Ресторан Кабачок у Житомирі. На ножах - 3 випуск
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2016
- Цього разу команда На Ножах вирушить до Житомира у ресторан Кабачок. Ольгу Фреймут викликав молодий хлопець Артем - власник ресторану. Хлопець заснував цей заклад зовсім юним, йому на той час був 21 рік. Спершу бізнес був успішним, але відвідувачі перестали приходити, і ресторан Кабачок припинив приносити прибуток. Чому заклад не приносить грошей - таємниця для усіх, адже на перший погляд у ньому все добре: приємний інтер’єр, уважні офіціантки, ідеальний порядок. Команда програми На Ножах взяла на себе сміливість розгадати цю таємницю і опинилась у епіцентрі скандалу. Виявилось, що Артем прагне контролювати все, але не може впоратись із власними емоціями. Чи вдасться Ользі Фреймут і команді На Ножах впоратись із таким складним випадком і чи всі залишаться задоволені - дивіться у третьому випуску На Ножах
- Розваги
Такие люди, как Артем, никогда не меняются.
Мне тоже больше понравился дизайн заведения До чем После. В том стиле был какой-то шик, а сделали на вид обычную перекусочную. Картошка фри и бургеры - офигенное меню, прямо эксклюзив:D
ИСКРЕННЕ ЖАЛКО ЛЮДЕЙ , КОТОРЫЕ В ЭТОМ РЕСТОРАНЕ РАБОТАЮТ.
Молодий хлопець,а такий самодур
+Софія Гурська піжон піжоном
+Jantar Jellesky директор должен быть жестким, потому что все сядут на шею, но не перегибать
+Дмитрий Оtomoto жестким но не дибилом
+Дмитрий Оtomoto Ты идиот раз так считаешь. Просто нужно подбирать персонал нормальный, а не играть в воспитателя.
Директор должен быть жестким но не таким неуравновешенным дебилом. Он не умеет доверять людям. Хочет показать что у него все идеально, но гноблением коллектива нельзя добиться хорошего результата. Если повар плохой уволь его, если официант плохой уволь его но не бегай и не ори на людей. Люди должны чувствовать ответственность за свою работу, а не боятся что примчится директор и будет их гнобить это недостойное поведение и неправильная атмосфера в коллективе.
Я комплексний обід купував за 45грн (борщ, відбивна на грилі, картопля з зеленню, салат), і це був класний обід, набагато кращий ніж в ЧП і дешевший! А зараз блін бургер 50грн.. на бургерах мій шлунок довго не витримає. Тепер обідаю в іншому місці. І мені здається що рентабельність від арт бургеру буде менша ніж була від кабачка. Але в будь-якому випадку, удачі вам!
Смелый очень Артем, молодец. Не каждый наберется смелости вот так меняться на глазах у аудитории (где-то неадекватной и злой, а где-то понимающей). Молодец Артем!
Что касается всех работников заведения, то все очень очень милые и душевные, влюбился во всех. Вы просто герои! Жаль не показали Дашу, очень понравилась.
+and you неадекватный и злой как раз он, а не аудитория
ужасное поведения хозяина!!! Была пару раз в "Кабачке", когда проездом была в Житомире. Нравилось очень, особенно официанты очень приятные. Но это хамло хозяина - ужас. Ребята, мне Вас жаль!!!
ну так потому и официанты очень приятные, потому что хозяин хамло, с рук персонал не спускает
@@marinaudachnaya1982 +1
Фрэймут такая неестественная и наигранная, как-то неприятно смотреть
Проект "На ножах" - кузня бургерних по всій Україні.
Это так Борисов конкурентов устраняет. У всех будут бургерные, а у него вареники.
Задовбала та Фреймут зі своєю постійною зміною інтер'єру. Нормальні меблі міняє на одноразові.а цей крім канапок ібургерів нічого не може більше запропонувати,великий кухар.
Интерьер до "перевоплощения" был намного уютнее. И концепция с бургерами ....я не привела бы своего ребенка на бургер с картошкой фри т сама их не ем. Тут команда "на ножах" очевидно не помогли а испортили. Хотя успех заведения как и любого другого бизнеса измеряется в индексе прибыли, так что судить может только владелец. Может с коммерческой точки зрения оно и лучше. Хочется отметить, и не согласится с некоторыми комментариями, которые называют владельца "пижоном" и т.п.....как по мне, он просто не понимал как надо руководить, ему казалось что "не давать спуску" работникам это верный метод. Но он показал, что по факту является очень здравомыслящим и сильным духом человеком. Далеко не каждый управляющий найдет силы извинится перед каждым из своих подчиненных да еще и при камерах и исправить манеру общения на будущее. У меня лично человек, умеющий признавать свои ошибки и прогрессировать в своем развитии, вызывает глубокое уважение.
