tapa de asado , brisket , aleta de ternera

[@Superipm]

Impresionante!!
No pensaba que esa pieza era el famoso briskel.
Gracias como siempre!

[@MarianoVDP1]

impecable trabajo!!!! efectivamente en argentina usamos la tapa de asado para la parrilla. Igualmente prefiero el vacio para la parrilla. Saludos desde Argentina

[@jorgefernandez-vo9ln]

Ramon ,tengo un cliente armenio y es su corte preferido para hacer lemenyun ,saludos desde uruguay

[@KronosGamer12Oficial]

Muchas gracias por compartir tu conocimiento, trabajo en un Matadero (Frigorífico como le decimos en Uruguay) y tus videos me ayudaron y ayudan un montón, pero tengo una crítica constructiva que espero no se lo tomen a mal, cuando está cortando, hay muchas veces en las que no se ve por donde corta, me parece que filmando desde otro ángulo se lograría apreciar mucho más y como usted debe saber, se aprende más mirando. Espero no le moleste, mi comentario es con el mayor de los respetos, así que desde Uruguay, un aprendiz le manda un fuerte abrazo y agradecimiento.

[@lacarniceriaderamon]

Muchas gracias por la sugerencia , tomaremos nota de ellos e intentaremos mejorarlo
Un saludo afectuoso

[@sergiobortolotti8870]

Excelente como de costumbre

[@SupermercadosOliva]

Muchisimas Gracias !! Como siempre aprendiendo con el mejor maestro.

[@ezequiellarran6950]

tenes q venir a Argentina en tus vacaciones de Agosto Ramon!!!!!!

[@lacarniceriaderamon]

Buffff , ya me encantaría , es uno de mis viajes soñados , algún día seguro , a pesar del rifirrafe que ha tenido Milei con los inútiles de nuestro gobierno progre jajajaja

[@fernandomiron7557]

👏👏👏👏👏👍🥇

[@paulofrancisco565]

👏👏👍👍👌👌🇧🇷🇧🇷

[@mariaterezaribeirocesardan1987]

Belisimo trabajo. Gracias.

[@juanfranciscoarzani4027]

Cuando un artesano sabe su trabajo, es un maestro! Felicitaciones Ramòn.