Amico mio qui nessuno vuole offendere nessuno. La sceneggiata Napoletana e' ormai storia e i de Filippo che tu sicuramente conoscerai bene l'hanno cavalcata ampiamente e poi cosa c'e' di meglio dopo una stressante giornata farsi 4 risate?
E quando li inforna se lievitano tutti insieme ? Ha un forno Industriale per infilarceli tutti ? Io ne faccio 4 impastati a minuti di distanza per fare in modo che non perdano la lievitazione mentre inforno i primi 😅😅😅Grazie Michele sei un grande 👏👏👏👏👏👏
Grande Michele. 20 casatielli "Nord Napoletani". Perchè a Napoli centro si chiama Tortano ma è molto simile al casatiello nord napoletano però chi come me è cresciuto a casatielli e bombe alla crema essendo del nord di Napoli preferisco il Tortano che ha anche l'uovo sodo aggiunto all'impasto mentre ai casatielli l'uovo si mette appoggiato sopra intero ,cioè come mamma gallina lo ha fatto.
Però non è che a nord di Napoli si chiama casatiello e al centro tortano. Io sono di Napoli est e mangio entrambi. Il casatiello è di origine greca (Napoli greca ovviamente), ha poca lievitazione e soprattutto formaggi ; da qui il nome. Il tortano ha una lievitazione più lunga e più varietà nel ripieno. Questo oltre alla differenza nell'uso delle uova che hai evidenziato. Almeno questo prima, perché nei secoli con tutte le varianti che si sono susseguite il ripieno è molto ricco in entrambi. Poi ci sarebbe da distinguere il tortano con i cicoli e il tortano ripieno che oltre ai cicoli ha quattro varietà di formaggi stagionati e il salame napoletano.
😂😂😂😂 a voija a pigliare Gaviscon bruciore e indigestione.... Vallea è una principiante, ma i suoi omegega 3 non si battono... Per digerire ci vuole l'acqua Evian de Fantozzi 😂😂😂😂 Michele che canta mitooo
Non è un commento riferito solo alla signora, ma non è meglio accettare di invecchiare ed essere più naturali anzichè provare a restare una ventenne sembrando una maschera di carnevale?
Un commento pregiatissimo.. La sindrome di peter pan associata ai ritocchini estetici sono diventati una piaga della società, sembrano delle caricature di loro stessi.
Basta guardare in TV per vedere quante rifatte ridicole ci sono..Sembrano mostri e si credono belle..La penso come te ma oggi non si punta più sull'essere ma sull'apparire per essere....Quello che non si è..
Appena dovrò iniziare la dieta mi guarderò tutti i tuoi video... sicuro che mi passerà la fame .. è l'ideale se la dovrò iniziare ....sei meglio di una palestra😂
Il cibo dentro una vasca e un contenitore per abiti... ma sicuri che sono adatti per gli alimenti? no, così, è una domandina che mi frulla in testa...😄
È la stessa cosa che ho pensato io e credo che la risposta sia no: un produttore di contenitori per panni perché dovrebbe usare una plastica adatta agli alimenti visto che il suo prodotto serve per i panni?
Mi domando quante unghie finte ritroviamo nel casatiello...o fanno parte degli ingredienti anche quelle?e la creatura chiagneva perché aveva paura di finire anche lei int o casatiello?!?
Comunque su 18 chili di farina 19 cubetti di lievito sono normalissimi … figuriamoci che la maggioranza dei produttoric0nsigliano un cubetto per 500 grammi di farina
Anch'io uso la bacinella per impastare quando impasto il tortolo quello dolce perché ci vuole più farina, non esiste un contenitore grande per far crescere l'impasto: però lo uso solo per quello ma : non ho le unchie così lunghe non si possono vedere e si vanta pure😅
Intanto io un casatiello lo mangerei volentieri, e a dire il vero mi sembra tutto molto pulito, qui in Romagna le sfogline fanno l'impasto a mano e ne o visti di enormi
Michele mi licenzio!!!Abbandono il mio lavoro da Tornitore per andare a vendere pentole e teglie!!! C'è un mondo che usa lavabi, Recipienti per i panni,Catini per i piedi!!!Vendendo pentole teglie e Company diventerò ricco!!!😂😂😂
Invece il gesso di origine animale muovendosi molto si riesce a smaltirlo, per organismo la margarina è molto più difficile da smaltire.. Per chi non lo sapesse: usando lo strutto è più facile togliere gli impasti dallo stampo. Me l'ha detto un signore che per tutta la vita ha fatto il pasticcere e quando facevano i pasticciotti leccesi non c'era bisogno di imburrare gli stampini, dopo bastava un colpetto sullo stampo per farli staccare bene.
