Los SECRETOS para PAN ESPONJA o Bizcocho Genovés | REGLAS DE REPOSTERIA

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  • Опубліковано 2 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 81

  • @aleliamada
    @aleliamada  Місяць тому +31

    Y con este video iniciamos en VIDEOMARATON DE PAN ESPONJA, para seguir con todos los pasteles de tikiniki ❤❤ Me apoyas con un like y compartiendo. Gracias 🙏

    • @rosalbagarcia3766
      @rosalbagarcia3766 Місяць тому

      Sarita disculpa pero me gustaria las medidas en tazas por favor 😢

    • @guadalupebecerra2533
      @guadalupebecerra2533 Місяць тому +2

      @@rosalbagarcia3766Hola! Disculpe que le conteste aunque el mensaje no sea para mí, solo deseo hacerle saber lo que yo aprendí. Las tazas medidoras aunque parezca no todas tienen la misma capacidad, depende de el fabricante, es por eso que Sara sugiere usar la báscula para asegurarse de que esta’ usando las cantidades correctas de cada ingrediente. Saludos.

    • @esckadey6380
      @esckadey6380 Місяць тому

      Que desmoldante usas?

  • @NildaIrizarry-w8z
    @NildaIrizarry-w8z 10 днів тому

    Muy buena maestra

  • @angelestoquero2371
    @angelestoquero2371 Місяць тому +5

    Muchísimas gracias. Eres demasiado amable dando tantas explicaciones. Yo te lo agradezco mucho. Eres una persona honesta y vas de cara. No todo el mundo es así. Y si alguna vez te critican, no debes dar ninguna importancia a personas ruines. No merecen la pena. Un abrazo Sara y repito....muchas gracias. Te veo desde España. Un saludo.

    • @AleliAmadaYOVIVOblogs
      @AleliAmadaYOVIVOblogs Місяць тому

      Gracias hermosa 😘 trato de dar lo mejor de mi aunque se que nunca será suficiente para quien no quiera poner de su parte también..bendiciones

  • @rosanariscouceda947
    @rosanariscouceda947 Місяць тому

    Gracias Alelí por tus enseñanzas. De Perú.

  • @marielacasas8957
    @marielacasas8957 Місяць тому +2

    Es mi sueño no me pierdo tus videos pero vivo en cuba y no tengo la posibilidad de tener los intrumentos pero le pido a dios que me de esa oportunidad 🙏 con todo lo que aprendido de ti se que me quedara perfecto ..Gracias por tus videos ..Que dios te de mucha salud y felicidad

  • @rosaoyola694
    @rosaoyola694 Місяць тому +2

    Gracias maestra aleli yo quiero aprender bizcocho gracias😄video

  • @guadalupebecerra2533
    @guadalupebecerra2533 Місяць тому

    Muchas gracias por esta explicación!!! 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @berthamaciel9312
    @berthamaciel9312 Місяць тому

    Muchimas gracias por compartir la mejor manera de guiarnos por medio de la vascula.
    Por que las tasas no todas tienen la misma medida y además las llenamos demás.
    Saludos Aleli Amado

  • @jeninasolano3012
    @jeninasolano3012 Місяць тому

    Excelente información de Iniciación Sarita , Muchas gracias 🙌🏻🥰 De igual manera seguiré en espero de tu Curso 🤩

  • @monicajuarezmacias9113
    @monicajuarezmacias9113 Місяць тому

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos ☺️

  • @aleliamada
    @aleliamada  Місяць тому +2

    ¿Por que razón no tienes una báscula? 🤔

    • @armida5626
      @armida5626 Місяць тому +2

      Se me hace super complicado usarla Sarita , he comprado algunos cursos y luego salen que usemos la báscula y nunca hice el postre por la famosa báscula 😩, cuando dicen báscula corro 🏃🏻‍♀️ 🙊

    • @mayrazavala955
      @mayrazavala955 Місяць тому

      Hola yo ya tengo una la verdad se me hacia complicado pensar en estar pesando los ingredientes pero ya de muchas veses que lo e echo ya veo que no es complicado y la reseta queda bien gracias Sara por todo lo que compartes estoy emocionada por las resetas que vas a recrear de tikiniki .

