Boza -Receta Origjinale Tradicionale/ Boza Homemade Original recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 жов 2022
  • #boza #original #recipe #traditional #sofrashqiptare #sofra #drink #receta #tradicionale
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 167

  • @user_1kw02la0fx
    @user_1kw02la0fx Місяць тому

    Bravo shume te mira

  • @elenaandreeaneagu2141
    @elenaandreeaneagu2141 Рік тому +3

    Faleminderit,pershendetje/tungjatita nga Bukuresht!Me pëlqen Boza!Multumesc,salutari din BucurestiImi place braga!

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Flm shum moter me vjen mir we te pelqeu rrceta te pershendes nga Kumanova

  • @julianasulber4752
    @julianasulber4752 Рік тому +5

    Te lumshin duart. 🌼🌼🌼

  • @lule9111
    @lule9111 11 днів тому

    Hallall te koft moti skam pi sekum dit as qysh pregaditet❤

  • @lirijesfishta358
    @lirijesfishta358 Рік тому +2

    Te lumshin durt sa bukur e spjegon 🌷

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      Flm shum moter qe ndan kohe per recetat e mija

  • @gjeometri1
    @gjeometri1 11 місяців тому +3

    Faleminderit 🌹🥰 Boza

  • @dakisimber7861
    @dakisimber7861 Рік тому +5

    Te falemnderit per ket reqet❤️

  • @memicerma7468
    @memicerma7468 Рік тому +7

    Te lumshin duart per receten qe e pergatite.

  • @ilireaxhimusa8743
    @ilireaxhimusa8743 7 днів тому

    😮

  • @thaqikimete662
    @thaqikimete662 Рік тому +2

    Faliminderit per kete recet te lumshin duarte🌺👍

  • @mejreme3104
    @mejreme3104 Рік тому +6

    Faliminderit shum per ket recet te shkelqyr 🙏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Flm shum moter provo shum thejsh dhe shpet pergaditet 🤗😘

    • @Triton_1234
      @Triton_1234 Місяць тому

      Pershendetje a mund ta di cfar është mielli kollomait te lutem?​@@sofrashqiptare

  • @ilijakraljevic4017
    @ilijakraljevic4017 8 місяців тому +1

    Bravo,najbolji recept ! Napravio sam ....super !

  • @sanijeberisha101
    @sanijeberisha101 Рік тому +1

    Te lumshin duart ❤

  • @rstre7388
    @rstre7388 Рік тому +1

    Ju lumshin duart!

  • @blerinabrahimi2883
    @blerinabrahimi2883 Рік тому +10

    Allahu të shperbleft Do ta provoj Jetoj në Francë e më ka mar shum malli inshaAllah më del e mir

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      Amin moter e nderuar provo nuk zhgenjehesh me te vertet del e mir vetem konsumoje pas 3 4 ore se ne fillim eshte pak e embel

    • @avdylblakcori3439
      @avdylblakcori3439 8 місяців тому

      Edhe un jetoj në Franc e kemi dy Gelateri e tre restorante . Bojm 72 lloj Akulloresh tuj fillu nga pjepri e deri tek vishnja e boronica . Jemi në qytetin Sete 22 km nga monpellier . Fecbuku im osht Jules Blakçori . Më kthe pergjigje a e bone bozen ? E si duket . Ne kemi dasht me e prodhu por kemi frik se nuk shitet . Shenet e gjith të mirat

    • @blerinabrahimi2883
      @blerinabrahimi2883 4 місяці тому

      Përshëndetje po e bëra po mu thartua😢

    • @blerinabrahimi2883
      @blerinabrahimi2883 4 місяці тому

      Un jetoj në Toulouz

  • @pjerinmardodaj8833
    @pjerinmardodaj8833 Рік тому

    FALEMNDERIT e te lumshin duart.

