واکنش خارجی ها به غذاهای ایرانی - سالاد الویه ایرانی و قرمه سبزی با دست‌پخت النا

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 223

  • @majidmalaki3760
    @majidmalaki3760 10 місяців тому +17

    درود داخل ایران قرمه سبزی هر استانی یجور درست میکنه شمالیها چند نوع قرمه سبزی دارن

    • @samansk62
      @samansk62 10 місяців тому +3

      یه مدلش با لپه یا با لوبیا چشم بلبلی که با گوشت مرغ دریت میکنن و خیلی خوشمزه هستش 😋😋😋❤

    • @Bahram-pr1gl
      @Bahram-pr1gl 8 місяців тому

      دقیقا، و بهترینش مال خوزستان است که میگن خورشت سبزی❤

    • @HN-gy6if
      @HN-gy6if Місяць тому

      اصلا قرمه سبزی ریسکیه درست کردنش حتا برای یک ایرانی هم سخته . پس اصلا دوست نداشتم جای اون ها باشم. تلخیش هم بخاطر لیموش هست که زیاد احتمالا در حرارت بوده.

  • @nimanage4251
    @nimanage4251 9 місяців тому +3

    Mamnoon az Shoma 🇮🇷❤️❤

  • @ManouchehrRahgozar-s4n
    @ManouchehrRahgozar-s4n 10 місяців тому +6

    النا بانو ، گوشت گوسفند باید استفاده می کردی ، و اینکه اصلأ تو خورشت شما گوشت دیده نمی‌شد ، تلخیش هم که دوستان گفتن مال هسته و پوست لیمو امانی بوده ، هرچند خودتون هم که گفتید سوخته بود ، در کل خوب بود

  • @sdhkh5655
    @sdhkh5655 10 місяців тому +2

    سلام و ادب واحترام
    بهتر اینه که همیشه با دستور اصلی غذا رو طبخ کنید چون قرار در مورد یک غذای ایرانی نظر بدن و البته کم کردن لیمو در قرمه سبزی کاملا طعم و تغییر میده، ضمنا نوع سبزی در شهرهای مختلف ایران و میزان پخت و البته تعداد یا زمان پخت لیمو عمانی متفاوته
    در ضمن دستور تمام غذاهای ایرانی روش فکر شده در گذشته
    مثال: اگر شما کنار کباب سماق میبینید فقط بخاطر طعم دادن نیست سماق رو ب این دلیل با کوبیده میخورن که اگر گوشت خراب بوده سماق جلوگیری میکنه از بیمار شدن

    • @sdhkh5655
      @sdhkh5655 10 місяців тому +2

      یا دوغ با کباب به این دلیل که دوغ مسهل؛ یعنی باعث میشه کباب یا همون گوشت زودتر و راحت تر تجزیه و جذب بدن بشه
      این همون سردی و گرمی یا طبع سرد و گرم که احتمالا شما تو ایران شنیدی و از هزاران سال پیش روی غذاهای ایرانی و نوع خورد و خوراک فکر شده

    • @sdhkh5655
      @sdhkh5655 10 місяців тому +2

      بانوی بزرگوار تعدادی کلیپ و پست توی پیوی اینستا براتون ارسال کردم امیدوارم ب کارتون بیاد

  • @Mohamad-rb7mn
    @Mohamad-rb7mn 10 місяців тому +4

    النا خانم اول تشکر میکنم بخاطر این ویدئو جالب دوم قرمه‌سبزی سبزی با کیفیت درست کردن خیلی نیاز به تمرین داره اگر لیمو ترش زیاد باشه یا سبزیجات زیاد سرخ بشه مزه اش خراب میکنه

  • @ddxx1549
    @ddxx1549 10 місяців тому +1

    اولویه واقعا با نون خوشمزه تر است مخصوصا با نون ساندویچ همراه با گوجه و خیارشور همراه با نوشابه
    اینطور بهشون بده بخورند ، عاشق این غذا ساده و لذیذ میشوند ❤ تضمینی

