Эластичные кремовые цветы / фигурки / капучино / Edible flowers

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 139

  • @rassomaha8388
    @rassomaha8388 11 місяців тому +5

    Если бы можно было поставить тысячу лайков, я бы поставила!!!! Благодарю, Вы умница!

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  11 місяців тому

      Большое спасибо 🤗❤️ Рада слышать 🤗

  • @Арина-и5р2ж
    @Арина-и5р2ж 10 місяців тому +14

    Как и обещала)), докладываю о результате проделанной работы) Во-первых, огромное спасибо за рецепт!!! Однозначно теперь он остается в моей копилке. Получились вкусные изделия, приятного сливочно-кофейного вкуса. Из указанного набора продуктов получается очень даже много фигур. Я сначала подготовила несколько молдов, больше цветочных, но их не хватило), и я стала заливать уже фигурки мишек и заек))), все получились отменно! Не получилась только одна роза, она уж больно сложная, несмотря на шесть разрезов, лепестки ломаются всегда. Но что мне особенно понравилось), что весь брак я нагрела, ушло 10 секунд на это и снова залила в формы. В общем я очень довольна! Спасибо Вам большущее!!! Теперь можно эксперементировать со вкусами. Хочется чего-то фруктового попробовать...

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  10 місяців тому +2

      Рада слышать🤗❤️ сложные моллы надо заморозить такую конкретно драже полностью 👌

    • @mariaasaturyan1198
      @mariaasaturyan1198 2 місяці тому

      Здравствуите где можно наити рецепт спосибо

    • @ЛеночкаНовикова-н9о
      @ЛеночкаНовикова-н9о Місяць тому

      ​@@mariaasaturyan1198Посмотрите под роликом

    • @ЛеночкаНовикова-н9о
      @ЛеночкаНовикова-н9о Місяць тому

      Посмотрите под роликом, под словом еще, вниз прокрутите ролик

  • @Светлана-ш7л9т
    @Светлана-ш7л9т 8 місяців тому +3

    Супер 👍👍👍

  • @Марждуьне
    @Марждуьне Рік тому +5

    Спасибо за очередной интересный рецепт,Вы-лучшая!🌸🌺🌸

  • @НадеждаМиненкова-б5г
    @НадеждаМиненкова-б5г 9 місяців тому +2

    Просто волшебство, сделаю обязательно, Спасибо большое за Ваши идеи и труд.

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  9 місяців тому +1

      🤗❤️ спасибо 🙏

  • @ТатьянаФогель-н2ж
    @ТатьянаФогель-н2ж 7 днів тому

    Благодарю!!!! За видио классно !!!❤❤❤

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  7 днів тому

      @@ТатьянаФогель-н2ж 👌🤗❤️

  • @НатальяКиселёва-э6р

    Какая прелесть,вау,вау!!!

  • @ГалинаКадомцева-е9ю

    Благодарю. Очень крутой рецепт.

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому

      Рада если пригодится 🤗👌

  • @gustavagustava3541
    @gustavagustava3541 18 годин тому

    Сделала эластичные цветы по Вашему рецепту, на мой взгляд это самый вкусный и лучший рецепт для молдов (ранее делала по Каралкиной и Тортомании). Сердечно Вас благодарю!

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  18 годин тому

      @@gustavagustava3541 Рада слышать🤗 я стараюсь делать чтоб не только красиво но и вкусно 🤗 и конечно рада если не только мне подошло 🤗❤️

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  18 годин тому

      @@gustavagustava3541 на канале есть и другие рецепты, манго, красный бархат, рафаэло и маракуйя 👌

    • @gustavagustava3541
      @gustavagustava3541 16 годин тому

      @@cakemaker175 у Вас классные рецепты👍, я подписана на Ваш канал! Спасибо за Ваш труд!!! ❤️

  • @СветланаЖабинская-й5к
    @СветланаЖабинская-й5к 4 місяці тому +2

    Спасибо большое за рецепт. Сделала.На вкус очень нежные и вкусные фигурки получаются.Вынимала после 3 часов в морозилке.,и обратно в закрытый контейнер.

  • @solo174
    @solo174 11 місяців тому +1

    Спасибо огромное! Теперь постоянно готовлю по Вашему рецепту! Вкусно!!!!

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  11 місяців тому

      рада слышать 🤗

  • @ЮлияФатикова
    @ЮлияФатикова 2 місяці тому +1

    Очередной шедевр! Спасибо большущее! Я ведь по вашим рецепт ам научилась отливать цветочки! Этот тоже попробую обязательно!
    Надеюсь, будет очень вкусно!
    Благодарю ещё раз !!!

