Торт "Взрыв вкусов"! Бисквитный торт с ягодами | Кулинарим с Таней
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Невероятно вкусный бисквитно-ягодный торт с нежнейшим кремом! Получается просто взрыв вкусов! Сладкий воздушный бисквит, чуть кисленькая ягодная прослойка и слегка солоноватый, очень нежный крем. Очень необычно и очень вкусно. Рекомендую попробовать! Приятного аппетита!
#торт #кулинария #выпечка
____________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
/ КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinar...
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
Вес торта около 1,8 кг., диаметр формы - 22 см.
Ингредиенты:
Бисквит:
5 средних яиц С1
110 гр. пшеничной муки
160 гр. сахара
40 гр. растопл. сливочного масла
Щепотка соли и ванилина
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
Ягодная прослойка:
400 гр. ягод
50-80 гр. сахара
1,5 ст.л. лимонного сока (15 гр.)
1,5 ч.л. крахмала (12 гр.) + 1,5 ст.л. воды
10 гр. желатина + 50 мл. воды
Пропитка:
150 мл. воды
60 гр. сахара
3 ст.л. лимонного сока (30 гр.)
Крем:
600 гр. сливочного сыра
200-250 гр. сливок (от 30%)
100-150 гр. сахарной пудры
_____________________________________
The weight of the cake is about 1.8 kg.
The diameter of the baking dish is 22 cm.
Ingredients:
Biscuit:
5 medium eggs
110 gr. wheat flour
160 gr. sugar
40 gr. melted butter
A pinch of salt and vanilla
0.5 tsp. baking powder (optional)
Berry layer:
400 gr. berries
50-80 gr. sugar
1.5 tbsp. lemon juice (15 gr.)
1.5 tsp starch (12 gr.) + 1.5 tbsp. water
10 gr. gelatin + 50 ml. water
Soak:
150 ml. water
60 gr. sugar
3 tbsp. lemon juice (30 gr.)
Cream:
600 gr. cream cheese
200-250 gr. cream (from 30%)
100-150 gr. powdered sugar
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30...
🥐 Сладкая выпечка: • ТВИКС в Домашних Услов...
🍩 Шоколадные рецепты: • Шоколадные рецепты
🍭 Десерты без выпечки: • Десерты без выпечки
🍫 Известные Сладости: • Известные Сладости
🍒 Рецепты Пирогов: • Пироги Рецепты
🍪 Рецепты Печенья: • Печенье Рецепты
🍏 Простые блюда: • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧ...
🥧 Рецепты Кексов : • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как П...
🍩 Дрожжевая выпечка: • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🍮 Рецепты с творогом: • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВ...
🍭 Рецепты Десертов: • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБО...
🥩 Мясные блюда: • Секретная КУРОЧКА 🐥 За...
🍳 Сладкое без яиц: • Сладкое без яиц
🍎 Рецепты с яблоками: • Рецепты с яблоками
🍵 Вторые блюда: • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. П...
🥪 На перекус: • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масл...
Тортик просто бесподобный! Я готовила с черникой, поэтому он очень похож на ваш торт с черникой и лимоном:) бисквит получился очень мягким и пышным, крем нежнейший, торт тает во рту. Ещё не было ни одного неудачного тортика по вашим рецептам. У вас они безупречно выверены. Фото скину в группе вк. Спасибо!!
Я очень рада это слышать) огромное спасибо за отзыв и доверие к рецептам, Ксюша) приятного аппетита 😌💜
Танюшка, ты просто молодчинка! Все по существу, никакого занудства. Приятно слушать. И руки у тебя золотые!
Как сказала моя мама, после кучи испорченных десертов: "лучше Тани никого нет!!! Всегда все получается, не растекается и каждая калория на своём месте!!!" ❤️❤️❤️❤️❤️ красота и вкуснота!!! Спасибо за ваш труд!
