tamales canarios - receta original
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- Опубліковано 20 гру 2016
- En este video te enseño a hacer tamales canarios, muy ricos e ideales para cualquier ocasión.
Cualquier duda que tengas déjame un comentario :D
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Erika, te felicito, los hice como tú lo indicas y salieron deliciosos, asi como los haces tú, es la cocina tradicional mexicana, con paciencia, de manera artesanal, con amor porque es para la familia. Te felicito!!!!!!🎉
Esta Si es la Receta Original,❤❤❤❤. Así, sin royal, sin bicarbonato, sin leche, sin nuez, receta China desde hace más de 50 años llegó a MEXICO, gracias a la Sra Chong, y gracias a ti por publicarla.
YO BATO LAS CLARAS A PUNTO DE TURRÓN Y SE LAS AGREGÓ CUANDO E BATIDO LA HARINA, POSTERIORMENTE LAS LLEMAS Y DESPUÉS EL ROYAL Y EL SABOR ESPECIAL ES, QUE AGREGO QUESO AÑEJO EN POLVO Y QUEDAN DELICIOSOS. SI ES UN KILO SE LE AGREGAN 300 GRS. DE QUESO Y PUEDE SER TAMBIÉN QUESO DOBLE CREMA. GRACIAS POR TU RECETA. BENDICIÓNES PARA TI...
Estos tamales canarios SI son los originales¡ :-D Gracias Ericka, quedaron deliciosos.... mi hija y yo somos alérgicas al trigo y por fin pudimos encontrar un postre delicioso, tradicional y lleno de sabor (nosotros le pusimos crema pastelera adentro en vez de pasitas y usé mantequilla pura en vez de margarina la cual esponjé en la batidora de pedestal junto con el azúcar, lo demás a mano y la verdad fue rapidísimo ). GRACIAS¡
Esos tamales son mis favoritos mi mamá les echaba como un tipo de cremita por dentro, me los preparaba siempre, ahora que tengo 15 años quiero aprender a prepararlos para poder enseñarle a mis futuros hijos el sazón de mi madrecita.
Tu receta me va ayudar mucho en especial porque tu forma de prepararlos me recuerda a mi mamá
🙏🏽
Usted sabe como hacer la crema que se le ponen a estos tamales
Le pones Royale amiga o no necesita n
Tiene como 20 años que probé esos tamales y buscaba la receta felicidades y muchas gracias
Nada mas de verla me canse... Se ven muy ricos
Sra. mi respeto y admiración hacia ud. Cómo logró con 1 sola mano hacer que toda esa mezcla tan pesada quedara espuma!!!! Qué fuerza, más amor a la cocina no se le puede poner
Pero por supuesto que le pusiste huevos........que manera extraordinaria de hacerlos Felicidades!!!
Yo utilizo una cazuela de Barro y para Batir la Masa uso Una Pala o Cuchara Grande de Madera. También queda Muy bien Batida 😋🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔
Gracias por tu receta, yo los comí en un paseo por Xico, Veracruz. Y me facinaron, los voy a intentar hacer.! Q por sierto están deliciosos.!!!
Mis respetos para usted,que chingona es usted haciendo estos tamales e visto otras resetas pero me quedo con la de usted ,los originales canarios .
Cuántos tamales le salieron
Gracias por compartir tan esquisitareceta
Dios la bendiga deliciosos
si es verdad mis abuelitas q están en el cielo así asian sus tamales y todas las masas q sabían hacer, soy de Morelia Michoacán, Saludos y q bueno q mostraste la verdad sobre éstas delicias, soy tamalera de corazón
Hola!+sailor moon chackam gracias por tu comentario,seguro que tu abuelita sÍ los hacia muy ricos, las persona en Michoacán cocinan muy rico, mis respetos. Saludos a Michoacán!!! no dejes de comentar.Bendiciones.
sailor moon chackam
Hola y no se podrá sustutuir masa por arina
Eso mismo me Preguntaba yo, sabrá mejor con harina de trigo?
O si mezclas marte de harina de trigo con masa maiz para tamales?
Quedara una consistencia más sueve y mejor?
@@abirocha209 no, igual te salen pero ya no son canarios, serán otra cosa pero el chiste es hacerlos con harina de arroz porque son más finos
Esta es la receta tradicional de los Tamales canarios de el poblado de Xico del municipio de Xalapa Veracruz. Estos son los que yo deguste y no he probado otros iguales. 😋😋
ua-cam.com/video/6KpvNiZ_aZY/v-deo.html
Hola yo fui acer videos a Veracruz porque tambien soy UA-camr y en Xico probe estos tamales y estan super sabrosos! Veracruz se robo mi ❤ los invito a ver esos pueblos de Veracruz y de mas estados de Mexico. Saludos y bendiciones para todos ustedes.
