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'10년 만에 대풍어! 이 정도는 먹어 줘야지' 아낌없이 차려낸 오징어 회 선상 먹방│한국인이 좋아하는 해산물 1위│울릉도 만선 오징어 잡이│새벽을 여는 만찬│극한직업│
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- Опубліковано 4 чер 2023
- ※ 이 영상은 2020년 8월 12일에 방송된 ＜극한직업 - 바다의 공작, 오징어의 귀환＞의 일부입니다.
10년 만의 귀환! 지난 몇 년간 자취를 감췄던 오징어가 돌아왔다. 사람들의 간절한 기다림 속에 금의환향한 국민 생선 오징어! 풍년도 예사 풍년이 아니다! 얼마 전까지만 해도 금(金)징어라고 불렸던 오징어는 최근 어획량이 8배나 급격히 늘어났다. 오징어 대표 어장인 동해안부터 새로운 ‘황금어장’으로 떠오르는 서해안까지! 돌아온 오징어의 소식에 전국의 모든 항구가 비상사태! 바다에서 갓 잡아 온 싱싱한 오징어들은 뭍에 올라오기도 전에 불티나게 팔려나가 수산 업계는 지금 눈코 뜰 새 없이 바쁜 날을 보내고 있다. 모처럼의 풍어로 웃음을 되찾은 어민들의 활기찬 일상을 소개한다.
만선의 꿈을 안고 떠나다! 오징어를 잡기 위한 치열한 24시간!
거친 비바람을 뚫고 오징어 조업을 위해 경력 35년의 베테랑 채홍원 선장과 세 명의 선원들이 만선의 꿈을 안고 바다로 나섰다. 먼저 오징어를 낚는 사람이 임자인 이곳은 바로 해상 전쟁터! 장장 5시간을 달려 도착한 곳은 다름 아닌 울릉도?! 시시각각 변하는 바다 위에서 펼쳐지는 오징어와의 한판 승부. 해 질 무렵부터 시작된 오징어 조업은 해가 뜰 때까지 계속되는데. 오징어를 잡기 위해서는 타이밍이 생명! 끝이 보이지 않는 밤샘 조업에 피로가 몰려오지만 단 한 마리의 오징어도 놓치지 않기 위해 쉴 새 없이 채낚기를 돌리는 사람들. 오직 가족을 위해서 오징어 조업에 나섰다는데. 과연 이들은 만선의 기쁨을 안고 항구로 돌아올 수 있을까?
여름 바다의 별미, 오징어의 무한 매력!
한국인이 좋아하는 수산물 1위! 국민 대표 수산물 오징어는 여름철 기력 회복에 좋은 음식으로도 주목받고 있다. 싱싱한 산 오징어 회부터 식감이 예술이라는 오징어순대에 새콤달콤 오징어 물 회와 고소한 내장 맛이 일품이라는 오징어 통 찜까지! 각양각색의 오징어 요리들이 눈앞에 펼쳐지는데. '피데기'라고 불리는 반건조 오징어 역시 빠질 수 없는 별미 중의 별미! 세척부터 손질, 건조, 포장, 운반, 하나부터 열까지 모두 작업자들의 손을 거쳐야 한다. 단돈 500원에 오징어 회를 썰어주는 어머님들과 손수레에 오징어를 싣고 달리는 아버님들! 제철 맞은 오징어로 인해 누구보다 바쁜 하루를 보내고 있는 사람들을 만나본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 바다의 공작, 오징어의 귀환
✔ 방송 일자 : 2020.08.12
#골라듄다큐 #극한직업 #다큐 #다큐멘터리 #해산물 #오징어 #회 #바다 #조업 #어부 #한국 #음식 #먹방
![АЛАУДИНОВ у Скабеевой: эти их ВСУ нас НЕ ДОГОНЯТ 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/an0anqU4WGQ/mqdefault.jpg)
※ 이 영상은 2020년 8월 12일에 방송된 ＜극한직업 - 바다의 공작, 오징어의 귀환＞의 일부입니다.