Тортик Взрыв вкусов! Да,точно взорвал💥
Эх,как обожаю я этот канал!❣️
Купаюсь в рецептах вкусняшек Танюшки.
Чего только нет! От бисквита до плюшки)
И кто это смеет дизлайки здесь ставить?👿
Они не пытались даже представить
Насколько всё это красиво и вкусно!!!
Без этих вкусняшек жить очень грустно...
Я только лайкусика ставлю Танюше👍
Кто Таню обидит- выдерну уши)
❤️🌺
Классный тортик, нарядный, наверное, вкусный. А девочка - красавица. А глаза!!! Куколка. Спасибо за идею! Лайк
Рецепты прелесть))
Я одна думаю как Таня постоянно готовит, пробует такую вкуснятину и остается стройной?))😃
Эстетика на самом высшем уровне. Ничего лишнего и никакой деревенщины в декоре. Наверняка и вкус невероятный!
@@kulinarimstanej А тот сыр что Вы использовали, он где производится? По названию не нашла его в интернете.
После комментария, где Вы написали что можно использовать кисленькое варенье, открыла баночку зелёного джема из крыжовника и съела почти всю. 😂😂 Представила как бы он отлично подошёл в этот торт! Клубничный, абрикосовый вкус я не люблю, а вот этот или клюквенный, черничный... 😋😋
@@kulinarimstanej Вот я так почему-то и подумала, что не в Европе, а именно где-то в Арабских странах. 👳🤦
@@kulinarimstanej Уфф... Камень с сердца! Что ж Вы сразу не написали, я прямо уже расстроилась. Думаю, ну что ж такое, как только очень хорошее, то обязательно там, в мусульманских краях! 😂😂
@@kulinarimstanej в том-то и дело, что нелегко. У нас в Польше нет такого и вообще трудно с чисто натуральными продуктами. ☺️☺️
@@kulinarimstanej А можно заменить его на Маскарпоне?
Блин ну как ты умудряешся готовить такую красоту у тебя просто золотые ручки
Это точно!
Ещё и оставаться такой стройняшкой))
Торт также прекрасен как и его хозяйка!😍❤️ Спасибо большое за рецепт!💖
Приготовила на Новый год торт вкусный , но крем просто волшебный . Спасибо вам большое. Готовлю тортики только с вами.
Татьяна, здоровья тебе дорогая!
Сегодня тортик по твоему рецепту пробовали...
Это что-то!
Аменинница за обе щеки уплетала сидя на коленках у деда.
Спасибо, Татьяна!
Здоровья твоим ручкам.
Что не видео... шедевр....я очень счастлива, что нашла Ваш канал.. спасибо огромное!!!
Спасибо огромное за такую чудесную ,красоту, вкуснотищу! Класс!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Мне больше всего нравится тот момент в видео, когда Вы такая довольная пробуете свой шедевр!) Таня, спасибо Вам за вкусные рецепты))
Рады стараться) готовьте с удовольствием 😊
Посмотрела этот рецепт, даже не для приготовления торта, а чтоб ещё раз себе порадоваться, что я нашла Ваш канал в своё время. Какая Вы милая!!!
Таня , этот торт произведение искусства такая красота .
Только что попили чай с этим тортиком. Нежный, сливочный ( и что важно - не слишком сладкий) крем прекрасно сочетается с ягодным желе, у нас было клубничное. Бисквит абсолютно воздушный. Благодарим Вас горячо, уже не первый раз готовим по Вашим рецептм, напишу Вам комментарий по поводу каждого рецепта, который мы в семье опробовали. Результат всегда положительный!
Танюша, ну что можно сказать, глядя на такую красоту - просто восторг и загляденье. Да еще и вкуснятина. Оформление супер - очень утонченное! Класс!!!🎂🎂🎂🌹⚘🌹 С наступающими праздниками, всего-всего самого доброго, пускай сбудутся самые сокровенные мечты!!!🎁🎄🎀🤗💐
Спасибо за подсказку накрыть края блюда пергаментом! С наступающим Новым годом!!!
