【憲在台南EP9】豬心別亂丟!讓台南人教你怎麼吃!|阿明豬心|林俊憲

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  • Опубліковано 4 гру 2020
  • 拍攝這集憲在台南的當天,正好是國民黨大鬧議場、亂丟豬內臟的時候。下午回到台南來拜訪阿明豬心冬粉,特別有感觸!
    阿明的豬內臟好吃的秘訣,就是他特殊的煮法。把豬內臟放在鐵碗內隔水加熱,避免泡水影響口感。阿明從他的父親手中傳承了這些手藝,已經賣了好幾十年,現在準備傳承給他的兒子,是台南非常有代表性的老字號美味。
    豬內臟的料理,其實背後也蘊藏了台灣人愛物惜物的精神,一隻豬從肉到內臟完全不浪費,懷抱感恩的心來製作成美食。所以那天看到國民黨在議場內到處撒內臟,實在非常可惜,建議他們來台南走一遭,相信以後就不捨得亂丟了。怕生的話,跟我說一聲就好,我可以帶路喔!

КОМЕНТАРІ • 57

  • @user-sr3wb2xz4b
    @user-sr3wb2xz4b 3 роки тому +13

    看了憲哥此節目才知道前面去了兩趟吃台南美食,都是亂吃沒吃到😭😭
    疫情過後一定尊照憲哥的指示前往台南享受美食!

  • @Weber8027
    @Weber8027 2 роки тому +13

    如果在阿明那邊排隊牌太久,也可以到大勇街他弟弟阿文那邊吃,一個老爸教出來的,我覺得相差不大!當然阿明在老爸的地點、老爸的招牌,也值得排隊~~~

    • @user-rg4uf7xl2i
      @user-rg4uf7xl2i 2 роки тому +2

      阿文是哥哥。現在女兒在掌廚,味道很不錯。

  • @1688nancy
    @1688nancy 3 роки тому +3

    Love ❤️🥰😍♥️💝💕💗俊憲最棒!love you. 🥰😍😘

  • @741577
    @741577 3 роки тому +6

    台灣人就是要吃台灣菜!

  • @user-iz9go1os8q
    @user-iz9go1os8q 3 роки тому +4

    休閒渡假遊憩,前往已有四百年悠久歷史文化科技府城〝台南市〞,有溫暖之都,陽光之都之稱,人文藝術薈萃,海鮮小吃多、特產多、古蹟多、寺廟多、文創多、典故多、老街多、夜市多、娛樂設施多,民風淳樸富而好禮又熱情又溫馨,是值得過夜住宿一遊的地方。

  • @songtan8331
    @songtan8331 3 роки тому +4

    少了猪肺,猪肺也好吃啊

  • @user-zs6zj3mx3b
    @user-zs6zj3mx3b 2 роки тому +6

    雖然你是政治人物,我還是喜歡看你介紹美食

  • @user-bs5vg3yr5f
    @user-bs5vg3yr5f 9 місяців тому

    脽會丟?

  • @user-sl3lq7sz9k
    @user-sl3lq7sz9k 10 місяців тому

    貴参参

  • @jannolin
    @jannolin 11 місяців тому

    老闆之前是演屍速列車妻子懷孕那個吧~

  • @user-ol5rc8ez2p
    @user-ol5rc8ez2p 3 роки тому

    我仍然無法忘記在今年總統立委大選前,路口街道四處是反同布條,甚至也有惡意攻擊民進黨立委候選人,布條是不署名的,無法得知是誰掛的,在彰化、雲林、南投各鄉鎮市都有。
    擔憂2022、2024的選舉。
    簡單的一個道理,我們在同溫層會覺得國民黨對米豬問題是來鬧來亂的,但很抱歉,地方上的口語部隊是很恐怖的,還有一點是,如果真的對國民黨沒有加分或得分的議題,國民黨不會不斷在國會杯葛,或公布他們自己做得民調。
    有朋友跟我說道,上次彰化普篩事件,國民黨見獵心喜,以為找到一個可以攻擊陳時中或是整個中央防疫團隊的議題,結果沒多久局勢扭轉,國民黨之後也全噤聲不再碰彰化普篩了。
    從這件事情上就能得知國民黨不是傻瓜,試一下水溫就知道能不能把水加得更熱,不能就放棄,如果可以就會繼續窮追猛打,即使在國會杯葛行政院長蘇貞昌的報告,他們仍然不會失分,因為看戲的民眾只會記得:「民進黨政府不顧民意強推瘦肉精豬肉,國民黨為民眾健康立法院強力阻擋」。
    後面還有日本福島等五縣的食品在排隊等著民進黨政府處理。