후쿠시마 많이 쳐먹
@@user-pr9bb1ni2b 영만이형 40ㅡ50이죠?
@@user-pr9bb1ni2bㅣㄱㅂㆍㅅᆢㄴr---*
13:50 @@user-pr9bb1ni2b
이제는 예능보다 다큐가좋다
파이코인 믿는 등 ㅅ이 있구나..
나이 먹엇니?
나이먹었다는거임 ㅋㅋ
서른 중반 넘어야 슬슬 재밌을건데
25살인데 무지 재밌네용
옛날 생각 나네요. 약 20년 전 안 좋은 일이 있어서 동해안에 가서 민박집 구해서 허구헌날 술만 먹으니까 민박집 할머니가 이러다가 젊은사람 잡는다면서 오징어배를 반강제로 타게 했었죠. 2주 정도 했더니 정신이 번쩍 들더군요. 당시엔 겨울 오징어가 풍부할 때였지요. 지금도 오징어만 보면 그때가 떠오르네요ㅎ
은인을 만나션네요
인복이 많으신 분이시군요 저도경험해보고 싶군요 근심 걱정 아픈모두잊고 바다에 기대고싶군요
캬 낭만
할머니가 인신매매로 돈좀 버신분
이런 다큐는 식사장면이 젤 재밌음 ㅋㅋ
이게 몇년도 방송인진 모르겠지만 선원분들 인상 너무 좋으시고 돈 많이 버셨으면 좋겠어요. 건강하세요
진짜 진짜 일하는 도중에 카메라에 담기는 웃는 낯들이 너무 행복해보이심
27:43 맛있겠다.. 밤인데 배고프네
11:25 오징어회무침
27:05 오징어 버터구이
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
요즘 ebs 왜이렇거 열일하는거야 너무좋다 진짜
내말이 ebs 사랑해❤
마성의 ebs
피디나 작가들이 열일하는 거쥬 ㅠㅜ
ebs 한테만 수신료 내고 싶다.
@@user-mir9711-no.1 니말아 맞는데. 너처럼 열일 안하고 남ㄷ ㄹ 등쳐먹고 일은 안쳐하면서 일확천금만 노릴려고 코인이나 쳐하는 사람들이 많으니깐 하는 말이지.
99년부터 강원도 동해에서 군생활 했는데 여름이면 놀러오신분들이 야전선을 끊어서 빨래널이로 쓰는 일이 많아 자주 긴급출동을 했는데 삼척해수욕장에서 오징어회에 초고추장 찍어묵던 아재가 한입 묵어보라해서 맛난게 먹었던게 아직도 기억이 나네요 ㅎㅎㅎ 야전선 긴급복구 나가면 할머니들이 자주 건조 오징어도 먹으라구 쥐어주곤 했었죠 ^^❤
야전선 끊는 놈들은 참.. 고생하셨네요
울릉.독도경비대에 군복무할 때 새벽부터 어민분들 오징어 하역 지원 나갔었던 기억이 나네요. 독도 있을 때도 오징어 철에 집어등이 야밤에 보이곤 했었어요. 추억이 새록새록하네요 ^^
1함대 근무하면서 독도 몇번 지나갔는데, 독도경비대 개꿀...부러웠음...
장하시네요~~^^
11:33 먹방시작
땡큐!!
