Conheço amigos que possuem, aqui no Nordeste é difícil chegar aos 15% de margem liquida, a sacada para aumentar a rentabilidade é complementar o portfólio com cervejas e vinhos, caso tenham espaço eu sugiro que considerem a realização de assados aos finais de semana, com isso terá um fluxo interessante de pessoas que terão a experiência da degustação das carnes e o consumo das bebidas... Realmente não é fácil turminha, mas com dedicação, foco e austeridade na gestão é possível aumentar a rentabilidade, hoje temos acesso a muitos conteúdos que ajudam, estude bastante o mercado, prepare as economias, vá com amor que da certo. Espero que cada pessoa que abra seu negócio (seja ele pequeno ou grande) tenha sucesso, cresça e gere empregos, precisamos...
Duvido açougue que pega 15% líquido, atualmente tenho um açougue com 30% de custo fixo e variável e ele me entrega 5% de faturamento líquido e tem meses que o dinheiro some… fazemos de tudo para aumentar as vendas, desde diversificação de cortes tradicionais e premium / linha artesanal com mais de 30 sabores de linguiça / adega / cerveja / sais e farofas / assados final de semana.
Tenho ponto montado como restaurante . Em bairro nobre de São Paulo, Vila Nova Conceição ,zona Oeste. Estou procurando investidor e montar uma boutique (empório) trabalho no ramo a 23 anos .. Tenho fornecedores e cadastros . Tive que fechar 6 restaurantes neste período dos últimos 3 anos e pagamento de funcionários zerou as contas. Tenho este ponto por ser próprio.
Oi muito parabéns as dicas de vcs são MT boa. Mais gostaria de saber o que precisa e como faço pra montar uma lanchonete, mais não sei referentes a valores, equipamentos pra começar e qual a melhor localidade. Se tiver como me ajudar. Agradeço.
2 роки тому
Obrigado, Marcus. Sua lachonete seria focado em algum tipo de lanche específico?
Gostaria de obter um plano e modelo de negócio voltado pra defumação e charcutaria. Custo de maquinários e insumo. Muito obrigado pela ajuda...... parabéns pelo vídeo 👏👏👏
E se o cara comprar as peças já prontas direto do fornecedor e só repassar para terceiros? Seria uma boa? Para quem não entende muito de como trabalhar os cortes
Me perdoe com esses valores citados nao monta nem um barzinho. Montei uma boutique de carnes em minha cidade. Gastei para 30 metros quadrados 500.000 mil reais. Nao iluda o povo
@@ViniciusOliveira-ri4zgmeu amigo da sim 15% porém você vai precisar ter um faturamento acima de 120k, devido o custo da operação ser alto. A margem bruta em cima de carnes gira de 20% a 35%.
@@AndreSouza-c9c Tenho um açougue que meu custo operacional e 32%, pra eu ter 15% de liquido eu tenho que vender as minhas carnes la nas alturas e vou ficar totalmente fora do mercado. Meu açougue ja é top 3 na minha cidade com o maior valor agregado em carnes. Com essa alta do bovino eu estou vendendo Contra Filé a 69,90kg e com lucro liquido nele de 5%. A realidade e outra amigo
@@guilhermemegali5114 qual a margem de lucro em média das carnes embaladas a Vácuo? pq estava pensando que gira em torno de 30%, então 40k em vendas não chega nem no ponto de equilíbrio pra um negócio de custo fixo de 16k por mês.
Conheço amigos que possuem, aqui no Nordeste é difícil chegar aos 15% de margem liquida, a sacada para aumentar a rentabilidade é complementar o portfólio com cervejas e vinhos, caso tenham espaço eu sugiro que considerem a realização de assados aos finais de semana, com isso terá um fluxo interessante de pessoas que terão a experiência da degustação das carnes e o consumo das bebidas... Realmente não é fácil turminha, mas com dedicação, foco e austeridade na gestão é possível aumentar a rentabilidade, hoje temos acesso a muitos conteúdos que ajudam, estude bastante o mercado, prepare as economias, vá com amor que da certo. Espero que cada pessoa que abra seu negócio (seja ele pequeno ou grande) tenha sucesso, cresça e gere empregos, precisamos...
Duvido açougue que pega 15% líquido, atualmente tenho um açougue com 30% de custo fixo e variável e ele me entrega 5% de faturamento líquido e tem meses que o dinheiro some… fazemos de tudo para aumentar as vendas, desde diversificação de cortes tradicionais e premium / linha artesanal com mais de 30 sabores de linguiça / adega / cerveja / sais e farofas / assados final de semana.
Estava esperando por esse vídeo mas se possível faz um sobre as franquias de açougue.
Concordo.... ótimo vídeo
Tenho ponto montado como restaurante . Em bairro nobre de São Paulo, Vila Nova Conceição ,zona Oeste. Estou procurando investidor e montar uma boutique (empório) trabalho no ramo a 23 anos .. Tenho fornecedores e cadastros . Tive que fechar 6 restaurantes neste período dos últimos 3 anos e pagamento de funcionários zerou as contas. Tenho este ponto por ser próprio.
Faz um vídeo sobre essas franquias, para conhecermos mais sobre elas
Pode deixar, Vinicyus, vamos fazer sim. Valeu!
Se Deus quiser eu vou abrir minha boutique de carne em breve 🙏
De que cidade vc é ?
Excelente gostei muito das informações e ótimas sugestões.
Gostaria de um vídeo assim falando sobre carnes exóticas
Gostei Eu acho que vou colocar um aqui na minha Cidade
Excelente vídeo, me ajudou muito.
