CARA MEMBUAT VCO SKALA USAHA
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- Cara membuat VCO (virgin coconut oil) skala usaha atau skala indrustri, dalam video di channel youtube #SERBA SERBI ORGANIK ini akan dikumpas tuntas prosesnya agar tidak terjadi kegagalan atau tidak jadi minyak.
Virgin coconut oil (VCO) alias minyak kelapa dara dipercaya memiliki manfaat yang lebih banyak karena kualitasnya dianggap lebih tinggi dibandingkan minyak kelapa biasa. Lantas, apakah klaim ini benar?
Perbedaan virgin coconut oil dan minyak kelapa biasa
Minyak kelapa dara melewati proses ekstraksi yang berbeda, langsung dari santan kelapa segar. Ada beberapa cara pembuatan VCO biasa dilakukan. Apa saja?
Memfermentasi santan: proses fermentasi menggunakan bakteri Lactobacillus fermentum dan Lactobacillus plantarum.
Sentrifugasi: daging buah kelapa dihancurkan dan ditempatkan di mesin pemutar agar mengeluarkan minyak.
Proses tersebut membuat sifat alami minyak kelapa dara tetap terjaga.
Sementara itu, minyak kelapa biasa melewati proses pemanasan, penyulingan, pemutihan, dan pengharuman. Ini akan menghilangkan kandungan-kandungan penting pada kelapa.
Kandungan virgin coconut oil
Kandungan serta manfaat virgin coconut oil
Manfaat virgin coconut oil tentu berasal dari zat gizi yang terkandung. Dalam satu sendok makan virgin coconut oil, ada 13 gram lemak total.
Sebanyak 11 gram berasal dari lemak jenuh. Jenis lemak jenuh yang ditemukan pada minyak kelapa dara adalah asam laurat atau lauric acid.
Studi terbitan Processes (2020) menemukan bahwa kadar asam laurat pada minyak kelapa dara setara 53,70 - 54,06 persen.
Sementara itu, minyak kelapa biasa hanya mengandung asam laurat sebanyak 2,81% dari seluruh kandungan.
Karena langsung diolah dari santan, VCO pun mengandung karbohidrat dan protein.
Selain itu, VCO mengandung fitokimia atau senyawa khusus pada tanaman, yakni alkaloid dan saponin.
Minyak kelapa dara juga terbilang unik karena mengandung bakteri baik, yaitu Lactobacillus paracasei dan Lactobacillus plantarum.
Beberapa manfaat VCO adalah sebagai berikut.
1. Mempertajam fungsi kognitif
Salah satu manfaat virgin coconut oil ini berasal dari kandungan triasilgliserida rantai sedang atau medium-chain triacylglycerides (MCT).
MCT tidak hanya lebih mudah diserap oleh hati dibanding jenis asam lemak lainnya, tetapi juga dimetabolisme lebih cepat. Artinya, asam lemak sehat ini dapat diolah lebih lanjut menjadi keton.
Lantas, bagaimana hubungan antara kognitif dan VCO?
Perlu diketahui, lansia mengalami penurunan tingkat metabolisme gula pada otak. Hal ini akan membuat otak kekurangan energi sehingga memicu risiko Alzheimer.
Untuk menggantikan penggunaan glukosa sebagai sumber energi, otak pun bisa menggunakan sumber energi alternatif, seperti keton.
Didampingi dengan pola diet rendah karbohidrat, asupan keton dapat menyediakan hingga 70% dari kebutuhan energi otak.
2. Membunuh mikroorganisme berbahaya
Manfaat virgin coconut oil ini berasal dari asam laurat. Lebih dari 50% asam lemak dalam virgin coconut oil adalah asam laurat.
Ketika asam laurat dicerna, asam lemak sehat ini akan berubah menjadi zat yang disebut monolaurin.
Asam laurat dan monolaurin diketahui dapat membunuh patogen berbahaya penyebab infeksi, seperti bakteri, virus, dan jamur.
Kedua zat dalam minyak kelapa ini terbukti mampu membunuh patogen berbahaya. Inilah beberapa bakteri yang berpotensi mati akibat kedua zat berikut.