고마워요
good
감사합니다 ㅎㅎ 😊
👍
오징어 회덮밥 너무 먹어보고싶어요 😂
뒤에 아찌 물회 시원하게드시네
빨간 국물에 얼음 띄워서 찬 밥 말아 먹으면 ㅠㅠ
@@BANA_is_coming 배민인지 뭔민인지 그딴거 안함.. 배달 안시킴
먹어요
난 회를 못 먹는데 배위에서 드시는거
보면 왜이리 군침이 돌지
최승복성님 유쾌하시니 말씀도 재밌게 잘하시네요 😂
19:04 오징어 물총 엄청 쏘네 ㄷㄷ
역시 먹방은 다큐지!! 지린다
까마귀 (오) 도둑 (적) 물고기 (어)
오적어라 불리다 오정어 지금에
와서는 오징어라 불리는 생물
단백질이 엄청 풍부하며 저 칼로리에
타우린이 많아 원기회복에 좋음
여름철 큼직한 오징어가 1000원씩 하던 시절에는 한국 수산물 판매랑 1위
다이어트 운동 최고의 식품이였으나
5000원 이상의 고가가 되어 마음껏
먹기 힘들어진 추억의 서민음식
삼년전 영상..이제야 찾아 봤네요.좋아하는 오징어를 먹게 해 주시니 감사드려요 .근데..젊으ㅡㄴ이들이 대를 물려 해주면 좋겠다..싶네요. 모쪼록,건강하시길 ...👍
요즘 이런거 넘 잼있어요ㅜ
경매할때 산오징어가 마리당3천원 죽은오정어 한상자 20마리가 3~4만원 그럼 마리당 1500~2000원 근데 바로 옆 식당에서팔때는 마리당15000원 도심지역에선 마리당20000원 엄청난 폭리 ㅋㅋ 재주는 어부가부리고 돈은 엄한사람들이 버네 이러니 유통개혁 해야지
어부가 유통하리? 생물을? 유통은 당연 필요한거고 우선 경매장 나가면서 끝나야하는데 이걸 거래처도 수조차도 없는것들이 경매를 받는게 문제...
그러니 수조차와 거래처를 가지고 있는 중간 상인이 또 낌... 그리고 현지를 벗어난 서울 근교 수산시장으로 오징어가가면 그 시장 상인도 살아야하니
그럼 가격이 또 높아질수밖에 없는 구조임... 생물이라서 일어날수밖에 없는 문제.
자유시장에서 이거 띠꺼우면 안사먹는 방법뿐이 없음... 그렇다고 법적으로 중간상인을 제재할수있는 방법도 없고
답은 니가 중간상인 끼기전에 경매 받아서 사먹으면 쌈... 경매는 개인이 못하니 중간상인이 낙찰받으거 그 현장에서 몇마리 팔라고하면 경매 시세로 팔아줌
(근데 오징어 싸게 먹겠다고 그 먼 지방까지 니차 기름때우며 갈래?)
그럼 싸게 먹을수 있음 그거아니면 니가 수조차 사고 이곳 저곳 기름때면서 배달하면됨. 그리고 남은돈으로 사먹으면됨...
죽은거는 니가 대용량으로 사서 집에서 해먹으면됨 냉동실에서 넣어서...
중국산도 마리당 천오백원 2천원 넘는다 계산법 어디서 쳐나온거냐 ㅋㅋㅋㅋ
식당가는 가격 만오천원이면 적당한거다. - -; 오징어 찜이나 볶음으로 나갈경우
중국산 쓰는거 아니면 저게 정상맞아... 식당은 전기수도 인건비 재료비 월세 안내고 운용하냐? 남이 해주는거 거저 먹을라하네 ㅋㅋㅋㅋ
헐 그정도나 차이있어요? 어시장 가도 마리당 만원 부르던데 ㅎ
31:39 눈빛 초롱초롱 오징어
31:58 한번 쪄진 눈빛 맛탱이간 오징어
와 물회 진짜 맛있겠당
어부님들~
감사히 먹겟슴다~😂🎉😂
아이구 다들 나이가 많으셔서 힘드실테고...고생하시는거 같아 안쓰럽기도하고 대단하시기도하고...돈버는거니까 하신다쳐도...멋지십니다
선장님과 선원들 웃으면서 일하는거에 힐링받고 가네요 13:27 11:58 12:17
바다가 정말 아낌없이 내어주는구나
어릴떄 엄마가 가끔 오징어 삶아줬는데 진짜 조올라 맛있음 내장이 진짜 개장만큼 맛있지
아따 물회 맛나긋다 침이 고이네
울릉도에도 다른 어종이 있는데
꼭 오징어만 잡아요
밤에 불빛이 환한 오징어 배가 선단을 이루고 있지요
요새는 고급카페, 펜션, 고급 호텔,리조트가 많아
다른 어류가 음식으로 나오는 것 같더라구요
울릉도가 제주도에 이어 새로운 관광지가 되니
앞으로 어획 종류도 다르겠지요
먹물먹은 통찜..나의 최애안주..
