Просто обалденный канал у отца Николая.Я комменты читаю,а это чьи-то реальные ситуации, случаи по которым можно и фильм снять.Про себя молчу по сравнению с другими сопляк полный хотя 56 стукануло и кое,что повидал но тут такие истории пишут интересные.Всем доброго здравия!!!!
Привет, Николай! Заставил свои охоты вспомнить. В 92-м году собирались с отцом и братом втроём, но так получилось, что у меня на работе проблемы были серьёзные и у брата тоже, так что пришлось залетать отцу вертолётом одному. Хотя продуктов он набрал из расчёта на троих. В общем он там один отохотился сезон, продуктов осталось море (в лабазе ещё с прошлых сезонов оставались), в общем он всё переписал, что там у нас есть и на следующий 93-й мы полетели втроём втроём. Из расчёта, что у нас там продукты есть. Вертушку прождали до 20 октября, еще за 40 минут полёта заплатить пришлось , чтобы он сделал крюк нас забросить. В общем прилетели в тайгу за 150км от жилухи, да ещё идти домой 10 дней через 2 перевала, а лабаз у нас пустой. До сих пор непонятно, как медведь в него мог залезть. Не иначе, как мамаша медвежонка подсадила, который всё на землю спустил. И ничего не осталось. Ещё мяса тоже не добыли, рыбы из-за того, что поздно залетели - не поймали. Ни рябчиков, ни глухарей, ни белок. Пришлось весь сезон питаться ячневой сечкой, что взяли для собак. Я ушёл в тайгу почти 100 кг весом, а вышел из неё чуть больше 70-ти. Хотя вроде и не голодали.
@@АндрейДергунов-ь7ч У нас было 3 собаки, и для них тогда взяли мешок этой сечки, что потом сами съели и мешок комбикорма, вот они его и ели. Но шибко подфартило тогда, что я у нижнего базового зимовья, где мы делали первую посадку и где разорённый лабаз у нас и был , из вертушки именно мешок с сечкой вытащил (он оказался прямо под рукой), а не мешок комбикорма, а то им бы и пришлось питаться. А что делать? У нас в районе был случай, что мужику всю зиму пришлось прожить именно на одном комбикорме. Так он его и кашей варил и мельницу ручную сделал - на которой муку делал, из которой ландорики стряпал - чего только в тайге не придумаешь!
Лавровый лист!👍 Ходили с отцом в тайгу, в конце 80-х начале 90-х. Брали: хлеб, вермишель, соль и лавровый лист. Всё! Запомнилось на всю жизнь. Спасибо за обзор 👍
А я наоборот гречку уважаю, особенно с тущенкой! А сладкие каши не люблю с детского сада, молочный суп вообще не ел, а ши, рассольник, борщ вот это вещь!
Спасибо огромное за то, что делитесь мудростью и опытом. Особая благодарность - за эвенкийский костер. Много лет жгу в походах такой костер, когда есть возможность и всегда восхищаюсь его практичностью. А что касается еды, то считаю что в походе рис, гречка очень важны, чай, соль, сахар и масло. Муку беру редко, хотя мысль о клецках и лапше очень часто меня посещает. Пришел к выводу, что на холоде лучше всего есть супы. Они долго не остывают, согревают. Сам я мяса не ем - в походах уже почти 20 лет, а в обычной жизни - 4 года. Рыбу, яйца, молочные продукты ем. И чувствую себя очень хорошо. Так что отсутствие мяса это не так страшно на мой взгляд. Очень мечтал бы побывать в ваших местах, поучиться навыкам жизни в тайге. Сейчас это очень сложно и дорого ,к сожалению. Много лет назад довелось побывать на восточном берегу Байкала, на всю жизнь запомнил ощущение красоты и величия природы таежной. Очень благодарен вам за многие полезные навыки - как устроить костровую мебель, как рубить дрова и т.д. применяю эти знания на практике с огромным удовольствием. Пожалуйста, делитесь с нами этим богатством опыта! Удачи вам и здоровья!
Правильно говоришь дядя Коля я всегда в тайгу беру тушонки сало вермишель рис всегда беру с учётом пол булки хлеба на день.в лесу не должен голодать щас времена Бери продуктов в доволь останутся оставишь в избушке
Mihail Boistean как правило в тайге или в других экстремальных условиях не болеешь, не простываешь, организм сам справляется. я во всяком случае не разу не болел за много лет охоты. бывало и промокнешь, и промерзнешь, а мороза в эвенкии хватает.
@@александрсуровцев-о3ю Всё именно так и есть. Я не охотник. В основном по ягодам и шишкам, но зимой без леса не могу. Часто ухожу на выходные на избушки просто отдохнуть от работы и суеты. Были моменты, когда промокал, промерзал до костей. Ни разу не заболевал. Но в городе да на работе - всегда пожалуйста. Раньше особо и не болел, а на работе в школе администрация практически в принудительном порядке заставляет прививаться от гриппа. Теперь стабильно осенью и весной по несколько дней в соплях и с температурой. Но в вылазках в попытке сбежать от цивилизации ничего страшнее кашля не было.
@@АлексейОшурко На самом деле чего только не случалось. Этой весной в последний день охоты мимо меня пыталось пролететь всё что написано в путёвке. Это было что то.
У нас далеко не тайга. Летом на рыбалку на неделю берём на двоих: булку белого, булку чёрного, штук 10 лапша БП, пару банок тушёнки, макароны пакет, рис в коробке, бутылку масла, муки пакет и соль. Хватает за глаза, с учётом, что рыбу жарим каждый день и уху варим.
@@Pin_1703 чай, сахар и соль как по мне вообще не в счёт. В том смысле что всегда должно быть и не обсуждается даже. Чаю пачку 200 грамм, сахара небольшую баночку, соли вообще немного надо
нужно брать соль, спички и запас туалетной бумаги на неделю, а так если такие вопросы касательно что брать вам лезут в голову то лучше в тайгу не суйтесь т.к. я сам живу не в тайге но есть леса и грибники постоянно теряются и неделю не могут дорогу назад найти и теряются местные жители которые лес знают, а вот некоторых потерявшихся найти не могут или находят уже в остывшем состоянии или в состоянии после застолья с дикими животными - не суйтесь туда, там они с самого детства учатся в лесу жить и это на самом деле не так просто и очень опасно.