    • @user-ug3oo1db5w
      @user-ug3oo1db5w 3 роки тому

      漢化(華化)之百越(百粵)(biek-uat) yut(越)族sun.-iat(yat)-sen(孫逸仙) naka-iama(yama).-kikoli(中山樵)(1866-1912-1914-1919-1921-1924-1925)
      轉用譯自假用羅馬字(Lo-Ma-Zi)之英語詞(ieng-ngu-si)politics political party party republic country nation election之假用政治 政黨 黨 共和國 國 選舉(zieng-di zieng-dong dong giong-ho-gok gok sien-gu)等漢字(Han-Zi)之西化 世俗化之日變音譯詞(lit-bien-im.-iek-si) sei-zi(ji) sei-tou tou kiou-ua(wa)-koku koku sen-kio(1868-1912-)之假用中國國民黨 中華民國總統選舉(diong-gok.-gok-vin.-dong diong-hua.-vin.-gok.-zong-tong.-sien-gu)等漢字形義(Han-Zi.-Hieng.-Ngi)之滿變音(vuan-bien-im)z'ong(chung)(zhong)-guo(kuo).-guo(kuo)-min.-dang(tang)(1919-) z'ong(chung)(zhong)-hua.-min.-guo(kuo)(1921-).-zong-tong(1948-1949 . 1945-1946-1947/02/28-1949-1952-1975/10/14-1981-1988-1993-1996-2000-2004-2008-2011.-2012-2013-2016-2020).-syuen(xuan)-zyu(ju)(1996-2000-2004-2008-2012-2016-2020)
      唐(Dong)後漢化之七閩(tsit-vin)之客家(kiek-ga)一小族(siau-zok)之假用客家人蔡英文(kiek-ga-lin.-tsai-ieng-vun)等漢字形義(Han-Zi.-Hieng-Hieng-Ngi)之客變音(kiek-bien-im)hak-ga-ngin.-tsai-in-vun
      漢人賴清德(Han-lin.-lai(lua)-tsieng-diek) 各位鄉親 我是賴清德(Gok-Ui.-Hiong-Tsin. ngua si lua-tsieng-diek)
      假hak-ga-ngin 河南漢人第二代(Ho-Nam.-Han-Lin.-Dei-Li-Dai) 漢人韓國瑜(Han-lin.-han-gok-u)(2011-)

  • @ctrkev8694
    @ctrkev8694 3 роки тому +3

    誰會亂丟豬心

  • @user-ug3oo1db5w
    @user-ug3oo1db5w 3 роки тому

    開臺之漳泉漢人(華人)之後(kai-Dai-zi-Ziong-Zien(Zuan)-Han-Lin (Hua-Lin)-zi-Hou) 漢人(華人)(Han-Lin(Hua-Lin))之漢語(華語)(Han-Ngu(Hua-Ngu))之俗語(Siok-Ngu) 臺灣人新婦仔命(Dai-uan(wan)-lang sin-bu-a.-miann)(1895-1945-1946-1947/02/28-1949-1975/10/14-1981-1988-2011.-2013-2020)

  • @lilyho4950
    @lilyho4950 3 місяці тому

    憲哥,能介紹一下素食的店嗎? 小吃及餐廳?

  • @user-ug3oo1db5w
    @user-ug3oo1db5w 3 роки тому +1

    我一漢人(華人)楊嘉樺(南邑堂)(Ngo.-It-Han-Lin(Hua-Lin).-Iong-Ga-Hua(Nam-Ip-Dong))唯教吾兄之子女(Ngo-Hieng-zi-Zu(Zi)-Lu)楊宥哲 楊品芳(Iong-Iuu-Diet Iong-Pim-Hong)一首唐詩(It-Siuu.-Dong-Si) 孟浩然(Vieng-Ho-Lien) 春曉(Tsun-Hiau) 春眠不覺曉 處處聞啼鳥 夜來風雨聲 花落知多少(Tsun vien but gak Hiau. Tsu-Tsu vun Dei-Niau. Ia lai Hong-U.-Sieng. Hua lok di Do-Siau)