Staphylococcus aureus: infeksi kulit dan pneumonia.
Pseudomonas aeruginosa: bakteremia dan pneumonia.
Klebsiella: pneumonia.
S. epidermidis: lepuhan kulit.
Escherichia coli: diare dan gejala saluran pencernaan.
Listeria monocytogenes: keracunan makanan.
3. Mempermudah proses pencernaan
Manfaat virgin coconut oil berperan besar membantu sistem pencernaan yang lebih baik.
Karena kaya akan lemak, asupan ini membantu tubuh menyerap vitamin larut lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K.
Beberapa studi pun menunjukkan bahwa MCT dalam kandungan minyak kelapa dara bisa membantu pemecahan dan lemak.
Hal ini dikarenakan MCT akan diserap liver dan diubah menjadi keton. Senyawa keton pun dihasilkan ketika hati sudah memecah lemak dalam jumlah besar.
4. Membantu menurunkan berat badan
Kandungan MCT pada minyak kelapa dara ini memberikan manfaat dengan cara mengurangi rasa lapar.
Dalam hal ini, MCT mampu melepas hormon yang meningkatkan rasa kenyang, yakni peptide YY dan leptin. Jadi, manfaat virgin coconut oil bisa mengurangi nafsu makan.
Saat menjalani diet keto, asupan rendah karbohidrat dan tinggi MCT akan memicu produksi keton.
Proses pembentukan keton berasal dari pembakaran lemak sehingga membantu menurunkan berat badan Anda.
Selain itu, manfaat VCO membantu mengoptimalkan pertumbuhan bakteri baik atau mikrobiota usus dan memperkuat lapisan usus.
Bakteri baik ini nantinya memengaruhi proses pemecahan dan penyerapan zat gizi sehingga tubuh tidak menyimpannya dalam bentuk lemak.
Sumber; hellosehat.com....
Link pembelian VCO: shp.ee/dhcgqi8
Sy udah 3x bikin vco tp gagal terus,tp ngikutin video bapak alhamdulillah berhasil pas santan diperas udah kecium wangi santannya dan 10 jam kemudian vconya keluar ,terima kasih ilmunya semoga menjadi amal kebaikan,sehat trs & smoga tambah sukses usahanya 😊
Aamiin… alhamdulillah semoga sukses juga ya
saya sudah lama di arahin suami praktekin buat VCO, dari sebelum bapak buat video ini. saya cari2 di youtube tapi saat itu belom tergugah. hari ini suami saya ingatin lagi. lalu saya coba research lagi. llu nemu video bapak. baru saya merasa ilmu di video ini sangat berharga. setiap pertanyaan bapak bales 1 per satu. komentar saya baca2in biar paham.
bersyukur Allah ciptakan manusia setulus bapak.
saya akan coba dan semoga ini bermanfaat untuk keluarga saya dan banyak orang.
semoga Allh limpahi keberkahan buat bapak dan keluarga. keluasan rezeki. semoga pasar vco Bapak semakin meluas.
salam dari Aceh yang juga tanah kelapa.
Alhamdulillah terima kasih bu, semoga bermanfaat ya, ibu dan keluarga juga tetap sehat dan bahagia selalu 🙏😊
Berkah manfaat bapak.. Mugi panjang yuswa bapak..
Hatur nuhun elmuna..
Mugi janten Amal sae anu teras ngocor.. Aamiin Yaa Robbal Alamiin
Alhamdulillah...
Aamiin
Terima kasih pak syaringnya. Jika saya mau beli vco di mana pak almtnya?
Alamtnya di mn ya pak
Terimakasih ilmunya pak,, saya baru ada ide usaha vco semoga ikhtiar saya bisa sesukses seperti bapak sekarang.. aamiin sukses selalu buat bapak dan keluarga
Aamiin...insyaallah pasti bisa ketika kita mau dan sungguh sungguh, tatap semangat bu 💪
@@SerbaSerbiOrganik tasikmalaya nya ,mana kang?
