師易玄學：藏地灶與灶神

師易玄學：藏地灶與灶神
鳴謝：藏地友人文獻分享。
藏地灶與灶神自古以來就在青藏高原這片廣袤的土地上繁衍生息，並創造了燦爛文化與輝煌歷史的藏族先民們，同世界其他民族一樣，也經歷了取火、用火、生火及建造火塘以烹飪飲食的漫長過程。 灶台這塊與人類息息相關的方尺之地，在千萬年的人事滄桑中，浸透了世事人情和鬼域神界的靈光异彩，濃縮了社會人文的深奧內容。 藏地灶神成為藏族的一種神秘的文化象徵物，反映著藏族特殊的文化地位。
灶台的構造與佈局
過去藏區最常用的灶是三石鼎足式火塘，這在彝族、納西族、白族和普米族等很多民族中也是普遍使用的一種火塘形式、但是在野外草原時，人們有時用三根木棍，將一頭捆在一起，另一頭分開成三角形支於火塘周圍，成為架，然後把鍋掛在架上便可以煮食物，有人稱之為木三脚架式火塘。 這種方法同樣適用於其他遊牧民族。 還有一種偶爾在室內使用的火盆，將水壺垂直懸掛在鐵火盆上方，冬天寒冷時，一可以生火取暖，二可以燒水煮茶。
由於社會的進步和各民族間的頻繁交往，藏族也開始將土塊壘起，修建鍋灶。 但只改其形而不改其名。 安多藏語統稱為“塔誇”。 古時候叫“傑爾布”。
灶台的佈置也是有講究的，藏族的鍋灶（含火塘）一般要設在廚房的兩端，有些地相書籍中，則認為將灶設在房屋的東南角才是正確的。 但灶門决不能對準房門，呈一條直線狀。 否則就會有惹人閒話，招人誹謗的禍端。 當需要建新灶時，首先要選好吉日良辰，届時擺一桌美味佳餚，請一比特有福澤的人為灶奠基。 還需迎請四比特比丘僧，為主人祈求吉祥。 灶建成後，要蒸煮多種美食款待比丘僧和奠基人。
藏區獨特的灶台灶神的形象
有人認為藏族的灶神沒有具體形象，其實不然，藏族的灶神不僅有其形象，而且很早以前就有描述其形象的詳細的文字記載。 “她是一比特身裹素妝，佩帶瑰玉，手持金勺的美麗女神。”人們稱其為“塔吾拉葉毛。”（即灶神葉毛）她與藏族的火神不同。 藏族的火神身著白衣，仙女狀（男性），有一頭四臂，四只手中右一持木棍，右手二持念珠，左手一持淨瓶，左手二呈賜福狀。 有眾多仙人圍繞其周。 他的頂門上有白色字，頸部有紅色字，心口有藍色字，據說火神是佛教傳入西藏前苯教的眾神之一。 由此可見，火神即灶神的說法是毫無事實根據的。 他們是兩種不同的性別的神，各自的職司範圍也大不相同。 這正好反映了藏族家庭中男女成員的不同分工。 但是從他們服飾同是白色這一點來看，很可能跟藏族的白色崇拜有關。
部分藏區的灶房畫有白色的蠍子。 蠍子，藏族稱之為“第巴林亞”，它是龍女的化身，有時也作為灶神崇拜。
藏族的灶神雖然有具體的形象，但是在尋常百姓家，並不把她的神象供奉起來，而是以鍋臺上邊的牆為意向中的灶神的神龕，備加恭敬，若燒奶、茶等，先要向牆上潑灑一些，然後再讓人吃喝。 其它做出的食物在人享用以前，也先要取一點放在牆下的鍋臺上，讓灶神受用。 雲南迪慶藏族家庭在主牆上所供的燃燒火焰，也不是灶神的形象，其用意更不是供奉灶神。 那叫“噴烟牟尼”藏俗以象徵財運昌隆的一種圖像，有的也用來避邪。 將其畫在灶的上端是因為灶的修建觸犯了某方神靈，為了免遭其害而繪噴烟牟尼以解之。
藏區獨特的灶台禁忌習俗
在藏地灶神很容易被冒犯。 要是不慎把頭髮、狗屎、指甲、禽毛、獸毛、人便、污穢等贓物放在灶火中焚燒，灶神就會發脾氣，就會動怒。 由此可能發生灶膛裏的火突然猛烈、暴烈，傷人的眼睛、手、或者燒溢了鍋，或者無緣無故地沒了水，又或者煮食物半生不熟。 蓮花生大師對此曾有訓誡：“灶神發怒，會使食物變味，沒有營養，或招來邪魔，遭受損失。”這時候家庭的主人應該向灶膛裏燃松枝，柏葉，桑面等，請求灶神原諒。 囙此藏區對廚房的要求很多：其中必須整潔乾淨，若是婦女梳頭，不能將頭髮丟在要燒的柴草上，冬天的時候再冷也不能抬著腳丫烤火，更不能隨隨便便從灶台上跨來跨去，諸如此類的行為規範等等。
如果生活在寺廟裏，大灶的廚師一般是終身制。 需要替換時，被換下來的人要先要向灶神申請退休，求其寬恕，並賜福賜財，保人平安。 新上任的廚師要向灶神供獻桑面等物，請求其勿分生熟，予以合作。 傳說曾經就有忽略向灶神供獻桑面等物，三天生不起一把火的情况。 如今依然有些地區還有火占卜的習俗，以灶裏火焰燃燒的情况卜吉凶，如果火星飛迸火焰旺盛，就象徵著吉祥，預兆貴客臨門或財源茂盛，如果火苗忽明忽暗，則象徵著不吉，晦氣。 這與雲南的普米族、納西族以火卜吉凶的習俗基本一樣。
在藏區，火塘是尊貴而神聖的，這就帶來了火塘的方位，所標誌著尊貴與否。 人們同樣通過對這種方位的佔有來顯示自己在家庭及社會中的尊嚴與地位。 在阿壩地區藏族家中，火塘靠裡面添柴口的對面為上位，這裡只許男主人坐。 在過去的頭人家，頭人家後也不能坐在這個方位。 在火塘進口的一方，是次尊比特，客人可以就坐。 婦女則只能坐在男主人的下角。 這是由於在這一家庭中，當家主人是尊貴的，囙此當家者所佔有的方位是火塘所標誌著的最尊貴的地方。
『師易玄學』為明朝雲南孔先生得邵雍（安樂先生）皇極數正傳至今第二十七代門生。 歷代從事皇極數、命理、風水、星命相關術業至今，一命二運三風水四積陰德五讀書，為不變千古真理，唯有積善佈施方可轉之。 我們非專業視頻製作者，內容均為文字借助工具轉檔。 瞭解更多資訊請搜尋『師易玄學』本期內容，到此結束，喜歡我們內容的請點贊、收藏、轉發，或有高見者請留言。 謝謝觀賞。