Κοτομπουκιές Επ. 53 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Вставка
- Опубліковано 10 тра 2024
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Μάθετε πώς να φτιάξετε τέλειες σπιτικές κοτομπουκιές από φιλέτο στήθος κοτόπουλου με λίγα μόνο υλικά! Δείτε όλα τα tips για να πετύχετε το τέλειο πανάρισμα!
Συνταγή: bit.ly/3UDydqt
Cheeseburger: bit.ly/3wmlrVp
Κορμός Σοκολάτας με Φρούτα του Δάσους: bit.ly/3yc2sNQ
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Λίλα Πέρρα
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας,Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab - Розваги
Τις εκανα στον φούρνο 180 βαθμούς στα 18 λεπτά , είναι οντως πολυ μαλακο το κρέας και πολυ γευστικό!! Αξίζει να τα δοκιμάσετε!!
Πολύ νόστιμες οι κοτομπουκιες σ ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή
Polli orea i sintagi sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Καλώς τον Σεφ 😮 της καρδιάς μας.Έχω φιλέτο κοτόπουλο εγώ θα βάλω μυρωδικά σίγουρα χρήζει αυτή η συνταγή τηγάνι ❤😍❤️😍❤️😍❤️‼️
I wonder if you had put beer you could have the same results or no ?????
No!
Super recipe for 🍗🍟🍗 snack...and for weekend meeting 🔥👍👨🍳👌🌞🍀😛😋
😮😎 thanks 👨🍳Akis for 🤎& greetings 🌞🍀👌
Άκη έγραψε πάλι Σούπερ ❤❤❤❤❤❤❤
Μπορουμε να τα ψησουμε και στον φουρνο; Αν ναι, ποση ωρα και ποσους βαθμους;
Καλησπερα φιλε/η. εγω στο μαγαζι μου κοβω το στηθος κοτοπουλο στην μεση σε σχημα καρδιας και μετα τα τεμμαχιζω σε κοτομπουκιες,ετσι δεν ειναι πολυ χοντρες και στο φουρνο τα βαζω στους 180 για 20 λεπτα στον αερα. τωρα αν ειναι πολυ χοντρα τα κομματια μπορει να παρει αλλα 5 λεπτα. το κολπο ειναι να αφηνεις την πιο χοντρη κοτομπουκια και στο 20λεπτο να την κοβεις, αν εχει ψηθει,ειναι ολες ψημενες.Καλη τυχη
Στον αέρα στους 180 βαθμούς! Τώρα για ώρα δεν μπορώ να σου πω με ακρίβεια! Θα το δεις μέχρι να πάρει χρώμα και να ψηθεί καλά το κοτόπουλο! 😉
@@akis_petretzikisΑκη σευχαριστω παρα πολυ για την συνταγη. Εφτιαξα τις κοτομπουκιες και ειναι ακριβως οπως τα ειπες… ζουμερα και τραγανιστα. 180 βαθμους στον φουρνο για 23-25λεπτα. Τρελαθηκε ο γιος μου.
Φτιάχνω κοτομπουκιές συχνά, με συνοδεία κάποιας σως γιαουρτιού.
Αυτός που πετάχτηκε από το πλατό και είπε όχι στην μουστάρδα μέσα στο αυγό, ένα μήνα τιμωρία, χωρίς να δοκιμάσει οποιοδήποτε γλυκό που θα φτιάξει ο Άκης στο μέλλον. 😁
Ακη η ίδια συνταγή μπορεί να μπει στο air fryer??
Ναι.
Ναι!
Ακή αύριο το παιδί μου θα πάει εκδρομή! να κάνω την άλμη σήμερα και να τα τηγανίσω το πρωί;;; είπες όμως πως πρέπει να ξεπλένω το κοτόπουλο σωστά;;;
👌🏻👌🏻👌🏻💯💯
Σουπερ 😊😊
Το εχω δοκιμάσει με αριανι σαν μαριναδα(σαν buttermilk). Eιναι αντιστοιχο το αποτέλεσμα με την αλμη?
Είναι διαφορετικό το αποτέλεσμα αλλά εξίσου καλό! 😉
Τελικά δεν είχε κοντινό ο Μήτσος
Άκη μπορώ να τις βάλω στο φούρνο;Ή στο τηγάνι είναι πιο νόστιμες;
Στο τηγάνι κάνουν καλύτερη κρούστα! 😉
Άκη πρέπει να ξεκινήσεις μια σειρά επεισοδίων για εμάς που πάμε γυμναστήριο ή ; ασχολούμαστε με κάποιο άθλημα! Είμαι σίγουρος ότι όλες αυτές οι συνταγές μπορούν να γίνουν και στο air fryer!
Τελειο φιλε...Μια σαλτσα τυπου spicy honey- mustard, θα πηγαινε παρα πολυ.
Ναι σύμφωνο και πιο υγιεινή σαλτσα με μουστάρδα με μελι
Nuggets τσαλακωμενα θαλεγα 😅 . Ωραια συνταγη Ακη με τις πινελιες σου οπως παντα !
Άκη φαίνεται Σούπερ. Ερώτηση. Αν καθίσω ένα Σάββατο και κάνω αρκετές επειδή τρώνε τα παιδιά, για να τα βάλω κατάψυξη όπως είπες πάντα με φρέσκο κοτόπουλο, τις βάζω ψημένες και αφού έχουν κρυώσει εντελώς και μετά απλά ξεπαγώνω; Merci
Και ψημένες και άψητες μπορείς! Άμα τις βάλεις ψημένες θα τις βάλεις όταν κρυώσουν!😀
Άκη το βάζω σε θαλασσινό νερό και το αφήνω όλη την νύχτα, γίνεται τέλειο . Ευχαριστούμε.
Την κρυα αλμη μπορουμε να την χρησιμοπποιησουμε και σε αλλα ειδη κρεατων;; Τελεια η συνταγη!!❤
Ναι, σε χοιρινό!
την διαδικασία με την άλμη την κάνουμε μόνο στις κοτομπουκιες;;;
Όχι. Μπορείς να τη βάλεις και σε σουβλάκια κοτόπουλο και χοιρινό και σε ολόκληρα στήθη κοτόπουλο και πανσέτες χοιρινές!😀
Πολυ ωραιο στο φουρνο μπορει να γινει ? Θερμοκρασια και ωρα?
Μπορεί να γίνει ναι! Στους 180 στον αέρα μέχρι να γίνει το κοτόπουλο!
ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
ακη μου Αν είναι δυνατόν, μπορώ να το φτιάξω και να το αποθηκεύσω στην κατάψυξη
Έβαλα και εγώ αδελφή μου καταψυξη τα νακετς που μας έκανε ακης,,,γίνετε συγουρα πιστεύω θα σου απαντήσει,,,❤
Απάντησε στ βίντεο τ λεει ακουτο μέχρι τέλος εκεί που τυγανιζει το λέει,,
@@petroullanikolaou2130 ναι, ακουσα μεχρι το τελοσ χθεσ και πηρα απαντηση...ευχαριστω για την προσοχη σασ
Άκη νοστιμότατες οι κοτομπουκιες σε όλους μας αρέσουν
Όπως αναφέρω και στο video μπορείς να το βάλεις κατάψυξη μόνο αν είναι φρέσκο το κοτόπουλο!