日本人第一次喝台灣高粱酒！他們覺得58度怎麼樣？酒廠専家覺得呢？（沖縄泡盛Masahiro）Iku老師
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- Опубліковано 21 жов 2024
- 今天帶過去兩瓶台灣的58度高粱酒
日本人他們覺得這個味道可以接受嗎？！
最後我去的是沖繩136年歷史的泡盛酒藏【ma sa hi ro】
其實我們在喝酒的時候認識了他們
我跟他們說想做這個企劃的時候他們馬上答應說
好啊～你隨時都可以過來。真的感謝。
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#高粱酒
#泡盛
#日本人第一次
之前(2012年)跟老闆帶著兩瓶58度去日本拜訪客戶，還跟一些日籍菜鳥說這是"好喝的水"，兩瓶750ml的58度我們10個人喝，喝到最後有8個人都進入酒後瘋言瘋語的狀態，我因為只有喝一點梅酒Sawa所以還能保持清醒，負責叫計程車和一些善後工作，隔天那些日籍菜鳥說："這是很好喝但是很恐怖的水"...
以前當兵一個老長官的祕方:58高梁加冰糖至酒滿近瓶口，鎖緊瓶蓋，用蠟封住瓶蓋，再放入冷凍庫。一週後冰糖溶化後即可飲用。超級好喝，後勁超強。
原來還有這種喝法喔0.0
發現新大陸
還有馬祖高粱
謝謝老師 這真的是很棒的企劃 不但幫台灣推廣台灣特色 也讓我們也了解日本之光 還請繼續加油💪🏻
第3位試喝的老闆跟老闆娘喝得太大口太快了，這可不是低酒精的酒。太刺激之下他們應該只感覺到強烈的酒精味而已。
要像酒場老闆那樣喝才是正確的。
畢竟是酒廠老闆嘛，當然會喝酒啦XD
正宗金門喝法！沒問題！
@@大佑池久-y2l 你是金門人？那為何我二十多年前當兵參觀金門酒廠時要我們慢慢喝？
所有金門人都這樣？
易志豐 專業製酒者跟專業品酒專家不一樣喔 酒的喝法也很多 只是專家們知道怎麼樣去喝到更深入的香氣
@@海苔-p3y 我知道，但這種烈酒本來就不是一口氣在喝的，一口氣喝不叫品酒...
放冷凍庫，要喝時再拿出來倒一點，酒精感會降低很多
另外有一個滿特別的雞尾酒叫「莊敬酒」，是高粱：蜂蜜=3：1，甜甜的很順口，很好喝
花媽時期的高雄市消防局長 喝高粱是使用冰鎮過一口玻璃杯 特別順口好入喉
酒廠的社長果然是專家，有歐美品酒家也給過高粱酒是臺灣琴酒的評價，另外後面的大哥說加冰塊喝的方式應該也不錯，這個也說的對，因為高粱酒也能跟伏特加一樣冰凍過再喝，跟常溫狀態比，酒味沒那麼重。想要更溫潤順口不刺激，也能像清酒一樣加熱喝。
高粱要小口喝，含一口在嘴巴慢慢擴散到整個口腔再吞下肚，能感受到非常香的喉韻跟回甘，太大口會傷喉嚨而且味道太強烈。
太衝會很痛
金門人都直接乾！沒有在慢慢吞的！
@@大佑池久-y2l 金門人的喉嚨就不是人的喉嚨？
連金門酒廠的人都說要慢慢喝，不要在那說那種不對的資訊。
一看就知道是真的懂喝高粱的人!
