RECETA Majado de PLATANO verde cocinado con Chicharón de cerdo
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- Опубліковано 22 сер 2024
- #PLATANO #platanoverde
PLATANO VERDE O CONOCIDO COMO
Banana (Argentina, Honduras, Paraguay, Puerto Rico, Uruguay y República Dominicana)
Plátano (Bolivia, Chile, México, occidente y centro de Cuba, Perú y España)
Guineo (en Panamá, El Salvador, Honduras, oriente de Cuba, Puerto Rico, Perú, República Dominicana, región caribeña de Colombia, oriente de Bolivia y el Ecuador continental)
Banano (Colombia, Costa Rica, Nicaragua, Honduras y Guatemala)
Maduro (Colombia) (Ecuador)
Cambur (Venezuela, salvo la variedad más grande conocida como «plátano macho» que en este país se conoce como «plátano»)
Gualele (Bolivia)
hay diferentes platos como Mangú (Plátano Verde Majado), tostones, patacones, chifles, tortillas, El fufú de plátano verde, bolón de verde, mofongo, cabeza de gato, bola de plátano, banán-pilé o tacacho
Tigrillo en Ecuador
Receta de Majado de PLATANO verde (Tigrillo) con Chicharón
Ingredientes:
3 Platanos verde
1 cuchara de sal
1 cucharada de manteca de cerdo
1 cebolla blanca o larga
300gr de chicharron de cerdo
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de oregano en polvo
1/2 cucharadita de pimienta blanca y negra
Utencillos que utilizo:
Cucharones: amzn.to/3imKrjm
Aplastador de papas: amzn.to/31EZRJN
Olla vaporera: amzn.to/3dTCG0R
Sartenes:
amzn.to/3gjMnY8
amzn.to/38nM8IS
Horno tosatador: amzn.to/2YOtN4r
Licuadora: amzn.to/3dRYYAf
Olla lenta: amzn.to/2NMyzJh
Batidora de mano: amzn.to/2Bna0QO
Ollas: amzn.to/3gjiEOV
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Que Ricoooo buenísimo lo voy hacer para mi familia 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👋👋👋👋👋❤️❤️❤️❤️🇪🇨
Me encantó lo voy hacer mañana como acompañamiento para el pavo. Gracias
Voy a intentar hacer esta receta hoy 😁
Me encanto la ste plalato
muy rico
En Cuba se llama fufû de plátano,😋
Me encanto muchas gracias
👌👌👏👏👏👏👏
LE QUEDO BIEN😁
Como se llama la musica?
Rumba habana..
En la descripción mencionas que es lo mismo guineo que plátano o banana, no es así amigo. Plátano es otra variedad distinta a la banana o guineo. Delicioso el majado ecuatoriano!
Muchas gracias valido tu comentario, saludos
La receta es rica; creci desayunando asi.
Pero. tiene que aprender a pelar verde con una ama de casa. Costena .
No se cortan. las. puntas porque se llenara de Mancha que luego no sale de la ropa y cuesta sacar de las manos.. Solo se hace una raya con la. punta.del cuchillo y se introducen los. pulgares para ir. separando la cascara.
Cuando creci mi abuela y mi madre me ensenaron a hacerlo, despedasar la cascara es de " machonas " o sea quienes no hacen las cosas bien.
Este es un plato rapido, consistente y muy antiguo, que realmente se hace con cebollin que las amas de casa tienen sembrado hasta en macetas.
Eso es boliviano de santa cruz
Es una receta de la costa del Ecuador y de casi todo el Ecuador, la comida en latinomerica es muy buena.