Самая больная ошибка хозяина заведение - некомпетентный, необразованный и непрофессиональный персонал, который он сам и нанял.
Может и правду пишут, что хотелось сэкономить на молодых кадрах.
именно!!
+Наталя Фами Персонал не рождается обученным :-) Его важно обучать, как детей, тогда и требовать можно.
and you прежде чем возлагать ответственность на персонал и от него требовать должной работы, нужно сначала обучить этот персонал, при этом имея уже квалифицированного наставника на определённом рабочем месте. и уже после можно возлагать на их плечи весь рабочий процесс
Так он сам такой!
Сабіна гарненька
Особенно её усы
это съемка такая...
действительно концепция "до" была намного лучше.
Житомир--гарне місто.
Артему надо не кафэ восстанавливать, а свою психику подлечить
Как он отзывается о поварах "может научили котлеты лепить в ПТУ" - так чего ты не набрал профессионалов с Лекордон Блю? Правильно, потому что им надо платить деньги, а не житомирские 2500 (а то и ниже) зарплаты. Ничего у него не будет, пока он не научится уважать людей. Но желаю удачи!
профессионалы себя уважают ,у него никогда не будут работать ,он этого не достоин )
лайк за сабину
Да, действительно уже 3 выпуск и опять бургеры. Видно это любимое блюдо Борисова. Лучше бы что-то действительно из здоровой полезной еды предложил. Как ни крути а любой бургер ассоциируется с фастфудом
+Мария Пасько солидарна с вами! Как будто больше ничего не может предложить Борисов. Ведь сколько есть вкусных блюд в мире. Бургеры это не является полезной пищей!
+Амина Муслима Ну почему же, если бургер с натуральной котлетой, с булочками из житнего хлеба и салатом внутри, то это вполне хорошая и полезная еда.
Амина Муслима С этим, вполне, согласна)
Артем такой красавчик))
Сабина красавица. Хорошая малышка)))
Прийти в кафе, чтобы заказать яичницу, гениально
Все таки я радію що керівник виправився. Такий собі хепі-енд. Сподіваюся що так сталося і насправді...
Обожаю Олю))
Сабіна умнічка, вихована симпатична впевнена в собі дівчина)))
програма 👍
Оля просто красотка. красивый цвет Волос )
Артем красавчик)
Мені здається класна ідея і креативний дизайн.Молодий персонал -умнічки,а Артем зробив висновки і напевно справді помінявся в кращу сторону.Молодий керівник,власник ..і в нього великий потенціал,все в нього буде класно .А з тих хто обсирає хочу спитати,чого ви добились в такому віці?Дякую за увагу :) ( це моя суб"єктивна думка і вона не мусить збігатися з вашою,кому не до вподоби мій коментар-проводьте повз).
Суцільна диктатура в студентському ресторані. Вимагати виконання роботи потрібно, але без особистих образ.
А хіба алкоголь не випаровується при приготуванні десерту?? І, на привеликий жаль, є такі вагітні, які вживають алкоголь. Жінка сама має про себе дбати і питати про інгредієнти у страві.
хочеться поддержать " Кабачок" и его хозяина. Он понял свои ошибки и исправился. Все у вас получится)
как меня бесит когда Фреймут проверяет холодильники, а руководитель заведения делает вид , что он здесь ни причем, и это он впервые видит. Разве он не должен следить и корректировать роботу своих сотрудников! В конце концов, это твой ресторан!
Самый ужасный директор заведения..... позор и стыд. Работал в БургерБаре..... отношения к персоналу противное.... не рекомендую никогда БургерБар никогда... все замороженое. Свежего ничего нету. Хамское отношения. И тем более когда человек увольняеться, на него списывают всю недостачу.... галимое заведения
"Кухня закрывается полностью". Дружок, тебе до Гордона Рамзи как до луны и назад, так что не смеши)
Мне понравился результат. Дизайн простоват, но это очень гармонирует с простоватым меню, то есть с бургерами. В целом все замечательно. Раньше был дизайн с шиком и простецкие блюда. Теперь все на своих местах.