品酒跟拚酒是兩回事~
易志豐 我是金門人，從小到大不論任何婚喪喜慶的聚餐，只要有人喝高粱，從來沒有看到在那邊慢慢品酒的，都叫金門高粱當然是以金門當地人怎麼喝才是正確的！請問誰的才是錯誤資訊？
真期待iku爸來台灣的企劃
iku爸來到兒子發展的他鄉, 全力配合兒子做企劃拍片, 父子間濃濃的羈絆真的很溫馨
往往iku爸在影片中神來一筆的反應, 及一些幽默的小舉動，常有畫龍點睛的功效，讓整個影片變得有趣
爸爸不懂中文，然後兒子在旁邊翻譯解說，父子之間的互動也常是影片有趣之處
歡迎iku爸來到寶島台灣，我們非常歡迎，希望您可以在台灣度過一個愉快的假期喔！
難怪「泡盛」會如此成功，老闆謙和有理，員工敬業執著，一百多年的老字號仍然不斷挑戰與提升自我，果然實至名歸。
4:27 連喝酒的動作都一致 也太可愛
台灣的高粱酒是有得過世界烈酒比賽白酒類冠軍的
水準不用懷疑 但不要喝太快 畢竟是高酒精濃度的酒
金門人都是直接乾！
@@大佑池久-y2l 58度 !!! 一人整瓶 乾 嗎 ?
可以拿去冷凍冰完更好喝 變的更順
@@tomogo63 一個人就是倒杯看個人決定一次喝多少，聚餐則是一杯直接乾
神秘客 10cc 50cc 100cc的杯子！通常都是直接乾！
受訪者的反應都很有趣~
做一段影片跑這麼多地方,誠意十足太用心了不給讚不行啦~~
高粱冷凍後會變濃稠，喝起來的感覺變的柔和，冰冰涼涼的高粱滑進喉嚨，只能說舒服！
加點檸檬，補點鹽巴!!
期待龜仙人遊台記！！
Sui Lu +1
+1
＋1
+1
是武天老師……龜派氣功~~~~~
4'35"的兩個人是夫妻嗎？喝完動作一樣好好笑😂😂😂
達人真的厲害，第一次喝過後就知道要冰，冰過更順口喔！
少數有先聞在喝一小口的XD
這也是我想說的，知道要加冰塊，不過更多的喝法是加冰水
張峰旻 不不，是直接拿去冰凍，因為酒精濃度高不會結凍，相反的會變得非常好喝～，加冰水濃度變了味道會很奇怪
@@liuanna4906 懂喝！
@@liuanna4906 那是因為你用的冰有問題 最差最差也要用蒸餾水或者你滲透的純水冰
最好是能用釀酒用的高品質礦泉水
阿娘威，老師啊，
應該要跟日本朋友說，
不要一口乾啊，
會死掉的😑
山貓小子 很嗨的
山貓小子 小杯的當然是一口
台灣餐廳的玻璃杯一口乾~
原來不是一口喝喔？
哈哈哈
日本人對地方特色產業非常投入，從生活到從業領域，都與該個特色結合，因而產生「地方特色」，這點很令人佩服，值得台灣學習。台灣常常辦一些活動結束後，就失去該特色的政策或活動，政府要多花些腦筋，人民們要多踴躍參與推銷。
你又知道台灣沒有經營地方特色了
金門高粱不是特色 泡盛就算?
童玩辦幾年? 熱氣球辦幾年? 日月潭游泳辦幾年?
別隨便看部外國人一個小區域影片 就自貶過頭 要不要乾跪求日本人施捨
你想說的應該是如何增加延續性宣傳強度吧?
可是你的舉例又非常隨便印象派
現在看到這種習慣性數落自己又不作為的言論 感到非常厭惡
要借鏡別人之前 先把你自己的土地搞清楚
@@jkhj1479 你是外國人吧。
台灣的確沒有地方特色啊 每個地方都老街 但從金山老街到墾丁大街 賣的東西都大同小異
地方特色和名產、風景區是不同概念，金門產高粱酒、高粱牛肉、砲彈菜刀，因此金門大街小巷，餐廳小吃，都在行銷高粱酒相關產品，家家戶戶有一把砲彈鋼刀，或是巷尾有許多高粱牛肉廣告，有很多風獅爺及相關產品等，這些相關事物，形成了金門當地的「地方特色」，並不是有個地標、風景區，或是辦個活動，就是地方特色。
一樓的老大，不知道你再看啥、想啥、寫啥？？看不懂正統中文？？
在台灣高梁喝法有:(1)放冷凍庫凍到稠稠的，叫凍飲 (2)加梅子 可混溫水也可混冰水 (3)直喝
看過好多影片是讓外國人喝高粱酒，但是幾乎都是直接常溫一小杯直接乾……高粱酒真正好喝的喝法是冷凍後再喝，不然冷藏後再喝也可以啊！
喜歡這樣喝酒的氛圍，品酒是文化，醉酒是失態
贊同，我不太喝酒，但曾經上過一堂品酒課，那是一堂敎你如何品嚐酒的美味，當下就很享受，至於喝到爛醉的喝酒就很討厭
醉酒也能是文化，酒品糟的是失態
@@del6719 您說得更精準
同感，對於台灣那種拚酒灌酒的文化不以為然
@@del6719 認同
泡盛也超好喝，去年去沖繩玩，第一天和最後一天住的飯店，自助吧就有泡盛供住客喝，從此就愛上了!