  • @azadi7149
    @azadi7149 10 місяців тому +7

    عاشق قورمه سبزیم😋😋😋🌹

  • @ahmadrahmati9911
    @ahmadrahmati9911 10 місяців тому +4

    در خورشت سبزی باید مقدار کمی شنبلیله توش سرخ کرد وگرنه سبزیش تلخ میشه ضمنا خورش سبزی باید ترش و‌کمی تند باشه

  • @amirhosseinmemarian4115
    @amirhosseinmemarian4115 10 місяців тому +2

    دمت گرم النا جان بابا باریکلا👏👏👏
    چه حالی میده میبینم غذای ایرانی درست میکنی😍😍😍
    دیگه کامل یه کدبانوی ایرانی شدی👌🤍👍

  • @afshinsha5597
    @afshinsha5597 Місяць тому +1

    آنا چقدر نازه❤

  • @invisibleman3646
    @invisibleman3646 10 місяців тому +3

    معمولا خارجیا از قرمه سبزی زیاد خوششون نمیاد. کلا غذای خورشتی عجیبه براشون. سپاس النا بانو ❤

  • @1reye
    @1reye 9 місяців тому +2

    النا میشه یبار باقالی پلو با ماهیچه درست کنی؟

  • @sahel1313
    @sahel1313 10 місяців тому +2

    عاشق قرمه سبزیم😻

  • @atoosaamirian1990
    @atoosaamirian1990 10 місяців тому +2

    من عاشق قورمه سبزيم سلطان همه خورش هاست

  • @rezamohammadi7240
    @rezamohammadi7240 10 місяців тому +5

    بسیار عالی بود خب اگر قرمه سبزی تلخه شاید لیمو امانیش زیاده

    • @Najialsaeidi
      @Najialsaeidi 10 місяців тому +1

      دقیقاً و اینکه اسفناج نداره اصلا

  • @sima6820
    @sima6820 9 місяців тому

    درود به شما ،ممنون از ویدیوهاتون منم بلاروس زندگی میکنم و غذای ایرانی میبرم برای همکارام دوست دارند با اینکه جنوبی هستم و ادویه زیاد استفاده میکنم ،

  • @AmirBoorang-sc4sf
    @AmirBoorang-sc4sf 10 місяців тому

    النا طبق معمول برنامت عالی بود. اگه سبزیه قرمه سبزی( بخصوص شنبلیله اش ) زیاد سرخ بشه ، طعم تلخی میگیره. برای همین بعضیا شنبلیله رو آخرای سرخ کردن اضافه میکنن. و ی نکته خوشمزه شدن قرمه سبزی هم اینه که سبزی باید با روغن زیاد سرخ بشه.

  • @MohammadMotllagh7469
    @MohammadMotllagh7469 10 місяців тому +1

    خیلی هم خوششون بیاد من. عاشق قرمه سبزی هستم❤

  • @amirm3205
    @amirm3205 10 місяців тому +2

    آموزش آشپزی هم تو پیجت بزاری خیلی استقبال میشه غذاهای ایرانی و روسی

  • @احسان-ج4د
    @احسان-ج4د 10 місяців тому +1

    خیلی جالب بود. لذت بردم. جای من خالی بود که قرمه سبزیا رو ببلعم

  • @victorheidari9321
    @victorheidari9321 5 місяців тому

    در سوئد خیلی‌ها قورمه سبزی رو دوست دارند و قیمه و خورشت بادمجان خیلی طرفدار داره

  • @alimohamadi130
    @alimohamadi130 10 місяців тому +1

    عالی ادامه بدید همینطور پر قدرت

  • @SamanH-v6x
    @SamanH-v6x 10 місяців тому +3

    خارجی‌ها به ظاهر غذا اهمیت میدن بیشتر

  • @mehdiassadi6946
    @mehdiassadi6946 10 місяців тому

    سلام تلخیش بخاطر طعم لیمو عمانی هست کلا برای خارجیها یکم عجیبه و البته ترکیب سبزیهای خاصش با لوبیا طعم متفاوتی میده