Di desa sukakarsa, kec.sukarame kab.tasikmalaya
Buat bom nuklir pun bisa kita yg jadi problem terbesar pemasarannya
kang boleh minta nmr wa nya 🙏🙏🙏🙏
Bissmillah saya juga penjual klpa tua semoga saya makin lncar usaha kelapa dan minyak klpa,blondonya
Terimakasih pak resepnya,sukses dan berkah selalu usahanya aamiin🤲🙏
Aamiin semoga bermanfaat ya
DARI SEKIAN TUTORIAL BIKIN VCO DARI UA-cam. INI YANG PALING DETAILS..
Terima kasih gan, semoga bermanfaat
Terima kasih pak tutorialnya kmrn saya gagal bikin cuma 2 kelapa sih,, kebetulan anak saya mau bikin buatbTA,,, nanti saya cb lagi smoga berhasil,,,, sukse sllau pak usahanya
Alhamdulillah Amin smga selalu Inovasi dan Sangat manfaat kepada siapun khususnya bagi yang ingin usaha Amin teru dan terus semoga selalu Lestari dan Lestari
Aamiin semoga bermanfaat
Mantab cara berbagi, semoga lancar barokah , ini sy juga bikin, uraiannya bagus 👍👍
Terima kasih ya 🙏
Alhamdulillah.terimakasih bapa atas tutorial nya. Saya me mencoba. Sukses buat bapa.
Asslmu nglkum,,, trimksih ya mas berbagi penglamannya,, semoga kami bisa buat vco dan bisa sukses seperti mas,,, semg mas nya semakin sukses sht slmt bayk risqi panjang umur Aamiin3 YRA
Aamiin... sami sami, selamat mencoba ya
Haturnuhun pisan kana share elmu na, cara nyayagikeun info na ge meni gamblang tiasa gampang ngartos. Mugi usaha bapa teh sing tambih majeng sareng barokah..abdi bade nyobi usaha vco ieu sugan tiasa nyandak kasaean ka sadayana. Aamiin
Aamiin...
Hatur nuhun kang
Terima kasih sudah berbagi ilmu tanpa tkt tersaingi. Semoga rezeki bapak berlimpah. Aamiin🤲
Aamiin… terima kasih, semoga bermanfaat
Maksih .semoga berkah usahanya.ijin kupakai ilmunya
Sangat membantu sekali terimakasih pak smg sukses lancar usahanya dan sehat selalu Aaamiin
Aamiin
Saya disulawesi utara..
Menarik juga, ditempat saya banyak kelapa..
Dimana bisa beli VCO merk ini ??
Terimakasih ilmu nya bang,semoga jadi inspirasi untuk semua yg menonton🙏☺️
Sami sami semoga bermanfaat ya
Terima kasih sdh berbagi ilmunya pak, smoga bermanfaat bagi byk org
Sama-sama, semoga bermanfaat ya
Terima kasih info nya smoga manfaat ..sehat selalu buat bapak sekeluarga..amien 🤲
Aamiin... terima kasih ya
Alhamdulillah trimakash ilmunya pak semoga menjadi amal jariah, makin sehat makin sucses makin barokah
Aamiin…. Terima kasih sdh menonton di channel SERBA SERBI ORGANIK
Terima kasih pak .saya akan coba semoga berhasil🤲🙏
Selamat mencoba bu semoga berhasil ya
Terimakasih share ilmunya pak, videonya sangat menginspirasi utk membuat lemari penyaringnya. Semoga barokah buat semua yg sdh dishare..
Sama sama semoga bermanfaat ya
Trmksh sdh berbagi ilmu bpk, saya ingin belajar membuat vco
Sami sami mba, monggo dicoba ya
Terima kasih telah berbagi ilmu,SMG bapak sehat dan usahanya sukses selalu aamiin
Aamiin… terima kasih ya
Terimakasih atas kebaikan hati bapak untuk berbagi ilmu
Sami sami semoga bermafaat
@@SerbaSerbiOrganik om sari mengkudu masih ada?
Ada mba, silahkan di cek di shopee: shp.ee/456vxai atau di tokped: tokopedia.link/fLNsIKDboBb
Makasih ilmux semoga bermanfaat dan sukses sll
Makasih pencerahannya ya🙏🙏🙏
Dicanel sebelah ndak ribet,hasilnya juga bagus
Sangat membantu dan bermanfaat sekali ilmunya pak
Alhamdulillah terima kasih ya
Terima kasih tutorialnya.
