) skrystalizował całkowicie już pod koniec lata. Miód z końca czerwca (przewaga akacji) jest całkowicie płynny, bez najmniejszych zalążków krystalizacji, miód lipowy - podobnie nadal płynny i nie ma zamiaru krystalizować. Wszystkie miody przechowywane są w temperaturze ok 17 stopni. Jak się pewnie domyślacie - miody nie były tfu... podgrzewane nawet o jeden stopień (na bieżąco są rozlewane do słoiczków z odstojnika po miodobraniu, nie mam nawet wiaderek, jedynie jeden odstojnik 30litrów ;-)). Także jak widać - teoria, teorią, a praktyka praktyką. Wniosek jest taki, że zimą też można kupić najwyższej jakości, płynny miód lipowy, czy tym bardziej mieszaniec z akacją. Oczywiście o żadnym kremowaniu moich miodów również nie ma mowy.

    • @annakacprzak4368
      @annakacprzak4368 6 місяців тому

      Mogę prosić o opis leczenia naturalnego pszczol pod kątem warrozy?

  • @bartomiejzientara1795
    @bartomiejzientara1795 10 місяців тому +1

    Dotrwałem. Pozdrawiam Pasieka przy rzece.

  • @janbrzezicki5103
    @janbrzezicki5103 10 місяців тому

    Wesołych i spokojnych świąt. Pozdrawiam

  • @iwonagawlik
    @iwonagawlik 10 місяців тому +2

    Jaka cena takiego urządzenia do dekrystalizacji miód,
    Wesołych świąt i szczęśliwego nowego roku

  • @kowalkowalski3520
    @kowalkowalski3520 10 місяців тому

    Wesołych świąt!

  • @JukonKlimatyzacja
    @JukonKlimatyzacja 10 місяців тому +3

    Pozdrawiam 👍

  • @pitakbobak9115
    @pitakbobak9115 10 місяців тому +4

    Prowadzę z tatą pasiekę i każdy zbiór od zaraz jest łany do słoików gdzie przechodzi jego krystalizacja i 💯 procent naturalny

  • @pioterha
    @pioterha 10 місяців тому +4

    Melduję dotrwanie do końca 🙋🏻‍♂️

  • @katarzynakoniecznykasiaire3059
    @katarzynakoniecznykasiaire3059 9 місяців тому +1

    Dzięki za film

  • @Stan-c4d
    @Stan-c4d 10 місяців тому +3

    Cześć. Z tego, co słyszę, to coraz więcej pszczelarzy, zaczyna zmniejszać swoje pasieki, a nawet, je sprzedaje, ze względu, na niską opłacalność jej posiadania. Myślę, że ta działalność, przechodzi już tylko w sferę hobby. Jakie jest Twoje zdanie, na ten temat? Uważam, że ta sytuacja, już się nie zmieni, a wręcz, jeszcze bardziej będzie się pogłębiać, To koniec, zawodowego pszczelarstwa w Polsce. Wykończą je, tak jak wykończyli inne branże. ( Zawsze powtarzam, że ten Kraj, nie jest dla normalnych ludzi, tylko dla samobójców i szaleńców! ) To wszystko na temat. Pozdrawiam serdecznie.

    •  10 місяців тому +2

      Na pewno obserwujemy gorszy okres w branży. Ostatnie lata to ogromny wzrost zainteresowania pszczołami. Teraz widać spadek zainteresowania z uwagi na wysokie koszty i bardzo wątpliwy zysk. Myślę, że na rynku zostanie garstka pasiek zawodowych z silną pozycją na rynku i sporo amatorskich pasiek, dla których opłacalność nie ma znaczenia. Resztę rynku przejmą importerzy miodu z Ukrainy oraz Chin. Możemy oczywiście szukać winy wśród rządzących, ale fakty są takie, że środowisko pszczelarskie przez ostatnie lata nie zrobiło nic. Miałem pomysł, aby nagrać film podsumowujący rok i przy okazji wspomnieć o moich przewidywaniach na kolejny sezon, ale nie wiem, czy jest sens drążyć temat.

    • @Stan-c4d
      @Stan-c4d 10 місяців тому +2

      @ Oczywiście bierność i inercja środowiska pszczelarskiego, nie jest bez winy! A jeżeli chodzi o film, to jak najbardziej, taki materiał, jest na czasie, i jest jak najbardziej potrzebny!!! Pozostaną wyłącznie pasieki-kombinaty, po 400 i więcej uli.

  • @damianignaciuk5920
    @damianignaciuk5920 9 місяців тому

    Witam Marcin a propos krystalizacji mam do ciebie pytanie :) co sądzisz żeby na koniec kwietnia początek maja zabrać pszczołom prawie cały żelazny zapas w którym jest jeszcze pokarm zimowy (wiadomo coś tam zawsze zostanie nad czerwiem) i podkarmić np. 3-4kg miodem zeszłorocznym (wielokwiat wiosenny albo rzepakowy),chciałem to zgrać w czasie z pojawieniem się pierwszych pożytków na początku maja,obawiam się że pszczoły przeniosą ewentualny zapas zimowy do nadstawki który będzie nie zasklepiony rozwodniony na ramkach skrajnych.A tak jakby przeniosły rozpuszczony zeszło roczny miód to nic się nie stanie bo skrystalizuje ponownie potem i nie zafałszuje miodu :) Mam takie ule jak ty :)

  • @ukaszrybakiewicz8921
    @ukaszrybakiewicz8921 6 місяців тому +1

    👍

  • @SerafinMC1064
    @SerafinMC1064 5 місяців тому

    Czy w takiej komorze dekrystalizacyjnej powyżej 40 stopni Celciusza wciąż ginie część prozdrowotnych składników ?