Я раз с работником на КПП на туристическом маршруте говорил, он вот случай рассказал : турист от группы отбился, с тропы сошёл (хотя непонятно как, там отмечено всё отлично, я даж ночью не заблудился) и не выполнил первое правило потеряшек -- не сел на месте ждать пока найдут, а сам попытался выбраться. Говорит, три дня его искали со спасателями, добровольцами и вертолётом. Нашли продрогшего и уставшего на болотах. Он ту гору, куда маршрут был, полукругом через леса обошёл и в болота эти забрёл. Потом говорит в избу привезли. Все три дня на двух шоколадках и воде из родников жил. Как в избу привезли первое что сказал "Никогда больше шоколад есть не буду"
Эх Дядя Коля, смотрю ваши видео и отдыхаю, сам охотник, слушаю ваши рассказы - как будто сам по тайге хожу. Здоровья Вам и продолжайте в том же духе, очень много полезного для себя нашёл и узнал. По роду деятельности я как и Федосеев - геодезист, все его рассказы наизусть знаю, а через Вас можно сказать и места где он работал повидал.
Есть такой "таёжной тупик" В. Пескова, про Агафью Лыкову. Вот у неё спрашивали, что самое трудное, что не хватало- она ответила, Соли. Николай и вам не хворать.
Мне дед помню рассказывал, что во время войны у них не было хлеба. Он в ХМАО жил тогда в деревне Цынгалы. Было ему около 14 лет. БЕЗ хлеба это пистец полный. Даже нельму или стерлядь невозможно есть, блевать с нее охота. А, муксун это вообше собакам давали. Короче БЕЗ хлеба можно реально ласты склеить, никакая рыба не поможет. И у НИХ в деревне много люда поумирало от истощения. Это полгода на рыбе можно держаться, а потом все равно начинаешь худеть. Никто не охотился не было свинца и пороха. Свинец весь уходил на снасти. Дичь ловили силками , иначе никак.
Здравствуй дядя Николай,даже у меня случился однажды интересный случай.Было это в годах начала 2000,работал тогда машинистом подъемника а 50.Как обычно нам оставались заброшенные буровые,а мы там должны были проводить работы,вроде геология,а там уж я тонкостей не знаю,все больше походило на освоение .Иногда с А 50 работали,то мое, а буровую запускать немного сложнее бывало,задача есть,мастер есть ,помбуры и бурилы как хотят,дело делать надо,вот и думай раз машинист,а я в глаза не видел буровую .Чудес нахватался,слов нет ,ну да не в том дело.Переезд у нас случился в мою вахту,а нас Альбертом оставили охранять ,и обещались скоро забрать.Ну вроде все нормально,да затянулось время,у станции генератор загорелся,заглушил мотор,потом потушили,снегом закидали.Саета нет,аккумуляторы бережем,на связь вводим редко.Продукты на исходе,но море капусты пока,и соль есть,чая нет ,ходим за брусничным листом,они под снегом свежееехонькие
Добрый вечер Николай. Пишу вам из Белгорода. Как то наткнулся на ваше видео в рекомендациях, т. к. мне нравится природа, лес и всё что с этим связано. Мне стало интересно смотреть ваши видео. Очень бы хотелось посидеть и послушать вас воочию. Мне всегда было интересно тематика жизни в тайге. У меня есть куча вопросов. Но один из самых главных, это как лечиться в тайге? Если вдруг хворь настала нас. Если вдруг вы снимите видео на эту тему, то можно поподробнее. Это будет очень полезно для меня. Заранее спасибо. И большой привет с Белгорода. Крепкого здоровья.
За рыбой ( я не охотник) - так грибы беру и подсушиваю Лисички долго держаться и самые безвредные ,если с ложными не путать А вот рис не любитель в нашей семье никто - но , в походе он сытнее , и добавив немного муки , можно рисовый хлеб печь
Было в жизни два случая, смешные с одной стороны,но с другой-отменявшие 10-ти дневную охоту. Один знакомый оставил цевье дома, второй-вообще затвор с возвратной пружиной (МЦ 21-12).Так и бегали 10 дней за другими типа "дядь дай стрельнуть")))) ..ну вот, попил чайку с дядь Колей ))) Удачи и здоровья!
С МЦ21-12не знаком с механизмом,лично с цевьем у меня не было проблем на переломке,даже на бескурковке курки взводил об дерево на ИЖ-12 без цевья,про курковые вообще разговора нет.
@@Сергей-ж4щ5э Там было ИЖ-58МАЕ с эжектором, парень пытался там что то делать пассатижами, но ничего у него не получалось а нам некогда было с ним заниматься, а МЦ2112 бесполезна, там принцип грубо типа автомата калашникова. Я ему в итоге отдал свою ИЖ-18 (второе ружье), жалко его стало.
@@АндрейОсинов-х4ц ИЖ-54 вроде можно было взводить без цевья,честно забыл,в молодости было,были ещё не хромированные стволы,год выпуска не помню толи 1954 или 1055,осталось от отца,надо паспорт смотреть.
Один охотник мне рассказывал, что еще в 80 х. г. они с другом не легально за бросились на верталете в верховья Куноватки, это граница ЯНАО.. Договорились, что вертолет прилетит через месяц. Проходит месяц, второй а вертолета нет. Кончился хлеб, мука и крупы, ели только мясо глухаря. А вертолетчик уволился и уехал на родину, в Центральную росси ю. До Оби около 100 км. Мясо не добыли, и глухаря добывали с трудом, снег по колено на лыжах. У них ружье и мелкашка. Прошло три месяца, кончались спички и соль. Наконец снег затвердел и они рискнули выходить к Оби, собаку сьели. Добыв очередного глухаря, они его сварили и пошли на лыжах по солнцу, компаса не было. Шли 4 дня и 3 ночи, сил уже не было, потеряли в весе по 25 кг за все время. Парни вышли и попали в больницу в Березово, дистрофия. Аналогичный случай произошел с охотником Соловьевым из Бахты, но у него не было даже печки в избушке, наверно принес из другой избы..