Hebat
SAYA DARI MALAYSIA...TERIMA KASIH ILMU YANG TUAN KONGSIKAN...
Terima kasih kembali
Semoga tambah lancar dan berkembang, kelihatannya mudah dicontoh. Lanjut.
Terima kasih ya
Terimakasih Pak informasi dan ilmunya, izin mengunduh ilmu. 🙏
Sami sami silahkan semoga bermanfaat ya
Makasih ilmunya ya pak. Smoga bisa menjadi amal jariyah
Aamiin terima kasih, semoga bermanfaat ya
O.. ternyata malah yg sudah ada kenthosnya.
Cocok tuh, krn kalau sudah ada kenthos biasanya harga kelapanya lbh murah
Terimakasih anke ye ilmunya mudah mudahan berkahye ilmunya
Terimakasih tutorialnya pak
Sama-sama
Mantaff n sukses selalu usaha VCO nya. Terima kasih sharing ilmunya. Slm sukses selalu.
Terima kasih Semoga bermanfaat ya
Sangat berguna ilmunya. Sehat selalu abang sekeluarga
Aamiin… terima kasih ya
Tks Ko , sudah sharing pembuatan VCO skala produksi, sukses selalu🙏👍👌
Aamiin terima kasih
Makasi sharing nya, saya ada mesin parut + mesin press santan, jualan santan belum terlalu laku di daerah saya karena belum mengenal, mungkin saya akan coba ke minyak kelapa/vco
Mantap, silahkan dicoba, tetap semangat ya
Maturnuwun ilmunya Pak,q coba
Sami sami
Sukses selalu usaha, terimakasih atas ilmuc
Aamiin...Terima kasih ya🙏
Mksh ilmunya bang sgt2 brmanfaat
Sama sama bu
Mantap pak, terimakasih ilmu nya pak...
Sama sama semoga bermanfaat ya
Terimakasih sudah dishare ilmunya Pak, Salam sukses dan sehat selalu, Bapak mau tanya untuk ampasnya ini bisa dibuat untuk minyak letik kan ya,
Ampasnya bisa saja dicoba dibuat minyak keletik namun kemungkinan minyak sdh kurang atau habis
Terimakasih pak insyaallah sy mau usaha, semoga saya berhasil
Aamiin
Assalamualaikum,pak Agus sehat selalu ,salam organik dari murid di Mamo skrg sy di Malang Jatim.❤
Waalaikumsalam, oh pak Rustam ya… semoga pak Rustam juga sehat selalu ya
Malang mana pak
Saya dari Tasikmalaya, Jawa barat mba
Tkasih atas pengkongsian pak
Ttmksih ilmunya bang.
Mantap pa ir agus ..... Tos lmi teu patepang ........ Ilmunya bermanfaat buat yg lain
Hatur nuhun kang dedy 🙏
Hatur nuhun bapak ....semoga ilmu berguna untuk kami
Aamiin…. Sama sama mba
Terima kasih ilmunya
Sami sami gan
Terima kasih bang ilmunya, saya baru mulai usaha VC nih
Sama-sama semoga sukses ya....🙏👍
@@SerbaSerbiOrganik terimakasih, sukses juga ya
Aamiin
Terima kasih ilmunya
Bapak ini yg itu hari datang kejambi utusan dari Mandala ya pak.. mengajari cara cara membuat mol dan poc
Alhamdulillah SMA cara pembuatan nya..sama yg saya dapatkan
bagus sekali penerangan nya ..., saya mau nanya.... kalo santan dibiarkan pd suhu bilik selama beberapa jam, apa tidak basi ka?
