2024년 온라인 수제 식품 창업 즉석판매제조가공업 QnA 모음집
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 온라인 수제 식품 창업할 때 즉석판매제조가공업(즉판업)으로 영업신고를 많이 합니다.
특히 밀키트, 디저트, 베이커리 제품을 온라인 판매나 소규모 납품을 할 때
이 즉판업으로 영업신고를 많이 하시죠.
2024년 버전 즉판업에서 가장 많이 하는 질문 TOP10을 뽑아서 영상으로 만들어보았습니다!
영상을 끝까지 시청하시고, 더 궁금한 내용이 있다면 댓글을 남겨주세요 :)
가장 많은 질문들은 컨텐츠로 답변드리겠습니다.
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안녕하세요. 디저트카페창업준비중입니다. 일단디저트제조공간을 따로 작게 두고 통신판매업, 즉판업, 일반음식점, 제과점업, 제조업, 커피전문전업 이렇게 생각하고있는데 주업종을 뭐로해야할지, 그리고 청년창업세액도 생각하고있는데 부업종에 커피전문점을 빼야하는지 어떻게 해야하는지 감히잡히질않네요ㅠㅠ 어떻게해야하는지 자문좀 구할수있을까요?
안녕하세요 :)
먼저 저희 영상을 시청해주셔서 감사합니다!
제가 세무쪽으로 전문가가 아니다보니
청년창업세액에 대해서는 정확한 답변을 드리지는 못하지만,
주업종의 경우 지역마다 등록되는 부분에 차이가 있어
즉판업보다는 휴게음식점(디저트나 커피 판매 관련)등 으로 하는 것이 좋지 않을까 생각됩니다.
그리고 말씀하신 일반음식점, 제과업점업, 커피전문점 이 세가지는 중복(?)이 되는 부분이 있을 것 같아서(영업신고 때문)
세가지 중 한가지로 하시는 것도 세무서에서 상담 받아보시면 좋을 것 같습니다.
그럼 새로운 도전을 응원하겠습니다!
감사합니다🙂
쌤 영상과 블로그 열심히 보며 준비중인 예비 창업자입니다. 열심히 매장 돌아보고 있는 중이며 3개월안에 오픈을 목표로 하고 있습니다. 지금 제일 필요한 게 즉판업 강의인데 다음 강의는 언제일까요. 그날만 기다리고 있습니다.
안녕하세요 :) 저희 영상과 강의에 대한 관심 진심으로 감사드립니다!
현재 강의는 오픈 하였는데요, 이미 신청하셨을지도 모르겠네요 :)
현재 강의 2차 마감이 임박하였으니 아래 링크 참고해주세요🙂
blog.naver.com/saturn-s20/223057490237
사업에 도움되는 정보들 앞으로도 잘 만들어서 공유드리겠습니다! 감사합니다 :)
@@saturn-s 제일 먼저 신청했지요^^ 현대는 10평 상가를 계약만을 앞두고 있고 인테리어(최소한의 설비) 고민중입니다. 담당 위생과 공무원이 너무 깐깐해 맘도 상했다가 다시 으쌰으싸하며 준비중인데 발전이 없네요. 곧 강의때 뵙겠습니다.
코치님 좋은정보 감사합니다 몇가지만 여쭙겠습니다
현재 반찬가게로 즉석판매식품가공업 운영중인데요 육회를 바탕으로 비빔밥,초밥 등 메뉴를 더 개발할 생각인데
이럴 때 식육즉석판매가공업교육을 듣고 따로 영업신고를 해야할까요?? 육회를 양념하고 해야하는데 자세한 정보가 없어서 여쭙니다
안녕하세요! 먼저 영상을 봐주셔서 감사합니다 :)
육회를 하더라도 식육즉판업이 아닌 기존 즉판업으로도 가능합니다.
즉판업에서도 양념육을 제조가공해 판매할 수 있기 때문입니다.
(식품위생법시행규칙 별표 15 즉석판매제조가공 대상 식품 제1조 참고)
그럼 성공적인 창업 응원하겠습니다!
감사합니다.
실례합니다.유튜브 잘보고있는데요 저도1인카페시작 하는데인터넷판매을해볼려는데요빵이요 근데 얼마들어올지도모르고 소량 식품택배하는건 계약하기힘들던데 택배어떻게하셨나요 우체국같은곳 직접갔다준다고해도 실온에 그냥나둔다고해서요 여름이라서 아이스팩해도 실온있을시 문제될듯해서요ㅠㅠ 조언구해봅니다^^;;
선생님 제가 여러종류의 쿠키를 판매하고자 합니다
이경우 제조방법 설명서는 모든쿠키껄 다 기재해야하나요?