  • @MaSa-empower
    @MaSa-empower 10 місяців тому +1

    نوش جان ، آخ آخ هوس کردم
    الویه ❤ قرمه ❤

  • @farirouhan4756
    @farirouhan4756 10 місяців тому +2

    الویه 😋🥰

  • @narimansadeghi9121
    @narimansadeghi9121 10 місяців тому

    ممنون از ویدئو های جالبی که می‌سازید. من دوستتان خانم آنا رو خیلی دوست دارم، اگر بلاروس بودم از ایشان خواستگاری می کردم😅❤

  • @رضای-ظ2ع
    @رضای-ظ2ع 10 місяців тому +1

    Maladis
    آفرین

  • @محسنکریمی-ن2م
    @محسنکریمی-ن2م 10 місяців тому +2

    عالی بود ❤ دمتون گرم

  • @afshinarya-us9er
    @afshinarya-us9er Місяць тому

    مرسی بابت ویدئو 🌹

  • @Aylin888ai
    @Aylin888ai 9 місяців тому

    النای عزیز مطالبت خیلی جالبه عاشقتم❤❤ امیدوارم همینطور ادامه بدی و پیشرفت کنی

  • @Mehran.9170
    @Mehran.9170 10 місяців тому +1

    Thats great

  • @سالمبسعادی
    @سالمبسعادی 9 місяців тому

    قورمه سبزی رو هر کسی نمیتونه خوش مزه و خوب درس کنه بعضی سبزی شنبلیله زیاد میزارن براش و تلخ میشه تمر هند هم باید ب اندازه کافی توش باشه و خیلی زیاد تافتش ندن سبزی سیاه میشه ❤

  • @abolfazlsalaripkfree8439
    @abolfazlsalaripkfree8439 22 дні тому

    سلام.عالیه غذا.😊

  • @nemat770
    @nemat770 10 місяців тому +2

    👍👍

  • @hosseinsheikhpoor8672
    @hosseinsheikhpoor8672 10 місяців тому +2

    در کنار الویه حتما ترشی حتما باشه خیلی بهتره میشه حتما دفعه دیگه تست کن 🌺❤️☺️☺️

    • @mehrdadpotent136
      @mehrdadpotent136 10 місяців тому +1

      مثل تمام غذاهاي ايروني بايد ترشي و ماست و خيارشور و پياز و سبزي وووو باشه تازه آخرشم با نوشابه بتوني بدي بره پايين …..!!😂😂

  • @kiumarsnourkhalaj
    @kiumarsnourkhalaj 9 місяців тому

    خوب از قرمه سبزی دفاع کردی آفرین

  • @amirhoseinch
    @amirhoseinch 10 місяців тому +2

    سلام خیلی گرم از سرمای سیبری به شما)

  • @simon-monata5516
    @simon-monata5516 10 місяців тому +1

    Good

  • @Bagher-z3i
    @Bagher-z3i 10 місяців тому +1

    Nice

  • @raeen24
    @raeen24 9 місяців тому +1

    سلام
    تلخی قورمه سبزی ممکنه بخاطر لیمو عمانی زیاد باشه . تعداد لیمو عمانی های خورشت رو کمتر بریزید تا تلخ نشه

  • @shadi4303
    @shadi4303 10 місяців тому

    تلخی قورمه سبزی میتونه بخاطر زیادی شنبلیله یا جدا نکردن هسته لیمو عمانی و زیاد ریختنش باشه ..بعد از پخت از غذا جداش کنید بندازید.. از نظرم خیلی پختید و سیاه کردید دو درجه حداقل باید روشن تر باشه

  • @bellaaddormentata7487
    @bellaaddormentata7487 10 місяців тому +2

    البته تلخی از دونه های لیموعمانی هم میتونه باشه همیشه بهتره از وسط نصف کنی و دونه هاش رو دربیاری!