Tidak basi tapi berubah rasa santan jadi asam, makanya vco disaring menggunakan tissue salah satu tujuannya utk menghilangkan rasa asam dan ampasnya
Twrima kasih ilmunya, Pak
Sami sami
Mantap kang boleh di coba
Siap terima kasih, semoga bermanfaat ya
Bagus sekali usahanya pk
Untuk pemula harus sabarr untuk pemasaranya
Barakallahu fiikum
Iyah kang emang air itu sumber kebutuhan segalanya 😁🙏
Tempat gw krja tgl comot aja tepung kelapa, trs di pres pk dongkrak, jd deh 😀😀
Mantap gan 👍
Makasi pak,,ilmunya bagus sekali,,sehat sllu,di berkati sllu usahanya pak,,🙏🙏🙏
Aamiin, terima kasih ya
Terima kasih semoga bermanfaat amiin..
👍🏻👍🏻👍🏻 terima kasih atas ilmunya mas suhu 👍🏻👍🏻👍🏻
Sama-sama
Terima kasih ilmu nya
Terimakasih ilmunya bapak, gimana cara order VCO di baoak
Ternyata bisa jadi minyak juga tanpa di masak
Terima kasih ilmunya Mas....izin Praktek
Sami sami, silahkan semoga berhasil ya
Apa bedanya sama yg cold proses untuk hasil vco nya? Dan apa bedanya sama tehnik pemisahan sentrifugal
Dia hanya sekedar kreator bukan industrialis, ga akan dijawab karena cold& sentrifugal dipakai oleh home industri 😁
Mantab pak bos .
Mantap... Thanks
Ini bagus krna dijaga skali kebersihannya 👍🏻
Terima kasih ya
... semoga bermanfaat
Trimaksi atas ilmunya Pak semoga bermanfaat ut kluarga saya amiiin
Aamiin... terima kasih ya...
Terimakasih sudah berbagi ilmu kk
Sami sami mba smoga bermanfaat ya
Maaf pak, Fungsi nya di mixer dulu supaya apa ya ?
sy pernah bikin yg pertama tercampur air setelah di biarkan semalaman pagi sudah terpisah air minyak dan amps , yg ke 2 dan ke 3 bikin lagi santan murni kental eh gagal...
Matap Abang kiu 👍👍❤️
Nyimak belajar mas Bro..🙏
Siap terima kasih
Karena harga klp sangat murah, sy mau nyoba bikin vco. Kelapa dari kebun sendiri.
Mantap, selamat mencoba, semoga berhasil ya
Terima kasih Pak... Saya tertarik
Sami sami, silahkan coba dipraktekan mba
Terima kasih izin copy ok
Sama-sama, silahkan semoga bermanfaat ya
Sangat bermanfaat Bang Agus.Bang Agus ada edukasi untuk bubuk Moringa Organic kah??
Terima kasih gan, utk moringga ada videonya cara membuat teh kelor ua-cam.com/video/m6lKjc73MvI/v-deo.html
Asslmkm Bp tlg solusinya utk pemasaran nya bgaimna...Insya Allah sbgai amal ibdah...tlg pak..🙏
Yang saya lakukan saat ini dengan cara online walau masih skala kecil, insyaalloh jika ada teman viewer Channel serba Serbi organik ada yg punya peluang penjualan vco, mari kita saling memberi informasi, bisa hubungi no wa sy 08122399867
Mksh sdh berbagi ilmu
Sama-sama semoga bermanfaat ya
Saya juga sedang merintis usaha VCO pak, tapi masih ragu2 apakah penyaringan sdh betul atau blm, kalau boleh tau tisu yg digunakan apakah tisu khusus atau tisu yg biasa digunakan sehari2 ( seperti PASEO?) mhon infonya pak, trimaksih sebelumnya
Iya sy menggunakan tissue yang aman untuk makanan diantaranya merek passeo, sebab kalau pakai kertas saring khusus harganya lumayan mahal.
Tapi selama ini sdh bertahun tahun sy menggunakan tissue, aman tdk pernah ada keluhan dari pelanggan.
Terimah kasih tambahan ilmunya pak. Saya juga masih merintis pak. Baru satu tahun ini membuat vco. Saya ingin memproduksi ygblebih banyak lagi. Tp bingung cara menjualnya. Tuk semwntaraha sekarang saya menjual hanya di daerak kami saya pak. Apakah bapak bisa membantu buat kami untuk pemasarannya pak?
