Леночка, я держу коз и птицу, продукцию продаю по достойной цене. И девизом для меня является фраза: " Отсутствие денег в чужом кошельке- это не повод обесценивать свой труд! Успехов Вам!!!
Молодец, как не работать на себя и не ныть в такие годы, когда ты молод и энергия кипит в тебе.И ещё все впереди и ты можешь наслаждаться плодами своего труда и гордиться собой, что все можешь. 😊❤Главное не лениться и все, все получиться.
Восхищаюсь ,Леночка ,твоей хозяйственностью !Выйдя на пенсию я купила коровку Джерси и козочку дойную ! Все вопросы о молочных продуктах для всей моей большой семьи отпали !Ягоды ,фрукты , овощи в своём саду !Работа по хозяйству есть всегда , но наслаждение огромное ,когда приходят мои родные !!!Процветания вашей семье !!!❤❤❤
Живу на Кубани, ни одного фермера богатого не видела, фермеры это трудяги, а своим трудом много не заработать. Моё уважение таким людям, благодаря им можно кушать натуральные продукты и язык не поворачивается просить скидку у человека который работает своими руками
Некоторые подходят просят дешевле, продать спрашивают почему так дорого, отвечаю: дорого- не берите, берите там где дëшево, принципиально не уступаю, вы перед телевизором в тепле сидите, встаëте утром в 7 и ложитесь в 21-22 , а я в любую погоду иду в хлев к животным, таскаю воду, корма, чищу и вывожу навоз, и ложусь спать в 00-1 час ночи и встаю в 5 утра, пол дня стою на холоде на ветру, на морозе что бы продать свою продукцию. Летом надрываешься с этими тюками сена чтобы его сложить, спешишь чтобы успеть до дождя. Да, я сама выбрала себе такую жизнь, и не упрекаю никого, но не спрашивайте почему так дорого, и не просите подешевле, это мой бизнес, и я не хочу работать себе в минус. Я тоже с Кубани. Это комментарий мой для покупателей. Кому дорого.
Богатство это не только деньги,когда по двору бегает стадо различной птицы,почему то у тех у кого прилично денег,считают,что мы живем замечательно,а о том что мы корма покупаем с очередной пеньсии им не в домек!🙂
Добрый вечер Елена. Я не знаю дорого или дёшево, но я живу на севере ,где девять месяцев зима, но для семьи из десяти человек мы с мужем выращиваем овощи и ягоды, фрукты у нас не растут. Выращиваем до 70бройлеров, так что птица тоже своя и это на даче, так что было бы желание и не надо быть белыми людьми, но вы конечно молодцы , трудяги.
Здравствуйте Леночка, я с вами полностью согласна. Мне 36 и я переехала из Германии полтора года назад в Россию в деревню с двумя маленькими детьми. Хотя на чужбине прожила 20 лет и не когда в жизни не жила в деревне. Так говорят люди которые не разу в сарае не были и навоз на тележках не вывозили и когда партиями умирает птица или другой скот это очень морально тяжело говорю на своем опыте. Да у меня много скота и коровы, быки, 6 свиноматок, кучу коз и разной птицы. Но у нас у фермеров выходных нет и праздников. У меня и рабочих нет все сами где малыши помогут хотя бы сено разнести или яйца собрать это уже помощь. Народ попробуй те сами в сарае целый день особенно когда роды то у одних то у других, а ещё переработка и не кто не забывает про домашние дела. У меня например нет родственников и рассчитывать не на кого. Поэтому народ если вы так Елене говорите то вы с дивана не вставали в своей жизни.
Лена, согласна с вами. Так получилось, что примерно 4 года, переехали в не очень благоустроенный дом в пригороде. Я кроме кошки и рыбок никого не держала😊. Завели 10 кур, кроликов, через год бройлеров летом... Сами сыты, семья сына, свекровь и родственников угощаем. Было бы желание и взаимопонимание в семье!
Согласна с вами, у меня не работает почка, на диалезе, инвалид первой группы. Донор почки для своего ребенка. Держим с мужем пять коров, быков, телят, поросят, курей, сажаем огород,не ноем и не ходим с протянутой рукой.
Лена, учусь у вас выдержке. Раньше нервничала, рассказывала покупателям почему не могу продавать дешевле. Надоело. Сейчас не парюсь! Вся продукция для семьи. Кому не дорого- продаю. Остальные как хотят. Подравниваться под тех кто продает лишь бы продать не хочу!!!! И не буду!!!! Солидарна с вами во всем.
Лена , вы не правы . Я пользовалась беларусским автоклавом , если я не ошибаюсь такой произвадитель . Который вы нам показывали о металический . Да он тяжеловат . Надо поднимать вдваем на газ плиту . Но плита газовая его прекрасно выдерживает и он прекрассно работает . Я как то брала его у падруги один сезон для консервирования . В работе он хорош . Один минус тяжеловат для одной на кухни , проблема . Но он долговечен . По сравнению с другими легкими автоклавами .😊
Леночка иЛеша! Смотрю ваш канал очень вы мне нравитесь! Я пенсионерка, купила себе автоклав, делаю себе всякие заготовки(паштеты, рыбные консервы, тушёнку). У меня нет ни дачи, ни хозяйства. Летом покупаю у дачников овощи делаю заготовки, выходит дешевле. Выписала себе закваски, делаю сыр, выписала нитритную соль, делаю колбасу. Многому учусь у вас, хотя мне уже 70.Спасибо Леночка !
Здравствуйте. Всё правильно вы говорите. Я живу в городе, в частном секторе, держу много кур, уток и вся семья обеспечена мясом и яйцом. Трудиться приходится много, но это все оправдывается. Тушёнку делаю в духовке, автоклава нет. У нас народ хочет все даром, вкусно и экологично чисто. Вы правы, только ленивый не может заработать!!!
Автоклав "Домашний стандарт" просто супер! Кто захочет, тот будет копить деньги, я на автоклав откладывала два года. Сейчас я просто счастлива, готовлю паштеты из печени свинины, говядины, из печени бройлеров, которых сами выращиваем летом, кстати, кур и кроликов можно держать на дачных участках для себя, выращиваю 5 индюков за лето, варю холодец, паштет из мяса индюка и бройлера и много всего. А то, что остается лапы, шкура и прочее варю тушенку для собаки и кошки. Научилась готовить тушенку из грудки бройлеров,свинину покупаю и тоже делаю. Сейчас буду делать консерву из горбуши. Главное желание, я ничего этого не умела, смотрела официальный сайт Домашнего стандарта и ролики Лены, где она подробно все рассказывает. А крышка Параматик, это просто космос!!!! Она облегчает приготовление во много раз. Так что кто сам все перерабатывает, тот знает цену этому труду. Излишки тоже продаю и не дешево, разбирают в драку, все отмечают разницу вкуса домашнего и магазинного.
Полностью с Вами согласна, тоже балдею от автоклава Домашний стандарт. Сейчас в зимний период. Делаю шпроты из мойвы!, фасоль 👍. Готовлюсь к летнему сезону, когда нет времени и сил на готовку.
Доброе утро ,не так давно на вас подписалась ,очень люблю вас смотреть ,здоровья вам в вашем труде ,спосибо за советы ,я тоже держу козочек и курочек для себя , излишки продаю,🎉❤
Здравствуйте. Если есть люди, которые могут в районе Москвы покупать продукцию по отличным ценам это очень даже хорошо. В других регионах нет таких желающих. Почитала комментарии, вывод многие сами пишут, что пробовали продавать молочку, не берут. С гордостью заявляюи, что держут только для себя и едят натуральную продукцию. Вот и вся мораль. У кого-то есть возможности и финансы, а кто-то концы с концами сводит. Не знаю на селе ленивых, держат люди хозяйство, огороды, заготовки свои. Прекратите писать и говорить о лени людской. Люди труженики, стараются. А у вас, что ни ролик, твк ленивые, не могут себя рекламировать, логисттку не правил но выстраивают. Какая логистика??? Если доставка продукции по цене бензина совсем не выгодно. По тем же причинам, что у людей зарплаты не большие. Домашняя курица броцлер по 350 за кг. У нас отличная цена, но за такую цену брать не хотят. Дорого. Мне не выгодно продавать дешевле, знаю какой труд мой и затраты. Люди ждут кур по акции в 5, магнитах. Потому что нужно помимо курицы т молока им и уоммуналку платить и одеться и на проезд до работы денег оставить. Так, что возможномти у всех разные. С этого следует начинать.
В ваших словах тоже доля правды. У нас много сел отдалённых от городов, и в основном это деревенские жители, не богатые. Нет рядом дач, и никто мимо проездом не едет. Вот хоть что говори, но покупателей нет и выезжать в город накладно да и не выгодно.
@@Елена-у3ш2ь Помимо того что многие деревни удалены от городов, есть еще один момент, который сельские блогеры почему-то не замечают. Деревенские жители, в большинстве своем, РАБОТАЮТ и держат хозяйство. Не на своем хозяйстве или своей земле, а именно на работу ходят. Поэтому и продаем перекупам, потому что гарантированно приедет, гарантированно купит, искать его не надо, слушать: "А что так дорого?", "Фи, какое сальное.", "Ой, ну я не знаю, я еще подумаю." тоже не надо.