Wowwwww, gracias, se ven deliciosos. Impresionante.
La última parte si estuvo batiendo todos los ingredientes con huevos..literalmente jejeje excelente receta
Erika los he probado, una delicia de Michoacán, muchas gracias por compartir tu receta, te felicito por la batida, gracias.
Explicas muy bien, la receta se ve sencilla. Voy a prepararlos, gracias por compartir.
La verdad desde hace mucho se me antojaba hacerlos, y de hecho hice el primer experimento con margarina normalmente uso mantequilla natural pero bueno, me salieron muuy ricos y los hice más o menos peques y me salieron 50, pero una SANA OBSERVACIÓN: YO NO LE VOLVERÍA A PONER 1K DE AZÚCAR porque lo comí muy dulce a mi gusto, quizás le reduciría unos 200 grs😟 y efectivamente le puse 2 cucharaditas de roya o polvo para hornear y una cucharita de canela molida me salieron muy esponjosos y los batí como Erika lo hizo y realmente tenía ganas de botar el tazón del cansancio, pero pienso que mi problema fue que como es tiempo de frio aunque deje temperar la margarina, no lo logré y estaba muy dura para mi batidora y tuve que echarmela a mano😭 sólo sugiero a quien le empalague el dulce que le reduzca la cantidad de azúcar! Gracias Erika por compartirnos tu conocimiento 😘
Pat Rdz muchas gracias
Sí es mucha azúcar, aproximadamente son 300 grms para 500 grms de harina de arroz, y también son unos 6 u 8 huevos, y yo licuo el azúcar para evitar grumos y también es mucha mantequilla los hago con batidora y las yemas las incorporo una a la vez y las claras a punto de turrón y en forma envolvente y con nuez quedan duros y feos, a mi me gustan solo con pasas, 😊
Me encantó tu receta y tu trabajo.
Gracias por compartir
Años buscando esta receta, pues alguna vez los probé y me encantaron. Mil gracias.
Con razón bien dicen! Tienes brazo d tamalera! Q madrisa p' batirla! Pero se bien buenos!😙
Que ricos se ven gracias por compartir su receta Dios la bendiga
Ricos con piña en almíbar y nuez pasitas👌
La mejor receta que he encontrado, gracias por compartirla, la masa para tamales debe batirse a mano, por experiencia les comento que hacerla con batidora no nos da la misma consistencia.
Maru Luna yo los he hecho con batidora grande y no he notado diferencia pero gracias por la sujetenvcia
Ya suscribí ,y yo también los conocí en Xico Veracruz Serca de Xalapa,y me encantaron ,y estoy feliz porque ahora los haré espero me salgan así de rico como a usted ,y una vez más agradezco mucho que nos comparta , gracias Dios le siga bendiciendo
Pote pz0
MIS RESPETON SRA....QUE BARBARA QUE BIEN BATIÓ.SOY MEXICANA DEFEÑA Y SE QUE HACER TAMALES ES UNA GRAN FAENA!!!DELICIOSOS.FELICIDADES!!!
Muy buena receta y muy fácil de hacer se me antoja
Se ve quete quedaron delicioso graciad por compartir
Le felicito por explicar cada detalle eso nos ayuda muchoooo. Los hare se antojan!!
Se la rifa felicidades pocas personas siguen haciendo la masa original como usted gracias por compartir
Wooow que bárbara, que fuerza tienes!!
Se ven super deliciosos!!
Buenos días sin polvo de hornear ni más harina así como están los ingredientes que usted indicó es correcto porque de todas las recetas que vi me gustó esta 😀😉
¡Hola Ardlejana Esplendor!
Gracias por ver el video y por tu comentario, qué bueno que te gustó la receta, ojalá y los hagas, te van a encantar.
Saludos y Bendiciones!!
Tamales son tamales y Se hace cómo uno quiera .estos estan ricos felicidades. Sabrosos para estas épocas.
Excelente me gusto mucho el video porque así se asen los tamales si le pongo un 10 felicidades
Siempre serán buenos los comentarios positivos o negativos, para mejorar el video.
Gracias por tu auténtica receta.
Mis respetos por aventarsela a mano! Muy buen video gracias.,
Se ven riquisiiimos! Ami me facinan esos deliciosos tamales!!! Mi has gracais por compartir hermosa señora!
Te quedaron deliciosos 👍
hola gracias por tomarte el tiempo de compartir despues de tan cansados pero rica tu receta recibe mi respeto y admiracion un saludo y un aplauso
Muchas gracias por compartir, y en comentarios se ven muchas personas ignorantes diciendo pendejadas, ni porque están viendo el video, si no saben o no quieren aprender no vengan a joder, si creen que saben hacer cosas mejores hagan el video y dejen de criticar
Muchas gracias ☺️ tenía tiempo buscando la receta, gracias gracias ❤️ por compartir
Se ve súper delicioso. 👏👍
¡Hola ludy aldana!