Sementara ini sy masih penjualan sekala umkm secara online, jadi mohon maaf sy blm bisa bantu utk pemasarannya. Coba terus saja gan, coba juga pasarkan online melalui ecomerse, fb, ig dll. Terus berupaya dan Tetap semangat ya….
Sore pak semoga komentar saya di baca, jika ingin ikut pelatihan secara langsung apakah bisa pak?
Boleh lokasi saya daerah Tasikmalaya Jawa barat
Terimakasih Pak ilmunya.... berarti semakin tua kelapanya semakin bagus untuk dibuat VCO, begitukah ?
Iya gan, karena makin tua, vco nya sdh terbentuk secara alami dlm daging kelapanya
Mantap mas.......
Cara memasarkannya gmn mas....?
Assalamualaikum wr wb.
Pak, saya sudah subscribe.
Bagaimana pengolahan selanjutnya untuk ampas santannya pak ? Apakah di masak agar jadi blondo, atau didiamkan saja sampai membentuk minyak baru dengan asam yg berbeda ? 🙏🏾
Waailakumsalam
Terima kasih sudah subcribe ya...
Untuk blondonya walaupun dimasak tetap rasanya asam, tidak seperti blondo minyak kelapa biasa.
@@SerbaSerbiOrganik apakah itu bisa di konsumsi n itu sama sperti minyak vco
Memang ini minyak VCO, jadi untuk dikonsumsi sebagai obat atau suplemen kesehatan
Mau tanya nih
Kalau hasil sudah kita diam kan selama 24 jam tapi susunan nya paling bawah air habis itu minyak ampasnya semua di paling atas apakah itu bermasalah ?
Terimakasih bagi ilmunya pak 🙏
Sama-sama, semoga bermanfaat ya
Mau nanya om. Itu ampas kelapa bs berjamur ato berbau gak ya?
Pakai bibit gak pak
Terus kenapa gak di goreng api sedang?
Pemula
Kalau dibiarkan beberapa hari bisa bau dan berjamur.
Kalau digoreng walau dgn api Kecil jadinya minyak goreng bukan VCO dan kemungkinan akan merusak khasiatnya sebagai obat
Ampas nya bs dibuat apa bang? Blondo bisa gak?
Saya blm pernah nyoba dibuat blondo karena rasanya asam walau dipanaskan
Sprtinya lbh baik tambah air nya ktika mau diperas. Pungsi air untuk membntu memprcpat dan mngeluarkan santan dngan maximal... 🙏🙏🙏🙏
Betul idealnya lebih baik seperti itu jika kita memeras sendiri, namun ketika beli santan jadi di pasar standar harganya santan murni tanpa campuran air.
Namun keduanya sama sama bisa dibuat VCO, mungkin jikapun berbeda hanya dlm jumlah santan yg dihasilkan.
Mengapa harus pakai masker, kaus tangan, dan penutup kepala? Apa dampaknya jika tidak pakai?
Trimakasih ilmunya🙏
Haturnuhun pak informasi nya🙏🙏
Sami sami semoga bermanfaat ya
Mau nanya om, klau ngendepin santan nya dlm kulkas bisa nggak yaa, biar nggak asam, dan sisa ampas nya di apain yaa. Karna pengalaman sy klau ada sisa santan di kulkas udah kurang enak buat masakan sy jadikan monya aja dan enak bangeet, sisa ampasnya jg masih enak. Tp klau di luar kulkas rasa ampasnya jd as3m dan tdk enak di makan
Nd bisa, itu bisanya d fermentasi atau juga d sentrifugal pake mesin langsung jadi, minyak nya terpisah dgn ampas
Iya bu bisa silahkan dicoba lagi ya
Mantap terima kasih sharing ilmunya gan
Terimakasih infonya
Sama sama semoga bermanfaat ya
Iya
Mantap
Terima kasih
Pak kenapa gak disaring 2x di psr klu toh ditambah air?,kebetulan pasr saya dekat dari rumah boleh dongsaya peras 2x kan sayang msh ada santan ya? Kita bawa aqua dr rmh
Boleh diperas dua kali bisa sambil ditambah air, malah akan lbh baik karena kemungkinan santannya akan terperas habis