Лена согласна с вами полностью,я тоже пенсионерка(62)года давно купила автоклав долго и скрупулёзно выбирали ,выбрали домашний стандарт до сих пор завидую себе, как мы облегчили свою жизнь круглый год мы с заготовками сейчас купила вакуматор это вообще сказка прибрали все мясо по пакетам(мясо выращиваем сами) так что не ленимся и не голодуем.
Леночка. Я человек Городской,но люблю смотреть сельский контент. Очень люблю вас слушать и согласна с вами всегда. Люблю вашу хозяйственность,отношусь к вам с огромной симпатией. Удачи вам во всех ваших начинаниях.
Доброе утро, вы Лена всё правильно сказали ,только ноют,что всё дорого, пусть сами попробуют хозяйство завести,а потом эту продукцию продать за копейки, да есть много людей которые держат коров и молоко сдают на бочку за копейки,потому что не хотят заморачиваться,а вы большая Молодец!Удачи вам и процветания!😊😊😊
Добрый день, Лена и Лёша. Я переехала в деревню, мне 60 лет. Развела хозяйство, всё местные удивляются. У них мало кто держит хозяйство. У меня куры, утки, гуси по 50-100 штук, Купила автоклав давно,сейчас коптильню прикупила. У тебя подсматриваю кухонные гаджеты😂😂😂. Одна таскаю мешки с зерном, воду, убираю навоз. Ещё и готовлю тушенки, каши и т. д. Продавать по местным ценам невыгодно. Делаю для себя и своих детей. Яйцо продавала дороже всех, которое не продалось-выводила цыплят(инкубатор тоже хороший покупала) . Сдала ветанализы на яйцо и птицу, зарегистрировала ЛПХ. "Поторговала лицом" на рынке, немного. Сейчас почти весь посёлок меня знает, за яйцом в очередь, птицу тушкой тоже неплохо продаю. Трудиться надо и будет вам счастье. В какое варенье в автоклаве получается.. И сахара в два раза меньше. Всё благодаря твоим, Леночка, рецептам. Здоровья и процветания тебе и твоей семье.
Можно завести,если позволяет здоровье, можно сделать в автоклаве если он есть и есть своё хозяйство, всегда есть ньюансы не нужно всех под одну гребёнку
Лена Здравствуйте.Я с вами полностью согласна. У нас есть домик в деревне ,а так мы живем в городе. Мы не когда не держали ни кур и цыплят. А когда вышли на пенсию . Купили кур и бролеров. Купили автоклав . Теперь я делаю все заготовки в нем Д.С это чудо. У нас родился внук и пюрешек наделала. Под лежачий камень, вода не теряет.
Все правильно не умеют продавать по таким ценам а у вас получилось, понятно что цены фермерские должны дороже чем в пятерочке, но вы же тут же говорите, можно и подешевле у фермеров купить и люди сравнивают не с пятерочкой, а с другими фермерами. Поэтому и пишут, что завышены. Сумели себя раскрутить, умеете вкусно готовить, блогерство, москвичи. Вот и получилось завысить цены, Умная женщина вы. Не всем дано.
Я все овощи для закрутки покупаю на оптовых рынках.В каждом городе есть сезонная распродажа от местных колхозов и хозяйств.Кручу очень много и без автоклава по старинке.Получается вкусно и семью обеспечиваю и экономию бюджет.Каждую банку просчитываю получается намного дешевле чем в пятерочки.А пятёрочка сейчас стала для богатых людей цены не оправданно высокие что уже хожу в другие магазины.
В магазине покупают и дорогую продукцию, просто люди ещё не поняли, что в магазинах сплошная химия. А те кто ценит свое здоровье и здоровье своих детей, тот купит у частника продукцию. 😊
Леночка! Всё правильно говорите,как всегда! Можно и на балконе в городе и перепелок и кур , бройлеров держать! Все зависит от желания! Лично знаю людей которые и помидоры и перепелов с курами на балконе выращивают
Лена, благодаря вам научилась говорить цену на свою продукцию, какая она должна быть на самом деле. Да, многие отказались, зато я за себя так рада, что смогла. Нашлись покупатели, даже цену не спрашивают, потому что вкусно и качественно . Еще раз вам спасибо
Елена ! С удовольствием смотрю ваши ролики! И опять задумалась об автоклаве, ведь есть свой огород !!! Спасибо большое за «пинок» что бы поменьше лениться
Всё верно. Народ хочет и рыбку съесть и на ....сесть. И качественный продукт и за дёшево. Не бывает так. В наше время нужно уметь себя обеспечить продуктами самостоятельно.
Ни кого и не заставляют держать коз на балконе. Элементарно научитесь готовить для себя. Мясо и в магазине не дефицит. А лень, так и возмущаться не стоит по поводу высокой цены.
Согласна. Я живу в своем доме, но практически в городе, и хозяйства у меня нет. Участок маленький, пара яблонь, 5 кустов смородины , грядка с петрушкой укропом - все. Но я купила автоклава Домашний стандарт ещё лет 5 назад, он тогда 15т стоил, коптилка есть и маленькая сыроварня на 9 литров. У нас на столе практически все свое. И сыр и творог и топленое молоко и кефир, и мясо копченое и колбаса, ветчина, и тушенка,каши,паштеты. Молоко на рынке беру, с фермы бочку привозят, мясо, печень тоже. Ягоды и варенье и яблочный сок свои. Сейчас еще тестораскаточную машинку взяли, теперь и пельмени, вареники свои. Мне под 60, я еще работаю,правда на полставки, денег не много, но экономия на продуктах такая, что ни о чем не беспокоимся и на все хватает, еще и остается..
Лена, я согласна с вами на все 100 %. Кто хочет, тот ищет возможности. А кто не хочет ищет оправдание или виноватых! Сырочек изумительный и очень вкусный, только я добавляю в сырное тесто сухой чеснок!!
Добрый день! Именно в Белпер кнолли чеснок добавляют свежий, не сушёный, он ещё и как консервант выступает в этом сыре. Причем, даже при длительном вызревании он остается в сыре свежим.
Здравствуйте.Привет из Беларуси. Согласна с вами.Добавлю:"Кто ищет,тот всегда найдёт". А Лена с Алексеем -это хороший живой пример для многих,кто занимается хозяйством.Лично я с мужем очень ко многим высказываниям Лены прислушались,а также поучились как вести хозяйство.У них есть,чему поучиться(особенно любви и уходу за животными!!!,а также не унывать от свалившихся проблем.Ведь они есть у всех.У каждого свои.Да и судьба у каждого своя,в т.ч.и тяжелая.)Только одни ноют,а другие идут по жизни с гордо поднятой головой,даже если не могут ходить. А плохие комментарии пишут завистливые люди(даже те,кто держит хозяйство,просто не получается как у Лены и Лёши).Ведь никому ничто не мешает попробовать и найти свой подход к реализации своей продукции.Мой совет всем,не поддерживающим Елену:-станьте лучше,никто ведь не мешает,и к вам люди потянутся.А Лене и Лёше -так держать и продолжать свой канал.Они очень многим помогают и нашей семье тоже,просто об этом не рассказывают,и мало кто об этом знает.Они замечательные люди.!Спасибо.
Лена, вы правы. Живу в деревне, земли и травы море, ни кто ни чего не хочет держать . За собою то и детьми нехотя между делом … больно душе. Держу курей, покупаю молоко и делаю творог , сыр и масло - не только себе хватает . Вокруг ни кто ни чего не делает и не держит … даже для себя и деток . Очень очень мало , единицы , держат хозяйство . Да, у нас дорого и не продашь поэтому- лучше есть гадость из магазина , а денежки складывать в кучку . Которая растет ирадует глаз и демона . Не верьте, что пенсионеры живут бедно. Живут лениво . А деньги у них всегда есть - не по наслышке знаю , будут есть 💩, но деньги в кучку . Потом ведь можно ⚰️ обклеить … С уважением. Вы трудяжки и цены ПРАВИЛЬНЫЕ! По труду !
Да стыд и позор, сидят дома нигде не работая, а курицу вырастить огород посадить нельзя, я как то поинтересовалась не надоело лежать на диване? Во дворе трава выше забора.
Лена, здоровья Вам и процветания Вашему хозяйству. Кто не живёт в селе и не держит скот, тому не понять, как это всё даётся. Четыре года назад купила автоклав "Русский стандарт". Это же находка для хозяек. Делаю на нём всё: компоты, салаты, соки, мясные и рыбные консервы, каши, супы. Просто прелесть жизни. Живу в селе. Раньше держала большое хозяйство. Сейчас только птица. За летний сезон выращиваем голов 100 бролеров и всё перерабатываем, что бы семья была накормлена. Как вы сыр никогда не варила, а варила из творога, тоже очень вкусный сыр получается. Посмотрев Ваши ролики, купила все прибамбасы для варки сыра из молока, буду пробовать варить сыр по вашим рецептам. Здоровья Вам и вашей семье на долгие годы.