07:29 넣으면 날아가는디 우째 넣으라는교 ㅋㅋㅋ
언제나 맛있는 오징어 먹을 수 있게 고생하십시다. 항상 만선이길 바랍니다
와 오징어회무침 진짜 군침 돈다...
속초가서 오징어 난전에서
오징어 회에 쏘주 한잔 캬아!!!ㅜㅜ
맛있게 드시고 오징어 많이 잡으셔서 내륙사람들도 오징어 싸게 먹을수 있게 해주시길 바랍니다 수고 하십시요
저분들이야 싸게 주고 싶어도 회집 놈들이 바가지 씌워버리는데요.판장에 가서 직접 사시면 싸게 살수있어요
이 영상은 오징어 어장에서의 힘든 작업과 열정적인 노력을 보여주고 있습니다. 어장에서 오징어를 잡고 가공하는 과정에서 선원들은 많은 노력을 기울이며 보다 싱싱한 오징어를 제공하기 위해 애쓰고 있는데, 이들의 끈질긴 노력과 그 결과물에 대한 보람을 느끼는 모습이 인상적이었습니다.
보기만해도 활력이 돋는다
아 새벽 한시에 군침 도노 ㅠㅠ
어르신 69세 이시고 경력이 40년 한가지 일을 40년 을 하신 다는게 대단 하시네요 그리고 어르신 69세 이신 데도 젊어 보이시고 건강해 보이 시네요
울릉도여행 또 가고싶다. 일본여행보다 더 비싸게 들었지만, 그래도 워낙에 독특하고 기억에 남음
오징어 ^^
아 나도 오징어물회 먹고싶다 진짜 맛있겠다 쫀득쫀득..
먹방만 보면 당장이라도 배를 타고 싶네 ㅋㅋㅋ
일반인들 밖에서 사먹을땐 너무
비싸죠 .... 회는 별로 안좋아 하고
통찜 좋아 하는데 가격대비
양이 너무 적음 ...
강철중에 나오는 반장님이 나래이션을 하신 건가요?😮😮😮
선상위에서 먹으면 캬.,.....
내최애 프로그램 극한직업 ❤❤
2000년 전후 대구에서도 산오징어 10마리 만원 했음. 오징어 한 삼만원어치 사면 상추, 무우 등 있는데로 대충 때려넣고 초장, 된장 좀 넣어서 먹으면 한 열댓명이 배터지게 먹고도 남았다.
9:39 ㅋㅋㅋ 그치 많이 잡히면 진짜 아무리 선원이어도 도파민 뿜뿜일듯.
다큐가 짱임
비싸긴 하지만 맛은 그만큼 맛있죠 ㅎㅎ
오징어 먹고싶네요^^
청진앞바다에서 낚지바리 하던때가 추억깊이 떠오르네요. 그땐 밤새 잠못자고 잡고,것마저 아침되면 선주에게 5:5 심하면 7:3으로 바치고 나머지. 가져가고, 낚지바리는 피바리였지.
11:40 배위에서 오징어 물회 .... ...
룬정부 덕에 좋빠가되고 있습니다.
11:42 그래도 엄청 잘게 써시네 ㅋㅋㅋ
오징어가 비싸져서 ㅎㅎ
아버지 고향이 강릉이다 보니
어릴때 오징어 엄청 먹었는데 ㅋㅋ
숫가락으로 국대접에 떠서 초고추장퍼서 퍼먹을만큼
옛날 군함타고 출항 나갔을때 오징어배가 당시 제가 타고 있던 군함으로 오더니 고생한다고 오징어를 주시고 가셨던일이 생각 납니다^^
69세 할아버지 피부 진짜 좋으신데요
강신일 배우님이 나레이션인가요?