Nessuna differenza a Napoli nasce il tortano,ed il casatiello,uno è con uova sode sopra,ed il casatiello è con le uova all' interno a fette, però il casatiello è anche di pasta dolce. Però vengono fatti dalle famiglie in modo che piace.
😂 Belli saporiti, sé toccata il petto poi affondato le mani..🤦 Ciliegina le unghie lunghe smaltate, perché lo smalto si sa è per alimenti😋🤣 Già i NAS se ti vedono coi guanti ti arrestano..😂
In realtà i guanti in lattice non si possono usare nelle cucine professionali e neanche nelle aziende alimentari, contaminano il cibo...non sto scherzando. Nel locale dove lavoravo il proprietario fu multato perché lo chef aveva i guanti.
Certo soprattutto quando persone come Michele mostrano solo il lato grottesco della cultura napoletana!! Ma poi grottesco fino ad un certo punto dato che poi il resto d'Italia viene a fare ore di file per mangiare i nostri prodotti
I video Napoletani mi fanno divertire tantissimo.... Grazie Michele!
È un piacere 😄
Ma magari..questi video sono napulegni
Se per questo ,il primo napoletano a divertirsi è proprio Michele,senza offendere nessuno,lo dico da napoletano.
Amico mio qui nessuno vuole offendere nessuno. La sceneggiata Napoletana e' ormai storia e i de Filippo che tu sicuramente conoscerai bene l'hanno cavalcata ampiamente e poi cosa c'e' di meglio dopo una stressante giornata farsi 4 risate?
@@frank67628 hai ragione.
Da quando internet e videocamere sono a costo irrisorio...la dignità non ha più un prezzo 😂
Diciamo, ricetta Esagerata; però devono essere buoni. Stavolta doppi complimenti; a te come sempre e anche la signora.
Buona pasqua perché con tutto quel lievito finisci di digerirlo su per giu a fine Aprile
Siete positivi ,io direi nel 2090 hahahaha
In realtà il problema non è il lievito che comincia a morire dai 38°, il problema ovviamente è la sugna e l'ira di Dio del ripieno!
😂😂😂😂😂
@@debianized i grassi saturi delle merendine o snack industriali sono 10 volte peggio di un grasso animale.
Forse anche più tardi.😂😂😂😂😂😂
La bacinella in plastica, Il braccio dentro fino al gomito, le unghie, gli sputi di saliva....si è arreso anche il covid
😂😂😂😂
Non li vuole sfamare, li vuole ammazzare!😂😂😂😂
Buona Pasqua!😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂
Posso dirlo? Che meraviglia questa signora!! Dal profondo Nord...buon 2024! 🎉😄
E quando li inforna se lievitano tutti insieme ? Ha un forno
Industriale per infilarceli tutti ? Io ne faccio 4 impastati a minuti di distanza per fare in modo che non perdano la lievitazione mentre inforno i primi 😅😅😅Grazie Michele sei un grande 👏👏👏👏👏👏
😮😮mi fa ribrezzo sto modo di preparare il cibo, mani ,unghie, volgarità e urla solo per me cucinare è come amare? tranquilla signora Orfei 😂😂😂😂😂
Ricordiamo sempre che 1/2 kg è rimasto sotto le unghie 🤣
Forse voleva ammorbidire cuticole.
😂😂😂😂😂😂😂
Grande Michele.
20 casatielli "Nord Napoletani". Perchè a Napoli centro si chiama Tortano ma è molto simile al casatiello nord napoletano però chi come me è cresciuto a casatielli e bombe alla crema essendo del nord di Napoli preferisco il Tortano che ha anche l'uovo sodo aggiunto all'impasto mentre ai casatielli l'uovo si mette appoggiato sopra intero ,cioè come mamma gallina lo ha fatto.