Не поняла, что вы так печётесь о чужом здоровье ??? Кто что хочет, то и ест. Из 5, из 10 . В Москве , много зажиточных людей закупают продукты в " Ашане", " Глобусе", а не у фермеров . Да и по данным, здоровье, живущих " на земле" и питающихся эко продукцией , не намного лучше живущих в городах и " едящих" химозу. Заражённые суточные воды, кислотный дожди.... Да и животных многие кормят " Пуриной " и хим, добавками ( видим на Ютубе).
А насчет реализации не нужно говорить что мы не умеем продавать я пенсионерка живу в богатом селе с магнитами и пятерками, держу 5 козочек с прекрасным молочком ,делаю хорошие сыры, продажа некчертям 2 человека берут молоко по 120 р л, сыры 1000 нет же люди берут химическую дрянь , мы бы и рады продать да некому, все зависит от региона, и плюсом Лена , ты блогер а я простая пенсионерка , ты молодец, удачи тебе.
Совершенно согласна. Купила недавно дом в Новгородской деревне. Там, конечно, живут в основном уже пожилые, но... Никто , кроме одной хозяйки, не держит даже кур.. И что интересно, не покупают и у этой хозяйки ни молоко, ни яйца, все покупают в автолавка. Молоко в пакетах, слив масло в пачках. Я удивляюсь.. Эта хозяйка выживает только на дачниках
У нас в Липецкой области такая же ситуация…. Сегодня посмотрела на Авито у одной женщины молоко 150 рублей за литр, а творог 400 рублей за кг, где логика?
ЛЕНА, Я ТОЖЕ СЧИТАЮ ЧТО ЕСЛИ ЗАХОТЕТЬ, ТО МОЖНО ВСЕ САМИМ ДЕЛАТЬ. Я ТАКЖЕ САМА ВСЕ ДЕЛАЮ И КОЛБАСУ, СЫР, ТУШЕНКУ И БЕРУ КОСТОЧКИ НА РЫНКЕ ДЕЛАЮ КОНЦЕНТРИРОВАНЫЙ БУЛЬЕН ЗАМОРАЖИВА. Ю ПОТОМ КОГДА НАДО ДОСТАЮ И ВАРЮ, ТАКЖЕ ПЕКУ ХЛЕБ ПИРОГИ И ПЕРОЖКИ ВСЕ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ САМА. ПРОСТО НАДО НЕ ЛЕНИТСЯ.
@@ГалинаРадченко-ш6э мне 61и я это готовлю только для своей семьи. А здоровье как говарится проснулась если не чего не болит значит что уже не когда не заболит. 😄
Лена добрый день смотрю вас давно ещё жили в Туркмении а вот уже три месяца на Ставрополье переехали в Туркмении занималась мясом салом делала колбасы и небыло готовых комплектов специй все сама подбирала и шприц колбасный заказывали. Да все дорого но я не сидела и не страдала а училась делала. Продавала и выжили и переехали и надеюсь сдесь получиться этим же заниматься. А в Туркмении тоже слышала конечно целый день дома сидит а продает дорого так на тех кто только обсуждает нечего смотреть и были свои клиенты даже сюда звонят и говорят что оставила людей без вкусных колбас и спасибо им и вам Лена сил здоровья и благополучия
Лена, очень давно смотрю ваш канал, восхищалась вами. но послушав этот бред, огорчилась в вас . вы говорите ерунду. Если у вас в регионе молоко 150 литр , то в нашем банка . и с юга ростовской области , я не повезу молоко в Москву . А дороже у нас его просто никто никогда не возьмёт. И это не я , не соседка моя дура , отдаем даром . молочка домашняя у нас очень дешёвая. И холодец к примеру в банке никто никогда не купит . так что , когда говорите какая вы молодец, указывайте в нашем регионе так .
Да, и у нас в Ульяновской области козье молоко принимают по24р. А головы и ноги, выбрасывают, или в овраг, или на сьедение собакам. Так, что, так. Главное самое, что живёшь рядом с городом, тогда и спрос другой на домашний. продукцию. ☹️
Лёша и Лена, искренне восхищаюсь, вашей семьёй. Труженики с большой буквы. А всем, кто считает, что фермерский труд лёгкий и продукция дармовая, то... "Если домашняя продукция- дорогая, то ешьте пальму и химию в магазине и собирайте деньги на аптеку. Лекарства нынче, ой какие дорогие!)" Процветания, вашему хозяйству и каналу.
Лена! Что бы получились приблизительно одинаковые шарики, можно взять ложку для мороженого,она подходит так же для сырников, тефтелек, котлеток, очень удобная штука ))
Леночка!Я вас стала сравнивать с учителем в школе,который своим примером подсказывает как надо вести дела,если занялся хозяйством. Но ваш "класс "поделился на бесстолковых Нехочух и примерных учеников,для которых ваш канал стал одним из любимых школьных предметов и ждущих с огромным нетерпением новых роликов и свою любимую учительницу❤❤❤ Кто не захочет,тот не научится никогда. А кто прислушается к Вам, будет пытаться и стремится преодолевать трудности, учиться делать выводы и шагать дальше,тот может превзойти даже своих учителей😊 С огромным уважением относимся к вам!!!Так и хочется всем крикнуть:"Равнение на Лену!"👍👍👍👍👍🥰
Привет из Германии. Я люблю смотреть ваш канал. Мы из Казахстана, сами держали большое хозяйство, делали колбасу, ливерную, мясную, кровяную с гречкой и перловкой очень вкусно вам успехов и побольше вкусностей.Очень жаль, что мы не можем отведать.😢😢
Лена вы очень большая умница хозяйство у меня большое я просто восхищаюсь вами и учусь у нас обл Волгоградская молоко дороже 60 р за литр не продашь пастбище очень дорого 1500 в месяц за голову ваши советы помогают выживать
Согласна! Дорого, сами вырастили, переработали и будет Вам дёшево! Когда крестьянин перестанет обесценивать свой, тогда и будет только лучше всём! Дорогие машины, квартиры, дачи, а продукты из натурального молока и мяса должны стоить как в сетях! Так не бывает!
Абсолютно согласна!!!! Только вечно стонущие, жалующиеся лодыри могут "голодать". И еще добавлю: голодать и нищенствовать на земле это вообще нонсенс! Часто вижу людей, живущих в деревне, на земле, и покупающих яйца в магазине. Охреневаю от таких!
Но и инвалидов не надо всех обобщать..Одни,кто считает себя инвалидом будет сидеть с протянутой рукой,а другой считать себя Человеком с ограниченными возможностями,но пытающимся не унывать и также кое чему учиться у Лены.
Лена я согласна с названием ролика!! Нам с мужем под 70 лет, здоровье оставляет желать лучшего, но мы имеем 30 соток земли, сажаем все что нам хочется, сложно сказать чего у нас нет( наверно того что мы не очень любим кушать), из хозяйства мы держим только птицу и не только для себя, но немножко и на продажу, спрос превышает предложение..
Я держала козочек, несколько лет, но продать молоко по хорошей цене у нас сложно, и в последние 2 года вообще мало кто покупает, потому что сейчас в связи с войной на все выросли цены, люди экономят каждую копеечку, пришлось мне двойных продать, остальных зарезать
Добрый день всем, да такой сыр очень вкусный, я правда покупаю шарики залитые маслом,они размером меньше в два раза, но от этого ничего не теряют, вкус божественный
Лена молодец, не в бровь, а в глаз, потому что привыкли, что им государство должно давать всё бесплатно, сейчас ведь многие и огород та не садятся, ни мелочь, ни картошку, все заростает бурьяном, а вы молодцы, трудяги, у тебя Лена вообще ничего не пропадает, всю любую продукцию переробатываешь.
Ну и название ролика.... Хорошо так говорить, если есть силы и здоровья. А когда половину пенсии уходит на лекарства , ещё квартплата и пенсия 18000. Да, каждый говорит со своей "колокольни"
А я продала коз. Устала, столько корячится чтоб пожрать. Да ну нахрен. Света белого не видели со скотиной. Ни выходных, ни проходных. Как каторжник на галерах. Всë, предел наступил. Ещë и пожить хочется, а не только пожрать.
Лена, не обращайте внимания на злых людей. Я, глядя на Вас, купила автоклав Домашний стандарт пароматик и не продаю молочную продукцию по дешевке, лучше свиньям вылью, чем обесценивать свой труд.
Наша семья покупает полтуши быка,но супы мы едим редко (не любители),а костей же много.Я их отвариваю и пожалуйста,15 банок из автоклава отличных каш с отварным мясом готово..А это всего использовано 3 кости..А сколько в полутуше костей то..Вот и считайте-сколько тех же каш можно приготовить..