из прекрасного уютного ресторана сделали полное дерьмо.Ремонт ужасен,все на скорую руку ,просто вид дешовой обрыгаловки,Первое мое впечатление после "покращення"-о господи!!_операционная!!Очень режет глаза неприятное освещение,меню-да рядом стоит Плезент,если я захочу гамбургер,то явно пойду туда,а сюда ходила на уют и кухню,какой бы фиговой ее тут не выставили.Соотношение цена-качество было вполне достойным.Пожелание заведению-наплюйте на фреймут,она помогает себе,а не ресторанам,ее интересует ТОЛЬКО рейтинг,а что будет с предприятием-ей глубоко наплевать.ВЕРНИТЕ МОЙ ЛЮБИМЫЙ КАБАЧОК.Пожалуйста)
Насчёт плезента и бургеров согласен полностью!а так как был темп(наливайка)-так и остался-место не фартовое...
+Анастасия Летняя фуууу. если для Вас в Плезенте хорошие бургеры, тогда Ваши советы такой же ширпотреб, что и бургеры в Плезенте.
+Guy Fawkes я выразила свое личное мнение, никому его не навязывая. поэтому попрошу без оскорблений!
В плезенте отличные бургеры!👍,а вот в этой забегаловке розовые и зелёные бургеры смотрятся очень убого)))
Цікаво скільки часу протримався ось цей ресторан після оновлення?. Зараз березень 2024 і на їхньому місці вже грузинський
Кстати обслуживающий персонал, как много вы умеете что вы наезжаете на хозяина? Повара не могут организовать свое время! Ребята причем тут хозяин админ зала и кухня не могут организовать работу. Ну а хозяину респект !!! Так и надо!!
Если руководитель будет так хамить толку не будет.
Оксаночка -- это всё) "Показать как?!" ))))))
Укомплектованные работники на все 100%! Кухня хорошая, у всех униформа, у официантов даже рация есть ... молодой хозяин.. интересно папа купил наверное всё... Ресторан в шикарном месте. Странно всё.
Зачем они в каждый ресторан суют эти бургеры? Из ресторана сделали фаст фуд
Красивые
А мне новый интерьер не нравится. Можно было сделать лучше. И в сравнении с предыдущим он не сильно выгодно смотрится. Современнее - да, но с точки зрения организации пространства - нет.
Персонал нужно обучать, посылать на курсы. У них есть потенциал а вот культуры и манер Артему ничто не прибавит. Видимо с детства он был лишен любви родителей, или папа деспот((
А я вот проходил тогда мимо и думал-чей это мазератти с одесскими номерами-Борисова)👍
Мені здається чи інтер'єр До був краще, ніж Після?🤔
ой да ладно вам... распустились тут павлины!)) хорошее заведение, еще молодые,главное что растут. и есть еще куда рости!)))
Это шоу можно называть актеры без оскара
когда 4 выпуск будет?
организаторы этого шоу пригласили людей на сьемки, . часть людей не попала в " ресторан" , люди ждали пол дня на улице! НАИГРАНО да и обмануто ,разочарована
+Elena Chernysh Ну конечно есть элементы шоу, наивная Вы :-)
а вы до сих пор наивно думаете , что все шоу это правда ?? все это лишь заранее продуманные , прописанные сценарии ! Что скажут сделать или сказать ,то и сделаешь ! Единственное , что правдивого остается , это живые люди , которыми управляют как марионетками ! У меня знакомая принимала участие в подобных шоу на СТБ, так ей приказали быть стервой , а она говорит "я даже , не знаю как это быть стервой , я не умею" на , что они ответили , "тренируйся" ))))
+OriginsWorld а что за шоу?
Блин, когда уже закончатся эти бургеры и начнётся всё по-взрослому? Даёшь семки!
каждый знает что рыба гниет с головы
"Хот дог Обама"???(это так сосиску в черной булке назвал Борисов) 1+1, вы в своем уме???
просто художественный фильм с не очень хорошим сценарием....
