Bikin sirup gula merah es cincau||
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2022
- Cara masak gula Jawa/sirup gula Jawa untuk es cincau.
2kg gula Jawa.
2kg gula pasir.
8sendok teh garam halus.
2Liter air.
1/2 siung bawang merah/putih,fungsinya untuk candu agar pelanggan merasa selalu pengin beli,karena rasa gulanya tidak akan membuat pelanggan bosan.
cara masaknya simak Vidio sampe selesai ya?
semoga bermanfa'at🙏🙏 - Навчання та стиль
-2 kg gula jawa
-2 liter air
-2 kg gula pasir
-Garam halus 7-8 sendok teh
Bawang merah 1 siung kecil gunakan separuh potong aja
-Api sedang dtunggu sampai gula jawanya larut
-aduk sampai larut
-tuangkan gula pasir nya 2 kg
-tetap gunakan apik sedang/kecil, aduk sampai rata,harus hati2 dengan gula pasir yang mengendak di dasar panci karena akan timbul rasa pahit
- klo mau buru2 bisa gunakan api besar saja
- jika terlihat busa/buih nya tandanya sudah mendidih agak panas,aduk2 terus
-kalo sudah nendidih/mblekutuk2 kita matikan kompor nya selesai siap di sajikan sekian dan terima kasih
Enak dan gurih kayanya mas dapur nyong.👍
Singkat mudah di fahami..👍👍👍
Mantap bang,makasih resepnya moga bermanfaat
Aamiin
terimakasih ilmunya.semoga barokah dunia akhirat
Aamiin
Sangat bagus 👍
Komentar pertama
Do'ain mase semoga jadi sy mau usaha cincau nya
Amiiin semoga suksess
Sangat bermanfaat, semoga bermanfaat 🙏🙏💪
Saya pake resep jenengan ko gula diaduk Ama santan warna gula merahnya jadi itam ya
Di daerah ku. Es doger, pakai sirup gula Jawa juga
variasi tiap daerah beda2.
Makanya ibuku selalu pake bwang merah jadi itu fungsinya
Joos
Top
Bawang untuk candu mksd nya kecanduan dengan resep kita ka
yah bisa di bilang begitu😁😁yg ter penting gulanya yg bagus.
Betul, silahlan dicoba dulu in syaa allah rasanya lbh nikmat seger g eneg krn saya sdh mencobanya sendiri
@@dwiheni7931 sudah coba takaran ini bang? Dan pake juga bamer nya?
Mas pengahuh bawang merah untuk rasa di gula merah itu besar ia mas
bisa gak buat es campur ini mas???
Hanya masukan.
Perlu di ingat kalau bikin sirup gula apapun itu, peralatan yg dipakai harus khusus untuk bikin sirup gula, tidak boleh digunakan yg lain, misal pengaduk nya buat goreng² yg terkena minyak, dan pancinya jgn bekas sayur, krn masih ada zat minyak yg nempel, menyebabkan gula berminyak jadi tidak enak ke sirup gula.
itu pasti bosku.
Pake kuali dr tanah..mungkin akan LBH mantab ye
mas tempat aku nga ada gula kelapa yg banyak gula aren
Ya ga papa bagus juga.
Klo untuk dawet, apakah takaran air sama,
gula 2kg bisa jadi berapa porsi es cincau bang.?
Mantap .gak pakek daun pandan ta mas
Ga mas kadang tidak setiap daerah ada daun pandan
Untk irusnya kok pakek cotel😊
Mau tanya mas bos fungsi bawang untuk apa ?mhn di jwb
Gak amis kah bang?
Apakah boleh ditambah daun pandan?🙏
Boleh malah lebih bagus aga wangi
Seprtinya ga masuk akl klo di bilng untk candu biar pembli ketgihn krna setauku yg bikn candu itu narkoba ganja 😀
mantap mas,gula jawa itu gula aren atau gula klapa mas?
Klapa boskuh
Assalamualaykum,mas gula Jawa bagus begini d mana belinya mas ,mhn infonya🙏🙂
Langsung ke petani kalo ada di daerah situ.
Gulanya 2 kilo biangnya sebukungkus manis ga pait ya
bagusnya jgn pake biang,demi kualitas🙏
🙏 bang kalau buat es cao bisa ya gulanya
iya
Untuk berapa porsi itu bang??