  • @resigolemi7124
    @resigolemi7124 Рік тому +2

    Të lumtë dora! 👏

  • @vikitikivikitiki421
    @vikitikivikitiki421 Рік тому +2

    Bravo 👏

  • @orlandocolon7988
    @orlandocolon7988 5 місяців тому +1

    Faleminderit SHUMË From U.S.A
    Hartford CT.
    ❤❤❤ 🙏🙏💣💪✌️

  • @fationkaseja5530
    @fationkaseja5530 Рік тому +4

    E mrekullueshme , nje recetë me te vertete fantastike.Tradita shqiptare e kulinarisë eshte e jashtezakonshme.

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Ju faleminderit për vëmendjen tuaj si dhe per me shume receta subscribe kanalin tone zyrtare @sofrashqiptare

  • @valbonamustafa3202
    @valbonamustafa3202 Рік тому +3

    Prandaj I thone e bere boz 😅Te lumshin duart!

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      Flm shum vertet kohe e gjat po ja vlen🤣🤣😘

  • @tironakuqe
    @tironakuqe Рік тому +7

    o zemer , je e mrekullushme, jo vetem per receten e Bozes por edhe per dialektin e mrekullushem te veriut qe ke, gjithashtu edhe muzika ne sfond , te uroj nga zemra gjith te mirat, pershendetje nga Gjermania.

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Ju faleminderit për vëmendjen tuaj si dhe per këto fjalë miradije, gjithmonë do të mundohemi të ruajme traditat tona Shqiptare 💖 ju falënderojmë për me shume receta subscribe kanalin tone zyrtare@sofrashqiptare

    • @gezimrarani3536
      @gezimrarani3536 9 місяців тому

      Na kujtoj skenderbeun..

  • @svetlanamihilapopovic-gree7885

    Bravo! Ovo je najjednostavniji i najbolji nacin koji sam do sada videla! Puno hvala! Posto trenutno zivim u Americi ima da “ubijem” moje ukucane i ostatak familije sa bozom (udata sam za crnog Amerikanca). Garantujem da ce odlepiti za Vasom bozom, Gospodjo! Srdacni pozdravi! Hvala jos jednom! Blagosloveni bili!

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Fala puno mogu mi milo sto ti se sfiga moj recept bidi pozdrav ce se vidime u druga video 🤗🤗🤗

  • @edcolins5498
    @edcolins5498 Рік тому +1

    Rrin boza edhe ma shume se 2 dite ! Te lumshin duart !

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Faleminderit, po mundet por me sigurt është rreth 2 ditë..!

  • @lumturiprodani9828
    @lumturiprodani9828 Рік тому +13

    Une jam goce Elbasani dhe ne e bajm me formule tjeter.
    Ne e kemi tradite brez pas brezi prodhimin dhe konsumimin i bozes
    Dhe kurpime boze fusim dy luge akullore dhe siper hedhim bozen duke e mbushur goten plot.
    Shume faleminderit dhe juve ju lumshin duart

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      Flm shum e nderuara mike ne bejm keshtu me pelqen ideja se si e beni ju🤗

    • @reaera542
      @reaera542 Рік тому +1

      na e shkruaj po munde

    • @user-cg4vq3yg5z
      @user-cg4vq3yg5z Рік тому

      Dhe un nga elbasani jam😍 e dashur a ma tregon receten tende si e ben? Sepse dhe mua kjo e elbasanit me duket suuuuuper

    • @user-cg4vq3yg5z
      @user-cg4vq3yg5z Рік тому

      Moter Lumturie ma dergo pak receten tende

    • @lumturisinan3518
      @lumturisinan3518 Рік тому +1

      Pershendetje Lumturi Prodani shpresoj te jesh nga mbiemri ajo qe mendoj une mikja ime e mire.Uroj te jesh mire familjarisht.Ke te drejte boza eshte tradite e Elbasanit.