  • @mariaguadalupeespino6321
    @mariaguadalupeespino6321 Місяць тому

    Sarita eres una mur muy noble y por compartir tus tip’s yo no agá panes pero creó nor a empezar a cer los

  • @normasapiain8427
    @normasapiain8427 Місяць тому +1

    OJALA NOS ENSEÑES HACER LOS PASTELES. PARA VENDER. POR PORCIONES. CON LA DECORACION D CADA UNO. ME GUSTARIA APRENDER. EL PASTEL CAPRICHO. EL D FREZA. EL PAI D LIMON Y FREZA. Y EL D OREO. ASI TAL COMO LO HACEN LOS Q VENDEN POR REVANADAS. 😅😅😅 DESDE ARGENTINA SOS LO MAS. DIOS TE BENDIGA SIEMPRE. QUERIDA ALELI

  • @marthareginabautistaromero8694
    @marthareginabautistaromero8694 Місяць тому

    Me imagino nos enseñaras a hacer los otros sabores.👏👏👏 gracias!! Bendiciones!

  • @RosanaMedina-re6qk
    @RosanaMedina-re6qk Місяць тому

    Hola Sarita bendiciones y muchs gracias por tus lindas recetas y tips, sabes quisiera hacerte una pregunta yo quiero emprenderme así en los EU yo soy emigrante y a la verdad q se me ha hecho muy difícil, intente hacer una promoción y regalar en el condominio donde vivo pero ni modo😢 ni me lo aceptaron los gringos, entonces quisiera q ud. Me diera algún consejo porq no se q hacer y me encanta la repostería. Además tengo una niña pequeña q aun requiere de mi cuidado y quiero ayudar económicamente en casa. Muy bueno este video y muchas bendiciones🎉🙏

  • @astromar8727
    @astromar8727 Місяць тому

    Gracias. Espero toda la secuencia. Gracias de nuevo

  • @yenisleon7776
    @yenisleon7776 Місяць тому

    Buen tema 👍, si puedes has otra clase donde expliques desde tu experiencia la cantidad de huevo mas menos por molde

  • @monicagalvan6824
    @monicagalvan6824 Місяць тому

    Así es la repostería debe de ser exacta,todo se tiene que pesar y sacar equivalencia para q salga perfecto

  • @marthareginabautistaromero8694
    @marthareginabautistaromero8694 Місяць тому

    Mil gracias sarita es muy muy pero muy amable. Pero tengo problemas en el horno. Me hubiera gustado lo hubieras elaborado🙈🙈 gracias ❤️ .

  • @claudinha71
    @claudinha71 Місяць тому

    En México el huevo varía mucho, y según el estado, la altura y clima, no es lo mismo hornear en CdMéx, que en Puebla, incluso la elaboración de chocolatería. Pero muy buena explicación Sara, saludos!

  • @rociogarcia1140
    @rociogarcia1140 Місяць тому

    Hola, si lo he hecho y si me ha quedado bien, solo que no me agrada el olor del huevo y es ahí donde opto por ponerle algún saborizante 😂gracias si sin bien explicadas y entendibles tus recetas

  • @inesgarcia3205
    @inesgarcia3205 19 днів тому

    Gracias, eres una persona maravillosa, por tomarte el tiempo y la paciencia de enseñar ❤❤

  • @mariajimenez8072
    @mariajimenez8072 Місяць тому

    Yo si tengo mi báscula y si me queda el pan esponja de tu receta

  • @hermelindasantiagoe.8592
    @hermelindasantiagoe.8592 Місяць тому

    Hola Sara si el huevo viene doble yema sería el mismo peso

  • @loidaportorreal9938
    @loidaportorreal9938 Місяць тому

    Gracias por tus orientaciones, pero tengo una pregunta ese es el pan que utilizas para los tres leches?

  • @araceliavila-mw8ev
    @araceliavila-mw8ev 27 днів тому

    Mil Gracias Sara 💐

  • @nancyguzman5305
    @nancyguzman5305 Місяць тому +4

    En efecto yo compré mi báscula gramera y la receta queda perfecta.

