봄 내음 물씬 나는 전복 멍게비빔밥 만들기(3인분)

✨자막을 켜주세요✨
집에서 간단하게 만들 수 있는 전복 멍게비빔밥입니다😆
사서 먹는것만큼 굉장히 맛있어요!
집에서 만들어 먹기 때문에 재료도 양껏, 욕심껏 넣을 수 있어서 좋습니다.
미나리, 달래, 깻잎이 들어가서 해산물의 비린 맛도 안 느껴집니다🌱
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❤️오이는 넣어도 되고 안 넣어도 되는데, 물이 많이 생기니까 안 넣는 게 나을 것 같습니다. 영상에는 오이가 보이지만 결국엔 넣지 않았어요!
🧡참기름은 딱 한 숟갈 넣어주세요.
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전복 멍게비빔밥 재료: 양파 반, 달래, 상추, 깻잎, 미나리, 전복 3마리, 멍게, 초고추장, 깨, 참기름, 밥
-
1. 양파를 채 썰어서 물에 담가둔다.
2. 전복은 흐르는 물 밑에서 칫솔로 불순물을 제거해준다. 숟가락으로 등딱지를 분리하고 손으로 내장을 떼어낸 다음 숟가락으로 이빨을 제거해준다.(전복 내장은 끓는 물에 푹 삶아서 비빔밥 재료로 쓴다)
3. 전복을 썰어준다.
4. 초고추장에 깨, 잘게 썰은 달래를 섞어준다.
5. 멍게는 흐르는 물에 헹구고 반으로 잘라준다.
6. 깻잎, 상추, 미나리 썰어준다.
7. 재료를 전부 그릇에 담고 달래초고추장, 참기름을 얹어 젓가락으로 채소의 숨이 죽을 때 까지 골고루 비벼준다.
8. 밥을 넣고 비벼준다. 완성!
📷촬영카메라기종 : Canon Powershot SX60 HS
#캐논으로브이로그 #전복멍게비빔밥 #요리 #레시피

[@fetayu1802]

✨자막을 켜주세요✨
집에서 간단하게 만들 수 있는 전복 멍게비빔밥입니다😆
사서 먹는것만큼 굉장히 맛있어요!
집에서 만들어 먹기 때문에 재료도 양껏, 욕심껏 넣을 수 있어서 좋습니다.
미나리, 달래, 깻잎이 들어가서 해산물의 비린 맛도 안 느껴집니다🌱
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❤️오이는 넣어도 되고 안 넣어도 되는데, 물이 많이 생기니까 안 넣는 게 나을 것 같습니다. 영상에는 오이가 보이지만 결국엔 넣지 않았어요!
🧡참기름은 딱 한 숟갈 넣어주세요.
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전복 멍게비빔밥 재료: 양파 반, 달래, 상추, 깻잎, 미나리, 전복 3마리, 멍게, 초고추장, 깨, 참기름, 밥
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1. 양파를 채 썰어서 물에 담가둔다.
2. 전복은 흐르는 물 밑에서 칫솔로 불순물을 제거해준다. 숟가락으로 등딱지를 분리하고 손으로 내장을 떼어낸 다음 숟가락으로 이빨을 제거해준다.(전복 내장은 끓는 물에 푹 삶아서 비빔밥 재료로 쓴다)
3. 전복을 썰어준다.
4. 초고추장에 깨, 잘게 썰은 달래를 섞어준다.
5. 멍게는 흐르는 물에 헹구고 반으로 잘라준다.
6. 깻잎, 상추, 미나리 썰어준다.
7. 재료를 전부 그릇에 담고 달래초고추장, 참기름을 얹어 젓가락으로 채소의 숨이 죽을 때 까지 골고루 비벼준다.
8. 밥을 넣고 비벼준다. 완성!
📷촬영카메라기종 : Canon Powershot SX60 HS