Ого!!! Выглядит просто шедеврально!!
Обажаю твой канал и идеи!!!❤❤❤
Таня, не первый раз пользуюсь вашими рецептами. Все получается очень вкусно. Но этот просто шедевральный! Спасибо за ваш труд!
Танюша, отличные рецепты, доступные ! Только что подписалась, не попадался ранее на глаза твой кулинарный блог. Процветания тебе!
Спасибо большое) надеюсь рецепты Вам пригодятся 😊🌸
Самый лучший кулинарный канал❤😘 Огромное спасибо
Руки у вас действительно золотые!
Думаю,что малина тоже очень хорошо подойдет в качестве прослойки.
Конечно) готовьте с удовольствием 😊
Будет одним из моих любимых тортиков от Тани))), получился просто супер! Готовила с вишней, баланс сладких коржей, с кисленькой вишней супер, крем тоже делала почти не сладким, все вышло очень вкусно, впрочем как всегда по Танечкиным рецептам. Спасибо!
Спасибо за идею с украшением ! Очень и очень красиво)
Также спасибо за идею с бумагой, чтоб не испачкать тарелку!
Я пропитку наношу с помощью пульверизатора (может пригодится)
Классные рецепты, обалденная подача, очень красивая и приятная девушка. Подписалась с первого взгляда. Привет из г.Молодечно
Что Таня , что тортик --- красавица и красавчик!
Спасибо большое, очень приятно) готовьте на здоровье 😊
Танюша, этот торт действительно взрыв вкуса, ты просто чудесница наша, спасибо за твои прекрасные тортики, и за твои золотые ручки❤❤
Классный тортик. Спасибо Танюша за рецепт.Очень симпатичный👍💖
Приготовила, получилось вкусно , нежно, в меру сладкий) Делала только вместо сливок сливочное масло в крем. Легко украсить клубникой сверху и в разрезе тоже красивый!! мне понравилось )) спасибо за рецепт
Я очень рада) приятного аппетита :)
Танюша очень много рецептов без заморочек вкусно, красиво ,легко.Спасибо тебе больше.👍🏻😋
красота неземная!супер!надеюсь попробую!
Какая милая девушка. Не могу оторваться смотреть
Танюша, Как здорово тебя снова видеть. Твои тортики просто великолепные. Спасибо тебе огромное. С тобой так легко и просто делать вкусняшки. Благодаря тебе у меня получаются наивкуснейшие тортики. Теперь я их дарю друзьям.
Украшение торта как отдельный вид искусства😍
Таня ну Вы даете, я уже определилась с тортом , а тут ..хоть переопределяйся👍👍👍
@@kulinarimstanej
И Вас с наступающими!!! Спасибо!
У меня тоже такое было, перед новым годом никак не могла определиться какой торт испечь. В итоге испекла морковный, всем понравился особенно детям
Прямо золотые руки и такой красивый чудо. Спасибо Танечка. Такой тортик на юбилей подать чудо просто
Этот торт очень вкусный) готовьте с удовольствием 😊
Готовила на Новогодний стол. Торт нежный, вкусный, с ароматом и вкусом клубники. Повторю ещё ни один раз. Танюша, респект за рецепт 😀✌️😙
Таничка Вы такая милашка и умничка вас очень приятно слушать и смотреть и хочется повторить каждый Ваш рецепт ,все просто и доступно Будьте счастливы и здоровы
Приготовила тортик себе на Д.Р. всем очень понравился. Тортик великолепный. Спасибо за такие рецепты
С днём рождения и приятного аппетита 😊🌸
блииин, как завидую Вам, Таня! умеете печь торты, возможность есть каждый день разные и еще до сих пор в отличной форме!
Приготовила тортик по вашему рецепту, получился очень вкусным:) спасибо😊
Я очень рада 😊 благодарю за отзыв. Приятного аппетита! 🌷
@@kulinarimstanej Здравствуйте, хотела спросить, при температуре 180 градусов можно готовить?