Главное для собак достаточно взять. Человек всегда найдет что пожрать, а голодная собака работать не станет. Я тоже больше месяца с напарником на одних белках сидел. Тайга пустая, ни зверя, ни птицы, даже рыбы не было. Зато белки в тайге как специально кто развел. Так тот сезон план на белках и сделали.
Доброго здравия ! Хороший у вас канал . Интересный. Скажите пожалуйсто . Какие о каких краях идёт речь . В общем . Просто для ориентира . Для себя мне интересно. Спасибо.
СПАСИБО, НИКОЛАЙ ИОСИФОВИЧ!!!!!!!!ПРЕЖДЕ ЧЕМ ИДЕШЬ ОДИН ИЛИ С ГРУППОЙ В ТАЙГУ НАДО ВСЕГДА ВСЕ ОБДУМАТЬ,ВЗВЕСИТЬ,ЧТО И СКОЛЬКО БРАТЬ ПРОДУКТОВ !!!!!!!ВОДА ТОЖЕ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ!!!!!!ЕСТЬ ТАКИЕ МЕСТА ГДЕ НЕТ ВОДЫ!!!!!!! СПИЧКИ,СОЛЬ,САХАР,ЧАЙ И Т .Д .
Здравствуйте. Продуктов много не бывает. У ведущего футболка класс))) Охотился на снежного барана неоднократно, а вот футболки такой нет. Очень нравится.По праву могу её носить,))) но нету.Не подписчик, но канал Ваш смотрю частенько. С уважением Владимир.
Какие клички были или бывают у собак русских и эвенкийских охотников.И что они означают на эвенкийском языке,может были какие страшные или забавные случаи с охотничьими собаками???Если такие вопросы уже были прошу прощения.
Мой тесть говорил так:-"Едешь на день,бери на неделю,едешь на неделю,бери на месяц." Не надо гадать поймаешь,не поймаешь рыбу,а также добудешь ли мясо птицы.
Здраствуйте Николай. Спасибо вам .Эт я задавал вопрос. Но с тем умыслом что бы это услышали мои "братья" отшельники, но более молодого возраста. Мы живем в горах кавказа в одиночку и встречаемся только когда выходим в цевилизацыю. Я уже много лет живу один и говорю начинающим что нужно разнообразие в пище и хотел что бы они услышали это от независимого но опытного человека. Я могу точно рассказать сколь нужно продуктов для человека любой комплекции от недели до трех лет, хотя и прожил самое долгое всего полтора года в полном одиночестве и не общаясь с внешним миром(цевелищацией). Еще раз спасибо.
У меня вопрос к такому отшельнику. Не скучно одному? Я понимаю что занятий много. Отшельников встречал, но они хоть и жили отшельниками, но с людьми общались достаточно часто. Я долго один не могу.
Давно уже хотел задать один вопрос. Но все не было подходящей темы. Был у меня как то случай что гончая погнала зайца когда уже шли к машине т.е. в темноте уже. Весь "тормозок" был употреблен ещё днем, оставалось только пара калачей. Ну соль сахар и немного специй всяких что ничего не весят. В общем по темноте пришлось долго бегать за собакой, взять зайца просто не видно. Была оттепель промок насквозь, есть охота, собака бегает где то рядом но ее не видно. Развели костер просушиться и заварить чай. А есть охота. В рюкзаке уже был один заяц и реши перекусить им. Но... Заяц на костре что деревяшка. Возможно готовить не умею, согласен. Там между мясом и углем грань очень тонкая т.к. нет жира. Таким образом заяц был больше испорчен чем принят в пищу. С тех пор всегда ещё ношу с собой фольгу и луковицу. А вам приходилось готовить зайца на костре? И как вы это делали. Очень интересует. Илья из Перми.
Зайца только в фольге-по другому никак. И прикол для смеха-видел как два гончака поймали зайца и сожрали его на бегу-хозяин за ними гнался. Кормить собак иногда надо.
И откроешь утром дверь ,а там куропаток столько ,что и не посчитаешь,и не умели добыть.А ведь оставалась у столовой заветечнная ляжка говяжья,так и побрезговали.В итоге чуть полностью сруб не дожгли на печке,был такой,из бруса.Читали все ,что только можно читать,все разговоры разговорили.И вдруг буран едет,Хант дядя Архип тогда проезжал,и оставил нам хлеба ,Щуку,и пачку примы.Ни в жисть такое не забыть,а тому Архипу много спасибо.мы ему дали ,что нашли ему полезного на буровой,да и не много ему и надо было,много на буране не повезешь.Настрогали щуку поперчили посолили и с хлебушком,и покурили.С вахты ехал слегка одичал.даже себя не узнал,не злой но не тронь
На пару месяцев чтоб прожить в лесу хватает ведро мёда и килограмм соли и это шикарно чаи можно заваривать много из чего и доровья только умножится в разы делал так уже не раз
По моему скромному опыту: лапшу БП типа ролтон брать не стоит, она не даёт энергии. Вермишель, суп в пакетиках, хлеб чай, сахар, сухари - это то что обязательно должно быть. Ещё я беруконсервы, несколько картофелины, халву, сало и конфеты. И конечно же любимый маленький термос. Здоровья Вам друзья.
Николай Иосифович как всегда с удовольствием посмотрел, для этого человека который тебя попросил написать сколько брать с собой еды скажу то чему меня с детства учили,идёшь в тайгу на день бери на два,и я до сих пор как собираюсь в лес помню это привитое с детства правило,ведь не исключение что я могу задержаться а там магазинов нет и ни кто для тебя там не принёс
Как-то 4 месяца пришлось сидеть на одной гречке: гречка постная на воде, гречка с рыбой, с рябчиком,с андатрой даже с кедровкой, столько лет прошло до сих пор смотреть на нее не могу. Пока, пока.
Вспомнил как я ездил на работу(работу совмещал с охотой) набирал продуктов столько чтоб хватило не рассчитывая на добычу. Мне было проще, набирал продукты на 1 неделю.
Обычно в дальние походы беру:рис в пакетиках по 80_100 грамм,супы в пакетах,Кортошку в порошке,приправы,немного подслнечного масла,чай в пакетиках и много сухарей.Легко расчитать,сколько нужно в день,если всё расфасовано.