Buono anche con l'uovo 😍
Ho amici di Napoli che me lo portano!!Casatiello e pastiera..Fantastici...❤
Però non è che a nord di Napoli si chiama casatiello e al centro tortano. Io sono di Napoli est e mangio entrambi. Il casatiello è di origine greca (Napoli greca ovviamente), ha poca lievitazione e soprattutto formaggi ; da qui il nome. Il tortano ha una lievitazione più lunga e più varietà nel ripieno. Questo oltre alla differenza nell'uso delle uova che hai evidenziato. Almeno questo prima, perché nei secoli con tutte le varianti che si sono susseguite il ripieno è molto ricco in entrambi. Poi ci sarebbe da distinguere il tortano con i cicoli e il tortano ripieno che oltre ai cicoli ha quattro varietà di formaggi stagionati e il salame napoletano.
No uno e con le uova e l'altro senza solo questa è la differenza niente nord,centro e sud
Ma quale napoli nord. Uno è con le uova e l'altro no. Che cazz ti inventi?
La De Crescenzo e nonna Adele ,insieme in cucia sai che spettaccolo😂😂😂
Intanto fra tutti gli obbrobri la signora ci ha mostrato un ottimo casatiello
Assolutamente 🙌
Confermo, la più umana tra le ricette che hai recensito.
Però perché nella bacinella dei panni è soprattutto perché non ha più le sopracciglia 😂😂😂
@@nellopietrantoni4417 quella è un bacile, ci puoi lavare i panni oppure farci l' impasto per il casatiello!😄😄😄
boh...sarebbe da assaggiare
😂😂😂😂 a voija a pigliare Gaviscon bruciore e indigestione.... Vallea è una principiante, ma i suoi omegega 3 non si battono... Per digerire ci vuole l'acqua Evian de Fantozzi 😂😂😂😂 Michele che canta mitooo
Non è un commento riferito solo alla signora, ma non è meglio accettare di invecchiare ed essere più naturali anzichè provare a restare una ventenne sembrando una maschera di carnevale?
Un commento pregiatissimo.. La sindrome di peter pan associata ai ritocchini estetici sono diventati una piaga della società, sembrano delle caricature di loro stessi.
Basta guardare in TV per vedere quante rifatte ridicole ci sono..Sembrano mostri e si credono belle..La penso come te ma oggi non si punta più sull'essere ma sull'apparire per essere....Quello che non si è..
@@robertolandini179Neppure i maschietti sono immuni però eh😏
Appena dovrò iniziare la dieta mi guarderò tutti i tuoi video... sicuro che mi passerà la fame .. è l'ideale se la dovrò iniziare ....sei meglio di una palestra😂
Yeah🤟🦸♂️
😂😂😂😂
Questa si che è una buona idea.😂😂😂😂😂😂😂
Li ho letti sul giornale il 26... Alla fine gli è scoppiata casa in fase di lievitazione...
Hahaha 😂😂😂Trovata priva di vita dentro un Casatiello...
@@robertolandini179 è dura da accettare ma è la morte che avrebbero voluto... Pace a loro... E al Castello da 126 kg 🫡
@@danieleb.3971non fai ridere
Il cibo dentro una vasca e un contenitore per abiti... ma sicuri che sono adatti per gli alimenti? no, così, è una domandina che mi frulla in testa...😄
È la stessa cosa che ho pensato io e credo che la risposta sia no: un produttore di contenitori per panni perché dovrebbe usare una plastica adatta agli alimenti visto che il suo prodotto serve per i panni?
Ricordate che poi quell' impasto va in forno a 180° direi più che sterilizzato
Mi ha deluso, ci ha messo la sugna invece della Vallea! 😂
Eppure è esperta🤷♂️😄
questo format parallelo funziona meglio di quello alternato - IMHO
Mi fai morire ogni volta con i tuoi commenti.... 😂😂😂😂😂
Ma. Per cuocerli mantiene lei l'Enel 😂😂😂
Sei un grande Michele 🎉
Casatiello per tutto il quartiere 😂😂😂
Grande Michele ! La signora lievita come l'impasto 😂😂
Il battaglione San Marco e sistemato per una settimana 😂
Sei un grande 👍 😂😂😂😂
Tengo a man fatat un bacione e buona Pasqua 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Nn c'è la faccio😂😂😂
Buona pasqua 🤟😄
Sei forte Miche'
Mai quanto nonna Adele🦸♂️😎
Mi domando quante unghie finte ritroviamo nel casatiello...o fanno parte degli ingredienti anche quelle?e la creatura chiagneva perché aveva paura di finire anche lei int o casatiello?!?
Il casatiello di Nonna Adele. Un idea da mettere in commercio.
