TUTORIAL | COMO FAZER XAROPE DE AÇÚCAR / XAROPE SIMPLES
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- Опубліковано 19 бер 2020
- *Canal no Telegram: bit.ly/BartenderContemporaneo
*LIVES TODAS AS QUARTAS E DOMINGOS
Hoje eu te ensino algo importantíssimo pra um bartender. Aprenda a fazer o Xarope de Açúcar que é utilizado em tantos e tantos coquetéis.
É sempre um prazer ensiná-los!
RECEITA:
2 COPOS DE AÇÚCAR REFINADO
1 COPO DE ÁGUA
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Muito Obrigado Pelos inscritos, meus queridos, vocês são foda!!
Falou pessoas!
Saúde! - Розваги
legal fácil de fazer.
muito boa a dica fera tmj
Video muito bom mano, obrigado😄
show de bola
Muito bom essa aula.
Dica top. Vlw cara 👍
Adorei a dica 👏👏
Muito obrigada
Bem sucinto, pratico e desenvolto. Muito bom o video. Like ja!!
mando bem video top
Top 👏👏👏👏👏👏
Gratidão maninho 💎🙏🏻🇧🇷💪🏻
Tamo junto!
Muito boa essa receita de xarope!👍👍👍
Valeeeu
Belo vídeo! Sem cortes e muito explicativo! Ganhou um inscrito
Bem vindo!!
Link vencido, levou meu like
Como saber substituir o açúcar pelo xarope de uma forma livre pois nem todas as receitas de bebidas falam sobre quanto de xarope usar.
Parabéns pelo conteúdo! O xarope que você fez é o de Goma.
Valeu!!
Tato eu faco no lidificador
E aí tato suave cara? Então eu faço o xarope de açúcar no liquidificador com essa mesma mediada q vc fez! Muda muito o sabor se feito no liquidificador?
Posso colocar alguma essência de sabor?
Parabéns meu amigo, ótima explicação sobre a utilização. Informação clara, para eu fazer um xarope colorido. Tipo Black, ou dependendo dos sabores. Só utilizar corante e essência?
Olá Johnny! Obrigado!
Sim, você pode usar corantes, essências e até tonturas naturais, como algumas flores que tem capacidade de tingir bebidas. Estou pra trazer isso aqui no canal em breve
Parabéns pelo canal e receitas!
Uma dúvida, para fazer xarope de frutas é do mesmo jeito?? se não for; poderia ensinar ? Das mais usadas, morango, maracujá, limão thaiti...
obrigado e sucesso! 🙏🏻
O processo é bem parecido! Qualquer dia eu venho ensinar alguns pra vocês!
por quanto tempo posso usar o mesmo xarope
quantos tempo dura para uma pessoal virar um Barman, os cursos...quanto tempo dura?
Olá, boa tarde, Tato, tudo bem com você? Pode fazer com açúcar mascavo orgânico? Usa- se a mesma proporção? 👍🏻✌🏻🤗‼️
Canal Showtime muito agradecida
Não tem mas o link do grupo no Telegram😔
Eu vendo caipirinha em ponto turismo aqui no Rio de Janeiro o açúcar em líquido é melhor
Quanto tempo dura esse xarope?
Tato, boa tarde.
Depois de pronto guarda na geladeira?
Quanto tempo pode armazenar?
Era isso que Eu queria saber .
Garrafa de vidro tampada e na geladeira
Tato, quero começar nesse ramo, me tornar um bartender, me dê algumas dicas de onde começar?
Do começo
@@saviolazaro3468 🤣🤣🤣
Faça um curso de especialização
Tem muita coisa basica que não se ensina no youtube
Muito bom esse vídeo, queria saber se você tem algum grupo zap.
Oi Marcelo! Tenho grupo no telegram, serve?! Estou por lá todos os dias! bit.ly/telegrambartender
O que vc acha
Bom dia queria saber ser você tem algum grupo de barmem.
Oi Marcelo, tenho sim! Segue o link bit.ly/telegrambartender
Oi Showtime, uma duvida, Qual a validade do xarope e como ele deve ser conservado?
Garrafa de vidro na geladeira,1 mês
Dá pra fazer com a medida 1kg de açúcar pra 1 litro de água? Pra fazer muito de uma vez só
Adevilson Santos, um cara aqui do UA-cam fzdo 1kg de açúcar pra 1 lt d água
Posso deixar em uma garrafa uma quantidade tipo de 1 litro guardado pra usar quando for preciso?
Pode sim, mas a validade é 15 dias na geladeira
eu quero ser um barman mais so queria ser barman nas festas e casamentos e tal, é preciso ter um bar para isso?
Não é necessário ter um bar, só os equipamentos e as bebidas, e arranjar alguém que te contrate claro.
Tem algum drink que podemos usar leite condensado?????
Olha, tem váááários! Os mais comuns são as famosas batidas! Vou começar a trazer delas aqui no canal!
Quanto tempo posso armazenar o xarope ?
Seguramente 15 dias na geladeira!
Pq o xarope depois de alguns dias fica um resíduo no topo, alguma explicação ou dica pra evitar isso?
Se for mais de 15 dias ou se você não tiver refrigerado corretamente provavelmente é oxidação mesmo, o produto está estragando. Caso você tenha guardado na geladeira certinho e for menos de 15 dias pode ser só resíduo da fervura mesmo, pode ser uma boa preparar o xarope sem ferver, aquecendo em fogo médio.
Espero ter ajudado!
quanto tempo dura na geladeira?
Por volta de 15 dias
Na area farmaceutica o xarope simples é feito com 85% de açucar e o restante de agua, nessa concentração não precisa nem de conservante mas tem que tomar cuidado com a temperatura na hora de diluir se tiver temperaturas altas por algum tempo a solução sofre hidrolise muito rápido e converte o açúcar em glicose e frutose e acaba ficando meio azedinho
Quanto tempo o charope de açúcar dura depois de feito?
Se bem armazenado e na geladeira... Em até 3 meses.
Por volta de 15 dias
Pode guardar na geladeira?
Pode sim, por mais ou menos 2 semanas!
QUANTO TEMPO DURA ESSE XAROPE
Por volta de 15 dias
Essa mistura pode ficar na geladeira depois de feita?
Pode sim!
Qual a validade média?
15 dias na geladeira
Pode parecer burro, mas, quantas ml do xarope equivalem a uma colher de açucar? digo, na hora de adoçar o drink
6:15
Excelente video... uma dúvida.... qual validade do xarope, armazena em geladeira?
Vc falou que 10 ml equivale a 1 colher de açúcar, mas não falou qual tipo de colher, é a de sopa ou bailarina?
A Bailarina! Eu tô tão acostumado em usar as medidas padrão de bar que esqueci mesmo de especificar
Fala aí Tato. Cara, o que você diz sobre fazer xarope a frio? Ou com água quente da chaleira elétrica ao invés de panela?