Sí son muy ricos, ojalá y los hagas!!
Saludos y Bendiciones!!!
Gracias por compartir tan ricos tamales.. Un saludo desde mi Tampico Hermoso..👏👏👏👏👏
Mil gracias se ven muy ricos, los hare
Me gustó la manera de explicar muy clara y créame que lo siente boy hacer
Excelente receta !!! Los haré gracias señora Erica 👏👏👏
Muchas gracias por tu comentario Eugenia Velázquez, espero que ya los hayas hecho, coméntame ¿qué te parecieron?
Muchas gracias x compartir tu receta. ..
Híjole, se antojan, felicidades.
Gracias por tomarse su tiempo para explicar detalladamente la receta. Muy ricos!
Michelle J.L. nominal k besar b i inbox g muCho
Hola Erika q gusto m agrada la receta de be deliciosa los boy hacer gracias saludos.
Gracias por compartir Dios te bendiga
En lo personal le agrego piña en almíbar y las patitas ,muy bien explicado, gracias por compartir la receta, saludos desde Veracruz.
Que rico , gracias me ayudó tu receta
Hola ! No sabia de estos tamales ! Los haré pronto . Me divertí viendo tu video y con los comentarios. Lo tendré que volver a ver porque es media noche y solo lo vi . Gracias Erika !
Muchas gracias por sus recetas de los tamales de Ariana. Yo soy de Michuacan. Solo los como cuando estoy ahi😂👍🏼
Me encantó la receta, voy a hacerlos y ya te contaré cómo quedaron.
que barbara tu si que sabes hacer tamales con sabor nada de energia electrica, te doy 100👍y un millon de👏
Gracias por la receta quedaron buenisimos 👍
¡Hola Cristina Becerril!
Gracias a ti por ver el video, sí, son unos tamales muy ricos, qué bueno que los disfrutaste!
Cuídate mucho, Bendiciones!!
Que buenos lo boy hacer un besó de España
Me acuerdo que mi abuelita me los hacia cuado yo vivia en Michoacán
Auch muchas gracias la hice y m quedaron super saludos desde Morelia mich
Hola hasta que encontré esos canarios deben deliciosos amiguita como cuentos tamalitos salen de tu receta dios te bendiga
Cómo usted dice, se pueden agregar más ingredientes, pero su receta me pareció maravillosa, la haré, aunque utilizaré mantequilla, que es, para mi gusto, más rica.
Muchas gracias por compartir!
Gracias por compartir!
No sabes la q te pierdes con la margarina mujer
@@americacarrasco5267 la mantequilla es muchísimo mejor porque es de vaca y la margarina es vegetal, el sabor cambia muchísimo
@@americacarrasco5267 estoy segura que quedan deliciosos pero sabes la margarina es hidrogenada y no es nada buena para nuestro organismo. Ojo en esto. Aparte de ser vegetal como mencionan. Saluditos!
k rica tu receta muchas grasias megusto tu video saludos
crasias señora los prepare y estan riquisimos y mui esponjosos crasias. por compartir sus resetas
Maravilloso!!
¡Hola Lucy Ruiz!
Gracias por ver el video, te invito a que los prepares, te van a encantar y si gustas cuéntame cómo te fue!!
¡Cuídate mucho y Bendiciones!
🥰🥰🫔🙈🍚Woooooooow Wooooooow Wooooooow
Que trabajo a 🤚🏻 mis respetos y admiración 🧑🍳🍥🥰🥰🫔a la antigüita
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🫖🍚🫔🥰🥰🥰🥰🧈 son deliciosos... aquí en Xico los rellenan con manjar. 🥰🥰🥰🥰🥰
¡Hola Susana López!
Gracias por tu comentario, hacer la comida tradicionalmente siempre es única, ojalá y los hagas, también sin relleno sin muy ricos!! Si tienes la oportunidad de hacerlos, me gustaría mucho que me comentaras cómo te fue!
Cuídate mucho y Bendiciones!!
Se ven deliciosos se me cansó mi mano de como amaso la masa me recordó a mi mamá cuando hacía tamales así los amasaba con la mano y muchas lo seguimos haciendo asi por que quedan mejor que con la batidora lo voy hacer a ver como me quedan por que are en menor cantidad 😊
Muchas gracias me gusta adelante con los programas
gracias por la receta. Me parecio muy bien decir harina de arroz ya que en los mercados lo venden por mayoreo y en los centros comerciales con la de 3 estrellas sale mas caro y mas industrializado
Felicidades ! Se ven muy ricos, trataré de hacerlos
G,rancias por compartir
Que rico atole y tamal aire para las llantas 😋😋😋😋
Gracias esta chingona la receta .intentaremos hacerlos junto con MI esposa para vender
Primero video donde veo que envuelven correctamente los tamales 😅👍
Recuerdo q mi abuelita los hacia son una delicia solonq las claras al turrón. Receta antigua
Sssi de hecho yo bato mis claras a punto de turron y se lo anexo a la masa. Y ademas le agrego royal.