아니면많은 종류중 특정 상품 1개만 써서 제출해도 상관없나요?
추후 스마트스토어에 등록시 문제가 되지않나요?
안녕하세요 :) 먼저 영상을 시청해주셔서 감사합니다!
제조방법설명서는 만드시는 쿠키중 한가지만 써서 제출하시면 됩니다.
제조방법설명서는 어떤 카테고리의 식품을 만들어서 판매할지 신고하는 서류입니다.
스토어 등록할때도 문제 없습니다 🙂
그럼 좋은 하루 되세요!
안녕하십니까 저는 지금 디저트
카페를 운영하고 있는데 휘낭시에나 혹은 쿠키 반죽을 스토어에서 판매하려고하는데 즉판업으로 영업신고해도 괜찮을까요????
안녕하세요 :) 먼저 저희 영상을 시청해주셔서 감사합니다!
말씀하신 상황이시라면 즉판업으로 영업신고하신 후 통신판매업까지 신고하셔서 스토어로 판매가 가능합니다 :)
그럼 새로운 도전을 응원하겠습니다!
안녕하세요! 브랜드 "바프"처럼 와사비맛 아몬드를 수제로 만들어서 판매하려고 준비중인데, 즉석판매제조가공업으로 들어가나요??
안녕하세요 :) 먼저 영상을 시청해주셔서 감사합니다!
말씀하신 "바프"는 식품유형이 "땅콩 또는 견과류가공품"에 해당되는데요, 이 유형은 즉판업에서 만들어 판매할 수 있습니다!
답변이 사업에 도움 되셨길 바랍니다🙂 그럼 즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요! 좋은 정보 감사합니다! 혹시 즉판을 내고 쿠팡에서 직접 배송 판매를 하는 것은 법적으로 문제가 없나요? 관련 규제를 어디서 볼 수 있을까요ㅜㅜ
안녕하세요 :) 먼저 영상을 시청해주셔서 감사합니다!
말씀하신 즉판을 내서 만든 식품을 쿠팡에서 직접 배송판매를 하는 것은 법적으로 문제가 없습니다.
관련 규제로는 식품위생법 시행령 본문 제21조의 영업의 종류를 확인하시면 되는데, 규제 내용을 보시더라고 구체적으로 쿠팡에선 된다 네이버에선 된다 마켓컬리는 안된다 하는 식의 내용을 없습니다.
정리하자면 쿠팡에서 즉판업 신고 후 로켓배송은 불가, 직접배송은 가능합니다 :)
식품위생법 시행령 링크 첨부드려요!
www.law.go.kr/LSW/lsInfoP.do?lsiSeq=256621&efYd=20231212&ancYnChk=0#J21:0
답변이 사업에 도움 되셨길 바랍니다🙂 그럼 즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요 선생님 저는 즉판업으로 쿠키나 휘낭시에 같은 답례품 택배사업을 시작전단계에 있습니다. 식품표시사항과 소비기한 기재가 의무로 알고있는데, 4가지 구성의 3천-5천원대 답례품이다보니 상자도 작고 1회주문시 최소수량 30개로 양도 많습니다.. 이렇게 모든 상자마다 식품표시사항을 넣거나 붙히자니 답례선물이 지저분해보이고 그렇게 판매하는 사장님들도 없더라구요.. 100개가 주문왔을때 100개 모든상자마다 4가지 모든제품의 식품표시사항을 각각 다 붙혀야하나요? 아니면 100상자를 포장해서 넣어둔 택배상자 1개에만 프린트해서 넣어도될까요?
안녕하세요! 저희 영상을 봐주셔서 진심으로 감사합니다 :)
말씀하신대로 표시사항과 소비기한 표기는 의무인데요,
표기를 하는 이유는 물론 법적인 의무이긴 하지만 섭취하는 분들이 안전한 음식을 먹을 수 있다는 점이 저는 가장 중요한 이유라고 생각합니다.
각각의 제품마다 표시사항을 하실 때 지저분 해보이는 것을 방지하기 위해 제품 바깥면 바닥면에 스티커 방식으로 부착을 하시면 깔끔하게 정확한 정보를 전달하실 수 있으실겁니다.