目前最愛喝的白酒分別為東湧大麴、金門高粱、沖繩泡盛。
要先含在嘴裡，在一口吞，吞下去後要 哈一口氣。
這樣才對。
含在嘴温酒，濃度高，哈一口氣，把酒香吐出。 超讚 ^^~
酒的達人都一次一小口🤗，不愧是專業的品酒，金門高粱真的好喝，我不喝酒的，也是第一次喝到那麼好喝的，但酒精太高不宜多喝，會醉。
喔，那間老牌釀酒公司有去過，也買了排名第一和第二的泡盛，第一名的真的不錯喝，喝起來很順，弟二名比較烈一點，對於我這不太喝酒的人來說，泡盛真的不錯
金門高梁放冷凍庫，喝起來會很不一樣。
雪霸奶奶 我爸也這樣喝👍
內行喔！
凍飲大好
內行喔
冷藏還是冷凍....？
其實高粱對我們這種年輕人來說也滿烈的 沖繩泡盛調飲料真的好喝 下次去要回味一下
58度高梁要冰在冷凍庫(會結冰的那種溫度
這種溫度喝才會勁口(可以的話杯子也先冰杯，感覺更加不一樣
還有中間有位老闆跟老闆娘，太大口了啦，雖然直接一杯下去是另一種感覺
但很快就會醉，而且是超快的那種...
不，當時的環境不允許冰起來…
高粱頂多凍飲 沒有在加冰塊的
冰塊融化後會影響口感
在地金門人都是一口乾
年紀逐漸增加後都是採罐了
我看過會倒半杯高粱在加水。也有一口酒含著在一口水的
美美的老闆娘🥰
嘛⋯⋯高粱酒的喝法，可以先放在冷凍庫裡面，讓他冰上一陣子，還沒有結冰的時候，拿出來喝，裡面加一顆酸梅乾，就會非常的好喝喔！
等等...結冰? 58度要零下80度才會結冰唷...你不會買到假酒吧= =
@@林智信 搞不好喔, 喝完之後視力有點下降......
買到假酒了 高粱不會結冰
有幸在台灣考過日本泡盛乙級品酒師 日本泡盛老師真的很棒 也感覺得出熱心 只不過上課的那一年 真的是喝了不少(笑 大家有機會也可以去嘗試看看泡盛唷!
歡迎老師來金門玩!!
也謝謝老師幫家鄉推廣高粱酒
到時會幫老師介紹金門當地喝高粱酒時的「遊戲」
金門高粱是台灣地區嘉義酒廠員工教的
以前在金門服役時這58高粱是這樣,沒喝過烈酒的很難入口,平常不喝酒的大概2杯就醉,淺嚐即可,經常少量喝慢慢品嘗到最後就是一種美酒, 濃郁香醇!民國76年我們在金門當兵時大都在冷冽冬天的晚上沒有戰備任務時在碉堡據點與同袍們煮個小火鍋配高粱,那時有配給牛肉豬肉罐頭下著麵條煮加上自己種的茼蒿蔬菜配上高粱晚上好睡也一解鄉愁,想起那年頭真是美好回憶
救命呀!!58度高粱這樣喝會辣死人的呀!!
一口乾... 完全喝不出高粱的香味, 只覺得很嗆很辣..
如果要這樣喝, 38度的可能比較適合...
4:24 用拇指小指拿酒杯方式好可愛...
看到那位女老闆(吧?)一口乾 真的是覺得好帥!!!