  • @1reye
    @1reye 9 місяців тому +1

    میشه لطفا ی ویدیو در مورد اشنایی تون با همسرتون بسازید

    • @elenaZRvlogs
      @elenaZRvlogs  9 місяців тому +1

      ساختیم میتونید اینو ببینید 👇
      ua-cam.com/video/ICxjofRMl7I/v-deo.html

  • @samanyek5163
    @samanyek5163 10 місяців тому

    Thank you 🙏🌹

  • @mehdi-xr2db
    @mehdi-xr2db 10 місяців тому +1

    رستورانهای درجه یک خوب درست میکنند

  • @hanikhademi8898
    @hanikhademi8898 10 місяців тому +3

    سلام... 🥰🥰🥰ما به اون گیاه می گیم ...ساقه ترش.. و اینکه اگه قبل از اضافه کردن لیمو ترش ... هسته هاش و در بیارید دیگه تلخ نمیشه

  • @hosseinkhoobani6371
    @hosseinkhoobani6371 10 місяців тому +4

    بهتر نیست که یک تور درست بکنی و به ایران کردی وغذاها ورسوم ولباس وتاریخ ایران را نشان دهید برای دوستانت تا بهتر بشناسند ❤😊 موفق باشی👍

  • @shahinkarimian2638
    @shahinkarimian2638 10 місяців тому +1

    النای مهربون خوش بحال همسرت

  • @omid8291
    @omid8291 10 місяців тому +3

    سلام. من در المان زندگی میکنم و تقریبا اکثر آلمانی ها قورمه سبزی را دوست دارند ولی لیموی داخل غذا را نمی خورند که چه بهتر برای خودم میماند.

  • @mhsn.1977
    @mhsn.1977 9 місяців тому +1

    سلام غیر از مواردی که دوستان برای تلخی احتمالی ، اشاره کردن ،،مثل لیمو عمانی و سرخ کردن سبزیها........من یه تجربه دارم اگه سبزی خورشتی داخل فریزر رو در خورش استفاده می کردیم تلخ میشد و عطر و بوی خوبی پیدا نمی کرد.اما اگه سبزی تازه باشه ،،تومنی ده دلار فرقشه 🥰ممنون از برنامه های سرگرم کننده و آموزندتون 💐💐💐

  • @بختیاری-ح7د
    @بختیاری-ح7د 9 місяців тому

    النا جان، یکی ازخوشمزه ترین قورمه سبزی های ایران، قورمه سبزی به سبک دزفول ازاستان خوزستان درجنوب غربی ایران است.باتمام قورمه سبزی ایران فرق میکنه وبی نهابت خوشمزه است😊

  • @ahmadrahmati9911
    @ahmadrahmati9911 10 місяців тому +2

    سلام النا خانم لطفا به برنامه تون تنوع بدید برای نظر دادن در مورد خوراکی های ایرانی و یا موارد دیگه لطفا دو یا سه خانم دیگه غیر از این دوتا خانم رو دعوت کنید . اینطوری برنامه هاتون از یک نواختی خارج میشه

    • @mehrdadpotent136
      @mehrdadpotent136 10 місяців тому

      مگه سر گردنه هست كه دست هر كسي رو بگيره بياره جلوي دوربين بهش غذا بده 😂😂😂

  • @mohammadamiri2144
    @mohammadamiri2144 10 місяців тому

    خانم النا در واقع سالاد الویه یک غذای مکمل برای خوردن اسنک هست و مثلاً ساندویچ با کالباس مخصوصا مارتادلای ایرانی هستش

  • @SaminBarzegar-sd9dg
    @SaminBarzegar-sd9dg 10 місяців тому

    قرمه سبزی چ فسنجون دوتا غذای خاص هستن اولا خیلی دستور پخت خاصی دارن دوما خود ما هم بعضیامون خوب درست میکنیم خیلی تخصص میخواد