먹방 보러왔습니다😂
으아 오징어회무침 땟깔 미쳤다 ㅠ
오징어찜할때 살아있는걸 죽인다음에 찌면 맛이 달라지나요?
와 방금 밥먹었는데 군침이 도네...
먹방 11:39
오징어 구이나 통찜 먹고 싶다
어릴적에는 오징어회가 너무흔해서
만원어치만 시켜도 3~4명이서 배불리먹고 씹다가 뺃고했는데 ㅎㅎ 다 추억이네요
오징어 트럭으로 만원어치 사면 사인가족 먹었음
거짓말 하나 안보태고 스티로폼 한 박스에 15000원이었음
주문진가면 만원인가 2만원에 20마리 주고 그랬는데...
회시키면 오징어 3 4마리 껴줄게 했던건데 어릴적ㅋ 지금은 횟집에서 한마리3 4만원ㅋㅋ
지금도 경매 못치고 박스에 담는거는 마리당 1500원꼴이야 ㅋㅋㅋㅋㅋ
활어 상태로 살려서 내륙까지 오려니까 물류비 붙는건 당연한건데 활오징어랑 경매놓쳐서 울며겨자먹기로 박스떼기 작업하는거랑 같은선상에 놓고 주절주절 떠드는게 레전드ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
20년전 가격 원하는 분들 월급도 20년전이랑 똑같이 받으시죠??
오징어 볶음 맛이겠다
ㅜㅜ
얌마 강철중!!
이 씌라소니도 마른 오징어를 좋아한다우 ㅜㅜ
배위에서 바로잡은걸로 음식해드시는거때문에봄ㅋㅋㅋ요즘 이런게 왜이렇게 좋지ㅋㅋ
아 먹고싶네 오징어회 인천은잘 하는데가 없나???
어업 중 오징어 채낚이 제일 편한 일임 복어, 조기, 멸치(죽방 제외)
3대 극한 어류
크 맛잇겟다
요즘은 또 오징어 안잡혀서 독도까지 나가서 잡아온대서 비싸던데 .....
아 이번 주말에는 로징어 물회 조지러 가야겠다
맛나것다
소주 바로땃다 와
불쌍한 냄비 속 오징어ㅠㅠ
맛있겠당❤
지금 일본에는 오염수 방류전인데 기준치 180배 세슘 생선 나오고있고..오염수 방류하면 얼마나 치솟을지...
20년전만 해도 3마리 1980원 이렇게 팔았는데 ㅎㅎ 이젠 한마리 3천원~
0:55 선장님 노래 시작하는 줄 알았네
21:10 천재 신가?
죽인다
마른오징어 좋아하면 치과랑 친해짐 ㅋㅋㅋ
먹을려면 생물을 먹는게 좋음...
먹방폼 미쳤다
최승복님 존경스럽다 40년 경력 와
처음 낚여올라온 오징어 보자마자
우와.. .맛있겠다 ................................................
크헉.....
😍😍😍😘😘😘😍😍😍
처자식 맥여살린다고 손발 부르터도 웃으시는게 참 가슴이 아픕니다
내장도 원래 먹는건가?
인생 오징어는 오징어 통찜!! 내장이 일품임!!
22:30 한마리썰어주는데 500원??? 50센트?? 아무리 달러 환산하도 1불이 안대..와..
..좀 더받아야 되지않나? 오징어 손질 비가 겨우500원 할머니들 손보니 참...아..
통통아저씨 여기계실줄이야
반갑네요 ~~~
할머니들 회떠주는데 어디일까요? 아시는 분 알려주세요~~
버터구이오징어 돌아버리네ㅋㅋ
오징어 횟밥. 맛나지.
근데 중간유통빈지 한마리당 2만원이 넘어가....
많이 잡건 적게잡건 시중에 유통되는 가격은 내려가질않지요~
개 침이 질질 흐르네... 맛나긋다~~~
맛있겠다 ㅜㅜ ;;;; 이것도 원전수 방류 후에는 끝날듯한데..... 에효
해류가 어떻게 흐르는지 공부 좀 해봐요. 선동에 넘어가지 말고
와 장관이다 물총 19:05