也覺得她好友勇氣XD
但畢竟未喝過 不知道一口下去很燒啊~~
小黑的廢宅實況 我覺得她也很漂亮😂
郭雅雯 +1
真的漂亮，而且第一次就敢一口乾掉高粱。
要 平衡採訪！
下次，要採訪「金門高梁 酒廠」， 讓他們好好介紹金門的酒及歷史
再拿沖繩的酒請金門酒廠的人品論一下
高粱酒是放越久越好喝..通常一年內的新制酒.是不建議喝的會很辣.高粱酒是很特殊的酒類.再玻璃瓶中還會繼續熟成.玻璃瓶要10年以上才會順口..瓷瓶5年以上就行了..放在冷凍庫等降溫後.在喝會更好喝..放心不會結冰.
謝謝Iku老師一直推廣台灣
台灣高梁酒世界第一～！！！😘😘😘（最後社長品酒的方式，才是正確喝高梁酒的方式）
可以称为台湾的茅台了
@@张真人-j5n 也是可以這麼說…… 但畢竟釀造的方式還是有些不同～！！！😎😎😎😎
@@张真人-j5n 搞清楚，茅台酒是小麥加高粱，高粱酒是隻有高粱
八月份去山西，顺便去了汾酒厂，喝了原厂的汾酒，真好喝。同样是清香型白酒，汾酒还是略胜一筹
@@錫浸瓶 高粱也是會加小麥喔
Iku老師這種互相交流的系列影片我覺得非常棒
老師，高粱還有38度哦~
38度的話跟泡盛比較接近
很棒的交流 感謝你
相信lku老師已經完全可以體會沖繩的魅力了
正港金門高梁的喝法是，氷到0度以下，喝時加冰塊保冷。金門高粱是冰點地區最好喝的酒給他試看看。
外國人真的不了解，高梁酒不是這樣喝的，要配滷菜，豆乾，海帶，滷蛋是基本，再配牛肉，雞肉，雞翅膀，然後小口配高梁，才是人間美味...MD
內行的OAO
哈哈哈哈，超可愛的沖繩的各位老闆，還有那超級特別的形容詞
老師粉用心哦 加油
58度高粱酒會越喝越上癮，但對第一次喝的人來說就是燒喉嚨而已...
還有比較低酒精的(40度)高粱酒，沒那麼烈但香味不減，比較推薦給第一次喝高粱的朋友~
沖繩很吸引我，下次想去玩看看!
酒造的老闆不愧是社長，慢慢喝才是王道，那些一口喝下去的，喉嚨馬上燒起來。
我超愛沖繩耶！
看來要計畫再去玩了～
ermine sun 寧可花3千多塊廉航去沖繩
打死不去墾丁
哈哈哈哈，酒廠老闆果然非常專業！知道要小口喝🤣🤣🤣🤣🤣
台灣有威士忌喔
噶瑪蘭威士忌
有拿冠軍，下次可以試試看
台酒的OMAR也不錯喔
還是只推艾雷島的阿貝，一試成主顧
另外一種有名的是玉山高梁是台灣的菸酒公司原公賣局做的，口感比較辣，所以比較推薦度數比較低一點的38度，比較好入喉，度數也接近泡盛。
我對台灣高粱真的是很有信心！
😮都ㄧ口喝下去～我看爸爸喝都加冰塊一起小口小口喝喔
龜仙人來台灣了🥳期待影片
老闆們的反應好有趣 雖然我不喝酒xd
58度的真的很棒
尤其是放冰箱冷凍庫冰後
因為是58度高梁
所以放冷凍庫冰
也不會結冰
除非你的冰箱
能夠零下248度
否則是無法讓58度高梁酒
結冰的
4:26第一次看到這樣拿酒杯的！！
用小指跟拇指XD
謝謝iku老師分享日本風土民情
高粱有28、38、58
覺得中秋的最好喝
金門人路過.....😁
0802love1217 正港耶，正解
以前當兵.有人從酒廠拿出來.說是第一次蒸餾的酒頭.有72度的...那才是嚇死人的好呵..😁
IKU 爸，終於來啦！
期待 ～😘
你的帽子好好看
請問是叫甚麼名字?