А вот есть такой вопрос. По холодной воде проваливалился. Мороз. Срочно и в последующем. Какие меры принять. Если хода ещё километров 20. Жира нету. Спирта нету. Какие вы меры...
Кто сколько жрет , столько и надо брать. ))) Я для себя этот вопрос ставлю самым последним). Тайга и тундра всегда прокормят. А полгода пусть сидят дома. Пусть для начала сходят на пару дней. Если выживут там)))
Мы всегда брали сухари вместо хлеба. и макароны. их иногда размачивали и пекли лепешки( когда припрет)). Один раз попали.. весной заходили на охоту «по настам», 70 км в одну сторону.. осенью продукты не завезли заранее на становое зимовье.. ну вот и попали, погода поменялась захолодало, речка стоит во льду - сети не поставишь, зверя нет, коза не идёт на переход.. сидели неделю на одной гречке( пареная- вареная, с водой как супчик и без воды) ни соли ни масло ни хрена не было… собаки голодные.. ты в туалет- а им на завтрак))) после этого как все пошло- и рыба и мясо.. весело!!! я тогда , в ту весну за 20 дней скинул 12 кг веса… носился сам как изюбрь.. на выходе домой за день 53 км дернул пехом)). Весело жили.. и просто. И да, после сухарей.. язык стирается))🤣И вообще главное- чай!! и курево, тому кто курит.
@@northernhunter2077 в курьях, в апреле на реке? невозможно . при толщине льда 1 метр.. даже если и воткнешь, можно утром прийти ни сетей ни льда не будет. Всегда ждали когда сорвёт лёд и сразу сети в курьи .. буквально пару недель и все. рыба проходит.
Просто обалденный канал у отца Николая.Я комменты читаю,а это чьи-то реальные ситуации, случаи по которым можно и фильм снять.Про себя молчу по сравнению с другими сопляк полный хотя 56 стукануло и кое,что повидал но тут такие истории пишут интересные.Всем доброго здравия!!!!
И вам всего самого доброго!✋🤗🌅
Добрый вечер дядя Коля!!! Я знаю такую пословицу: Идёшь на день, бери на неделю!!!!
Насколько интересно и приятно слушать опытного человека, который на своей шкуре испытал всё то, о чём рассказывает!
В тайге еды много не бывает!!!! спасибо большое Николай Иосифович за рассказ!!!! как всегда от души 👍👍👍
Привет, Николай! Заставил свои охоты вспомнить. В 92-м году собирались с отцом и братом втроём, но так получилось, что у меня на работе проблемы были серьёзные и у брата тоже, так что пришлось залетать отцу вертолётом одному. Хотя продуктов он набрал из расчёта на троих. В общем он там один отохотился сезон, продуктов осталось море (в лабазе ещё с прошлых сезонов оставались), в общем он всё переписал, что там у нас есть и на следующий 93-й мы полетели втроём втроём. Из расчёта, что у нас там продукты есть. Вертушку прождали до 20 октября, еще за 40 минут полёта заплатить пришлось , чтобы он сделал крюк нас забросить. В общем прилетели в тайгу за 150км от жилухи, да ещё идти домой 10 дней через 2 перевала, а лабаз у нас пустой. До сих пор непонятно, как медведь в него мог залезть. Не иначе, как мамаша медвежонка подсадила, который всё на землю спустил. И ничего не осталось. Ещё мяса тоже не добыли, рыбы из-за того, что поздно залетели - не поймали. Ни рябчиков, ни глухарей, ни белок. Пришлось весь сезон питаться ячневой сечкой, что взяли для собак. Я ушёл в тайгу почти 100 кг весом, а вышел из неё чуть больше 70-ти. Хотя вроде и не голодали.
Росомаха скорее всего питалась на вашем лобазе, эти вредители везде залезут
А собак чем кормили? Если вопрос бестолковый, не обессудьте, я на промысле не живал.
@@АндрейДергунов-ь7ч собак съели
@@ЕвгенийКентавр-р3ш 😂😂😂
@@АндрейДергунов-ь7ч У нас было 3 собаки, и для них тогда взяли мешок этой сечки, что потом сами съели и мешок комбикорма, вот они его и ели. Но шибко подфартило тогда, что я у нижнего базового зимовья, где мы делали первую посадку и где разорённый лабаз у нас и был , из вертушки именно мешок с сечкой вытащил (он оказался прямо под рукой), а не мешок комбикорма, а то им бы и пришлось питаться. А что делать? У нас в районе был случай, что мужику всю зиму пришлось прожить именно на одном комбикорме. Так он его и кашей варил и мельницу ручную сделал - на которой муку делал, из которой ландорики стряпал - чего только в тайге не придумаешь!
Нужно чтобы продуктов было с запасом . Здоровья Вам Николай Иосифович.
Дядя Коля Здравствуйте. Рад видеть, слышать!Здоровья Вам и долгие года. Радуйтесь нас своими роликами!
спасибо вам.
Очень приятно вас слушать и видеть.
на день идем, берёшь хлеб, сало, луковичку, можно яйцо отварить, пару огурцов, заварку, карамелек.
Дядь Коль, ты не болей только ради Бога, береги себя)
Как всегда тёплые добрые пожелания. Спасибо!
Привет с Урала! Я всегда беру с запасом. Не раз были ситуации когда надеялись на рыбу или птицу брали в притык и прогарали. Желаю удачи!
Спасибо, зарядился вашим позитивом!
Лавровый лист!👍 Ходили с отцом в тайгу, в конце 80-х начале 90-х. Брали: хлеб, вермишель, соль и лавровый лист. Всё! Запомнилось на всю жизнь. Спасибо за обзор 👍
А я наоборот гречку уважаю, особенно с тущенкой! А сладкие каши не люблю с детского сада, молочный суп вообще не ел, а ши, рассольник, борщ вот это вещь!
Дружище у меня так же.Дома все почитают гречку, также рис. Универсальные крупы. И с мясом и с сахаром.
Гороховая каша вкусно приготовленная это отдельная песня.
@@_Arsalanka_ с молоком гречку у меня в семье есть принято. Тоже вкусно
Точно песня. Ночная и протяжная 😂
О вкусах не спорят, это самое неблагодарное дело!