Нет дачи.но купила автоклав и делаю свою продукцию :тушонку.каши с мясом.заготовки для борща и щей.в сезон.горбушу.окунь . хек по вашему рецепту. Купила коптильню.делаю колбаску и рыбку.намного вкусней магазинных продуктов.покупаю спинки куриные.бульон вкуснее и прозрачнее. Все можно делать при желании. моя семья очень довольна
Я покупала коровье молоко 3 литровая банка молока за 200 рублей . Для козлика кормления , которого приобрела у Маши . Пока мои козочки не окотились .😊😊
Я после предыдущего видео писала жила в Новых Бурасах Саратов обл нет таких цен 150 за банку 3 хлитровую молока да ещё цельного цельного вообще не продают еслм только по знакомству привозят и цена конечно намнлго дороже чем обычно а сей час после поднятия пенсии будет ещё дороже на рынке в Саратове цены поднялись
Мы покупаем у частника молоко, он сам привозит из соседней деревне 3 л. за 150 рублей. Возможно в деревне у него нет покупателей, многие держат коров. Татарстан.
Не согласна с вами ,инвалиды и пенсионеры 10-14 т. Получают ....И дача не у всех есть и не все могут физически ...И автоклав стоит денег ...Вы не правы ...Да молодёжь может и имеет возможности ...а пожилые ...Очень не приятно слушать ,вы жестокая...
@@tatianauyr8633 Но и обзывать лентяями нехорошо. Более того, есть люди, у которых получается продавать, а другой в жизни ничего продать не может. Бывает и такое.
Елена добрый вечер,полностью с вами согласна, можно и бройлеров и индюшку содержать....Я живу в г Орел в частном доме ,в городе и то умудряюсь содержать для себя курочек (яичко,петушки), бройлеров .Все соседи крутят у виска (дура)...,зато свое домашнее вкусное мяско и яичко. Не говоря про овощные и фруктовые заготовки.!!!!Вы молодец!!!!
Соглашусь с Еленой ,если не лениться можно приготовить самим и без автоклава и без сыроварни. Да не всегда есть время и небольшое количество получается, на семью хватает и угостить друзей. Готовлю сыр ,колбаску изредка , куриные Джерки и пивчики сушу. Делаю банки в кастрюле тушёнку , плов,сало. Иногда готовлю сгущенку. Муж стал работать вахтовым методом ,дочка учиться в другом городе далеко от дома . Вот и научилась, плюс на даче удобно , не тратишь много времени на готовку.
Добрый день! А в чем проблема я не поняла? Они производят и продают свою продукцию по приемлемым для них ценам.. Никого вроде бы насильно покупать не заставляют.. Что за манипуляции? Есть спрос и клиенты.. Молодцы я считаю...тоже хочу сбежать из квартиры на землю, всем добра! 😘
Согласна с вами, сама купила автоклав в прошлом году вышел 28 тыс, не пожалела не разу, во всём мне помогает муж, одной всё делать тяжело. Делаем тушёнки, паштеты, консервы. Не нарадуюсь
Здравствуйте .правильно говорите..я живу в ростовской области и купила телочку . У нас в деревне есть 4 коровы и не знают куда девать молоко..хотя с соседней деревне очередь стоит .и молоко по 60 рублей 1литр.жалуются что дорогое ..страные какие-то
Лена здравствуйте ! Купила вчера автоклав по вашей ссылке . Но термометр теперь делают только электронный . У вас стеклянный. Как вы считаете какой из них лучше . Боюсь чтоб не выдавило щюп при работе автоклава.
Здравствуйте! Не могла больше молчать... Лена уже который день говорит о ценах. Наверное подписчики сильно обидели,высказываясь о её ценах. Я очень давно смотрю её канал и понимаю с какой радостью покупатели у её приобретают натуральную продукцию. Может я не права, но, я думаю так... Прежде чем построиться( там где сейчас живет Лена), она продумала и этот вариант. Недалеко от города, кругом дачные поселки...,т.е. продать гораздо легче.Там где живу я, ноль вариантов для продажи. И фермеры с этим мучаются и мы частники. Нам уже под 70 лет. Хозяйство есть. Кормим себя. детей, внуков и не много продаем по смешной цене.Цены писать не буду, чтобы не рассмешить Лениных покупателей. Ни кого не хочу обидеть, просто скажу каждому свое!
Регионы разные, доходы у людей тоже. Пока муж работает, могу купить фермерскую продукцию ( да она у нас почти по магазинной цене ), а выйдет на пенсию, не уверена.
Леначка все говорите правильно 😊 ❤, а мне жаль попробывала заказать автоклав,зарегистрировалась но мне весь месяц никто неответил, скорее всего что я с Литвы
Это из-за оплаты и логистики. Если есть знакомые или родственники в Беларуссии, закажите через них, а потом как то передадут вам. Туда точно есть доставка.
Леночка, я держу коз и птицу, продукцию продаю по достойной цене. И девизом для меня является фраза: " Отсутствие денег в чужом кошельке- это не повод обесценивать свой труд! Успехов Вам!!!
УМНИЧКА, ПРАВИЛЬНЫЙ ДЕВИЗ!!! САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ НА СИГАРЕТЫ ДОРОГИЕ И НА ПИВО ДЕНЕГ У НИХ ХВАТАЕТ, А НА КУСОЧЕК СЫРА ВКУСНОГО - НЕТ!!!
🤝👍👍👍☺
Прям в точку👍 Уважение за такой девиз ‼️‼️‼️
Я прям себе этот девиз записала чтоб запомнить его на всю жизнь
И ещё кроме сигарет и пива хочу добавить про маникюр, брови и тп.
Мне 29 ) 2 года как переехала в деревню , смотрю вас и заряжаюсь энергией) каждое видео посмотрю и иду сворачивать горы 🎉
Полностью согласна
Успехов вам в вашей деревенской жизни😊
Молодец, как не работать на себя и не ныть в такие годы, когда ты молод и энергия кипит в тебе.И ещё все впереди и ты можешь наслаждаться плодами своего труда и гордиться собой, что все можешь. 😊❤Главное не лениться и все, все получиться.
Восхищаюсь ,Леночка ,твоей хозяйственностью !Выйдя на пенсию я купила коровку Джерси и козочку дойную ! Все вопросы о молочных продуктах для всей моей большой семьи отпали !Ягоды ,фрукты , овощи в своём саду !Работа по хозяйству есть всегда , но наслаждение огромное ,когда приходят мои родные !!!Процветания вашей семье !!!❤❤❤
Живу на Кубани, ни одного фермера богатого не видела, фермеры это трудяги, а своим трудом много не заработать. Моё уважение таким людям, благодаря им можно кушать натуральные продукты и язык не поворачивается просить скидку у человека который работает своими руками
Не надо.
Некоторые подходят просят дешевле, продать спрашивают почему так дорого, отвечаю: дорого- не берите, берите там где дëшево, принципиально не уступаю, вы перед телевизором в тепле сидите, встаëте утром в 7 и ложитесь в 21-22 , а я в любую погоду иду в хлев к животным, таскаю воду, корма, чищу и вывожу навоз, и ложусь спать в 00-1 час ночи и встаю в 5 утра, пол дня стою на холоде на ветру, на морозе что бы продать свою продукцию. Летом надрываешься с этими тюками сена чтобы его сложить, спешишь чтобы успеть до дождя. Да, я сама выбрала себе такую жизнь, и не упрекаю никого, но не спрашивайте почему так дорого, и не просите подешевле, это мой бизнес, и я не хочу работать себе в минус. Я тоже с Кубани. Это комментарий мой для покупателей. Кому дорого.
Богатство это не только деньги,когда по двору бегает стадо различной птицы,почему то у тех у кого прилично денег,считают,что мы живем замечательно,а о том что мы корма покупаем с очередной пеньсии им не в домек!🙂
Добрый вечер Елена. Я не знаю дорого или дёшево, но я живу на севере ,где девять месяцев зима, но для семьи из десяти человек мы с мужем выращиваем овощи и ягоды, фрукты у нас не растут. Выращиваем до 70бройлеров, так что птица тоже своя и это на даче, так что было бы желание и не надо быть белыми людьми, но вы конечно молодцы , трудяги.
Фермер без денег - это не фермер!
Здравствуйте Леночка, я с вами полностью согласна. Мне 36 и я переехала из Германии полтора года назад в Россию в деревню с двумя маленькими детьми. Хотя на чужбине прожила 20 лет и не когда в жизни не жила в деревне. Так говорят люди которые не разу в сарае не были и навоз на тележках не вывозили и когда партиями умирает птица или другой скот это очень морально тяжело говорю на своем опыте. Да у меня много скота и коровы, быки, 6 свиноматок, кучу коз и разной птицы. Но у нас у фермеров выходных нет и праздников. У меня и рабочих нет все сами где малыши помогут хотя бы сено разнести или яйца собрать это уже помощь. Народ попробуй те сами в сарае целый день особенно когда роды то у одних то у других, а ещё переработка и не кто не забывает про домашние дела. У меня например нет родственников и рассчитывать не на кого. Поэтому народ если вы так Елене говорите то вы с дивана не вставали в своей жизни.
