,,Diese könnte ich jeden Tag essen"" - war das feedback! Himbeer-Cake auf Mandelbiskuit! LowCarb :)

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Rezept:
für den Biskuitboden:
- 2 Eier (falls ihr eine größere Form habt, dann macht eine doppelte Menge für den Boden)
*Meine Form war so groß, ich hab die doppelte Menge an Bodenteig benutzt, weil meine kleinere Form kaputt gegangen ist :D
- 2 EL kaltes Wasser
- 60g Erythrit
- 1 Prise Salz
- 40g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
für die Quark-Sahne Creme:
- 6 Blatt Gelatine
- 400g Himbeeren (100g davon als Deko)
- 100g Erythrit
- 35g Butter
- 250g Sahne
- 500g Quark
ENGLISCH:
Recipe fpr cake base:
- 2 eggs (if your cake pan is largerr use double the amount of cake base)
- 2 large spoonfuls of cold water
- 60g Erythrit
- 1pinch salt
- 40g almond flour
- 1 little spoonfuls of baking powder
for the cream:
-6 sheets of gelatine
- 400g raspberries (100g as deco)
- 100g erythrit
- 35g butter
- 250g Cream
- 500g quark
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[@user-bv9ps6xt6f]

Schmeckt bestimmt lecker 😮

[@juliaschmidt3207]

Super❤🎉

[@Marynacucina]

Dankeeee❤️