  • @vijoletasimokaitiene7471
    @vijoletasimokaitiene7471 15 днів тому +1

    ❤❤❤

  • @AlenaTLT
    @AlenaTLT 2 місяці тому +1

    Умница! Сделаю тоже, спасибо большое за видео!

  • @МаргаритаОрлова-й9н

    Шикарно!

  • @angelwise8116
    @angelwise8116 3 місяці тому +1

    Спасибо большое❤Ваш канал просто находка,подписалась💐

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  3 місяці тому

      @@angelwise8116 спасибо 🤗 Рада слышать ❤️

  • @AsiaSobier
    @AsiaSobier Місяць тому

    Bardzo fajny przepis

  • @АлександраШмелькова
    @АлександраШмелькова 8 місяців тому +1

    Очень хороший рецепт ! Спасибо большое за ваш труд ! ❤️

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  8 місяців тому

      Спасибо 🤗 Рада если пригодится 🤗❤️

  • @ЛарисаАлексеевна-у6в
    @ЛарисаАлексеевна-у6в 3 місяці тому +1

    Спасибо огромнейшее за рецепт,у меня всё получилось,только я добавила темный шоколад,ооочень вкусно,я в восторге,всего вам самого доброго❤❤❤❤❤

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  3 місяці тому

      @@ЛарисаАлексеевна-у6в Рада слышать ❤️🤗

  • @ПетровичПетров-с2л
    @ПетровичПетров-с2л 7 місяців тому +1

    Супер,спасибо большое

  • @АллаБородина-щ2щ
    @АллаБородина-щ2щ 7 місяців тому +1

    Спасибо.

  • @nikolaialbrecht689
    @nikolaialbrecht689 Рік тому +1

    👍👍👍

  • @МаргаритаТэтчерова

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ИринаИрина-ю8ш6е
    @ИринаИрина-ю8ш6е 28 днів тому +1

    Спасибо за рецепт. А какие сроки годности?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  27 днів тому

      Я сниму видео с новым рецептом и подробно расскажу. Срок годности зависит от продуктов которые используем, но я не советую готовить и хранить, максимум 3 дня, так как со временем цветы подсыхают, выпарятся влага и конечно и вкус не такой свежий.

  • @ЛюбовьЗюзина-к3ш
    @ЛюбовьЗюзина-к3ш Місяць тому +1

    Просто супер!!! Обязательно попробую сделать)) А как быть если хочется сделать цветы белыми?))

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Місяць тому

      Конкретно этот рецепт конечно по вкусу лучше с молочным шоколадом и кофе, но конечно можно заменить на белый шоколад и убрать кофе, но тогда будет не такой вкус. Или есть на канале рецепт цветов Рафаэлло и они белые 👌👌

  • @АллаБородина-ф5т

    У вас очень шикарный канал!!! Однозначно подписка, очень много интересного и познавательного на вашем канале! У вас есть рецепт шоколадно-ягодного крема для цветов в молдах? Благодарю вас !🌹🌹🌹

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому

      Спасибо🤗 Рада слышать 🤗

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому

      ua-cam.com/video/qVDLzAxUqeQ/v-deo.htmlsi=rmHcaWiORjcJbSkb

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому

      ua-cam.com/video/sthc8IbHZ8A/v-deo.htmlsi=pmV19a5zTGkkeU5F

    • @АллаБородина-ф5т
      @АллаБородина-ф5т Рік тому +1

      Сегодня сделала все три рецепта, понравилось, вкусно. Какие еще можно сделать ягодно-шоколадные?@@cakemaker175

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому

      @@АллаБородина-ф5т Рада слышать 🤗 можно любые, но каждая ягода другой структуры пюре и кислота отличается, по этому в идеальном и сам рецепт менять, подобрать нужные компоненты. Со временим будут видео и с другими рецептами для цветов. Так как люблю эксперименты то идей до бесконечности 👌

  • @ЛюдмилаИванова-ъ1е
    @ЛюдмилаИванова-ъ1е 5 місяців тому +1

    Просто,вау,дайте пожалуйста ссылку именно на эти розы молды,спасибо.