  • @ajsvwuhabqgwgauquvqva764
    @ajsvwuhabqgwgauquvqva764 Рік тому +4

    Shum mpelqen

  • @lev_rzld_
    @lev_rzld_ 4 місяці тому +1

    Interesting recipe
    Some recipe use rice flour, some use wheat, some use bulgur, some use corn or mix all of them. Even i read some recipe that need to toast the flour until become golden brown first.
    Maybe "boza" concept is kind of fermented grain milk
    Anyways, great video ✨
    Greetings from far away island, Indonesia

  • @vlora1981
    @vlora1981 Рік тому +2

    Bravo

  • @sherifeallushi260
    @sherifeallushi260 4 місяці тому +1

    Zonjes i lumshin duart por fermentimi nuk behet ashtu me miell misri te pa zier ajo fermentohet e gjitha ne njeherazi dhe pregatite per 24 ore dhe del e mrekullushme

  • @riserilindas3083
    @riserilindas3083 Рік тому +23

    Miell misri quhet qe ta kuptoj krejt shqiptaria. Respekte

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +9

      Flm shum kerkoj faljen por nga ana jone ashtu i thojn do kem kujdes herave tjera mir u takofshmi ne receten e radhes🤗

    • @lupinen433
      @lupinen433 Рік тому +4

      @@sofrashqiptare une kuptova menjehere se kam mikesha nga kosova :) E ke shpjeguar shume bukur , te lumshin duart❤

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Flm shum po ne e quaj ashtu dhe me ka dal nga mendja qe se kuotojn te tjeret🤗😍mir u takofshmi ne receten e radhed😘

    • @NelsonNelsonNelson44
      @NelsonNelsonNelson44 Рік тому +5

      @@sofrashqiptare jo moter ske nevoje hiq me kerku falje sepse ne gegnisht miell kollomoqi kollomoj quhet. qdo krahine ka dialektien e vet asht mire qe te mesojm qdo dialekt te gjuhes shqipe..tlumshin durt per bozen zoti tbekofte

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Flm shum moter Amin shka me ba moter kam llojlloj komentesh po ne jemi shqiptar dhe dim te ofendojm sa i perket bozes provo ja vlen mir mbeç deri ne receten e radhes🤗🤗🤗

  • @fatimegashi5813
    @fatimegashi5813 Місяць тому

    Nese I qitet Maja e thate e bukes, qfare sasie duhet te lutem. Falemnderit!

  • @salihiselman4276
    @salihiselman4276 Рік тому +1

    super

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      Ju faleminderit për vëmendjen tuaj si dhe per me shume receta subscribe kanalin tone zyrtare @sofrashqiptare

  • @mimozandoci9208
    @mimozandoci9208 Рік тому +6

    Interesante qenka .se kisha nigju asniher .po vonoka mu ba .3 dite .dhe gjith kjo nuk konsumohet per 2 dite .po me pelqen 🌸

  • @lushnja75
    @lushnja75 Рік тому +1

    Bozë Meli

  • @synehsanaj9500
    @synehsanaj9500 Рік тому +1

    Te lumshin duart po maja e thate a ban

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Flm shum jo nuk ben me maja te thate vetem me maja te fresket duhet🤗

  • @svetlanamihilapopovic-gree7885

    👏🙌 👌👍❤️✊🙏

  • @gencivlore6977
    @gencivlore6977 Рік тому +1

    Te falenderoj si për recetën,ashtu edhe për mënyrën se si trajton produktin.Jashte rradhë një pyetje .boza që konsumonin para 90 kjo është .Ju falëminderit.

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      Flm shum kjo eshte receta orgjinalale ju flm shum per vemendjen tuaj mir mbeci gjeri ne receten e radhes🤗

    • @lalilali5688
      @lalilali5688 9 місяців тому

      Fatkeqesisht jo ......Boza e vjeter behej me miell meli....Po te degjosh filmat e vjeter thone shitesit; Hajde boze meli !!!!!! Bozen e vjeter harrojeni !!!!!! Ajo ishte prodhim shteeteror , tashme shpresoni te dale ndonje matrapaz i mire.