Michele sei il mio idolo 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Con tutto quel lievito potrai fare il giro del mondo con la sola aria prodotta da tuo intestino
😄
😂😂😂😂
L' uomo sulla luna
All' inzio pensavo dovesse costruire un castello di sabbia...
Ottimo 💯
Comunque su 18 chili di farina 19 cubetti di lievito sono normalissimi … figuriamoci che la maggioranza dei produttoric0nsigliano un cubetto per 500 grammi di farina
Michele sei mitico 😅
60 sfumature di casatiello 😂😂😂😂😂
😄😄🤟
@@michele_lettera e non hai ancora visto l'acqua fritta e la zuppa di mais dello chef Fufi (ruffi)😂😂😂
😂😂😂😂😂l' ho pensato anche io
Daje con ste unghie !!! Ma non fate nulla poi in casa perché dubito riusciate a fare qualsiasi attività vista la lunghezza...
😂😂😂😂😂😂😂😂😂sto morendo 😂😂😂😂😂
Il colesterolo resiste, sempre e comunque.😂😂😂😂😂😂😂😂
Grande Michele ❤❤😂😂
Casomai arrivass' coccherùno! 😂😂
Bacinella multiuso: per il bucato e poi dopo per i casatielli, sapore Dixan!!
Anch'io uso la bacinella per impastare quando impasto il tortolo quello dolce perché ci vuole più farina, non esiste un contenitore grande per far crescere l'impasto: però lo uso solo per quello ma : non ho le unchie così lunghe non si possono vedere e si vanta pure😅
Ma quanta forza ha questa signora per impastare tutta quella roba? 😳
Una forza della natura🦸♂️
ha la mano MAGGGICA
Fatata :D@@valenesco45
Nonna Power
Mi sta venendo l ansia solo a vederla😢😂
Intanto io un casatiello lo mangerei volentieri, e a dire il vero mi sembra tutto molto pulito, qui in Romagna le sfogline fanno l'impasto a mano e ne o visti di enormi
Anche io Romagnola, ciao❤
Anche a me fa voglia! Anche se le farei accorciare le unghie😅
L'impordande che sssia fressscccco
Che cosa è insugna?
Michele sei un mito😂
😂😂😂😂 io adoro.i napoletani ❤❤❤grandeee❤❤
Comunque mancano le "ova" sode!😂😂😂
Grande nonna Adele
La signora sembra la rappresentante del lievito 😂
Fino al 2048, a casatiell stamm' a posto. 🤦
Sei qui per stimolare l'appetito o per fartelo passare?😂
@@renatvssantharii4076 Per farmelo passare. Funziona! 😅Ciao!
@@waltersacca1814 Per adesso ancora non ho grossi problemi di linea ma sicuramente ti imiterò qualora si rendesse necessario 😂✋
Michele mi licenzio!!!Abbandono il mio lavoro da Tornitore per andare a vendere pentole e teglie!!! C'è un mondo che usa lavabi, Recipienti per i panni,Catini per i piedi!!!Vendendo pentole teglie e Company diventerò ricco!!!😂😂😂
Una piscina hai ragione... 😮😮😮 Cambiasse spacciatore... La signora è troppo confusa...
Il tuo come si chiama??? magari gli puoi dare consigli utili.!
Per maneggiare quell' impasto ci vorrebbe una gru.!!!!!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Struttoooo poveri nonni 😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉
In questo caso NAS sta per Non Abbiamo Speranze...si di arrivare a Capodanno
Battuta criminalmente sottovalutata
@@WalterDiMasoA volte capita,me ne farò una ragione😊
Scusa ho capito bene ? Ogni kg. di farina , tre cucchiay di fogna ? 😂😂😂
Poteva affittare una betoniera !
Ecco che fine ha fatto la bagnarola con cui stendevo i panni 😳😳
Dubbio, perché non ha messo 6/7 Kg di VALLEA? 😂😂😂
Lo strutto è ancora peggio per il colesterolo 😂
Non può più usare la vallea nei suoi video
Invece il gesso di origine animale muovendosi molto si riesce a smaltirlo, per organismo la margarina è molto più difficile da smaltire..
Per chi non lo sapesse: usando lo strutto è più facile togliere gli impasti dallo stampo. Me l'ha detto un signore che per tutta la vita ha fatto il pasticcere e quando facevano i pasticciotti leccesi non c'era bisogno di imburrare gli stampini, dopo bastava un colpetto sullo stampo per farli staccare bene.