Точно, точно. Дорого? Продай квартиру, купи дом, заведи себе скотину, и будет "дёшево". А потом продай всем желающим дешевле чем в магните в 2 раза.
@@tatianauyr8633 труд тяжёлый те люди которые лежат на диване и не знают что такое скот и почему это дёшево должно быть?
В точку!))@@tatianauyr8633
Лена, согласна с вами. Так получилось, что примерно 4 года, переехали в не очень благоустроенный дом в пригороде. Я кроме кошки и рыбок никого не держала😊. Завели 10 кур, кроликов, через год бройлеров летом... Сами сыты, семья сына, свекровь и родственников угощаем. Было бы желание и взаимопонимание в семье!
Вам 36 и вы бот
Согласна с вами, у меня не работает почка, на диалезе, инвалид первой группы. Донор почки для своего ребенка. Держим с мужем пять коров, быков, телят, поросят, курей, сажаем огород,не ноем и не ходим с протянутой рукой.
Здоровья Вам и долгой счастливой жизни 😊
@@ГАЛИНАТИМОШИНА-в3ы спасибо большое
Здоровья вам и всех благ земных , вы молодцы.
Лена, учусь у вас выдержке. Раньше нервничала, рассказывала покупателям почему не могу продавать дешевле. Надоело. Сейчас не парюсь! Вся продукция для семьи. Кому не дорого- продаю. Остальные как хотят. Подравниваться под тех кто продает лишь бы продать не хочу!!!! И не буду!!!! Солидарна с вами во всем.
И я согласна, на всё 100
Продавайте скупщикам за рупь
Лена , вы не правы . Я пользовалась беларусским автоклавом , если я не ошибаюсь такой произвадитель . Который вы нам показывали о металический . Да он тяжеловат . Надо поднимать вдваем на газ плиту . Но плита газовая его прекрасно выдерживает и он прекрассно работает . Я как то брала его у падруги один сезон для консервирования .
В работе он хорош . Один минус тяжеловат для одной на кухни , проблема . Но он долговечен . По сравнению с другими легкими автоклавами .😊
Леночка иЛеша! Смотрю ваш канал очень вы мне нравитесь! Я пенсионерка, купила себе автоклав, делаю себе всякие заготовки(паштеты, рыбные консервы, тушёнку). У меня нет ни дачи, ни хозяйства. Летом покупаю у дачников овощи делаю заготовки, выходит дешевле. Выписала себе закваски, делаю сыр, выписала нитритную соль, делаю колбасу. Многому учусь у вас, хотя мне уже 70.Спасибо Леночка !
Умница!!! Так держать!!!)
Дай вам Бог здоровья! И многая лета! Привет из Белгородской области вам!
@@СветланаЧунихина-й6з Землячка!!!
Здравствуйте. Всё правильно вы говорите. Я живу в городе, в частном секторе, держу много кур, уток и вся семья обеспечена мясом и яйцом. Трудиться приходится много, но это все оправдывается. Тушёнку делаю в духовке, автоклава нет. У нас народ хочет все даром, вкусно и экологично чисто. Вы правы, только ленивый не может заработать!!!
И здоровье играет самую важную роль
Здравствуйте. Елена и Алексей, таких трудяг,как вы ,только поискать.Вы молодцы!!!Удачи вам и процветания!!!👍👍👍
Автоклав "Домашний стандарт" просто супер! Кто захочет, тот будет копить деньги, я на автоклав откладывала два года. Сейчас я просто счастлива, готовлю паштеты из печени свинины, говядины, из печени бройлеров, которых сами выращиваем летом, кстати, кур и кроликов можно держать на дачных участках для себя, выращиваю 5 индюков за лето, варю холодец, паштет из мяса индюка и бройлера и много всего. А то, что остается лапы, шкура и прочее варю тушенку для собаки и кошки. Научилась готовить тушенку из грудки бройлеров,свинину покупаю и тоже делаю. Сейчас буду делать консерву из горбуши. Главное желание, я ничего этого не умела, смотрела официальный сайт Домашнего стандарта и ролики Лены, где она подробно все рассказывает. А крышка Параматик, это просто космос!!!! Она облегчает приготовление во много раз. Так что кто сам все перерабатывает, тот знает цену этому труду. Излишки тоже продаю и не дешево, разбирают в драку, все отмечают разницу вкуса домашнего и магазинного.
Полностью с Вами согласна, тоже балдею от автоклава Домашний стандарт. Сейчас в зимний период. Делаю шпроты из мойвы!, фасоль 👍. Готовлюсь к летнему сезону, когда нет времени и сил на готовку.
Сейчас многие хотят на чужом горбу в рай въехать.. Лень в перед человека родилась.... И ещё жаба давит, если кто-то живёт немного лучше
Доброе утро ,не так давно на вас подписалась ,очень люблю вас смотреть ,здоровья вам в вашем труде ,спосибо за советы ,я тоже держу козочек и курочек для себя , излишки продаю,🎉❤
Леночка, прям в точку, ленивых море, диванных негативных
Здравствуйте. Если есть люди, которые могут в районе Москвы покупать продукцию по отличным ценам это очень даже хорошо. В других регионах нет таких желающих. Почитала комментарии, вывод многие сами пишут, что пробовали продавать молочку, не берут. С гордостью заявляюи, что держут только для себя и едят натуральную продукцию. Вот и вся мораль. У кого-то есть возможности и финансы, а кто-то концы с концами сводит. Не знаю на селе ленивых, держат люди хозяйство, огороды, заготовки свои. Прекратите писать и говорить о лени людской. Люди труженики, стараются. А у вас, что ни ролик, твк ленивые, не могут себя рекламировать, логисттку не правил но выстраивают. Какая логистика??? Если доставка продукции по цене бензина совсем не выгодно. По тем же причинам, что у людей зарплаты не большие. Домашняя курица броцлер по 350 за кг. У нас отличная цена, но за такую цену брать не хотят. Дорого. Мне не выгодно продавать дешевле, знаю какой труд мой и затраты. Люди ждут кур по акции в 5, магнитах. Потому что нужно помимо курицы т молока им и уоммуналку платить и одеться и на проезд до работы денег оставить. Так, что возможномти у всех разные. С этого следует начинать.
В ваших словах тоже доля правды. У нас много сел отдалённых от городов, и в основном это деревенские жители, не богатые. Нет рядом дач, и никто мимо проездом не едет. Вот хоть что говори, но покупателей нет и выезжать в город накладно да и не выгодно.
@@Елена-у3ш2ь Помимо того что многие деревни удалены от городов, есть еще один момент, который сельские блогеры почему-то не замечают. Деревенские жители, в большинстве своем, РАБОТАЮТ и держат хозяйство. Не на своем хозяйстве или своей земле, а именно на работу ходят.
Поэтому и продаем перекупам, потому что гарантированно приедет, гарантированно купит, искать его не надо, слушать: "А что так дорого?", "Фи, какое сальное.", "Ой, ну я не знаю, я еще подумаю." тоже не надо.
Лена согласна с вами полностью,я тоже пенсионерка(62)года давно купила автоклав долго и скрупулёзно выбирали ,выбрали домашний стандарт до сих пор завидую себе, как мы облегчили свою жизнь круглый год мы с заготовками сейчас купила вакуматор это вообще сказка прибрали все мясо по пакетам(мясо выращиваем сами) так что не ленимся и не голодуем.
Леночка. Я человек Городской,но люблю смотреть сельский контент. Очень люблю вас слушать и согласна с вами всегда. Люблю вашу хозяйственность,отношусь к вам с огромной симпатией. Удачи вам во всех ваших начинаниях.
Доброе утро, вы Лена всё правильно сказали ,только ноют,что всё дорого, пусть сами попробуют хозяйство завести,а потом эту продукцию продать за копейки, да есть много людей которые держат коров и молоко сдают на бочку за копейки,потому что не хотят заморачиваться,а вы большая Молодец!Удачи вам и процветания!😊😊😊
Добрый день, Лена и Лёша. Я переехала в деревню, мне 60 лет. Развела хозяйство, всё местные удивляются. У них мало кто держит хозяйство. У меня куры, утки, гуси по 50-100 штук, Купила автоклав давно,сейчас коптильню прикупила. У тебя подсматриваю кухонные гаджеты😂😂😂. Одна таскаю мешки с зерном, воду, убираю навоз. Ещё и готовлю тушенки, каши и т. д. Продавать по местным ценам невыгодно. Делаю для себя и своих детей. Яйцо продавала дороже всех, которое не продалось-выводила цыплят(инкубатор тоже хороший покупала) . Сдала ветанализы на яйцо и птицу, зарегистрировала ЛПХ. "Поторговала лицом" на рынке, немного. Сейчас почти весь посёлок меня знает, за яйцом в очередь, птицу тушкой тоже неплохо продаю. Трудиться надо и будет вам счастье. В какое варенье в автоклаве получается.. И сахара в два раза меньше. Всё благодаря твоим, Леночка, рецептам. Здоровья и процветания тебе и твоей семье.