  • @ЛуидеФюнес-ч4е
    @ЛуидеФюнес-ч4е Рік тому +1

    Спасибо огромное что делитесь рецептами 👍😍🌹🌹🌹

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому +1

      Спасибо и вам 🤗 Рада если пригодится 🤗

  • @tatacova5274
    @tatacova5274 Рік тому +2

    Большое спасибо за такой вкусный рецепт! Скажите пожалуйста, а где Вы брали такие молды?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому

      У меня разные моллы, в инстаграм mold. Com.ua nelia_trysh instagram

    • @queen-flover72
      @queen-flover72 18 днів тому

      По Вас по ссылке не нашла@@cakemaker175

  • @Арина-и5р2ж
    @Арина-и5р2ж 10 місяців тому +1

    Спасибо большое за рецепт!!! Подписалась сразу!!!) Обязательно сделаю. Но есть вопрос, даже два вопроса) До какой степени нужно разогреть сливочно-сырную массу? И второй вопрос, делала ранее цветы из шоколадножелатиновой смеси, и мне не очень понравилось то, что желатин все-таки чувствовался. Хотелось чем-то его "затмить". Вижу в этом рецепте такие ингридиенты, как сгущенное молоко и кофе. Поэтому и хочу сделать для сравнения, в надежде, что этот вкус меня уже устроит.)

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  10 місяців тому +2

      Ингредиенты нагреваем только до тёплого состояния чтобы шоколад растопить, примерно 40-45 градуса. Да, конечно если готовить только сливки, шоколад и желатин то в целом желатин выделяется, но если взять правильные пропорции то и по тонкому рецепту будет вкусно. Желатин тут конечно играет особую роль, держит форму, но главное чтобы вкус не перебивал, чтобы масса была кремовая а не желейная. На канале есть ещё рецепт красный бархат, тоже вкусно и желатин прячется за остальными ингредиентами 👌 я постепенно буду добавлять ещё рецепты для цветов👌 просто всего так много а время не хватает 🙈 есть рецепт Рафаило, фисташка , яблоко И так далее 👌

    • @Арина-и5р2ж
      @Арина-и5р2ж 10 місяців тому +1

      @@cakemaker175 Спасибо большое за быстрый ответ! В ближайшие дни сделаю по кофейному рецепту цветы), доложусь о результате)) Не за горами 8 марта, вот и ищу что-то интересненькое). А Вы такая чудесница, не устаю удивляться!) Рада, что встретила Ваш сайт, очень все удивительное)

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  10 місяців тому

      @@Арина-и5р2ж спасибо🤗 Рада радовать 🤗❤️

  • @НатальяБаранова-б9п

    Добрый вечер. А можно заменить шоколад на темный?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  4 дні тому

      @@НатальяБаранова-б9п можно но вкус будет иной , шоколадный а не капучино 👌

  • @oksanaoksana5782
    @oksanaoksana5782 Місяць тому +1

    Скажите пожалуйста, можно маскарпоне, заменить, крем сир вершковий?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Місяць тому

      Можно если любите вкус этого крем сыра, я люблю нежный вкус маскарпоне и поэтому работаю с маскарпоне👌

  • @АннаЕрофеева-ю4о
    @АннаЕрофеева-ю4о 2 місяці тому +1

    Очень классный рецепт!!!

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  2 місяці тому

      @@АннаЕрофеева-ю4о Рада слышать 🤗

  • @СветланаРождественская-щ9ы

    Добрый день, Желатин какой силы используется в Вашем рецепте. Спасибо

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  3 місяці тому +2

      @@СветланаРождественская-щ9ы добрый день, 200 Блюм 👌🤗

  • @ОльгаНеизвестная-л8ж
    @ОльгаНеизвестная-л8ж 4 місяці тому +1

    Очень интересный рецепт, обязательно попробую . Скажите, а вы там показывали не цветы, а орнамент , такое будет держаться на ганаше сбоку на торте?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  4 місяці тому

      Да такой декор будет держатся на на наше 👌

    • @ОльгаНеизвестная-л8ж
      @ОльгаНеизвестная-л8ж 4 місяці тому +1

      @@cakemaker175 Отдельная благодарность вам, за то, что отвечаете на вопросы. Спасибо огромное!

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  4 місяці тому

      @@ОльгаНеизвестная-л8ж 🤗❤️👌

  • @jautravabolejautravabole9787
    @jautravabolejautravabole9787 Рік тому +1

    Super puķītes 🤩👍👍👍👍👍

  • @ЛилияНизамова-в2х
    @ЛилияНизамова-в2х 2 місяці тому +1

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если желатин 220 блум тогда сколько грамм нужно его добавить

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  2 місяці тому

      @@ЛилияНизамова-в2х 9 г + 54г вода

  • @АллаБородина-щ2щ
    @АллаБородина-щ2щ 7 місяців тому +3

    Поделитесь пожалуйста рецептом цветов Рафаэлло.