    • @aleliamada
      @aleliamada  Місяць тому +1

      Así mismo..casi nadie lo dice para no entrar en líos jaja pero se tenia que decir y se dijo

    • @bethsaidadejesusbonew3278
      @bethsaidadejesusbonew3278 Місяць тому

      Dios te bendiga me podrás decir cual compraste

    • @bethsaidadejesusbonew3278
      @bethsaidadejesusbonew3278 Місяць тому

      ​@@aleliamadaDIOS te bendiga cual es la bascula por favor la marca

    • @nancyguzman5305
      @nancyguzman5305 Місяць тому

      @@bethsaidadejesusbonew3278 En Amazon puedes encontrar básculas grameras de diferentes precios, cualquiera cumple ésa función.

  • @armida5626
    @armida5626 Місяць тому +1

    Gracias Sarita como siempre tan amable , bendiciones y saludos 💫

  • @glendanieves9155
    @glendanieves9155 Місяць тому +1

    Gracias Aleliamada siempre aprendo de sus videos 😊

  • @ceciliavasquez7016
    @ceciliavasquez7016 Місяць тому +1

    Ahora sarita...coooomo haser para que no escurra tanto la leche?😂esque siempre se escurren..y se le pone menos leche..no queda mojadito como ami me gusta 😂..ya tratè con media crema ..half and alf ...
    😢😅

  • @San_ltqm23
    @San_ltqm23 Місяць тому

    Pues lo ideal es que siempre te tomes tu tiempo para ponerlo en la cajita en gramos y en tazas ! Muchos te lo agradeceremos , ya que estás en esto solo un poco de paciencia! Por favor!!

    • @AleliAmadaYOVIVOblogs
      @AleliAmadaYOVIVOblogs Місяць тому

      Y lo mismo les digo yo, si están en esto de repostería deverdad no es berrinche..una báscula será tu herramienta número 1, pero también existe Google si tienes un teléfono en mano e Internet seguro podrás encontrar tablas de equivalencias amiga..mitad y mitad porfavor por yo pongo los videos Solo pongan un poco de empeño más..bendiciones y por su puesto paciencia tengo solo vamos a tratar de educarnos ambas partes y trabajar con lo mucho que ínternet ya nos da..😊

  • @darlynmoranxm8341
    @darlynmoranxm8341 Місяць тому

    Excelente Sarita ❤ muy bien explicado... Besos y abrazos, gracias gracias 😘😘😘

  • @zoraidaherrnandez-id7tg
    @zoraidaherrnandez-id7tg Місяць тому

    ✋😁🥰🙏muchísimas gracias ,muy amable por esa excelente información ,bendiciones 🥰😁😉🦋

  • @joserondon2344
    @joserondon2344 Місяць тому

    Súper gracias por compartir y enseñarnos❤. Que Papito Dios te Bendiga siempre y Grandemente 🙌. Saludos desde Venezuela ❤

  • @richardkygalvez8818
    @richardkygalvez8818 Місяць тому

    Ya hice Sarita la carne polaca me salió riquísimo bendiciones me gustó muchisimo

  • @Lupe.Sharpey
    @Lupe.Sharpey Місяць тому

    Muchas gracias Alelí por explicar la cantidad ya tengo mi báscula saludos cordiales desde México

  • @mercesilva8768
    @mercesilva8768 Місяць тому

    Gracias por la receta pero a mi me gusta con leche y mantequilla como sería allí?

  • @mariaPerez-op5yk
    @mariaPerez-op5yk Місяць тому

    Hola, me encantan tus cejas 😂😂 y también tu forma de enseñarnos, muy bien explicado. Gracias saludos.

  • @mariajimenez7873
    @mariajimenez7873 Місяць тому

    Muchas muchas gracias esta información si me ayudó mucho es ahora se lo esencial que es la báscula en la repostería gracias Dios la bendiga y que siga creciendo mucho más😊

  • @griseldayrizar7753
    @griseldayrizar7753 Місяць тому

    Muchas gracias Sarita ❤por el vídeo 👌🏼.