Танечка, нельзя столько готовить вкусняшек, ведь смотришь и хочется это сделать. Спасибо, очень приятно смотреть.
Рады стараться 😊
Спасибо танюша все торты супер на все торжества готовлю по очереди твои торты супер всем нравиться спасибо счастья тебе во всём
Потрясающе!!! Какая досада, что нет возможности попробовать. Танечка, Вы волшебница😋🎂
Таня, спасибо за ваши торты, мне нравятся все, вот мои внучки любят только шоколадный, наверно вы готовили такой торт, может есть у вас и бисквит и крем шоколадный с шоколадной глазурью и орешки для украшения, спасибо милая Таня. всегда вас вспоминаю когда готовлю и кушаю ваши торты, но не только я и мои друзья, и сотрудники на работе, рецепт просят все и я посылаю ваши ролики, а они посылают также своим друзьям и знакомым, так что ваши рецепты несут вашу душу далеко далеко по всей Канаде
Здравствуйте) я очень рада, что рецепты Вам нравятся 😊🌷
Вот полностью шоколадный торт ua-cam.com/video/YcOnbXhqVTA/v-deo.html
Одно удовольствие просто слушать тебя👍👍🌷
Ну очень вкусно выглядит!
Обязательно испеку на Новый год! Спасибо, Солнышко!
Приятного аппетита 😊
Не могу не восхищаться,да, как ЗДОРОВО,что я случайно ткнула на твою страничку,ну просто:КРАСОТА,и совершенно всё легко,без всяких душезахватывающих рассказов.🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹Танюшка, от меня тебе👑👑👑👑👑👑👑👑👑
Спасибо огромное 😊🌸
Благодарю за рецепт, очень вкусно и красиво!!!
танюша ты просто умница!по твоему рецепту выпекала торты получались очень вкусными спасибо тебе большое.больших успехов тебе
Танюша спасибо большое вам!!! 💖💖👍👍❤❤❤👏👏🙏💯💝
Крем чиз -безпроигрышный вариант
Тоже люблю с ним работать
Восхитительный тортик - как и все Ваши тортики( аж слюнки текут при просмоте видео ролика!!) СПАСИБО !!
Готовьте на здоровье 😊🌷
Какая прелесть! Мне нравится, то что разнообразные крема для тортов! 😉
Супер тортик) прям новогодний, яркий и нежный)
Зелёные веточки оказались самыми пикантными!!! Пропишите в рецепте под видео из чего они. Пожалуйста!!!!
Торт роскошный! Вы Красавица! Всех благ во всех следующих годах!!!!
Спасибо большое 😊🌸
Это розмарин))
Танечка. у тебя все получается шикарно.Какая ты молодчина..
Какой идеальный торт ты умници
Танюшка! Вы в моем топ-5 *Ютубных* Торто-Фей!!!Просто УМНИЦА И КРАСАВИЦА!!!😍😍😍
Р.S.У Вас очень красивый интерьер на кухне!
Спасибо большое) очень приятно 😊
Готовьте на здоровье!)))
Как все чисто и аккуратно, ничего лишнего.
Не понимаю кто ставит дизлайки??? Совсем не в себе, что ли??? Такую красоту и вкуснотищу Танечка творит..., просто загляденье.
ставят завистники и лентяи .
UNREAL!!! SO beautiful! I like the way you make your videos, well done!!!! I also like the way you SHOW us the finished cake - from ALL sides and also how it looks when you cut it. Brilliant!!! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Торт действительно супер!!!! Всем в восторге! Спасибо большое за рецепт)
Я так рада! Приятного аппетита 😉😉😉
Засмотрелась вашим видео! Шедевр! Оформление супер! Боюсь, что даже не рискну готовить такое чудо
У Вас обязательно всё получится) готовьте с удовольствием 😊
@@kulinarimstanej у меня коржи у бисквита получаются плотным и не воздушными. Отчего? Может добавляю много муки?