  • @bahrimustafa9777
    @bahrimustafa9777 Рік тому +1

    Shum te flm enderuar per ket resep se grat e sodit po pritojn me maru dhe me perzi me lug te drunit .po krej me maqin te perzerjes ..vallai ne shitore e blej ose ne embeltore po nuk e ka shijen .boze se para 40 vitev si fmije kaqen shum e mir. Flm shum per ket resep

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      Sps te pershendes nga larg provo ja vlen behet shum e mir

  • @teutashestani2513
    @teutashestani2513 Рік тому +1

    ju lumtë. sa shishe dolën?

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Prsh e nderuar nga kjo recet fitoni 5 deri ne 6 litra boz

    • @teutashestani2513
      @teutashestani2513 Рік тому

      @@sofrashqiptare ju falenderoj..doli shumë e mire

  • @arlindarexhepi9337
    @arlindarexhepi9337 Рік тому +1

    ♥️

  • @sevdijekabashi8766
    @sevdijekabashi8766 Рік тому +6

    Me shum qef e kisha pergatit amo me sasi ma te vogel mase jemi familje e vogel,5 litra shum esht,si kisha mujt ma pak me pergatit???

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +4

      Prsh flm qe e shef videon me masa me te vogla nese i pergjismon te gjith masat 1.5 l uje 200gr mill kallamojt 300 sheqer edhe majen e bukes ne gjysme keshtu me radh mir u takofshmi ne receten e radhes🤗

    • @sevdijekabashi8766
      @sevdijekabashi8766 Рік тому +2

      Faleminderit te pershendes nga Austria🥰suksese🤍🤲🏻

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +2

      Flm shum nese e pergadit tregom cfar rezultati ke mir u takofshmi ne receten e radhes😘🤗

    • @sevdijekabashi8766
      @sevdijekabashi8766 Рік тому +2

      Gjeth qysh do tju shkruj😘

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Flm shum

  • @ilmisadiki4501
    @ilmisadiki4501 Рік тому +1

    Falemenderit shum per Rezept por ajo boza në ëmbëltore duket shum më e kaftë e jo kshtu ngjyrë e verdhë.Çka mund tē bëjm që të letë pamjen e kaftë? Ju Përshendes nga zemra

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Prshn flm per kujdesjen naj videos sa i perket ngjyres se kaft ateher kur tja hedhni millin e misrit ja shtoni mill integral 50gr kurse mill misri 350 gr mir mbeci

    • @Sadula.A
      @Sadula.A Рік тому

      Boza ne ëmbeltore bahet ndryshe êshtë shumë procedur e gjatë dhe bëhet me mill gruri, mill qe pregadisim buk, uji duhet te vloj dhe hidhet mill gruri dhe zihet ne temperatur te ngadaltë per 9 or deri deri 10 orë me nje kazan te madh dhe perzihet ter kohen dhe i hidhet kakao pastaj lihet te pushoj 24 orë mbas 24 orve pirzehet me uj dhe i hidhet maja kullohet dhe mund te qendroj ne frigorefir deri 4 dit mund edhe ma gjat te rri por i humb shija bëhet e tharët.

  • @medinejata4834
    @medinejata4834 Рік тому +17

    Flm shumë për këtë recetë se nuk e kam ditur si bëhet por sot nuk e bën kurrkush në treg si në kohën e Enver Hoxhës

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Po ju bëftë mire, provojeni nuk do të zhgenjeheni, Ne gjithmonë do ti ruajmë Traditat e vjetra Shqiptare 🤝🇦🇱

    • @fridaselfo9815
      @fridaselfo9815 Рік тому

      Na e kurse kete emer

    • @merdanbajrami7459
      @merdanbajrami7459 Рік тому

      T

  • @gencivlore6977
    @gencivlore6977 Рік тому

    Me ka ndodhur në një recet që mendersen e quajmë dhe nenexhik .Ju drejtova kanalit dhe menjëher më ktheu përgjigje se nenexhik quhet mendersza.