Felicidades riquisimos
¡Rosa Sqnchez!
Gracias por ver el video, espero que los hagas, te quedarán muy ricos! y me cuentas cómo te fue!
Cuídate mucho, Bendiciones!!!
Ya s m hizo agua la boca!!! Yo les pongo queso doble crema y quedan deliciososmmmm. No le pongo harina. Y tambien a mano.
Hola que buena idea del queso doble crema, pero en qué cantidad se lo pone porfavor?
gracias ericka me gusto mucho el video, proximamente los preparare y te platico gracias
+lupita lares, gracias por ver el video, qué bueno que te gustó y ya verás que te van a salir deliciosos, espero que los disfrutes ;) estamos en contacto. Byeeee
Felicidades Erika se ven muy deliciosos y son a pura mano más buenos Dios te Bendiga gracias x compartir
HOLA ERIKA, mil gracias por esta deliciosa receta,,,,me has hecho recordar cuando mi mami hacia tamales, como hacia en grandes cantidades pues somos muchos hermanos, recuerdo que ponia a uno de mis hermanos mayores a baitr la masa asi como lo has hecho tu,,, "es muy bonito decia,, tener contacto con la masa, ella nos va pidiendo lo que necesita,,,," muchas gracias Erika por tu amablidad y gentileza al darnos la receta,,,,te mando un abrazo, DIOS TE BENDICE
+hola Carmi de Morelia disculpa la demora eh tenido algunos contratiempos pero estoy al ´pendiente de los comentarios.Cuanta razón tiene tu mami; pues me da mucho gusto que surja este bonito recuerdo familiar; Sí nuestras manos son aliadas de los alimentos que disfrutamos.Muchas gracias por tu comentario y aún mas por tu abrazo y Bendición .no dejes de comentar.
Felicidades sra...
Pero q forma de preparar la masa tan original...
Pura fuerza echándole todo ....
DIOS la bendiga por compartir
Mmm así se bate siempre para hacer buenos tamales
Wowww Erika, exquisita tu receta, se ve que los haces con todo el amor y dedicación, me acordé de mi madre, ella adoraba estos tamales y tmb le quedaban deliciosos. Voy a probar tu receta, seguro me quedarán riquísimos!!! Dios te bendiga,
Elizabeth Diaz Walls y
Buenos días ya vi los comentarios anteriores y aclararon mis dudas gracias
Cualquier duda que tengas, con gusto la aclararé!
Cuídate mucho, bendiciones!!
Arre Lulú, vamos a poner manos a la obra.
No los eh probado de echo ni los conocía se ve mucho trabajo pero se ve rica se me antoja sólo probar la harina.
Hola si me quedaron mmm ricos ricos espero ahora en diciembre hacer mas, claro no hago muchos como tú haces en tu receta pero un kilo si que si, gracias y saludito desde Querétaro México
Una pregunta por kilo más o menos cuántos tamales salen???
Wow¡¡¡ me gusto
Me sorprendió su vídeo nunca había visto como se preparan eso tamales de canario en Orizaba yo solo como tamales sernidos y se preparan diferentes
🌹 muchas gracias por mostrarnos como preparar estos TAMALES!!bueno el tip de la cuchara!!🌉
Hola Katty K
Muchas gracias por ver el video, qué bueno que te gustó, bendiciones.
Gracias por su receta nada más tengo una duda que si no llevan royal
mejor con batidora!! quedan muy bien y no tan cansado.Las hojas con agua caliete para que se puedan manejar?
Gracias por compartir, esos tamales se miran deliciosos pero usare mi batidora.
Y se le puede poner a la masa colorisante amarillo
Si asi son estan Rico's a mi me enseñaron que la mantrquilla se bate hasta q le salgan hoyos
Haciendo tamales para la familia! Qué lindo!
Érika felicidades muy buena tu preparación te damos un 10 m acordé de cuando batiamos así la masa ahora pues ya tenemos un poco de maquinaria y tú receta muy rica felicidades éxito en tu proyecto
mi respeto,,yo no podría amasar tanto,,lo haré en mi batidora
SE PUEDE , ESO PIENSO YO
Hola buenas noches! Quisiera preguntarle xq cuando los pongo en la tamalera así como usted lo indica en el vídeo se sale toda la masa?
Se dice " cuecen,no cosan