Самое главное не забыть нож,спички и топор.
Этого мало.Первыми в списке любого походника стоит:К.Л.М.Н.(кружка,ложка,миска,нож.)
@@Василич-р6л без продуктов это хлам
Крупы сладкое спички нож ружье
И вам не хворать дядя Коля, рад видеть. Как всегда интересно и поучительно. Здоровья вам и вашей семье. Привет из Благовнщенска
Спасибо большое, и вам счастья здоровья любви красоты !
Спасибо огромное за то, что делитесь мудростью и опытом. Особая благодарность - за эвенкийский костер. Много лет жгу в походах такой костер, когда есть возможность и всегда восхищаюсь его практичностью. А что касается еды, то считаю что в походе рис, гречка очень важны, чай, соль, сахар и масло. Муку беру редко, хотя мысль о клецках и лапше очень часто меня посещает. Пришел к выводу, что на холоде лучше всего есть супы. Они долго не остывают, согревают. Сам я мяса не ем - в походах уже почти 20 лет, а в обычной жизни - 4 года. Рыбу, яйца, молочные продукты ем. И чувствую себя очень хорошо. Так что отсутствие мяса это не так страшно на мой взгляд. Очень мечтал бы побывать в ваших местах, поучиться навыкам жизни в тайге. Сейчас это очень сложно и дорого ,к сожалению. Много лет назад довелось побывать на восточном берегу Байкала, на всю жизнь запомнил ощущение красоты и величия природы таежной. Очень благодарен вам за многие полезные навыки - как устроить костровую мебель, как рубить дрова и т.д. применяю эти знания на практике с огромным удовольствием. Пожалуйста, делитесь с нами этим богатством опыта! Удачи вам и здоровья!
Спасибо и вам за добры комментарий. Удачных походов и приятного общения с Природой. Здоровья !!!
Правильно говоришь дядя Коля я всегда в тайгу беру тушонки сало вермишель рис всегда беру с учётом пол булки хлеба на день.в лесу не должен голодать щас времена Бери продуктов в доволь останутся оставишь в избушке
Здорово 👍🏼Как всегда по делу!!! Спасибо большое.
Дядя Коля, интересно узнать как лечатся в тайге охотники и эвенки при разных заболеваниях и травмах. Может какие-то рецепты натуральные. Благодарю!
Особенно, если зуб заболит)
@@АндрейДергунов-ь7ч Есть видео на канале - поищи.
Про зубы дядя Коля рассказывал, ранее, очень интересно.
Mihail Boistean как правило в тайге или в других экстремальных условиях не болеешь, не простываешь, организм сам справляется. я во всяком случае не разу не болел за много лет охоты. бывало и промокнешь, и промерзнешь, а мороза в эвенкии хватает.
@@александрсуровцев-о3ю Всё именно так и есть. Я не охотник. В основном по ягодам и шишкам, но зимой без леса не могу. Часто ухожу на выходные на избушки просто отдохнуть от работы и суеты. Были моменты, когда промокал, промерзал до костей. Ни разу не заболевал. Но в городе да на работе - всегда пожалуйста.
Раньше особо и не болел, а на работе в школе администрация практически в принудительном порядке заставляет прививаться от гриппа. Теперь стабильно осенью и весной по несколько дней в соплях и с температурой. Но в вылазках в попытке сбежать от цивилизации ничего страшнее кашля не было.
ГЛАВНОЕ СПИЧКИ НЕ ЗАБЫТЬ😆 А ТО Я РАЗ ДОМОЙ ВОЗВРАЩАЛСЯ... ИЗ ЗАЖИГАЛКИ ВЫЛЕТЕЛ КРЕМЕНЬ...И ТЮ ТЮ
Привет из Латвии 🖐️😀. Всегда приятно вас видеть 👍
Не взял на охоту тушёнку-остался без мяса. Народная мудрость!
👍👍👍👍👍😃🌅
А я брал на рыбалку кильку на закусь,,,, и всегда без улова
@@АлексейОшурко На самом деле чего только не случалось. Этой весной в последний день охоты мимо меня пыталось пролететь всё что написано в путёвке. Это было что то.
Как хорошо что вы есть здоровья вам и долгих лет жизни. Вы лучший на Ютубе. Опыт ум и доброта в вас ещё раз спасибо вам
когда суп или похлёбку варю, то делаю из муки и воды болтушку и вливаю в конце варки, тогда получается наваристо
Всего и побольше! Здоровья и добра, Николай.)
У нас далеко не тайга. Летом на рыбалку на неделю берём на двоих: булку белого, булку чёрного, штук 10 лапша БП, пару банок тушёнки, макароны пакет, рис в коробке, бутылку масла, муки пакет и соль. Хватает за глаза, с учётом, что рыбу жарим каждый день и уху варим.
картошечки ещё бы)
@@Pin_1703 чай, сахар и соль как по мне вообще не в счёт. В том смысле что всегда должно быть и не обсуждается даже. Чаю пачку 200 грамм, сахара небольшую баночку, соли вообще немного надо
@@Pin_1703 Сахар и печенье не люблю. Овощи и фрукты если сезон, то берём яблоки, огурцы, помидоры.
Да это братья булошники. Неделю кирогазят, булками занюхивают.
@@Pin_1703 я уже бросил 😀
нужно брать соль, спички и запас туалетной бумаги на неделю, а так если такие вопросы касательно что брать вам лезут в голову то лучше в тайгу не суйтесь т.к. я сам живу не в тайге но есть леса и грибники постоянно теряются и неделю не могут дорогу назад найти и теряются местные жители которые лес знают, а вот некоторых потерявшихся найти не могут или находят уже в остывшем состоянии или в состоянии после застолья с дикими животными - не суйтесь туда, там они с самого детства учатся в лесу жить и это на самом деле не так просто и очень опасно.