Ótimo conteúdo! Muito bom. Vou tentar montar um.
Eles costumam compensar, até porque acabam sendo mais baratos que os açouguinho de esquina.
Excelente conteúdo 👏👏
Gostei 👏👏👏👏
Legal vou por um.
Obrigado pela matéria!
Amei a idéia.
Que bom que gostou, Eliane.
Acho que você vai gostar desse outro vídeo aqui também: ua-cam.com/video/8V_ruz-SYVM/v-deo.html
Excelente conteúdo, otimo canal!
Oi muito parabéns as dicas de vcs são MT boa. Mais gostaria de saber o que precisa e como faço pra montar uma lanchonete, mais não sei referentes a valores, equipamentos pra começar e qual a melhor localidade. Se tiver como me ajudar. Agradeço.
Obrigado, Marcus. Sua lachonete seria focado em algum tipo de lanche específico?
Se precisar de experiência e dicas e se é de São Paulo me avise
Conteúdo Show.
Excelente vídeo parabéns
Nós que agradecemos seu comentário, Silvio. Obrigado. Visite no canal, lá tem muitos vídeos legais com esse: ua-cam.com/users/Pr%C3%B3ximoNeg%C3%B3cio
Gostaria de obter um plano e modelo de negócio voltado pra defumação e charcutaria. Custo de maquinários e insumo. Muito obrigado pela ajuda...... parabéns pelo vídeo 👏👏👏
Gostei do vídeo!
Ótimo conteúdo!
Que bom que gostou, Vel. Obrigado pelo comentário!
Adorei o vídeo
Muito bom saber disso
Que bom que gostou, Milton.
Ótimo conteúdo.
Mto bom conteúdo
Muito show o video
Excelente
Dicas perfeita
parabéns pelad dicas
Obrigado, João. que bom que gostou!
Muito bom 👏🏻
fantástico video
Eu estou prestes a montar, uma butique aqui em Santa Catarina, obrigada
Meu sonho
Show de bola 👋👋👋
Muito bom.
video excelente
muito bom o video!
Muiiiiito bom gostei
Meu sonho é montar um assim 😊😊😊😊
Valeu
Muito bom
Valeu, Vídeo TOP...
Ótimo
Franquia de supermercado valeria a pena tipo aquela franquia mercado o dia eu acho que o nome
Tem algumas franquias nesse nicho. Vamos trazer em breve para o canal, Bruno
Boas dicas
Top!!
maravilha😀😀😀😀😀
E se o cara comprar as peças já prontas direto do fornecedor e só repassar para terceiros? Seria uma boa? Para quem não entende muito de como trabalhar os cortes
Muito bom !
Que bom que Gostou, Carol!
Acho que você pode gostar desse vídeo aqui também: ua-cam.com/video/5X5xogliR5k/v-deo.html
Top demais
Ótimo video
, TOOOOOOOOP👍🏻🔥🇵🇹
Ótimo vídeo
Que bom que gostou, Hamilton. Valeu pelo comentário!
Gostei!
Que bom que gostou, Augusto. Obrigado pelo comentário!
esse negócio é bom
Show
Otimo
Gostei do video
Qual a rentabilidade numa boutique de carnes?
Eu estou bastante interessado em montar um negócio desse aí mas não sei como encontrar os meus fornecedores poderia me ajudar
E lucrativo mais se não tem experiência tome cuidado da uma olhada no meu canal dou algumas dicas
Eu sou fornecedor desses cortes ..se for do RS, posso fornecer carnes
Gostei
saberia me informar em média o valor da franquia boi brabo?
Me perdoe com esses valores citados nao monta nem um barzinho. Montei uma boutique de carnes em minha cidade. Gastei para 30 metros quadrados 500.000 mil reais. Nao iluda o povo
30 metros 500 mil kkkkkkkkk
Ottimo
Interessante
Olá ! Esse lucro de 15% já é o lucro líquido?
Não dá isso nunca kkk a realidade é dura viu amigo
@@ViniciusOliveira-ri4zgmeu amigo da sim 15% porém você vai precisar ter um faturamento acima de 120k, devido o custo da operação ser alto. A margem bruta em cima de carnes gira de 20% a 35%.
@@AndreSouza-c9c Tenho um açougue que meu custo operacional e 32%, pra eu ter 15% de liquido eu tenho que vender as minhas carnes la nas alturas e vou ficar totalmente fora do mercado. Meu açougue ja é top 3 na minha cidade com o maior valor agregado em carnes. Com essa alta do bovino eu estou vendendo Contra Filé a 69,90kg e com lucro liquido nele de 5%. A realidade e outra amigo
Estou pensando em colocar um comércio
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Baooo
👍
top
Que bom que gostou, Elton! Obrigado pelo comentário!
Boutique tu fica pobre, ah não ser que esteja em bairro Rico, varejo é muito melhor
Fornecedores, é a parte complicada!
40$k, 15% de lucro não é pouco ?
6$k por mês.
Isso se conseguir meu caro. Eu possuo uma e meu sonho seria os 15%.
A galera viaja… 15% tá achando pouco. Ainda mais num nicho desse que o preço do arroba é literalmente controlado pela JBS
É pouco não, 15% é muito pra esse ramo kkkkk
@@guilhermemegali5114 qual a margem de lucro em média das carnes embaladas a Vácuo? pq estava pensando que gira em torno de 30%, então 40k em vendas não chega nem no ponto de equilíbrio pra um negócio de custo fixo de 16k por mês.
go vegan
Falo falo e não falou nada
Excelente vídeo.
Muito bom!
ótimo video
Ótimo vídeo
Muito bom o vídeo