다른 사장님들이 표시사항 없이 판매를 하시더라도 사장님만의 차별점으로 표시사항을 넣어서 판매하시면 그것 또한 판매 증대에 도움이 되시지 않을까 합니다.
특히나 답례품은 받으시는 분이 모두 드시는 게 아니고 선물 받은 분들이 드시는 것이기 때문에 각각의 표시사항이 더 필요할 것 같습니다.
만약 부착이 어려우시다면 각 상자에 작은 프린트물을 안보이게 넣어서 보내시는 분들도 있으니 참고하시면 도움이 되실 것 같습니다.
제 의견이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 :)
안녕하세요!
영상 보고 궁금한게 있는데요,
A라는 건강원(즉석판매제조가공업)에서 만들어서 판매하는 즙이 있는데,
이걸 B라는 온라인 판매업체(자사몰)가 위탁해서 판매 하는 것은 괜찮은건가요?
즉,
제조/배송 : A
판매 : B
이 경우 물건이 판매업체를 거치지 않고 건강원에서 직접 소비자에게 전달되는건데 이건 괜찮은건가요?
소비자는 B 판매업체를 통해 구매하였기에 B는 A건강원에 대금을 정산하구요.
추가로, 이게 문제가 없는거라면 A 건강원에서 팔던 제품의 이름을 B가 원하는 제품명으로 변경해서 판매해도 괜찮은건가요? 물론 A건강원과 합의 해서요.
안녕하세요! 먼저 저희 영상을 봐주셔서 정말 감사합니다 :)
일단, 말씀하신 방식으로 가능한 것으로 알고 있습니다.
예를 들면 네이버의 경우도 말씀하신 B업체와 같은 형식으로 판매 플랫폼을 만들어주고 있다는 것을 참고하시면 쉽게 이해하실 수 있으실 것 같습니다.
제품명 변경도 마찬가지로 가능합니다.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다!
사업 번창하시길 진심으로 응원합니다. 감사합니다.
코치님 안녕하세요 ~
현재 매장 운영중이고 즉판업 준비 중인데요 6시간 위생교육
온라인은 불가하고 집합교육만 가능한거죠?
교육을 받으려면 사실상 매장을 하루 닫아야해서 ㅜ
안녕하세요! 네 ㅜㅜ 현재는 무조건 집합교육을 받아야 합니다. 혹시 직원분이 있으시면 직원이 대신 들을 수 있으니 참고해주세요 :)
@@saturn-s 넵~감사합니다
저는 기업이 운영하는 카페로 쿠키를 납품하는데 그 카페에서 바로 손님에게 판매하는 구조라 이경우는
즉석판매신고업으로 해도 될까요?
식품제조업인지 헤깔립니다ㅠ
안녕하세요 :) 먼저 영상을 시청해주셔서 감사합니다!
말씀하신 납품 방식으로는 즉판업도 식품제조업도 모두 가능은 합니다.
다만, 즉판업의 경우 제약이 걸려있어서 이부분이 납품하는 곳과 사전 협의가 잘 되어 있으셔야 합니다.
아래 제 블로그 링크로 자세한 내용 확인해보세요!
blog.naver.com/saturn-s20/223283114904
답변이 사업에 도움 되셨길 바랍니다🙂 그럼 즐거운 하루 보내세요!
안녕하세요. 커피전문점 운영중인데 견과 로스팅 판매하려고 합니다. 업종추가를 어떻게 해야될까요?
안녕하세요 :) 먼저 저희 영상을 시청해주셔서 감사합니다!
말씀하신 상황이시라면 즉판업으로 영업신고하신 후
업종 추가 부분은 지역 세무서에 문의를 해주셔야 정확하게 확인할 수 있습니다 🙂
지역마다 업종추가 내용이 다 다르기때문입니다.
그럼 새로운 도전을 응원하겠습니다!