  • @recetasricas2811
    @recetasricas2811 Місяць тому

    Gracias por compartir, me ayuda bastante, con dudas eres una gran chef, bendiciones 🥰🥰

  • @entretualmaylamia6437
    @entretualmaylamia6437 Місяць тому

    Gracias por compartir tus secretos y experiencia como gran repostera que eres, Dios bendiga tu vida. 🙏🏻gracias, gracias infinitas ❤

  • @lilianamartinez9302
    @lilianamartinez9302 Місяць тому

    Hola bella lo intentare siempre me crece pero sunde en el centro un poco y no me queda prolijo como el tuyo.
    Gracias gracias

  • @letyzapata88
    @letyzapata88 Місяць тому

    Gracias 🙏 por compartir tus tips y conocimientos Dios te bendiga

  • @belkisbalzan9839
    @belkisbalzan9839 Місяць тому

    Gracias por tan buena explicacion

  • @normasapiain8427
    @normasapiain8427 Місяць тому

    YO QUIERO. APRENDER CONTIGO🎉🎉🎉

  • @normasapiain8427
    @normasapiain8427 Місяць тому +1

    NO HAY Q HACER PREGUNTAS. SI HAY Q QUITAR O NO. HAY Q HACERLA COMO LO HACE LA MAESTRA 😅

  • @Eva-mp1tf
    @Eva-mp1tf Місяць тому

    Hola Sarita muchas bendiciones la verdad como siempre usted compartiendo tus ideas Dios te la bendiga de ser tan amable❤

  • @liviabarroso5700
    @liviabarroso5700 Місяць тому

    Exelente informacion, gracias aleli

  • @gabrielalizetjimenez1580
    @gabrielalizetjimenez1580 Місяць тому

    Me encantas amiga que linda eres nos quieres tanto que ya cada consejo lo has dado gracia as❤

  • @valentina-gt7dr
    @valentina-gt7dr Місяць тому

    Una pregunta y al poner cocoa cuanta harina restas

  • @socorroontiveros4568
    @socorroontiveros4568 Місяць тому

    A mí esta receta me encanta tu receta me salen perfectos y nunca se me está tirando la leche gracias Sarita

  • @GriceldaAlcala-gf9du
    @GriceldaAlcala-gf9du Місяць тому

    Cuando lo ba aser sarita

  • @mariamunoz724
    @mariamunoz724 Місяць тому

    Gracias por la explicación sara

  • @anatapia2584
    @anatapia2584 Місяць тому

    Excelente video!

  • @carmenarias597
    @carmenarias597 Місяць тому

    Muchas gracias.

  • @nancyguzman5305
    @nancyguzman5305 Місяць тому

    Gracias Sarita, por compartir .🙏

  • @almavelazquez8687
    @almavelazquez8687 Місяць тому

    Gracias

  • @AngelicaMartinez-hx3mm
    @AngelicaMartinez-hx3mm Місяць тому

    Hola hola,entendí que cada huevo tiene que tener un peso de 50gramos??

    • @aleliamada
      @aleliamada  Місяць тому

      Cada huevo 🥚sería equivalente a 50g de huevo 👌 PARA RECETAS MAS EXACTAS

  • @adrianatorres1954
    @adrianatorres1954 Місяць тому

    GRACIAS ❤

  • @evadouglass776
    @evadouglass776 Місяць тому

    Que arina usas??

  • @violetaescamilla1899
    @violetaescamilla1899 Місяць тому

    Si,ya espero 🙏 ❤

  • @nidiamorales6076
    @nidiamorales6076 Місяць тому

    Gracias por tu información pero esta medida que tú dices 150g de huevo es para un genovés de que tamaño. De nuevo gracias

    • @aleliamada
      @aleliamada  Місяць тому +3

      Me esperas, para el próximo video sale la receta ya manita

    • @aleliamada
      @aleliamada  Місяць тому +3

      Digamos fue solo como ejemplo

    • @nidiamorales6076
      @nidiamorales6076 Місяць тому

      @@aleliamada gracias por tu ejemplo y claro que espero,