Пузата хата и то лучше смотрится внутри.1+1, стыдно должно быть вам что вы из красивого ресторана сделали общепит! И что за стратегический объект " бургер"? Вы его в каждый ресторан будете клеить? Смешно ребята
Не директор, а звезда!яяяяяяя
Блін, Олю, реально , припини себе поводити як дешева істеричка . Мені аж боляче 😡
испортили такое заведение... я свое мнение написал в книге жалоб и предложений, надеюсь владелец его читал. Уважаемые, в ресторан, в выходные дни вечером, нельзя было попасть, а что сейчас? Я зашел после переоткрытия и моему возмущению не было предела, жаль, очень жаль... Оля, не приезжай больше в Житомир, пожалуйста.
+Yan Malinovsky Аналогично....дешевый внешний вид и кое-как сделанный косметический ремонт....да и еда пластиковая....в мачнике и то вкусней
+Yan Malinovsky поддерживаю
+Yan Malinovsky однофамилец или родич? или там пол-Житомира Малиновских?
+Mark Owlson и плюс ко всему воняет жареным мясом или рыбой ( ужас в общем !!! был бы нормальный интерьер и несколько видов пива , типа плезентвиля , зацепило бы сразу людей! сейчас это какое то недопрофилированное детско-семейно-подростковое кафе! Как я уже говорил "Час Поїсти"!!!
Яка ж у Артема не повага до працівників!!!Це просто жах😡
Цей проект не для хазяїнів ресторанів,а для реклами братів Юдинів,Ольги Фреймут і Борисова
Власник справжній психопат. Тікайте звідти, бережіть себе. В таких умовах можуть працювати тільки справжні жертви, які абсолютно себе не поважають і не розуміють, що насправді відбувається.
А папа кто?
Каждый раз, когда приезжали в Житомир, то обязательно обедали или ужинали в Кабачке. Отличная еда по абсолютно адекватным ценам. Пробовали и солянку, и грибной суп пюре, и телятину с грушей, и салаты, и десерты - никаких нареканий. Обслуживали нас официанты, которые есть в кадре: всегда быстро, вежливо, тактично и со знанием меню. Мы считали это заведение одним из лучших в Житомире. Зачем эти перемены , если и так было всё хорошо? Ради пиара и ремонта? Вижу, что отзывы от людей не очень хорошие.
зачем испортили интерьер?! было уютней. Владелец молодец что изменился. а ребрендинг не стоило делать.
Если он берёт на работу молодых специалистов на роль поваров это говорит о то что у него нет денег платить нормальным поварам, или о том что он жадный.
детский сад набрал)))) админша в 25 выглядит на 45
Владелец немного мазахистик, но мне нравится что все под контролем. Только персонал не тот.
Какое постановочное шоу.. Поверила только актрисе- Оле Фреймут
Они стали лучше после переоткрытия! Я там был и там стало вкуснее и лучше! Так держать !
сабина молодец смелая девушка,так,коллектив хороший вот только админ какая то вялая....
ой остался такой МИНУСЯРА если нет гардероба то сделайте стойки вешалки это лучше чем люди кидают куртоски как на вокзале. Владелец если читаешь, снимайте одежду верхнюю с людей а потом в щал садите. Покумекайте на эту тему. и еще... я понимаю на кухне жарко но у поваров не должна быть открыта грудь и ключицы Сабина себя там трогает не приятно это знать КИТЕЛЬ! И еще ВЛАДЕЛЕЦ мне показалось, что не просто так у тебя одни зеленые работают так меньше платить им чем хорошему дяде, НО даже если нет денег на Шефа то СОВЕТ- найми толкового бармена хорошо плати но ОН БУДЕТ ВЫДАВАТЬ БАР ВОВРЕМЯ И КАЧЕСТВЕННО И ЭТИМ ПОДСЛАСТИТ ЗАДЕРЖКУ КУХНИ ЕСОИ ОНА ЕСТЬ. Ты красавчик чувствуется, что прошел через многое но недороботки и после Фреймут остались. Крутое заведение, следите, за моветоном и искореняйте его!
Олю, ти дуже сподобалася мені в програмах " Ревізор " , я захоплювалася твоїми розумом, красою, дотепністью ... Та, тут ,ти дуже штучна, не природня ... Що сталося? 😞
У администратора такие брови....мать моя женщина
...тотальная американизация... где все одинаковые каждый сезон в новом тренде...
как сериал
як це Оля скуштували, не подивившись кухню?