Расскажите, какую коптильню прикупили?
При желании холодец и тушонку можно в ведре с водой приготовить. Также супы и каши.. Я делала тушонку вкусно.
Можно завести,если позволяет здоровье, можно сделать в автоклаве если он есть и есть своё хозяйство, всегда есть ньюансы не нужно всех под одну гребёнку
Лена Здравствуйте.Я с вами полностью согласна. У нас есть домик в деревне ,а так мы живем в городе. Мы не когда не держали ни кур и цыплят. А когда вышли на пенсию . Купили кур и бролеров. Купили автоклав . Теперь я делаю все заготовки в нем Д.С это чудо. У нас родился внук и пюрешек наделала. Под лежачий камень, вода не теряет.
Все правильно не умеют продавать по таким ценам а у вас получилось, понятно что цены фермерские должны дороже чем в пятерочке, но вы же тут же говорите, можно и подешевле у фермеров купить и люди сравнивают не с пятерочкой, а с другими фермерами. Поэтому и пишут, что завышены. Сумели себя раскрутить, умеете вкусно готовить, блогерство, москвичи. Вот и получилось завысить цены, Умная женщина вы. Не всем дано.
😂😂😂☝️☝️☝️☝️ВОТ ЭТО СЕГОДНЯ "РАЗНОС" Я ПОНИМАЮ👍👍👍👍👏👏👏💋💋💋💋💋💪💪💪
Ага, не в бровь, а в глаз😂
Еще Лена хочу сказать какие хорошие идеи ты нам даёшь,спасибо тебе за это
У нас цены ниже магазинных на молочка. А все равно молоко тащат упаковками со светофора.
Нет культуры потребления и экологичного питания. Хорошо и качественно питаться люди разучились. Забыли вкус натуральных продуктов.
Вот и у меня так же. Лучше на рынке купят дороже и в магазине, но у фермера не купят. Как мне сказали, не дай бог, что я разбогатею на них.
Я все овощи для закрутки покупаю на оптовых рынках.В каждом городе есть сезонная распродажа от местных колхозов и хозяйств.Кручу очень много и без автоклава по старинке.Получается вкусно и семью обеспечиваю и экономию бюджет.Каждую банку просчитываю получается намного дешевле чем в пятерочки.А пятёрочка сейчас стала для богатых людей цены не оправданно высокие что уже хожу в другие магазины.
Добрый день Елена здоровья и благополучия вам 🎉
В магазине покупают и дорогую продукцию, просто люди ещё не поняли, что в магазинах сплошная химия. А те кто ценит свое здоровье и здоровье своих детей, тот купит у частника продукцию. 😊
Всё правильно говорит Елена ❤
Живём третий год в селе,в магазин конечно ходим и что-то покупаем,но мясо забыла,когда покупала-выращиваем своё
Добрый день. Леночка, я с вами согласна. Не обращайте внимания, на тех кто не хочет трудится сам. Вы, молодцы. Рада за вас.
Абсолютно с тобой, Елена, согласна! Умничка, пусть смотрят и учатся!!! Все можно, если не лениться!❤
Леночка! Всё правильно говорите,как всегда! Можно и на балконе в городе и перепелок и кур , бройлеров держать! Все зависит от желания! Лично знаю людей которые и помидоры и перепелов с курами на балконе выращивают
Лена, благодаря вам научилась говорить цену на свою продукцию, какая она должна быть на самом деле. Да, многие отказались, зато я за себя так рада, что смогла. Нашлись покупатели, даже цену не спрашивают, потому что вкусно и качественно . Еще раз вам спасибо
Добрый, день! Приятно слышать что есть ещё люди, способные благодарить других за советы! Удачи вам и процветания!
@@ЮлияВорончихина-щ1б спасибо ❤
Елена ! С удовольствием смотрю ваши ролики! И опять задумалась об автоклаве, ведь есть свой огород !!! Спасибо большое за «пинок» что бы поменьше лениться
Всё верно. Народ хочет и рыбку съесть и на ....сесть. И качественный продукт и за дёшево. Не бывает так. В наше время нужно уметь себя обеспечить продуктами самостоятельно.
Ну да, в городах держать коров и коз на балконе, кур в ванной, а овощи и фрукты выращивать на подоконнике.
Ни кого и не заставляют держать коз на балконе. Элементарно научитесь готовить для себя. Мясо и в магазине не дефицит. А лень, так и возмущаться не стоит по поводу высокой цены.
@@Ирина-ь4г8эпродай квартиру купи дом в селе, и узнаешь как это получать "дёшево" домашние продукты.
Согласна. Я живу в своем доме, но практически в городе, и хозяйства у меня нет. Участок маленький, пара яблонь, 5 кустов смородины , грядка с петрушкой укропом - все. Но я купила автоклава Домашний стандарт ещё лет 5 назад, он тогда 15т стоил, коптилка есть и маленькая сыроварня на 9 литров. У нас на столе практически все свое. И сыр и творог и топленое молоко и кефир, и мясо копченое и колбаса, ветчина, и тушенка,каши,паштеты. Молоко на рынке беру, с фермы бочку привозят, мясо, печень тоже. Ягоды и варенье и яблочный сок свои. Сейчас еще тестораскаточную машинку взяли, теперь и пельмени, вареники свои. Мне под 60, я еще работаю,правда на полставки, денег не много, но экономия на продуктах такая, что ни о чем не беспокоимся и на все хватает, еще и остается..
Елена, браво. Подпишусь под каждым словом.
Лена, я согласна с вами на все 100 %.
Кто хочет, тот ищет возможности. А кто не хочет ищет оправдание или виноватых!
Сырочек изумительный и очень вкусный, только я добавляю в сырное тесто сухой чеснок!!
Добрый день!
Именно в Белпер кнолли чеснок добавляют свежий, не сушёный, он ещё и как консервант выступает в этом сыре. Причем, даже при длительном вызревании он остается в сыре свежим.
@@ЛюдмилаГращенкова-к9й я пробовала и так и сяк... Больше мне по вкусу, однако, с сушеным !!!
Здравствуйте.Привет из Беларуси.
Согласна с вами.Добавлю:"Кто ищет,тот всегда найдёт".
А Лена с Алексеем -это хороший живой пример для многих,кто занимается хозяйством.Лично я с мужем очень ко многим высказываниям Лены прислушались,а также поучились как вести хозяйство.У них есть,чему поучиться(особенно любви и уходу за животными!!!,а также не унывать от свалившихся проблем.Ведь они есть у всех.У каждого свои.Да и судьба у каждого своя,в т.ч.и тяжелая.)Только одни ноют,а другие идут по жизни с гордо поднятой головой,даже если не могут ходить.
А плохие комментарии пишут завистливые люди(даже те,кто держит хозяйство,просто не получается как у Лены и Лёши).Ведь никому ничто не мешает попробовать и найти свой подход к реализации своей продукции.Мой совет всем,не поддерживающим
Елену:-станьте лучше,никто ведь не мешает,и к вам люди потянутся.А Лене и Лёше -так держать и продолжать свой канал.Они очень многим помогают и нашей семье тоже,просто об этом не рассказывают,и мало кто об этом знает.Они замечательные люди.!Спасибо.
Лена, вы правы. Живу в деревне, земли и травы море, ни кто ни чего не хочет держать . За собою то и детьми нехотя между делом … больно душе. Держу курей, покупаю молоко и делаю творог , сыр и масло - не только себе хватает . Вокруг ни кто ни чего не делает и не держит … даже для себя и деток . Очень очень мало , единицы , держат хозяйство . Да, у нас дорого и не продашь поэтому- лучше есть гадость из магазина , а денежки складывать в кучку . Которая растет ирадует глаз и демона . Не верьте, что пенсионеры живут бедно. Живут лениво . А деньги у них всегда есть - не по наслышке знаю , будут есть 💩, но деньги в кучку . Потом ведь можно ⚰️ обклеить … С уважением. Вы трудяжки и цены ПРАВИЛЬНЫЕ! По труду !
Да стыд и позор, сидят дома нигде не работая, а курицу вырастить огород посадить нельзя, я как то поинтересовалась не надоело лежать на диване? Во дворе трава выше забора.
Не мешайте людям копить деньги на лекарства!)))))))
😆))@@IrenaIvanova-sh4zt
Лена, здоровья Вам и процветания Вашему хозяйству. Кто не живёт в селе и не держит скот, тому не понять, как это всё даётся. Четыре года назад купила автоклав "Русский стандарт". Это же находка для хозяек. Делаю на нём всё: компоты, салаты, соки, мясные и рыбные консервы, каши, супы. Просто прелесть жизни. Живу в селе. Раньше держала большое хозяйство. Сейчас только птица. За летний сезон выращиваем голов 100 бролеров и всё перерабатываем, что бы семья была накормлена. Как вы сыр никогда не варила, а варила из творога, тоже очень вкусный сыр получается. Посмотрев Ваши ролики, купила все прибамбасы для варки сыра из молока, буду пробовать варить сыр по вашим рецептам. Здоровья Вам и вашей семье на долгие годы.