Я раз с работником на КПП на туристическом маршруте говорил, он вот случай рассказал : турист от группы отбился, с тропы сошёл (хотя непонятно как, там отмечено всё отлично, я даж ночью не заблудился) и не выполнил первое правило потеряшек -- не сел на месте ждать пока найдут, а сам попытался выбраться. Говорит, три дня его искали со спасателями, добровольцами и вертолётом. Нашли продрогшего и уставшего на болотах. Он ту гору, куда маршрут был, полукругом через леса обошёл и в болота эти забрёл. Потом говорит в избу привезли. Все три дня на двух шоколадках и воде из родников жил. Как в избу привезли первое что сказал "Никогда больше шоколад есть не буду"
В тайге не опаснее, чем в городе !!
Ну да. Бумажку присолил, пожевал, будто колбасой перекусил.🤣🤣🤣🤣
Эх Дядя Коля, смотрю ваши видео и отдыхаю, сам охотник, слушаю ваши рассказы - как будто сам по тайге хожу. Здоровья Вам и продолжайте в том же духе, очень много полезного для себя нашёл и узнал. По роду деятельности я как и Федосеев - геодезист, все его рассказы наизусть знаю, а через Вас можно сказать и места где он работал повидал.
Есть такой "таёжной тупик" В. Пескова, про Агафью Лыкову. Вот у неё спрашивали, что самое трудное, что не хватало- она ответила, Соли.
Николай и вам не хворать.
Мне дед помню рассказывал, что во время войны у них не было хлеба. Он в ХМАО жил тогда в деревне Цынгалы.
Было ему около 14 лет.
БЕЗ хлеба это пистец полный. Даже нельму или стерлядь невозможно есть, блевать с нее охота.
А, муксун это вообше собакам давали.
Короче БЕЗ хлеба можно реально ласты склеить, никакая рыба не поможет.
И у НИХ в деревне много люда поумирало от истощения.
Это полгода на рыбе можно держаться, а потом все равно начинаешь худеть.
Никто не охотился не было свинца и пороха.
Свинец весь уходил на снасти. Дичь ловили силками , иначе никак.
@@МаксимБаев-г5ь Это полгода на рыбе можно держаться, а потом все равно начинаешь худеть-- безглютеновая диета с элементами кето
Здравствуй дядя Николай,даже у меня случился однажды интересный случай.Было это в годах начала 2000,работал тогда машинистом подъемника а 50.Как обычно нам оставались заброшенные буровые,а мы там должны были проводить работы,вроде геология,а там уж я тонкостей не знаю,все больше походило на освоение .Иногда с А 50 работали,то мое, а буровую запускать немного сложнее бывало,задача есть,мастер есть ,помбуры и бурилы как хотят,дело делать надо,вот и думай раз машинист,а я в глаза не видел буровую .Чудес нахватался,слов нет ,ну да не в том дело.Переезд у нас случился в мою вахту,а нас Альбертом оставили охранять ,и обещались скоро забрать.Ну вроде все нормально,да затянулось время,у станции генератор загорелся,заглушил мотор,потом потушили,снегом закидали.Саета нет,аккумуляторы бережем,на связь вводим редко.Продукты на исходе,но море капусты пока,и соль есть,чая нет ,ходим за брусничным листом,они под снегом свежееехонькие
Мне знакомый рассказывал как у них генератор сгорел-а это была Антарктида.
Лавруха, соль, чёрный перец горошком, рыбки побольше -и уха наваристая согреет ,обогреет ,накормит досыта🌲👐👍
Спасибо Вам мил человек здоровья и удачи
Здравствуйте, Николай Иосифович!!!. У Вас за спиной "верный друг, мясо держит" )))))
Спасибо за позитив, здоровъя!
какой вы позитивный !
Привет Дядя Коля! Ты интересно рассказываешь! хорошее дело делаешь! сейчас мало тех кто в реальности в тайге был!
Спасибо Д.Коля и вам здоровья и гармонии с миром
Добрый вечер Николай. Пишу вам из Белгорода. Как то наткнулся на ваше видео в рекомендациях, т. к. мне нравится природа, лес и всё что с этим связано. Мне стало интересно смотреть ваши видео. Очень бы хотелось посидеть и послушать вас воочию. Мне всегда было интересно тематика жизни в тайге. У меня есть куча вопросов. Но один из самых главных, это как лечиться в тайге? Если вдруг хворь настала нас. Если вдруг вы снимите видео на эту тему, то можно поподробнее. Это будет очень полезно для меня. Заранее спасибо. И большой привет с Белгорода. Крепкого здоровья.
Понял Спасибо за добрый комментарий Вам тоже всего самого доброго
За рыбой ( я не охотник) - так грибы беру и подсушиваю Лисички долго держаться и самые безвредные ,если с ложными не путать А вот рис не любитель в нашей семье никто - но , в походе он сытнее , и добавив немного муки , можно рисовый хлеб печь
Все ложные лисички съедобные.
Было в жизни два случая, смешные с одной стороны,но с другой-отменявшие 10-ти дневную охоту.
Один знакомый оставил цевье дома, второй-вообще затвор с возвратной пружиной (МЦ 21-12).Так и бегали 10 дней за другими типа "дядь дай стрельнуть"))))
..ну вот, попил чайку с дядь Колей )))
Удачи и здоровья!
С МЦ21-12не знаком с механизмом,лично с цевьем у меня не было проблем на переломке,даже на бескурковке курки взводил об дерево на ИЖ-12 без цевья,про курковые вообще разговора нет.
@@Сергей-ж4щ5э Там было ИЖ-58МАЕ с эжектором, парень пытался там что то делать пассатижами, но ничего у него не получалось а нам некогда было с ним заниматься, а МЦ2112 бесполезна, там принцип грубо типа автомата калашникова. Я ему в итоге отдал свою ИЖ-18 (второе ружье), жалко его стало.
@@Сергей-ж4щ5э Мой друг забыл цевьё-ИЖ 54 ничего у него не получалось.
@@АндрейОсинов-х4ц ИЖ-54 вроде можно было взводить без цевья,честно забыл,в молодости было,были ещё не хромированные стволы,год выпуска не помню толи 1954 или 1055,осталось от отца,надо паспорт смотреть.
@@АндрейОсинов-х4ц Сейчас посмотрел в нете механизм,однозначно,можно взводить.
Спасибо за информацию.
Здоровья вам.