Pake cabe katanya biar enak pake bawang katanya biar enak juga..yang lebih enak du campur yg mana bang
Sama aja bukan biar enak sebenarnya kalo rasa standar aja cuma banyak yg bilang gulanya mantap😁
Betul bpk, kuah gulmer nya rasanya lbh nikmat seger g eneg krn saya sdh praktek dgn resep bpk pake bawang merah, terimakasih atas ilmunya
klo pake kompor loe bisa gk om biar cepet mendidih
Bisa
kalo gula merah ny 1kilo stngah gula putih 1kg air ny brapa liter abang qu 🙏😊🙏
1Litr
Mas kalau sirup gula aren, buat campuran es doger bisa gak mas
ya kurang pas
Di tambah bisa vanili gk om,??
gak kita lebih suka yg original.
Kok pakai bawang merah segala bang
Gula tebu atau gula kelapa mas?
Gula klapa.
Bang, kenapa garamnya tdk dicampurkan ke dalam santan?
agar tetap stabil gurihnya.
Bawang merah nya biarin atau ikut di saring ya mas..
saring donk
@@dapurenyong5482 😃😃
Klu mau beli gula bisa kirim mas?
Lokasi mana sampean?
Ngga pake pandan kah kak?
ngga,kalo mau pake malah bagus.
asli pundi mase
Asli Lampung Mase
mf mau nnya untuk es nya campurannya hanya santen apa di kasih susu Mase..
Garamnya berapa sendok kang
per kg 1 sendok teh
Maaf apakah ini pake sagu gak bang
saran kita jgn.
Bang kalo sirupnya GK habis sehari basi GK ya?
bisa simpan di kulkas/freezer
Apa ga bau bawang gulanya bang
ga
Kalo dikasi daun pandan + bwg merah enak gk?
Enak
Untuk platok 1/2 kilo pake berapa cintung mas
🙏platok itu apa ya😁
Platok itu apa😅... Bahasa mana ini ya
Untuk 2 kilo gula jawa bisa buat cincau berapa liter
20Liter
@@dapurenyong5482 per gelas brp sendok gulamer nya?
Buat air 2 liter gayung trus pengentl pake kecap cap anggur khusus pengentl karena kecap manis cap anggur warna putih bening buat pengentl 😂😊
Assalamualaikum omm....
Ni aku pedagang es cincau jg.....tp aku blm tau yt bikin konsumen ketagihan/candu tsb dn setelah aku nemu chanel omm.....jd ada rasa inginku utk bertanya dn mencari ilmu dr omm.......
Poin pertama
Apakah fungsi bawang merah itu sebagai pewangi yg disaat kita minum itu terasa seger dn wangi....?
Poin kedua
Trs dr pedagang es cincau bandung itu......ko wanginya itu ada di santannya yg mana santannya itu soalnya aku pernah mencoba utk rasakan rasa antara gula dn santannya......tp rasa wangi+seger itu serta ada rasa2 manisnya ada di santannya jd bikin orang ketagihan/kecanduan yg kyk omm bilang itu....
Pertanyaanku
Apakah sama fungsi wanginya antara poin pertama dn poin kedua atau tutorialnya beda antara yg punya omm dgn pedagang es cincau dr bandung tsb.....
Dn satu lagi......Klu udah pke bawang merah.....apa perlu pke pandan kah.....? Serta apa perlu pke vanilli cair kah.....?
Mohon penjelasannya omm.....
kalo yg has bandung kita ga bisa kasih tau dan menjelaskan di sini,silahkan via wa saja mase:082252050599
@@dapurenyong5482 p
P⁰pf5 uyu di 9pp
Bang di kasih vanila gak bang biar lebih enak ..
Aku pilih ga karna lebih Natural.
Maaf bosku supaya terlihat mengental diberikan bahan lain atau cukup bahan ini saja nanti akan mengental sendiri ?
Kalo mau kental cukup kasih maizena saja/kurangi kadar airnya.
@@dapurenyong5482 terimakasih ilmunya pak bos, semoga ilmunya berkah 🙏
Itu bukan pake bamer aslinya pake baput 1 siung dibakar bntr 😂
Ko tau bang.. Itu yg di iris bawang merah.. Ber arti ada yg di rahasia in konten dari para pedagang??
bang kalau gula merah 1kg pasir 1kg bawang n garem dikasih brpa ya
Jawab bang...