    • @user-ug3oo1db5w
      @user-ug3oo1db5w 3 роки тому

      有記亦好 無記亦好(iuu(u) gi iek(iah) ho(hr). vu(vr) gi iek(iah) ho(hr))

    • @user-ug3oo1db5w
      @user-ug3oo1db5w 3 роки тому

      現今(hien-gim) 漢族孩童(Han-Zok.-Hai-Dong)較愛網路遊戲(vong-lo.-iuu-hi)

  • @vergilsum
    @vergilsum 2 роки тому +1

    豬心很噁⋯⋯騷味超重、不過我比較喜歡豬舌 嘴邊肉 豬肝!
    ㄡ也有朋友靠腰我你愛吃的牛肉腥味更重⋯⋯🙄

  • @rickrick435
    @rickrick435 3 роки тому +6

    這間好吃到爆但也很扯,店家超髒亂又超囂張,吃過一次真心佩服,但不會再去了

    • @teqquila9
      @teqquila9 3 роки тому +2

      吃大哥阿文和她二女兒阿君豬心!

    • @user-zi7lt9xg4o
      @user-zi7lt9xg4o 3 роки тому +1

      你就別吃外面的自已回家煮,你去高級餐庭廚房也都一樣,你最好別去夜市保證你也不吃,滾

  • @user-zs6zj3mx3b
    @user-zs6zj3mx3b 2 роки тому +11

    介紹美食就是美食,不要扯入政治,好吃的東西每個人都喜歡

    • @popeye_taipei
      @popeye_taipei 5 місяців тому +1

      他是政治人物, 講到政治是理所當然, 不喜就別看啊!

  • @user-ns9hm7dh6x
    @user-ns9hm7dh6x 2 роки тому +2

    請問一下,為何要進口來豬

    • @joncaju
      @joncaju 2 роки тому +8

      開放美豬進口,不等同進口萊豬,台灣從去年開放美豬進口,到現在進口商連一斤萊豬也沒進,因為知道台灣人喜歡吃台灣豬肉,萊豬完全沒有市場。反觀美牛進口開放近十年,大多數進口的美牛都是萊牛,而台灣人超愛吃!這就是自由市場機制,政府把關食安,消費者做最後選擇。感謝天公伯看護台灣,讓台灣人民在公投做出智慧的選擇,終結國民黨操弄的萊豬之亂。四個不同意,台灣更有力啦!

  • @user-ez3fy3vi3u
    @user-ez3fy3vi3u 3 роки тому +5

    中點美豬內臟你敢吃嗎,立委

    • @joncaju
      @joncaju 2 роки тому +3

      開放美豬進口,不等同進口萊豬,台灣從去年開放美豬進口,到現在進口商連一斤萊豬也沒進,因為知道台灣人喜歡吃台灣豬肉,萊豬完全沒有市場。反觀美牛進口開放近十年,大多數進口的美牛都是萊牛,而台灣人超愛吃!這就是自由市場機制,政府把關食安,消費者做最後選擇。感謝天公伯看護台灣,讓台灣人民在公投做出智慧的選擇,終結國民黨操弄的萊豬之亂。四個不同意,台灣更有力啦!

  • @user-tl7fc7yr8d
    @user-tl7fc7yr8d Рік тому

    只不過是一堆猪內臟,能有多好吃?什麼時候不值錢的東西變成黃金了。

  • @30013455
    @30013455 3 роки тому +9

    進萊豬天公野受氣.

    • @user-nb3kw3mx3o
      @user-nb3kw3mx3o 3 роки тому +6

      那進來牛餒

    • @user-ru6db3nh2s
      @user-ru6db3nh2s 3 роки тому +9

      進紅統天打雷劈

    • @joncaju
      @joncaju 2 роки тому +1

      開放美豬進口,不等同進口萊豬,台灣從去年開放美豬進口,到現在進口商連一斤萊豬也沒進,因為知道台灣人喜歡吃台灣豬肉,萊豬完全沒有市場。反觀美牛進口開放近十年,大多數進口的美牛都是萊牛,而台灣人超愛吃!這就是自由市場機制,政府把關食安,人民做最後選擇。感謝天公伯看護台灣,讓台灣人民在公投做出智慧的選擇,終結國民黨操弄扯台灣後腿的萊豬之亂。四個不同意,台灣更有力啦!