Nonna Adele is the best👍👍👍❤
Nessuna differenza a Napoli nasce il tortano,ed il casatiello,uno è con uova sode sopra,ed il casatiello è con le uova all' interno a fette, però il casatiello è anche di pasta dolce.
Però vengono fatti dalle famiglie in modo che piace.
sono sicuro ci fosse anche un neonato in mezzo a tutti quei cubetti XD
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Signora conca is the new vallea
Ma, il lievito di birra a tocchetti, senza scioglierlo prima?
Michele forse questo è l'unico video buono che potevi anche evitare di commentare, dato che è un arte fare il casatiello napoletano, come la pizza
1:40 nooo i guanti no è vietato dalla legge 😂😂😂😂
Perché con quell' impasto non ci ha fatto un castello di cemento armato?sicuramente sarebbe stato più semplice.
A mane fetent...😂😂😂😂
In Mars attacks c erano meno astronavi che nella cucina della signora
L'acqua liquida?😂😂😂😂😂😂😂
Lapalissiano 😄
eh si, in genere usa quella solida, o nei rari casi pure quella gassosa!
@@valenesco45 il gas in questo caso lo lascerei perdere 😏
Credo ci voglia una piscina , non una conca
😂 Belli saporiti, sé toccata il petto poi affondato le mani..🤦
Ciliegina le unghie lunghe smaltate, perché lo smalto si sa è per alimenti😋🤣
Già i NAS se ti vedono coi guanti ti arrestano..😂
Ci vogliono i DPI - dispositivi di protezione intestinale😎
In realtà i guanti in lattice non si possono usare nelle cucine professionali e neanche nelle aziende alimentari, contaminano il cibo...non sto scherzando. Nel locale dove lavoravo il proprietario fu multato perché lo chef aveva i guanti.
mi raccomando continua ad ordinare da casa, se non vai al mc
@@michele_lettera 😀
@@fabiorossetto2826 ? 🤯..🤷
Tutto il mondo è paese... India, Napoli...che differenza fa
Si, ma mo dove li cuoce? Il tempo che cucina le prime teglie le ultime so passate di lievito 😂
Uso famiglia. Se hai ospiti basta moltiplicare tutto per 5 e sei apposto.😂
Il lievito: 5gr per kg di farina. 19 per 25gr. Cada uno, sono quasi 5 kg di lievito. Sarà digeribile nel 2050 questo casatiello😅😅😅😅
Ma cos'è, la pastura per i porci?
No è x te cara assaggia❤
Mi piace pensare che Napoli sia la sovrapposizione italiana dei ghetti afroamericani.
Certo soprattutto quando persone come Michele mostrano solo il lato grottesco della cultura napoletana!! Ma poi grottesco fino ad un certo punto dato che poi il resto d'Italia viene a fare ore di file per mangiare i nostri prodotti
Michele sei fortissimo, pero per dare un "tiro" ancora più alto, intervalla anche con un po di dialetto partenopeo 😀
e perché mai?
"ZINGAR'YS FOOD"🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂😂
Le lasagne non erano di broccato ma di bende di mummia,erano state usate più di tremila anni fa.😂😂😂😂😂😂😂😂
E la mano fatata e calda che la fatt cresce.... No i 2 kg di lievito 😂😂😂
Io non capisco perché certa gente non si vergogna di fare certe cose
Vergognarsi mi pare esagerato! Non fa niente di male! Credo che siano ben altre le cose di cui doversi vergognarsi
Tengo a mano fatata 😂😂😂😂😂😂
Negli gli indiani in Arizona .....oooohiiii....uuuuaaaa....
Io questa donna l'adoro!
Ma scusate, non è che rischiamo di trovarci un'unghia dentro i suoi manicaretti mentre li mangiamo?😂😅
Sto video è talmente trash, che Michele per tipo 15-20 secondi non sapeva bene che commentare, visto che era troppo oltre XD
Francamente incommentabile😊
Shock ad oltranza😄🫶
Madonna che fame. 😵😵😵😵
50 sfumature di unghia ripiene 😅😅😅😅
C'è della magia in tutto ciò....🙄
Nera però 😊
ma... tutti questi Li-eviti?
Certo una bacinella più grande l'avrebbe pure potuta prendere.
Mado con quei cubetti ci ha riciclato il fatturato di un anno di ndrangheta