Ивлев наверно негодует на "огурчики, мясико, помидорчики"
Колектив це жесть 🤣
Практически сразу после открытия "нового" заведения пришли поесть бургеры, которые во многом уступают соседнему Плезентвилю, и нам принесли чай в побитом чайнике. Больше не возникало желание посещать это заведение.
Сабина такая милашка.
Шоб у Дашеньки не було гіпертонії, хай скине кілограм 20!!!! Бо така бідося, обнять і плакать
Каааак? ну кааак вы допустили в названии заведения ошибку? "Арт бургер" пишетися через дефис!
Так это внук высокопоставленного чиновника Антона малиновского, дед как пылесос присваивал активы народного имущества...вообщем типичный коммунист или как нынешние социалисты:) P.s. Хорошо что внук не пошел по стопам деда казнокрадить, а сам все..с нуля!!!
+IGOR LT да вы мастер сарказма)))
+IGOR LT с какого нуля) если в 21 открыл ресторан. А капитал на открытие откуда взял, нашел?))
+Алеся Ч да мажорчик очередной ))
А мне нравиться новый арт-бургер. Да цены подскочили, но и еда стала лучше.
Атмосфера просто супер, но я бы поменяла лампочки. Все режет.
Вырезка из ноги???? Чта??? И этот молодой еще себя мнит кем то. Ваше дело Шариков молчать и слушать, учиться и учиться. Телятина жесткой быть не может! Другое дело что есть телят все равно что детей есть.
Директор перегибает,но с таким персоналом,как у него в ресторане, иначе нельзя! Повара уровня "Генделик",официанты вообще никакие(где такое видано ,чтобы в спор с клиентом вступать;не домой к тебе пришли)
Я из Житомира и знаю где этот ресторан но в нем пуста просто и всегда пусто
Заведение превратилось в "Час Поїсти" с дорогими бургерами(интерьер ужас!!!), хотя даже в ЧП приятнее проводить время!В заведении ужасно воняет жареным мясом , при чем запах не приятный каким он должен быть , а какой то тухлятиной несет!!!Почините уже в конце , концов вытяжки!!Мы все любили "кабачок". Направление выбрано не правильно (((
я сьогодні була у новому Арт Бургер.
і усе жахливо
обслуговування : чекали хвилин 10 поки підійшов офіціант. а замовлення чекали годину. Мій бургер мені принесли , а сестрі забули на кухні зробить. вона залишилась холодною.
И опять бюргеры. Видно это любимое блюдо Борисова. После того как посетила это так сказать "заведение"(УЖАСНЫЙ СТИЛЬ И НА ВИД ПРОСТО ОБЩЕСТВЕННАЯ СТОЛОВАЯ), разочаровалась в Оле Фреймут и ее команде.
НАМ НЕ НУЖЕН ЕЩЕ ОДИН McDonald's!!!!
Ресторан переделали в дешевую забегаловку. Были минуса в прежнем интерьере, но то, что стало... не ахти(
Ну кто накончал во фреймут,,,,,,,??????
По сравнению с трешем в предыдущих выпусках Кабачок "ДО" еще очень даже ничего. Частично Артема можно понять. Видно, что это его детище, на которое он очень много работал. Поэтому и заслужено говорит, что это здесь все его и хочет "доминировать и властвовать". И наверняка, когда берешь студентов из ПТУ, их нужно всему учить, воспитывать и контролировать на каждом шагу так, что никаких нервов не хватит. Вот и стал хамом :) Хорошо, если он действительно поменял подходы в общении и больше не выглядит так нелепо. А в остальном у него есть хватка руководителя: посмотрите, как контролируется чистота, дизайн не самый плохой был, и везде подписано все. Нужно держать всех в тонусе, но и быть воспитанным. Персонал понравился: девочки не глупые. Цепляло то, что абсолютно все переживали за заведение!!! А не как в прошлых выпусках руководители мямли и всем вокруг просто все равно - это самое страшное...
а я в Сабину влюбился
кто знает, что было после больницы с полненькой 22 летней работницей кухни?
больше туда не вернулась?
только к уборщице небыло никаких претензий.Самый лучший работник там)
Да уж ..после 3 выпусков скажу честно : Арам Михайлович - мастер , а это пародия и довольно плохая! ...
Мені цікаво,коли олія працювала в Лондоні в пабе, вона була розумніша за офіціантку?😀😀😀Чи вже забула звідки...?
боже фреймут так все штучне таке все наігране!!!!!!фу.