Один охотник мне рассказывал, что еще в 80 х. г. они с другом не легально
за бросились на верталете в верховья Куноватки, это граница ЯНАО.. Договорились, что вертолет прилетит через месяц. Проходит месяц, второй а вертолета нет. Кончился хлеб, мука и крупы, ели только мясо глухаря. А вертолетчик уволился и уехал на родину, в Центральную росси
ю. До Оби около 100 км. Мясо не добыли, и глухаря добывали с трудом, снег по колено на лыжах. У них ружье и мелкашка. Прошло три месяца,
кончались спички и соль. Наконец снег затвердел и они рискнули выходить
к Оби, собаку сьели. Добыв очередного глухаря, они его сварили и пошли
на лыжах по солнцу, компаса не было. Шли 4 дня и 3 ночи, сил уже не было, потеряли в весе по 25 кг за все время. Парни вышли и попали в больницу в Березово, дистрофия. Аналогичный случай произошел с охотником Соловьевым из Бахты, но у него не было даже печки в избушке, наверно принес из другой избы..
Главное для собак достаточно взять. Человек всегда найдет что пожрать, а голодная собака работать не станет. Я тоже больше месяца с напарником на одних белках сидел. Тайга пустая, ни зверя, ни птицы, даже рыбы не было. Зато белки в тайге как специально кто развел. Так тот сезон план на белках и сделали.
Огромное вам спасибо
Доброго здравия !
Хороший у вас канал . Интересный.
Скажите пожалуйсто .
Какие о каких краях идёт речь .
В общем . Просто для ориентира . Для себя мне интересно.
Спасибо.
На счёт гречки мы похожи однозначно лайк
Здравствуйте Николай Иосифович! А фляжку со спиртом можно взять?
Молодец, Дядька умница
Спасибо
Завта втайгу отпуск все не предусмотриш но думай добра здоровье
Правильный совет!👍
СПАСИБО, НИКОЛАЙ ИОСИФОВИЧ!!!!!!!!ПРЕЖДЕ ЧЕМ ИДЕШЬ ОДИН ИЛИ С ГРУППОЙ В ТАЙГУ НАДО ВСЕГДА ВСЕ ОБДУМАТЬ,ВЗВЕСИТЬ,ЧТО И СКОЛЬКО БРАТЬ ПРОДУКТОВ !!!!!!!ВОДА ТОЖЕ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ!!!!!!ЕСТЬ ТАКИЕ МЕСТА ГДЕ НЕТ ВОДЫ!!!!!!! СПИЧКИ,СОЛЬ,САХАР,ЧАЙ И Т .Д .
Здравствуйте. Продуктов много не бывает. У ведущего футболка класс))) Охотился на снежного барана неоднократно, а вот футболки такой нет. Очень нравится.По праву могу её носить,))) но нету.Не подписчик, но канал Ваш смотрю частенько. С уважением Владимир.
Какие клички были или бывают у собак русских и эвенкийских охотников.И что они означают на эвенкийском языке,может были какие страшные или забавные случаи с охотничьими собаками???Если такие вопросы уже были прошу прощения.
понял
спасибо
Мой тесть говорил так:-"Едешь на день,бери на неделю,едешь на неделю,бери на месяц." Не надо гадать поймаешь,не поймаешь рыбу,а также добудешь ли мясо птицы.
Всё верно Николай Иосифович,кому сколько и какой еды это всё индивидуально.
Здраствуйте Николай. Спасибо вам .Эт я задавал вопрос. Но с тем умыслом что бы это услышали мои "братья" отшельники, но более молодого возраста. Мы живем в горах кавказа в одиночку и встречаемся только когда выходим в цевилизацыю. Я уже много лет живу один и говорю начинающим что нужно разнообразие в пище и хотел что бы они услышали это от независимого но опытного человека.
Я могу точно рассказать сколь нужно продуктов для человека любой комплекции от недели до трех лет, хотя и прожил самое долгое всего полтора года в полном одиночестве и не общаясь с внешним миром(цевелищацией).
Еще раз спасибо.
Много лет живёшь один, но с интернетом? Пишешь как? На скале что-ли?
Удачи вам
Читать умеешь? Написал жеж , выходим в цевелизацию за продуктами и т.д.
У меня вопрос к такому отшельнику. Не скучно одному? Я понимаю что занятий много. Отшельников встречал, но они хоть и жили отшельниками, но с людьми общались достаточно часто. Я долго один не могу.
@семен трофимов Нашёл, послушаю.
Спасибо за адекват!!!
Давно уже хотел задать один вопрос. Но все не было подходящей темы. Был у меня как то случай что гончая погнала зайца когда уже шли к машине т.е. в темноте уже. Весь "тормозок" был употреблен ещё днем, оставалось только пара калачей. Ну соль сахар и немного специй всяких что ничего не весят. В общем по темноте пришлось долго бегать за собакой, взять зайца просто не видно. Была оттепель промок насквозь, есть охота, собака бегает где то рядом но ее не видно. Развели костер просушиться и заварить чай. А есть охота. В рюкзаке уже был один заяц и реши перекусить им. Но... Заяц на костре что деревяшка. Возможно готовить не умею, согласен. Там между мясом и углем грань очень тонкая т.к. нет жира. Таким образом заяц был больше испорчен чем принят в пищу. С тех пор всегда ещё ношу с собой фольгу и луковицу. А вам приходилось готовить зайца на костре? И как вы это делали. Очень интересует. Илья из Перми.
Зайца только в фольге-по другому никак. И прикол для смеха-видел как два гончака поймали зайца и сожрали его на бегу-хозяин за ними гнался. Кормить собак иногда надо.
И откроешь утром дверь ,а там куропаток столько ,что и не посчитаешь,и не умели добыть.А ведь оставалась у столовой заветечнная ляжка говяжья,так и побрезговали.В итоге чуть полностью сруб не дожгли на печке,был такой,из бруса.Читали все ,что только можно читать,все разговоры разговорили.И вдруг буран едет,Хант дядя Архип тогда проезжал,и оставил нам хлеба ,Щуку,и пачку примы.Ни в жисть такое не забыть,а тому Архипу много спасибо.мы ему дали ,что нашли ему полезного на буровой,да и не много ему и надо было,много на буране не повезешь.Настрогали щуку поперчили посолили и с хлебушком,и покурили.С вахты ехал слегка одичал.даже себя не узнал,не злой но не тронь
На пару месяцев чтоб прожить в лесу хватает ведро мёда и килограмм соли и это шикарно чаи можно заваривать много из чего и доровья только умножится в разы делал так уже не раз
Привет ,Николай ! Сколько не возьми ,все мало будет!А так соль , спички ,остальное добудеш .
