Rimatara booste sa production de café

Focus sur l’île de Rimatara aux Australes, anciennement grande productrice de café. Au fil des années, les habitants de l’île ont délaissé la caféiculture. Pas question que cela continue. La population, les caféiculteurs, et la direction de l’agriculture souhaitent donner un coup de fouet à la filière : amélioration des techniques culturales ou encore augmentation de la production.