  • @ashknamnamjoo4076
    @ashknamnamjoo4076 10 місяців тому +2

    Salam khahar kheyli khob bod

  • @Beny3Shabah
    @Beny3Shabah 10 місяців тому +1

    درودبرشما.احتمالا لیموعمانی زیاد توش ریختین که تلخ شده.یا شاید لیموها اومده تو بشقاب دوستتون😄😄

  • @a.r1656
    @a.r1656 9 місяців тому +1

    باتشکر از ویدیو خوب ، لطفا پیج اینستای اون دو نفر مهمان هم لطفا بزار

    • @elenaZRvlogs
      @elenaZRvlogs  9 місяців тому

      🙏🌹
      instagram.com/lepashe.by?igsh=MTlwbDc2dWJhanluMQ==

  • @flexray1842
    @flexray1842 9 місяців тому

    حتما لیمو زیاد ریختی

  • @HusseinMovahed
    @HusseinMovahed 10 місяців тому

    تلخی قرمه سبزی به خاطر لیمو امانی هست. پوست و دونه های لیمو امانی تلخه. شما باید لیموهارو با آب جوش نیم ساعت قبل از اینکه بریزی داخل خورشت، خیس کنید تا تلخی لیمو امانی گرفته بشه. البته خودم لیمو امانی رو پوستش رو جدا میکنم و دونه هاشو هم جدا میکنم و میریزم داخل خورشت. برای پنج نفر سه تا لیمو امانی کافیه.
    اگر لیمو امانی نداشته باشی میتونی یک قاشق غذاخوری آبلیمو بریزی.
    برای قرمه سبزی هم می تونی از لوبیا قرمز و هم از لوبیا چیتی استفاده کنی لوبیا چیتی لعاب خورشت رو زیاد میکنه ولی لوبیا قرمز انگار لوبیا و سبزی از آبش جداست و قیافه خورشت جالب نمیشه‌.

  • @amirbanafi1477
    @amirbanafi1477 9 місяців тому

    درست کردن این غذا آسون نیست. بعضی ها قورمه درست می کنند فوق العاده خوشمزه در میاد اما بعضیا خوب نمیشه چونکه درست کردنش قلق های زیادی داره و همه چیز آن باید به اندازه باشه. تلخی خورشت شما احتمالا به دلیل استفاده زیاد از شنبلیله هست و یا گاهی اوقات در صورت استفاده از لیمو عمانی نحوه استفاده و ریختن آن در قورمه ممکن است باعث تلخی خورشت بشه.
    در کل میزان و درصد استفاده از سبزی های مختلف، نوع گوشت و میزان استفاده از آن، نحوه گرفتن بوی زُهم گوشت، میزان شنبلیله، تخم گشنیز، نحوه استفاده از لیمو عمانی، میزان لوبیا قرمز یا چیتی در قورمه سبزی در طعم آن تاثیرگذار است

  • @MohsenFarboud
    @MohsenFarboud Місяць тому

    این غذا (قورمه سبزی) را باید یه آشپز ماهر با مواد اولیه مخصوص خودش درست کنه و همراه سالاد سسی (گوجه، خیار ، کاهو و سس )خوشمزه تر می شه.
    و الویه تو ساندویچ همراه گوجه و خیار شور خوشمزه تره

  • @saeidkalantari444
    @saeidkalantari444 10 місяців тому +1

    اسفناج نمیریزیم ، زیاد سرخ نمیکنیم ، ترکیب سبزی های تره ، جعفری ، گشنیز ، شنبلیله خیلی مهمه مقدارش ، و در آخر خودم شاید جز معدود ایرانیانی هستم که قرمه سبزی و خورشت کرفس دوست ندارم ...دیگه ذائقه ست و هر کسی سلیغه ای داره .