好想買一頂
第二家那个饺子店里面的男女两人，看起来是夫妻的样子，两人给我的印象是非常默契，而且这两人都很大方豪爽！
老師。58度高粱冷凍不會結冰 會很順口好喝 很想看看龜仙人跟其他外國人不同的感想
我認識的金門人，他們喜歡在吃飯前直接喝一杯(熱炒店的塑膠杯大小)，喝完才開始吃飯，真的是很佩服，直接把酒當水喝XD
我以前在金門當兵 冬天晚上站哨氣溫只有2度海風又強 水壺都會偷偷裝高粱 沒喝真的會死人 哈
下個企畫可以把泡盛帶去金門試試看
下次去沖繩浮潛之外也要去試試釀酒，讚喔
阿哈⋯⋯⋯😂😂一口乾！太烈了啦！
高梁酒要陳釀才會順口、如果有出廠10年以上的入口會比較滑順不會辣口、所以很多愛喝高梁的會買來存放或收藏
3:03 老師好像飆出國罵XD
老師說的是日文的ikan
不是中文的國罵喔
认识一个在深圳经商的台湾人。有一次去他那儿吃饭，就喝了这个。个人感觉挺不错的，虽然度数高，但是很顺口，不烧喉。
IKu老師的沖繩系列讓我好想再沖一次😆😆
謝謝老師，為我們台灣推薦金門高粱
真的好喝
一直想說~~iku老師的片尾很有犬夜叉的感覺😂😂😂
繼皮蛋~臭豆腐之後
又多了一個可以整(誤)......推薦外國友人嘗試的東西了XD
餃子製作所兩人動作好一致~真不愧是夫妻
我每日下班我常喝58 高粱酒 連龜仙人最愛喔🤤
原來日式蛇酒是從沖繩來的！本人乃香港人，冬季來臨會到俗稱「蛇王」的店子吃蛇羹或蛇湯，以抵禦寒冷。蛇店最為矚目的，就是店內放置的五六瓶玻璃大酒罎，內裝的正是蛇酒了！香港浸泡蛇酒多數也是用高梁或三蒸酒，加一些補身中草藥一起。
下次拿陳高啊，比較不會這麼刺喉
好期待，亀仙拔拔要來台了
為什麼日本連歐吉桑都這麼有型呢？😎
大葛格们很开心。👏
高粱直喝濃度太高了，可以加點冰水喝
好期待這種影片喔
3:05的慘了怎麼聽起來好像是e04ㄍㄢˋ😂😂
推薦IIku老師, 馬祖的東湧陳高也是一級棒!另外高粱冰在冷凍庫再喝, 更爽!
下次也可以喝喝看馬祖高粱，也很好喝。
馬祖高粱是極品
iku爸爸真的很時尚!!!
高粱一口喝掉受不受得了啊…
老師 建議你 下次帶出場5年以上春節紀念配送酒。真的跟你帶去高粱味道好上幾倍也比較不會辣喉唷
老師，高粱的喝法要正確才好喝啊!!!不要乾杯😂
哈哈哈 第三個人 說的竟然我聽的懂 賽古 好棒 好厲害 很會 。
聽到Highball真的快笑死XDDD
高梁酒要喝冰的啦~~~(雖然我只喝水果啤酒、甜調酒)回想起小時候看老爸喝高梁大都會放冰塊，有時會摻加台灣的運動飲料-舒跑(小罐裝) 一起喝。
也頂隨身瓶就好，頂這麼大罐是怎樣XDDD
大罐喝比較久～
很不錯，頂天瓶特技。
日本人，就是超有挑戰的鬥志。敬業。
其實那是一種美姿美儀的訓練 能讓員工在跟顧客接洽時有更美好的儀態 用以提升公司/店面形象
要放冷凍庫
再來是不要買2廠那些的
然後如果要可以找端節酒 放三年以上
再拿出來會更好喝
個人推薦
自己都是在家屯三年以上才敢拿出來給別人喝或是送
高粱不能當shot喝啦～～～
喉嚨會很燒之外，會嚐不到高粱香
By 我老爸
烈酒是越陳越香，放越久越好喝
建議Iku老師買陳年高梁來請日本人試喝會比較好
果然印老師插畫的衣服最耐看！
高梁酒適合冰鎮喝吧！我個人更喜歡跟咖啡混著喝～