Не поняла, что вы так печётесь о чужом здоровье ??? Кто что хочет, то и ест. Из 5, из 10 . В Москве , много зажиточных людей
закупают продукты в " Ашане", " Глобусе", а
не у фермеров . Да и по данным, здоровье,
живущих " на земле" и питающихся эко
продукцией , не намного лучше живущих в
городах и " едящих" химозу. Заражённые
суточные воды, кислотный дожди.... Да и животных многие кормят " Пуриной " и хим,
добавками ( видим на Ютубе).
Здравствуйте Лена и Лёша! Полностью с Вами согласна, хорошо сидеть на диване и регулировать цены!
Мы пользуемся белорусским бюджетным автоклавом, прекрасно всё готовиться. На электроплите, летом на газовой плите.
У нас тоже с давних времен белорусский автоклав…. И тушенку в нем готовлю с незапамятных времен😂 надежно и безопасно
А насчет реализации не нужно говорить что мы не умеем продавать я пенсионерка живу в богатом селе с магнитами и пятерками, держу 5 козочек с прекрасным молочком ,делаю хорошие сыры, продажа некчертям 2 человека берут молоко по 120 р л, сыры 1000 нет же люди берут химическую дрянь , мы бы и рады продать да некому, все зависит от региона, и плюсом Лена , ты блогер а я простая пенсионерка , ты молодец, удачи тебе.
Совершенно согласна. Купила недавно дом в Новгородской деревне. Там, конечно, живут в основном уже пожилые, но... Никто , кроме одной хозяйки, не держит даже кур.. И что интересно, не покупают и у этой хозяйки ни молоко, ни яйца, все покупают в автолавка. Молоко в пакетах, слив масло в пачках. Я удивляюсь.. Эта хозяйка выживает только на дачниках
У нас в Липецкой области такая же ситуация…. Сегодня посмотрела на Авито у одной женщины молоко 150 рублей за литр, а творог 400 рублей за кг, где логика?
@@ГАЛИНАТИМОШИНА-в3ытворог наверное из обезжиренного сепарированного молока, у меня в деревне также. Из цельного молока творог 1000 руб за кг
@@Маргарита-о4д6ку нас также, то ли зависть какая то людская, то ли? В деревне все всех знают, зависти больше.
ЛЕНА, Я ТОЖЕ СЧИТАЮ ЧТО ЕСЛИ ЗАХОТЕТЬ, ТО МОЖНО ВСЕ САМИМ ДЕЛАТЬ. Я ТАКЖЕ САМА ВСЕ ДЕЛАЮ И КОЛБАСУ, СЫР, ТУШЕНКУ И БЕРУ КОСТОЧКИ НА РЫНКЕ ДЕЛАЮ КОНЦЕНТРИРОВАНЫЙ БУЛЬЕН ЗАМОРАЖИВА. Ю ПОТОМ КОГДА НАДО ДОСТАЮ И ВАРЮ, ТАКЖЕ ПЕКУ ХЛЕБ ПИРОГИ И ПЕРОЖКИ ВСЕ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ САМА. ПРОСТО НАДО НЕ ЛЕНИТСЯ.
И иметь здоровье . Не плохо бы.
@@ГалинаРадченко-ш6э мне 61и я это готовлю только для своей семьи. А здоровье как говарится проснулась если не чего не болит значит что уже не когда не заболит. 😄
Лена добрый день смотрю вас давно ещё жили в Туркмении а вот уже три месяца на Ставрополье переехали в Туркмении занималась мясом салом делала колбасы и небыло готовых комплектов специй все сама подбирала и шприц колбасный заказывали. Да все дорого но я не сидела и не страдала а училась делала. Продавала и выжили и переехали и надеюсь сдесь получиться этим же заниматься. А в Туркмении тоже слышала конечно целый день дома сидит а продает дорого так на тех кто только обсуждает нечего смотреть и были свои клиенты даже сюда звонят и говорят что оставила людей без вкусных колбас и спасибо им и вам Лена сил здоровья и благополучия
Лена, очень давно смотрю ваш канал, восхищалась вами. но послушав этот бред, огорчилась в вас . вы говорите ерунду. Если у вас в регионе молоко 150 литр , то в нашем банка . и с юга ростовской области , я не повезу молоко в Москву . А дороже у нас его просто никто никогда не возьмёт. И это не я , не соседка моя дура , отдаем даром . молочка домашняя у нас очень дешёвая. И холодец к примеру в банке никто никогда не купит . так что , когда говорите какая вы молодец, указывайте в нашем регионе так .
Да, и у нас в Ульяновской области козье молоко принимают по24р. А головы и ноги, выбрасывают, или в овраг, или на сьедение собакам. Так, что, так. Главное самое, что живёшь рядом с городом, тогда и спрос другой на домашний. продукцию. ☹️
Молодец Лена!!! Благодаря Вам мы тоже купили автоклав и теперь его осваиваем!!! Спасибо Вам!!!
Лёша и Лена, искренне восхищаюсь, вашей семьёй.
Труженики с большой буквы.
А всем, кто считает, что фермерский труд лёгкий и продукция дармовая, то...
"Если домашняя продукция- дорогая, то ешьте пальму и химию в магазине и собирайте деньги на аптеку. Лекарства нынче, ой какие дорогие!)"
Процветания, вашему хозяйству и каналу.
Лена! Что бы получились приблизительно одинаковые шарики, можно взять ложку для мороженого,она подходит так же для сырников, тефтелек, котлеток, очень удобная штука ))
Леночка!Я вас стала сравнивать с учителем в школе,который своим примером подсказывает как надо вести дела,если занялся хозяйством.
Но ваш "класс "поделился на бесстолковых Нехочух и примерных учеников,для которых ваш канал стал одним из любимых школьных предметов и ждущих с огромным нетерпением новых роликов и свою любимую учительницу❤❤❤
Кто не захочет,тот не научится никогда.
А кто прислушается к Вам,
будет пытаться и стремится преодолевать трудности, учиться делать выводы и шагать дальше,тот может превзойти даже своих учителей😊
С огромным уважением относимся к вам!!!Так и хочется всем крикнуть:"Равнение на Лену!"👍👍👍👍👍🥰
Привет из Германии. Я люблю смотреть ваш канал. Мы из Казахстана, сами держали большое хозяйство, делали колбасу, ливерную, мясную, кровяную с гречкой и перловкой очень вкусно вам успехов и побольше вкусностей.Очень жаль, что мы не можем отведать.😢😢
Лена вы очень большая умница хозяйство у меня большое я просто восхищаюсь вами и учусь у нас обл Волгоградская молоко дороже 60 р за литр не продашь пастбище очень дорого 1500 в месяц за голову ваши советы помогают выживать
Согласна! Дорого, сами вырастили, переработали и будет Вам дёшево! Когда крестьянин перестанет обесценивать свой, тогда и будет только лучше всём! Дорогие машины, квартиры, дачи, а продукты из натурального молока и мяса должны стоить как в сетях! Так не бывает!
Абсолютно согласна!!!! Только вечно стонущие, жалующиеся лодыри могут "голодать". И еще добавлю: голодать и нищенствовать на земле это вообще нонсенс! Часто вижу людей, живущих в деревне, на земле, и покупающих яйца в магазине. Охреневаю от таких!
Для меня это тоже странно и дико.
Сытый голодного не понимает. По разному бывает, есть инвалиды, есть многодетные😢😢😢
Многодетные? , а кто им виноват что они наплодили, а прокормить не могут. И почему им всё должны?
Но и инвалидов не надо всех обобщать..Одни,кто считает себя инвалидом будет сидеть с протянутой рукой,а другой считать себя Человеком с ограниченными возможностями,но пытающимся не унывать и также кое чему учиться у Лены.
@@СветаГудович Я на 3 группе, пашу, держу хозяйство.
@@СветланаФедорова-ф3ф А когда это в России многодетными стало быть стыдно? Побойтесь Бога.
@@СветаГудович Не делайте из Лены кумира. При всём к ней уважении.
Лена,вы пример для многих женщин. Так держать!
Лена я согласна с названием ролика!! Нам с мужем под 70 лет, здоровье оставляет желать лучшего, но мы имеем 30 соток земли, сажаем все что нам хочется, сложно сказать чего у нас нет( наверно того что мы не очень любим кушать), из хозяйства мы держим только птицу и не только для себя, но немножко и на продажу, спрос превышает предложение..
Я держала козочек, несколько лет, но продать молоко по хорошей цене у нас сложно, и в последние 2 года вообще мало кто покупает, потому что сейчас в связи с войной на все выросли цены, люди экономят каждую копеечку, пришлось мне двойных продать, остальных зарезать
А я не могу найти козье молоко. Сыр покупаем у однокурсницы дочери, а молоко они не продают.