  • @kaimehkaimeh2222
    @kaimehkaimeh2222 10 місяців тому +4

    من تمام دوستهای خارجیم التماس می کنند برای غذای ایرانی ، قرمه سبزی ، خورشت بادمجون ، کوبیده ، ۰۰۰۰۰۰۰

    • @elenaZRvlogs
      @elenaZRvlogs  10 місяців тому

      🙏🌹👍

    • @mehrdadpotent136
      @mehrdadpotent136 10 місяців тому

      هر موقع خودشون رفتن رستوران و پول دادن مهمه ….!!

    • @RM-km6fq
      @RM-km6fq 10 місяців тому

      دوتا دوست داغون داره که مثل ادمیزاد نمیمون با اون سنشون راجب همه چیزم نق میزنن. بهترین سراشپزا اومدن تست کردن همه تعریف کردن هر سری این دوتا چلغوز اومدن مخصوصن اون راستیه یه چرتی گفته !!😂

  • @martinzali9480
    @martinzali9480 10 місяців тому

    جالب بود ممنون

  • @Par100milyon
    @Par100milyon 10 місяців тому +1

    سالاد الویه و نان ساندویچی❤
    قسمتهای خنده کار یک ایرانی است. فکرکنم همسرت این قسمتها را به ویدئو اضافه کرده😂
    خانم من و خانواده اش عاشق قیمه هستند. هر وقت برای دیدار میان پیش ما، تا میپرسم چی دوست دارید. میگن قیمه

  • @jojojimwood129
    @jojojimwood129 10 місяців тому

    النا خانم عزیز با احترام
    دست پخت خیلی مهمه
    و به احتمال زیاد تلخی خورشتون بخاطر لیمو بود. باید قبل از پخت لیمو را امتحان کنید !
    دوم اسم لوبیا را (فاسولی) و آن سبزی را شپیل گفتید که هر دو اسم روسی احتمالا سالها پیش در بخش مشترک زبان و فرهنگ ما مراوده شده . چون در شمال ایران با کمی تفاوت لحجه همین دو واژه بکار می‌رود.
    سالها پیش( بیشتر از۴۰سال) وقتی اولین بار سالاد الویه را در جشن تولد یکی از دوستان خوردم آنها از ماهی تن استفاده کرده بودند و تاریخچه آنرا میدانستند و می‌گفتند اصل آن روسی است. آن روزها این سالاد در بیشتر نقاط ایران هنوز شناخته شده نبود .

  • @mehrdadpotent136
    @mehrdadpotent136 10 місяців тому

    غذاهاي ايروني با تمام خوبيهاش اگر براي خارجي ها خوشمزه ، خوش قيافه و مقوي بود مطمعن باشيد تو دنيا مشهور ميشد !!

  • @skyblu2494
    @skyblu2494 9 місяців тому

    خورش سبزی خط قرمز ماس

  • @nikea5339
    @nikea5339 10 місяців тому +1

    Ну девочки не видели и незн других блюд из зелени по запаху поэтому им напоминает щавель,просто пахнет зеленью кисленькой,курме сабзи должна быть остренькая особенно на юге

  • @Cyrus666.
    @Cyrus666. 10 місяців тому +3

    فکر کنم بلاخره اینجا براشون شوهر ایرانی پیدا میکنی 😊

  • @محمدمهدیبابایی-ق4ر
    @محمدمهدیبابایی-ق4ر 10 місяців тому +1

    شاید من اولین ایرانی باشم که قرمه سبزی دوست نداره😅😂 ولی عاشق قیمه ام

  • @1nationunder1flag81
    @1nationunder1flag81 10 місяців тому +1

    دوست‌های خارجی من یا عاشقش میشن یا متنفر هستند وسط نداره!