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      Mund te shtroni pyetje dhe ne kanalin tim cfa ju intereson

    • @gencivlore6977
      @gencivlore6977 Рік тому +1

      @@sofrashqiptare ju faleminderit për kujdesin ndaj nesh.

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      🤗🤗🤗😍😘

  • @gencivlore6977
    @gencivlore6977 Рік тому +1

    Pra jetëgjatësia e saj është vetëm dy ditë !

  • @gilimserpagarusha8429
    @gilimserpagarusha8429 Рік тому

    🍀🎉🎉🎉🌹

  • @mondaavdolli4217
    @mondaavdolli4217 Рік тому +1

    Mielli i misrit duhet i trashe apo i imet?

  • @user-bg4ew2op8t
    @user-bg4ew2op8t 9 місяців тому +1

    Ligen e drunit dhe qato ent prej dheut ku i ke blje

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  9 місяців тому

      Prsh flm qe ndani kohe per receten dhe ju pelqen videot e mija enet nga Balta dhe luget nga Druri i kam ble ne qarshie te Shkupit

  • @johnnysvlogs6288
    @johnnysvlogs6288 5 місяців тому

    Pershendetje.
    Shime recete e mire.
    Kishja nje pyetje ..
    Po mielle misri i bardhe bene.
    Per ppergatitjen e bozes.

  • @qershizaalbania
    @qershizaalbania Рік тому +5

    Esht miell mistri i holl apo me kokra?

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +3

      Milli i mistrit nuk eshte polenta eshti i imet pra i holl i bler ne market po mund te bani dhe me mill misri te shtepis nuk do ket problem

    • @Drejtesi123
      @Drejtesi123 Рік тому

      KALOJE NE BLENDER PER MERAK TE BEHET ME IIMET

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому +1

      Ben dhe ashtu po per mos me cit shum pune me lete keshtu

  • @kaptanemresahin
    @kaptanemresahin Рік тому

    Combur combur su olmuş!!!

  • @blerinabrahimi2883
    @blerinabrahimi2883 Рік тому +1

    A bën mielli i verdhë se nuk kam gjetur të bardhë

  • @manususu3672
    @manususu3672 Рік тому +2

    Das Wort Boza ist ein türkisch,
    Boza Getränke kommt aus der Türkei, ich bitte es zu respektieren und aus Balkanische Getränke erklären.

    • @GretaZaniChannel
      @GretaZaniChannel Рік тому +3

      It is tru that it came from istambul, but the man who made it was an albanian person that lived in istanbul, so the tradition is albanian , since 1800. And the word "boz" in turkish is a verb, in albanian "boza" is a noun, so there is no conection of the words

  • @bahrimustafa9777
    @bahrimustafa9777 Рік тому +1

    Po a ben.me maqin me ber perzirjen apo .vetum me lug te drurit.

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      Jo moter pergadote keshtu si e pergadita une del shum e mir

  • @alijeveliu7396
    @alijeveliu7396 Рік тому +2

    tek ne ne Kosov perdoret ende

    • @sofrashqiptare
      @sofrashqiptare  Рік тому

      Flm shum po perdoret shum edhe Ne Maqedonin e Veriut ende pije e mir freskuse me shum vlera ushqise

  • @john-go3lr
    @john-go3lr Рік тому

    Telumshin duret

  • @elaela3807
    @elaela3807 Рік тому +2

    A te keqen e zerit 🙈🙈🙉

  • @ragemp3921
    @ragemp3921 Рік тому +3

    Boza është traditë e shqipërisë së mesme bres pas brezi ...

  • @slobodankamacak5325
    @slobodankamacak5325 Рік тому +5

    ❤️❤️❤️

  • @FA-zo1vd
    @FA-zo1vd Рік тому

    Ka ndonje efekt pozitiv per lukthe.?

  • @MM-fl3dp
    @MM-fl3dp Рік тому +1

    Qka esht mill kollomojt ?

  • @sanijeberisha101
    @sanijeberisha101 Рік тому

    Te lumshin duart ❤