Здравия тебе Николай....
По моему скромному опыту: лапшу БП типа ролтон брать не стоит, она не даёт энергии. Вермишель, суп в пакетиках, хлеб чай, сахар, сухари - это то что обязательно должно быть. Ещё я беруконсервы, несколько картофелины, халву, сало и конфеты. И конечно же любимый маленький термос. Здоровья Вам друзья.
Кстати футболка симпатичная.
Зачётная! И заслуженная.
Николай Иосифович как всегда с удовольствием посмотрел, для этого человека который тебя попросил написать сколько брать с собой еды скажу то чему меня с детства учили,идёшь в тайгу на день бери на два,и я до сих пор как собираюсь в лес помню это привитое с детства правило,ведь не исключение что я могу задержаться а там магазинов нет и ни кто для тебя там не принёс
Дядя Коля зачем путю выстрогал( сзади на диване стоит и Вас подслушивает) . Здоровья Вам и всех благ.
Здравствуй дядя Коля, раньше у нас закидывали вертолетом, но это было при союзе.
Меня тоже
Здравствуйте! Расскажите про несчастные случаи в тайге , ошибки охотников , новичков
Спасибо дядь Коль.Всегда было интересно как в таких местах справляются люди с одиночеством?Не бывает ли жутко?
Тоже разок было такое- колбасный шулюм ели,ни зайца ни фазана даже не видел....
от кроликов rabbit starvation приключается, отравление протеинами при недостаке жиров, это у индейцев так было
en.wikipedia.org/wiki/Protein_poisoning
Как-то 4 месяца пришлось сидеть на одной гречке: гречка постная на воде, гречка с рыбой, с рябчиком,с андатрой даже с кедровкой, столько лет прошло до сих пор смотреть на нее не могу. Пока, пока.
Гречка с кедровкой 🤔🤔🤔
Эстеты, тоже мне .
Изысканные гурманы 🤣🤣🤣.
Здравствуйте дядя Коля! Можете рассказать о охотничьим карабине лось 4 ? Где-то может сталкивались ?
нет не носил
Модель хорошая но старая, если покупать, так лось145 сейчас не плох.
Белки! Не думал не гадал , что их едят ))Как их приготовить ?
Вспомнил как я ездил на работу(работу совмещал с охотой) набирал продуктов столько чтоб хватило не рассчитывая на добычу. Мне было проще, набирал продукты на 1 неделю.
Обычно в дальние походы беру:рис в пакетиках по 80_100 грамм,супы в пакетах,Кортошку в порошке,приправы,немного подслнечного масла,чай в пакетиках и много сухарей.Легко расчитать,сколько нужно в день,если всё расфасовано.
Верно,
Привет с Якутии
А вот есть такой вопрос. По холодной воде проваливалился. Мороз. Срочно и в последующем. Какие меры принять. Если хода ещё километров 20. Жира нету. Спирта нету. Какие вы меры...
У вас продаются Бомжпакеты( Доширак, лапша китайская) ?
Конечно. Берём в тайгу обязательно
Бич ланч.Кстати,запатентовал японец Момофуко Андо.Респект ему.
У нас когда-то они назывались БИЧ-пакеты
@@АндКа-ъ8м а у нас ЛБП - лапша быстрого приготовления
Но нести на себе их не рационально. Объем большой, питательной ценности мало. И дорого очень, это продукт для богатых. 20 рублей за 60 грамм лапши.
Сама мудрость, жизненно.
иду на день - продуктов беру на два дня. тк бывает всякое .
излишки потом оставляю в избах
А мы в юности ходили в поход и мы купили в таёжной деревне такой 🍞ХЛЕБ, белый и его один ели, чем дольше он хранился, тем вкусней.
Питер🙋♂️
🙋🤗❤️🌹👍👍👍👍👍
Кто сколько жрет , столько и надо брать. ))) Я для себя этот вопрос ставлю самым последним). Тайга и тундра всегда прокормят. А полгода пусть сидят дома. Пусть для начала сходят на пару дней. Если выживут там)))
СССС - спирт,сало,сахар,сухари(если зимний пеший поход).
Ещё раз Здравствуйте дядя Коля тот кто идёт в лес и не рассчитывает продукты лучше в лес общение ходить
Мы всегда брали сухари вместо хлеба. и макароны. их иногда размачивали и пекли лепешки( когда припрет)). Один раз попали.. весной заходили на охоту «по настам», 70 км в одну сторону.. осенью продукты не завезли заранее на становое зимовье.. ну вот и попали, погода поменялась захолодало, речка стоит во льду - сети не поставишь, зверя нет, коза не идёт на переход.. сидели неделю на одной гречке( пареная- вареная, с водой как супчик и без воды) ни соли ни масло ни хрена не было… собаки голодные.. ты в туалет- а им на завтрак))) после этого как все пошло- и рыба и мясо.. весело!!! я тогда , в ту весну за 20 дней скинул 12 кг веса… носился сам как изюбрь.. на выходе домой за день 53 км дернул пехом)). Весело жили.. и просто.
И да, после сухарей.. язык стирается))🤣И вообще главное- чай!! и курево, тому кто курит.
В чем проблема сети под лед поставить?
@@northernhunter2077 в курьях, в апреле на реке? невозможно . при толщине льда 1 метр.. даже если и воткнешь, можно утром прийти ни сетей ни льда не будет.
Всегда ждали когда сорвёт лёд и сразу сети в курьи .. буквально пару недель и все. рыба проходит.
+1500, тоже добавляю собаке лаврушку когда мясного нет!
Военные сухие пайки беру с собой, там все есть что надо, рекомендую
Дед учил, идёшь на день, бери на два.
Супруга за совместную жизнь приучила к приправам,перец черный ,перец душистый,лук, чеснок,и все
Есть такое правило идеш на день бери на два.
В народе говорят едешь на день, харчей бери на два.