  • @عباسعامری-ظ6ر
    @عباسعامری-ظ6ر 10 місяців тому +1

    لایک۱۱۳

  • @rezatorabi3901
    @rezatorabi3901 10 місяців тому

    درمورد سالاد الویه بگم که تو ایران هم الویه با کالباس هم خیلی مرسومه و خیلیا بیشتر از الویه با مرغ دوستتش دارند از جمله خودم! مثلا تو خونه ما مادرم یه نوبت به ذائقه من و دو تا از برادر خواهرام‌ با کالباس درست می‌کنه یه نوبت به ذائقه اونای دیگه با مرغ 😅 و اینکه من عاشق سالاد الویه های مادرم هستم چون علاوه بر اصافه کردن نخود فرنگی و خیارشور و چیزای دیگه سیب‌زمینی رو هم قشنگ له له میکنه، ولی یسریا هستند که خیلی ساده و سرسری درست میکنند که اصلا خوشمزه نمیشه !یا مثلا من قیمه با سیب زمینی رو اصلا دوست ندارم ولی عاشق قیمه بادمجون هستم :) قرمه سبزی هم همینطور درسته دستور پخت یکسانی داره ولی بشدت مهارت آشپز و روش درست کردنش توی مزه تاثیر داره اینکه قشنگ جا بیوفته یا سبزی خام نباشه یا زیاد سرخ نشه که تلخ بشه و... . میخوام بگم غذاهای ایرانی علاوه بر دستور پخت نحوه و مهارت درست کردنشون هم توی مزه شون بسیار تاثیر داره. ولی درکل سپاس از اینکه غذاهای ایرانی رو دارید به هموطنان تون نشون میدید ، جالبه واقعا:)

  • @freeman.1984
    @freeman.1984 10 місяців тому +2

    قرمه سبزی تو رنکینگ غذاها به عنوان دومین غذای خوشمزه انتخاب شده چندبار.یک ماه گذشته حتی تو فضا هم توسط فضانوردا خورده شد و گفتن خوشمزست که البته خانم مقبلی برده بودن با خودشون تو فضا

    • @mehrdadpotent136
      @mehrdadpotent136 10 місяців тому

      ميشه اولي و سومي رو هم بگي 😅! پاتو از رو سيم بردار تو قاطي كردي 😂

  • @ahmadrahmati9911
    @ahmadrahmati9911 10 місяців тому +3

    در کنار سالاد الویه خیار شور و گوجه هم باید می گذاشتی تا تکمیل بشه

  • @alinejadian723
    @alinejadian723 10 місяців тому

    Like

  • @fathomoza1527
    @fathomoza1527 10 місяців тому +1

    👍........................................... 🖐..........................................

  • @davoodrostami2779
    @davoodrostami2779 10 місяців тому +1

    Good job سلام شما اگر از لیمو عمانی استفاده کردین تلخی خورشت از اون بوده شما نیم ساعت لیمو را در آب سرد بگذاریم البته به هر لیمو دورتادور با نوک چاقو سوراخ میکنید یک ربع مانده تا غذا را زیرش را خاموش کنیم لیمور اضافه میکنیم

  • @rizozirrizozir9227
    @rizozirrizozir9227 10 місяців тому

    برا ترشی خورش اگر بخوای خوشمزه بشه باید دونه های سماق داخل اب چند دقیقه بمونه و آب ترش شده رو آخر کار میریزیم داخل خورش و چند دقیقه می‌گذارید بجوشه

  • @sajed9898
    @sajed9898 10 місяців тому +1

    خانم چی کار میکنی
    این چه وضع قرمه سبزی درست کردنه؟

  • @mr_owladi9355
    @mr_owladi9355 8 місяців тому

    ما تلخشم دوسداریم😔😂❤️

  • @jamjar1948
    @jamjar1948 9 місяців тому +2

    سلام النا خانم، شما خودتون قرمه سبزی دوست دارید؟

    • @elenaZRvlogs
      @elenaZRvlogs  9 місяців тому +2

      بله خیلی حتی همین و که خودم درست کردم

  • @MH-pg9qy
    @MH-pg9qy 10 місяців тому

    شاید دلیل تلخی قرمه سبزی از لیمو امانی که استفاده کردین هست.

