🔶"계란국 끓이는 법" 청란으로 초간단 만들기 🔶 계란요리 레시피

오늘은 청란(자연방목 청계의 알)이 있어
빠르게 계란국을 끓여 보았습니다
국이 필요할 때, 단시간에 만들 수 있는 계란국
육수도 따로 내지 않고
맛내기재료는 집에 있는 참치액이나
다시다, 미원도 다들 사용한다는...
건더기를 두껍게 많이 먹고 싶다면 젓지 않고 두지만,
좀 더 가볍고 얇은 계란 식감을 원한다면
물을 꼭 끓인 후,
휘휘 저어 살짝만 풀어주는 방법으로~
빨리 끓여내는 것이 훨씬 맛있습니다~~~
후추, 파, 김은 마지막에 취향껏 넣어줍니다
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