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  7 місяців тому +3

      Будет, будет 👌🤗🙈 не успеваю 😄🙈 но будет и не только рафаелло 👌

  • @ларисарошко-у7д
    @ларисарошко-у7д 3 місяці тому +1

    Добрый вечер . Подскажите пожалуйста какой силы желатин?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  3 місяці тому

      Все мои рецепты 200 блюм желатин 👌

  • @МаринаЧернаскулова
    @МаринаЧернаскулова 2 місяці тому +1

    Здравствуйте) Уже делала цветы по вашему рецепту, просто шикарно❤. Спасибо огромное за ваш труд! Но очень хочется сделать такие цветы, но с начинкой. Подскажите пожалуйста как это технически сделать? Надо залить массу на половину? Или залить и через какое то время слить потом заполнить начинкой? Буду очень признательна за помощь ❤

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  2 місяці тому

      @@МаринаЧернаскулова с начинкой можно, но надо смотреть какие моллы. Если молд с большим отверстием то можно заморозить начинку и класть

    • @МаринаЧернаскулова
      @МаринаЧернаскулова 2 місяці тому +1

      Спасибо ❤

  • @ЕленаЖихарева-у9ь
    @ЕленаЖихарева-у9ь 6 місяців тому +1

    В предыдущих рецептах вы добавляли пищевой глицерин. В этот рецепт нет, можно узнать почему не стали? И ещё вопрос, с начинкой : сначала надо немного заполнить молд и дать подостыть массе и потом начинку класть? Если заливать в два приёма, то на цветке будет заметно это?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  6 місяців тому

      Глицерин не обязательно и в других рецептах, но если есть можно добавлять. Разница в том сколько и как будите хранить цветы. С глицерином масса дольше свежая и медленнее высыхает. Но между конкретно этом рецептом и пред ведущими такая что этот крем более нежный- кремовый а те более желейные плотные по этому глицерин больше нужен.

    • @ЕленаЖихарева-у9ь
      @ЕленаЖихарева-у9ь 6 місяців тому +1

      @@cakemaker175 🙏♥️

  • @innasismanidi6692
    @innasismanidi6692 2 місяці тому +1

    Где вы заказываете молды

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  2 місяці тому

      @@innasismanidi6692 в инстаграм , 3D.mold.ua, nelia_trush,

  • @Дружба-щ6щ
    @Дружба-щ6щ Рік тому +1

    Какая сила у желатина?

  • @АлесяИванова-р5л

    Здравствуйте! А цветные цветы можно делать?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому +1

      Можно, только тогда меняем молочный шоколад на белый. Конечно вкус будет другой👌

    • @АлесяИванова-р5л
      @АлесяИванова-р5л Рік тому +1

      @@cakemaker175 по вашему опыту, вкуснее или нет?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому +2

      @@АлесяИванова-р5л если менять шоколад, то я меняю и основной вкус 👌 постепенно буду добавлять и другие рецепты цветов 👌 этот рецепт я меняла с капучино на яблоко 👌 50г сливок заменила на яблочный пюре и конечно шоколад белый. Для вкуса ваниль или, корица или мята 👌и окрасила пищевыми красителями. Получается очень нежно.

    • @АлесяИванова-р5л
      @АлесяИванова-р5л Рік тому +1

      @@cakemaker175 благодарю!

  • @olgaklaus1388
    @olgaklaus1388 Місяць тому +1

    Подскажите,а можно делать на белом шоколаде?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Місяць тому

      @@olgaklaus1388 да, но вкус будет другой 👌

    • @olgaklaus1388
      @olgaklaus1388 Місяць тому +1

      @@cakemaker175 а пропорции такие же?и можно будет окрасить?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Місяць тому

      @@olgaklaus1388 есть в описание под видео 👌

    • @olgaklaus1388
      @olgaklaus1388 Місяць тому +1

      @@cakemaker175 спасибо большое

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Місяць тому

      @@olgaklaus1388 🤗👌

  • @ЕленаЗайцева-ю8к

    Чем можно окрасить такие цветы, фигурки?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому +1

      Любыми пищевыми красителями. Чтоб саму массу окрасить, добавляем и перебиваем блендером , чтоб лепестки кисточкой сухими пищевыми красителями, чтоб элементы фигурки, водкой разбавляю жирорастворимый красители.