Танечка, спасибо, готовила с вишней - оболдеть !!!
Татьяна, у тебя все тортики вкусненькие.умничка!! Здоровья тебе!
Спасибо огромное) готовьте на здоровье 😊❤️
Спасибо.Танюшка.Красавица.умница.професионал.-когдитнр..мощный.и.само.обаяние!!!
Спасибо Вам за рецепт. Торт очень вкусный получился, сочный, насыщенный вкус.
Приятного аппетита ☺️🌷
Я балдею от ваших тортиков!!!Умница!!!!!
Спасибо большое) готовьте с удовольствием 😉
В этом году на НГ пожалуй этот тортик сделаю. Как символ светлого будущего для Беларуси. Только без зеленых веточек😁
Очень вкусно и красиво большое спасибо за рецепт 👍👍🎂🎂👍👍❤
Милая Танюшка, опять вкусняшка,красота.
Вот молодчина,столько вкусов связать в одном торте! С Новым годом и Рождеством! Пусть каждый день будет вам в удовольствие.
Танечка вы как всегда на высоте. Я обязательно приготовлю этот тортик на Рождество 🎄. Спасибо вам огромное за ваши рецепты. С наступающим новым годом. Здоровья вам, удачи и конечноже успехов.
Таня, все тортики очень вкусные . Спасибо за рецепты. С новым годом! Счастья, здоровья и исполнения желаний!!!
Вчера делала этот торт на день рождения,очень вкусно.спасибо большоеТанюша за рецепты
Молодец Танюша, тортик очень вкусный и красивый!💟
Ммм.Вкуснятина...Ну что могу сказать золотые ручки у вас!🌹🌹🌺🌺💐💐🌸🌸
Таня здравствуйте. Я все ваши тортики делала. Спасибо вам большое. Очень хочется увидеть у вас тортик в два яруса. Спасибо. Тортики все получаются и очень вкусные.
Танечка, спасибо большое за такие прекрасные рецепты! С наступающим праздником!
Красота неописуемая)
Умничка! С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Такой красивый и наверно вкусный, новогодний торт получился👍👍👍👍
Какая милая девушка👍 приятно смотреть и слушать и рецепты очень интересные, качественные и приемлемые!
красотищ......а вкуснотищ...а впрочем как всегда молодец
Татьяна спасибо большое за очень доступные рецепты👍👍👍👍👍
Танюша.ты супер. И у нас в Беларуси есть мастерицы 👍❤
Спасибо большое)) очень приятно 😉🌷🌷🌷
Спасибо за чудный рецепт !Браво !
Очень понравится и сегодня перед новым годом буду готовить, с наступающим и спасибо за рецептик😘❤️
@@kulinarimstanej очень печально но он не вышел)) бисквит не поднялся как у вас и прослойка жидкая
@@kulinarimstanej яйца были как у вас)) а желатин наверное мало поставила и делала с кисленькой вишней)) счас попробую с клубникой
Талантливая девочка Умничка!
Дорогая Танечка спасибо тебе за прекрасные слова отличные пожелания я вам тоже желаю в Новом году много хороших подарков отличного настроения и удачи во всех делах дай бог терпения и мира в вашем домашнем очаге 💃💃💃💃💃💋💋💋💋💋💋😏🤗🤗🤗🤗🤗
Спасибо большое😊😊😊
Хотела приготовить вуппи пай ,но теперь передумала увидев ваш торт только у меня вишня ))) с наступающим новым годом!!!!!
Необычно вкусный рецепт))
Спасибо большое за отзыв 😊
Я этот торт приготовлю на новый год 😋
Спосибо
Умничка! Спасибо!!!
браво Таня молодец, очень вкусно и красиво
таня с верху торта какой зелень ? как называется , если не трудно пожалуйста ответ
Розмарин 😊
Обожаю твои рецепты😋.молодец Танюша 👍
Очень красиво