  • @mehdi-xr2db
    @mehdi-xr2db 10 місяців тому +1

    قورمه سبزی با سبزی های دیگه هم درسا میشه و اسفناج توش نیست

  • @mahdiariae2045
    @mahdiariae2045 9 місяців тому +1

    شویل همون اسفناجه،ایا

    • @elenaZRvlogs
      @elenaZRvlogs  9 місяців тому

      نه اسفناج به روسی میشه اشپینات

  • @19002yx
    @19002yx 10 місяців тому

  • @ashknamnamjoo4076
    @ashknamnamjoo4076 10 місяців тому +2

    سلام ابجی خیلی خوب بود

  • @alijurabloo8145
    @alijurabloo8145 10 місяців тому

    اولا خسته نباشید. اما دو نکته :قرمه سبزی رو از هر صد نفر ایرانی که درست می‌کنه پنج نفرش حرفه ای و خوشمزه درست میکنه. نکته دوم من چون تو اروپا هستم میدونم اروپایی‌ها حوصله ندارن وقت زیاد و انرژی و برق زیاد برای پخت غذا بذارن. وقرمه سبزی غذایی که فوت خاصی داره و باید خیلی آروم و در زمان زیاد بپزه

  • @بختیاری-ح7د
    @بختیاری-ح7د 9 місяців тому

    الناجان، اشکال نداره،مطمئنم دستپخت شما عالیه.ولی به ذائقه وسیلیقه ی دوستان خوبمون نبود.
    منم یه زمانی ازسس ماینوز خوشم نمیومد وتعجب میکردم که افرادمیخورن ولی بعداز مدتی تکراربرخوردنش عاشقش هستم❤😊

  • @alibarati1372
    @alibarati1372 10 місяців тому +2

    میزان سبزی قورمه سبزی زیاد ریختی که تلخ شده. کاش رستوران ایرانی اونجا بود از اونجا میگرفتی

  • @AVXA990
    @AVXA990 10 місяців тому

    اون سبزی که تو تصویر اومد ،گفتین ترشه توی شمال ایران هست بهش میگن ترشک بعضی ها توی ترش واش خورشت استفاده می کنند ولی خب حتی توی ترش واش خورشت اصلی هم این سبزی استفاده نمیشه چه برسه به قرمه سبزی

  • @orinocoplay1876
    @orinocoplay1876 10 місяців тому +1

    سلام. قرمه سبزی با اینکه در ایران بدون رقیب هست اما در خارج از ایران بدلیل اینکه افراد امکان اینکه هر هفته بخورن ندارن نمیتونن متوجه بشن چه محشری هست. به همین دلیل با ذاتقه خارجی ها جور نیست زیاد. حالا شما یه غذای ساده ایرانی مثل اولویه ایرانی یا کوکوسبزی بهشون بدین بیشتر خوششون میاد. در حالی که مقایسه اینها با قرمه سبزی اصلا خنده داره.

  • @jamshidjalyani4935
    @jamshidjalyani4935 10 місяців тому +1

    اگر کمی تلخی میزنه بخاطر این هست ک شنبلیله اش را زیاد زدی معمولا شنبلییله راخیلی کم میزنن

  • @kiannavabpour199
    @kiannavabpour199 2 місяці тому

    فقط قلیه ماهی
    بین المللی هم هست

  • @KONTDRACULA-d5j
    @KONTDRACULA-d5j 9 місяців тому

    من فکر میکردم الویه از روسیه وارد ایران شده رفیقم میگه از فرانسه .هر چی هست در اصل از یه کشور خارجی امده

  • @شاهینفیروز
    @شاهینفیروز 10 місяців тому +1

    لطفا کسایی رو بیار که یکم از طعم ومزه حالیشون باشه

    • @isaackzaratze
      @isaackzaratze 10 місяців тому +1

      KOLAN KHAREJIHA GHORME DOST NADARAN

  • @dandan-u2b
    @dandan-u2b 10 місяців тому

    Dast pokhtet khoob nist.

  • @mehrdad68esf
    @mehrdad68esf 10 місяців тому

    بجای لیمو آب لیمو ترش بریزی تلخ نمیشه