안녕하세요~ 매쟝준비중에 있는데 혹시 즉판업신청시 주방공간에 싱크대가 반드시 있어야 한다거나 최소평수가 얼마여야한다거나ㅠ그런게 있을까요? 오픈키친에 싱크대가 있어서 주방공간으로 구분된 곳에는 냉장고랑 오븐, 작업대, 베이킹도구들만 있거든요
안녕하세요! 즉판업 공간은 위생적인 시설이 필요합니다. 위생적이려면 수도시설과 배수시설이 필요한데 주방이 아닌 공간이더라도 싱크대가 있고 위생적으로 관리할 수만 있다면 상관 없습니다 :)
안녕하세요 선생님~
즉석판매제조가공업 영업허가를 받을 때
담당 공무원이 제조방법설명서를 보고 식품의 유형을 즉석조리식품으로 허가해줬다면, 해당 제품이 밀키트 제품이라도 문제가 없을까요? 저희 제품은 밀키트인데 식품의 유형이 달라서 정정신고를 해야하는걸까요? ㅜ
안녕하세요 :) 먼저 저희 영상을 봐주셔서 감사합니다!
밀키트 제품의 경우 식품유형이 크게 두가지로 나뉘는데요,
첫번째가 간편조리세트이고
두번째가 즉석조리식품입니다.
따라서 정상적으로 신고 된 것으로 판단됩니다 :)
감사합니다.
선생님
영상 잘 봤습니다.
장류.장아찌류를 만들어 온라인에서 판매하고싶은데
주택에서 판매가능한가요?
상가 안얻고 주택에서 판매가능하게하려면 어떻게 해야하는지요?
소규모로 판매할거라서 상가얻기엔 부담되서요
답변 부탁드립니다
안녕하세요 :)
먼저 저희 영상을 시청해주셔서 감사합니다!
결론만 말씀드리면 (일반적으로) 주택에서 판매는 불가능합니다.
상가를 얻지 않고 집에서 만들어서 소규모로 판매를 하시는 분들이 있지만
그렇게 했을 경우 민원이 들어왔을 때 판매정지는 물론이고 벌금을 크게 물 수 있습니다..
안전하게 하는게 가장 좋고,
지켜야할 것들은 반드시 지켜야 하기에
최소 비용으로 구할 수 있는 작은 상가를 구하셔서
안전하게 판매를 시작해보시는 것을 권장드립니다 🙂
그럼 새로운 도전을 응원하겠습니다!
감사합니다 :)
상가계약을 먼저 한 후에 사업자등록증을 내는게 맞을까요? 아니면 미리 집으로 내고 변경하는게 맞을까요?
안녕하세요! 먼저 저희 영상을 시청해주셔서 감사합니다 :)
먼저 상가계약을 하신 후 영업신고 한 다음 사업자등록을 하시면 됩니다.
즉판업은 영업신고를 해야 해서 영업에 따른 시설 기준이 정해져 있습니다.
시설 기준은 집의 형태가 아닌 최소한 음식점 주방 시설의 형태를 갖추고 있어야 합니다.
제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
감사합니다!
안녕하세요~ 양념갈비를 제조해서 냉동시켜서 온라인에 판매하려고하는데, 이런경우 즉석판매제조가공업 허가를 받으면 되는건가요? 즉판업에 냉동식품은 해당이 안된다고 나와서요~
안녕하세요! 저희 영상을 시청해주셔서 감사합니다 :)
양념갈비를 냉동해서 판매할 때 즉판업으로 신고해서 판매하는 것은 가능합니다.
관련하여 제 블로그 포스트를 참고하시면 좋을 것 같아서 링크 남겨두겠습니다 🙂
사업 더 크게 번창하시길 응원할게요 :)
blog.naver.com/saturn-s20/223159955536
안녕하십니까? 저는 베이커리 영업을 하고 있는데, 혹시 직영점 개설 시 즉판업으로 크림등 속재료를 납품할 수 있는지 궁금합니다. 법인사업장입니다.
안녕하세요. 먼저 영상을 봐주셔서 진심으로 감사합니다 :)
저도 이 방법에 대해 오랫동안 찾아보고 식약처에도 문의를 해보고 확인했었는데요,
즉판업으로 프랜차이즈 본사에서 지점에 납품하는 방식으로는 할 수 없습니다.
아쉽지만, 말씀하신 방식을 하시려면 식품제조가공업으로 하는 방법밖에 없습니다.
감사합니다!
즉판업판매점에 택배와 포장배달을 같이해도 되나요?
안녕하세요! 먼저 저희 영상을 시청해주셔서 감사합니다.
즉판업에서는 택배와 포장, 배달 모두 가능합니다 :)
영상에서도 말씀드렸다시피, 홀에서 손님을 받는 것은 불가능합니다.
그럼 오늘 남은 하루 즐거운 시간 보내세요! 감사합니다 🙂
@@saturn-s 답변해주셨서감사합니다