Добрый день всем, да такой сыр очень вкусный, я правда покупаю шарики залитые маслом,они размером меньше в два раза, но от этого ничего не теряют, вкус божественный
Лена молодец, не в бровь, а в глаз, потому что привыкли, что им государство должно давать всё бесплатно, сейчас ведь многие и огород та не садятся, ни мелочь, ни картошку, все заростает бурьяном, а вы молодцы, трудяги, у тебя Лена вообще ничего не пропадает, всю любую продукцию переробатываешь.
Ну и название ролика.... Хорошо так говорить, если есть силы и здоровья. А когда половину пенсии уходит на лекарства , ещё квартплата и пенсия 18000. Да, каждый говорит со своей "колокольни"
Здравствуйте. Мы купили автоклав домашний стандарт с крышкой пароматик 31 декабря 2023 г. Очень довольны. Спасибо большое.
А я продала коз. Устала, столько корячится чтоб пожрать. Да ну нахрен. Света белого не видели со скотиной. Ни выходных, ни проходных. Как каторжник на галерах. Всë, предел наступил. Ещë и пожить хочется, а не только пожрать.
А я не могу на это решиться. Вот на работу до вечера, а потом на хозяйство.
Лена, не обращайте внимания на злых людей. Я, глядя на Вас, купила автоклав Домашний стандарт пароматик и не продаю молочную продукцию по дешевке, лучше свиньям вылью, чем обесценивать свой труд.
Молодец и работяга!!!!! Чистюля и красавица!!!! Хозяйка!!!!
Лена! Не слушай таких людей, которые кричат гадости всякие, даже во внимания не принимай! Вы умница, трудяга!! Здоровья вам на долгие годы!
Наша семья покупает полтуши быка,но супы мы едим редко (не любители),а костей же много.Я их отвариваю и пожалуйста,15 банок из автоклава отличных каш с отварным мясом готово..А это всего использовано 3 кости..А сколько в полутуше костей то..Вот и считайте-сколько тех же каш можно приготовить..
Правельно Леночка, как говорит мой муж, из дешёвого мяса хороших щей не сваришь.
Мне тоже нравится готовить каши с перловкой. Мужу нравится с гречей. Внук любит плов из автоклава.
Нет дачи.но купила автоклав и делаю свою продукцию :тушонку.каши с мясом.заготовки для борща и щей.в сезон.горбушу.окунь . хек по вашему рецепту.
Купила коптильню.делаю колбаску и рыбку.намного вкусней магазинных продуктов.покупаю спинки куриные.бульон вкуснее и прозрачнее.
Все можно делать при желании. моя семья очень довольна
Я писала что живу рос. Об .32 года держу коров (2шт) красная степная.очень выгодно.
Лена смотрю каждый день тебя интересно когда ты спишь, здоровья тебе, ты супер
У меня самый ходовой сыр Шевр в разных обсыпках ( шарики маленькие) в масле со специями. И без масла. Ооочень вкусно и необычно)))
Ты о чём, если ему не хватает на продукты, то на что они купят ваш автоклав ???😢😢😢
Я покупала коровье молоко 3 литровая банка молока за 200 рублей . Для козлика кормления , которого приобрела у Маши . Пока мои козочки не окотились .😊😊
Лена добрый день , курочек будите заводить ,или после собачек соседских нет смысла?
Я после предыдущего видео писала жила в Новых Бурасах Саратов обл нет таких цен 150 за банку 3 хлитровую молока да ещё цельного цельного вообще не продают еслм только по знакомству привозят и цена конечно намнлго дороже чем обычно а сей час после поднятия пенсии будет ещё дороже на рынке в Саратове цены поднялись
Мы покупаем у частника молоко, он сам привозит из соседней деревне 3 л. за 150 рублей. Возможно в деревне у него нет покупателей, многие держат коров. Татарстан.
Есть конечно лодыри, но есть и много людей, которым здоровье не позволяет.
Все цвета кнолликов в цвет сегодняшнего фартушка😊👍
Вы правы во всём!!!!! Кому дорого, есть свои руки!
УМНИЧКА, ТАК КРАСИВО ВЫГЛЯДЯТ ТАКИЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ, ВИЖУ ТАКОЕ ВПЕРВЫЕ!!! ОДНОЗНАЧНО БУДЕТ ВКУСНО!!!
Леночка, какое же правильное высказывание. Молодец!
Молодцы,цените себя и свой труд. Кто лентяй и завистник тот дурак.
Леночка, поддерживаю ❤умница, все верно. Белпер очень красивый 🎉🎉🎉
Не согласна с вами ,инвалиды и пенсионеры 10-14 т. Получают ....И дача не у всех есть и не все могут физически ...И автоклав стоит денег ...Вы не правы ...Да молодёжь может и имеет возможности ...а пожилые ...Очень не приятно слушать ,вы жестокая...
Для этого есть магазины, покупайте там дёшево, она же не обязана работать даром чтоб всех страждующих накормить домашней продукцией.
@@tatianauyr8633 Но и обзывать лентяями нехорошо. Более того, есть люди, у которых получается продавать, а другой в жизни ничего продать не может. Бывает и такое.
Надо детей воспитывать так, чтоб в старости они баловали и радовали своих родителей.
Молодцы Елена. В не расстраивайтесь, люди идут в пятерочки и потом все равно плачут что дорого. На диване лёжа обсуждать хорошо.
Елена добрый вечер,полностью с вами согласна, можно и бройлеров и индюшку содержать....Я живу в г Орел в частном доме ,в городе и то умудряюсь содержать для себя курочек (яичко,петушки), бройлеров .Все соседи крутят у виска (дура)...,зато свое домашнее вкусное мяско и яичко. Не говоря про овощные и фруктовые заготовки.!!!!Вы молодец!!!!
Соглашусь с Еленой ,если не лениться можно приготовить самим и без автоклава и без сыроварни. Да не всегда есть время и небольшое количество получается, на семью хватает и угостить друзей. Готовлю сыр ,колбаску изредка , куриные Джерки и пивчики сушу. Делаю банки в кастрюле тушёнку , плов,сало. Иногда готовлю сгущенку. Муж стал работать вахтовым методом ,дочка учиться в другом городе далеко от дома . Вот и научилась, плюс на даче удобно , не тратишь много времени на готовку.
Вы правы,Лена,только у лодырей все плохо,с дивана плохо видно,как это все выращивается и разводитсяпроцветания усадьбе!
Добрый день! А в чем проблема я не поняла? Они производят и продают свою продукцию по приемлемым для них ценам.. Никого вроде бы насильно покупать не заставляют.. Что за манипуляции? Есть спрос и клиенты.. Молодцы я считаю...тоже хочу сбежать из квартиры на землю, всем добра! 😘
Успеха.
Всё правильно говорите. За грош пятаков хотят.
Лена вы совершенно правы...
Людям лень, кого то выращивать и заниматься хозяйством...
Леночка родная, труженица золотая, здоровья вам и процветания вашей семье! Не надо оправдываться перед лодырями, под лежачий камень вода не течет.....
Согласна с вами, сама купила автоклав в прошлом году вышел 28 тыс, не пожалела не разу, во всём мне помогает муж, одной всё делать тяжело. Делаем тушёнки, паштеты, консервы. Не нарадуюсь
Здравствуйте .правильно говорите..я живу в ростовской области и купила телочку . У нас в деревне есть 4 коровы и не знают куда девать молоко..хотя с соседней деревне очередь стоит .и молоко по 60 рублей 1литр.жалуются что дорогое ..страные какие-то
Жадные очень, в магазине не покричишь что за 100р воду продают, а тут можно все в глаза сказать. Это как же.. вдруг на них фермер заработает что то.
@@tatianauyr8633 да вот так и есть
Лена здравствуйте ! Купила вчера автоклав по вашей ссылке . Но термометр теперь делают только электронный . У вас стеклянный. Как вы считаете какой из них лучше . Боюсь чтоб не выдавило щюп при работе автоклава.
Здравствуйте! Не могла больше молчать... Лена уже который день говорит о ценах. Наверное подписчики сильно обидели,высказываясь о её ценах. Я очень давно смотрю её канал и понимаю с какой радостью покупатели у её приобретают натуральную продукцию. Может я не права, но, я думаю так... Прежде чем построиться( там где сейчас живет Лена), она продумала и этот вариант. Недалеко от города, кругом дачные поселки...,т.е. продать гораздо легче.Там где живу я, ноль вариантов для продажи. И фермеры с этим мучаются и мы частники. Нам уже под 70 лет. Хозяйство есть. Кормим себя. детей, внуков и не много продаем по смешной цене.Цены писать не буду, чтобы не рассмешить Лениных покупателей. Ни кого не хочу обидеть, просто скажу каждому свое!
Регионы разные, доходы у людей тоже. Пока муж работает, могу купить фермерскую продукцию ( да она у нас почти по магазинной цене ), а выйдет на пенсию, не уверена.
Леначка все говорите правильно 😊 ❤, а мне жаль попробывала заказать автоклав,зарегистрировалась но мне весь месяц никто неответил, скорее всего что я с Литвы
Это из-за оплаты и логистики.
Если есть знакомые или родственники в Беларуссии, закажите через них, а потом как то передадут вам. Туда точно есть доставка.