  • @user-jl3pu3bw5l
    @user-jl3pu3bw5l 3 роки тому +9

    叫店家改用萊豬,你在約你的立委同事週週來吃,不過我笑你不敢啦

    • @user-nb3kw3mx3o
      @user-nb3kw3mx3o 3 роки тому +8

      來牛吃很多了吼

    • @user-jl3pu3bw5l
      @user-jl3pu3bw5l 3 роки тому +2

      @@user-nb3kw3mx3o 台灣沒進萊牛,只進萊豬

    • @joncaju
      @joncaju 2 роки тому +9

      @@user-jl3pu3bw5l 錯!台灣進口美牛近十年,大多數進口的美牛都是萊牛,而且台灣人超愛吃!反而美豬從去年開放進口,不但沒有進口萊豬,整體美豬進口比例非常少,因為台灣人喜歡吃台灣豬。這就是自由市場機制,政府把關食安,人民做最後選擇。

  • @905caffe
    @905caffe 3 роки тому +9

    我很喜歡台南,也蠻喜歡憲在台南,但一聽到反諷國民黨,就冷一半,美食也扯政治。

    • @artjhenify
      @artjhenify 3 роки тому

      真的,扯到噁心的國民黨真的食物都臭酸了

    • @joncaju
      @joncaju 2 роки тому +7

      扯政治的是國民黨吧!開放進口美豬的議題不好好透過修法討論,在立法院大亂丟豬內臟,鬧國際笑話,又操弄公投,說美豬就是毒豬,還好台灣人民做出智慧的決定,終結萊豬之亂。台灣開放美牛近十年,大多數的進口美牛都是萊牛,台灣人卻超愛吃!為什麼國民黨不說萊牛是毒牛?反而美豬從去年開放進口,不但進的很少,而且進口商連一斤萊豬都沒進,因知道台灣人愛吃台灣豬。這就是自由市場機制,政府把關食安,消費者做最後選擇!四個不同意,台灣更有力。我愛台灣,台灣美食,讃啦!

  • @coollantony
    @coollantony 3 роки тому +10

    介紹歸介紹,別影射黨派,只顯得你狹隘。
    都生活在台灣,都是台灣子民。

    • @joncaju
      @joncaju 2 роки тому

      沒有影射啊,就是直接講國民黨在立法院大鬧亂丟豬的內臟,我住美國,那時這邊媒體也報導「親中的國民黨」在台灣立法院幹的這些事,丟臉丟到國外去!沒錯,大家生活在台灣應該都是台灣子民,令人不解的是為什麼某政黨總是在扯台灣後腿!

    • @user-sd5yo5jr5u
      @user-sd5yo5jr5u 11 місяців тому +1

      你別儍了

    • @rollrock2001
      @rollrock2001 3 місяці тому

      支持國民黨當個中國韭菜啦

  • @karllim3942
    @karllim3942 Місяць тому

    有看到後面一個戴眼鏡的好像不太高興,用斜眼飄過來,委員果然有自知之明

  • @user-ug3oo1db5w
    @user-ug3oo1db5w 3 роки тому

    假用外省人(nguai-sieng.-lin)等漢字形義(Han-Zi.-Hieng-Ngi)之滿變音(金變音)(vuan-bien-im(gim-bien-im))uai-s'ng.-rn(1946-1947/02/28-1949-1950-1952-1975/10/14-1981-1988-1993-2011/06/08)教云(gau un)guo-yu Bei-zing(jing).-hua Zing(Jing).-tsiang Hua.-Yu Min-Nan.-yu Tai.-yu 來自河洛(Ho-Lok) 中原(Diong-Nguan) 河南(Ho-Nam)之開臺之漳泉漢人(華人)(河洛人)之後(kai-Dai-zi-Ziong-Zien(Zuan)-Han-Lin(Hua-Lin)(Ho-Lok-Lin)-zi-Hou) 漢人(華人)(河洛人)(Han-Lin(Hua-Lin)(Ho-Lok-Lin))中之學而不思者(hak-li-but-si-zia)轉語俗音(dien(zuan) ngu siok-im) 亦云(iek un)國語(gok-ngi) 北京話(Bak-giann.-ue) 華語(Hua.-Ngi) 閩南語(Vin(Van)-Nam.-ngi) 臺語(台語)(Dai.-ngi)!