  • @SerafinMC1064
    @SerafinMC1064 5 місяців тому

    Przed wczoraj chciałem zdekrystalizować miód i włożyłem do garnka z wodą 40 stopni Celciusza słoik z miodem spadziowym z jesieni 2023 roku (tak powiedział pszczelarz u którego go kupiłem) i nie chciał się zdekrystalizować więc zostawiłem ten miód w tej wodzie na noc i rano też był taki sam więc powtórzyłem zabieg z rana lecz nic się nie stało. O czym to świadczy ?

  • @zygmuntwysocki9076
    @zygmuntwysocki9076 10 місяців тому +1

    Interesuje mnie pyłek kwiatowy. Czy ma w swojej ofercie na sprzedaż?

    •  10 місяців тому

      Miałem ale już sprzedałem. W maju będę miał świeży.

  • @sylwester2066
    @sylwester2066 10 місяців тому +1

    WYSUCHAŁEM DO KONCA

  • @paweowsiejczuk9983
    @paweowsiejczuk9983 9 місяців тому +1

    Z tą krystalizacją "prawdzowego" miodu to nie tak do końca, nie każdy skrystalizuje (nie tylko akacjowy) ale w więszkości przypadków tak powinno być

    •  9 місяців тому +1

      Każdy miód wcześniej czy później skrystalizuje jeśli jest prawdziwy. Oczywiście wiele zależy np. od temperatury.

    • @paweowsiejczuk9983
      @paweowsiejczuk9983 9 місяців тому

      @ u mnie do tej pory nie skrystalizował, jego konsystencja nawet się nie zmieniła ani trochę

  • @AndrzejMykieciuk
    @AndrzejMykieciuk 10 місяців тому +1

    Orginalny miód akacjowy jest płynny nawet rok czasu i nie trzeba go krystalizować więc jak ktoś chce kupić płynny miód niech kupuje z woj. Lubuskiego tutaj jest w sprzedaży taki miód bo akacji jest mnóstwo i jest to główny pożytek tego województwa.Jak coś jest dobre i naturalne po co to ulepszać krystalicunąc .

    • @jadwigadarjuszczosnek1365
      @jadwigadarjuszczosnek1365 10 місяців тому +1

      Marcin muwi w filmiku o dekrystalizacji a nie o krystalizacji.
      A to jest różnica.
      Proszę obejrzeć jeszcze raz ze zrozumieniem do końca.
      Pozdrawiam serdecznie.

  • @hvitfos
    @hvitfos 10 місяців тому

    Mieliśmy pasiekę. Zimą nie dawało się nabrać miodu z kamiennego gara. Łamały się aluminiowe łyżki. Oczywiście ule typu Dadana. Czerw był odwirowywany razem z miodem, no cóż w pełni naturalny.

  • @kamilo644
    @kamilo644 10 місяців тому +2

    Nie polecam miodów z marketu a szczególnie te z dopiskiem miód z UE i poza UE to syf z Chin lub Bóg wie skąd

  • @krzysztofjanusz9871
    @krzysztofjanusz9871 10 місяців тому +2

    Dużo tego miodu w magazynie, a wkrótce nowe zbiory, co tu bedzie robione żeby takiej sytuacji uniknąć ,

    •  10 місяців тому +2

      Do świeżego miodu zostało jeszcze pięć miesięcy. Jeśli będzie się sprzedawał podobnie jak do tej pory, to nic nie zostanie.

  • @Mario_Boss325
    @Mario_Boss325 10 місяців тому +1

    Ej. No nie wiem, co masz do tych "małych" 23-y rodziny. Ja mam "aż" cztery. I trzymam miód w szafce w temperaturze pokojowej ok. 23 stopni. Na swoje potrzeby. (No i niestety. tej "kochanej" rodziny). I teraz mamy Grudzień. A mój miód jest nadal płynny. I tak już, od 9-ciu lat. Także nie wiem jak mam rozumieć twój film? Ale ok.

    •  10 місяців тому

      Sam byłem i dalej czuję się małym pszczelarzem, który każdego dnia stara się zgłębiać wiedzę na temat pszczół. Przykro mi że odbierasz suche fakty jako atak na małych pszczelarzy z mojej strony. Zapewniam, że jesteś w błędzie. Jedyne co mogę polecić to obejrzenie filmu jeszcze raz i jeśli dalej jakieś kwestie będą niejasne, to postaram się pogłębić temat. Wracając do "małych pszczelarzy" to na filmie stwierdziłem, że mają dobry miód ponieważ po miodobraniu nalewają go w słoiki nie bawiąc się w dekrystalizację. Pozdrawiam.