    • @ЕленаЗайцева-ю8к
      @ЕленаЗайцева-ю8к Рік тому +1

      Спасибо за рецепт@@cakemaker175

    • @ТатьянаБалдина-й3р
      @ТатьянаБалдина-й3р Рік тому +1

      Вау!!!
      Наташа, вы- волшебница!!!
      Наборчик замечательный!!
      Скажите, пожалуйста, можно ли цветы сделать заранее ?
      Ни разу не пожалела, что попала на ваш канал.
      Умница!!!

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому

      @@ТатьянаБалдина-й3р спасибо🤗 Рада слышать 🤗 да, можно цветы сделать за ранние, но тогда лучше сразу ставить в маразилку. И конечно продукты брать с хорошим срок годности 👌

    • @ТатьянаБалдина-й3р
      @ТатьянаБалдина-й3р Рік тому +1

      @@cakemaker175 Спасибо большое за ответ.
      Я вами всегда восхищаюсь

  • @Хуршида-е3у
    @Хуршида-е3у 2 місяці тому +1

    Этот рецепт без пропорции?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  2 місяці тому

      рецепт под видео

  • @Алианаклубника
    @Алианаклубника 11 днів тому +1

    Пришлите рецепт

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  11 днів тому

      @@Алианаклубника рецепт под видео

  • @МаритаСеверова
    @МаритаСеверова Місяць тому +1

    Здравствуйте! А где можно увидеть граммовку, сколько нужно по граммам?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Місяць тому

      @@МаритаСеверова в самом видео 👌

    • @МаритаСеверова
      @МаритаСеверова Місяць тому +1

      ​@@cakemaker175К сожалению, не нашла рецепт. Мне вы ответили, что он в самом видео, а другим девочкам, что под видео. Несколько раз пересмотрела, ни в видео, ни под видео не нашла 😢. Чувствую себя неудачницей 😅.

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Місяць тому

      @@МаритаСеверова есть и под видео в описание 👌👌👌👌💯💯💯

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Місяць тому

      @@МаритаСеверова под видео есть и ссылки на другие рецепты и грамовки 👌

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Місяць тому

      @@МаритаСеверова
      15 г желатин +50г вода
      50г маскарпоне
      100г сливки
      30г Сгущённое молоко
      2г растворимое кофе + 1 чайная ложка горячая вода
      40г молочный шоколад

  • @ЕкатеринаМакарова-ш9ж

    Будьте любезны, напишите разграмовку, пожалуйста! ❤благодарю!

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому +1

      Рецепт есть под видео в описании 👆

  • @ИннаШнюкова
    @ИннаШнюкова Місяць тому

    Подскажите,срок годности фигурок

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Місяць тому

      @@ИннаШнюкова срок годности зависит от продуктов, 👌 но так советую не более 3-4 дней держать, так ка со временим влага уходит и вкус не такой нежный 👌

    • @ИннаШнюкова
      @ИннаШнюкова Місяць тому +1

      @@cakemaker175 спасибо

  • @ЕленаМировая-с9и

    Сделала на 16 гр желатина
    Ну вот нет
    15 , как в рецепте нкжно было брать
    Ничего менять из рецепта нельзя

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Рік тому

      В целом да, если что то менять, то конечно будет что то другое.

  • @Арина-и5р2ж
    @Арина-и5р2ж 8 місяців тому +2

    Делала уже два раза цветы по Вашему рецепту, все получилось, я довольна и благодарна Вам. Но вот такой момент, захотелось сделать с начинкой, но не совсем понимаю, как это выглядит на практике. С шоколадом вот все понятно, он более густой и быстрее застывает по стенкам фигуры, а здесь масса довольно жидкая, она стечет вниз. Каким образом можно начинить молд?😮

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  8 місяців тому +3

      начинку надо подморозить, тогда прикасаемся с жидким кремом начнёт застывать

    • @Арина-и5р2ж
      @Арина-и5р2ж 8 місяців тому +1

      @@cakemaker175 Эээ, вот ни за что бы не догадалась)))), хотя так просто) Спасибо большое!!!

  • @aledon136
    @aledon136 8 місяців тому +1

    А где рецепт?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  8 місяців тому

      Рецепт под видео в описаний 👌

  • @mariaasaturyan1198
    @mariaasaturyan1198 2 місяці тому +1

    Я очень извеняюс не могу наити рецепт😢😢😢

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  2 місяці тому

      @@mariaasaturyan1198 в описаний под видео 👌